Đang tải... (xem toàn văn)
Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn nhất Trang chủ https //tailieu com/ | Email info@tailieu com | https //www facebook com/KhoDeThiTaiLieuCom Giải VNEN Công nghệ 8 Bài 7 Hoạt động khởi độ[.]
Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn Giải VNEN Công nghệ Bài 7: Hoạt động khởi động Vận dụng kinh nghiệm, hiểu biết thân, trả lời câu hỏi sau: Câu (Trang 38 Công nghệ VNEN) Hãy nêu số cách sử dụng điện nhà em để nấu cơm, đun nước, quần áo Câu (Trang 38 Cơng nghệ VNEN) Trình bày cách hiểu em cách biến lượng điện thành nhiệt Câu (Trang 38 Công nghệ VNEN) Khi sử dụng dụng cụ điện để nấu cơm, đun nước em có quan tâm đến cách dùng cho hiệu tiết kiệm không? Trả lời: Câu Cách sử dụng điện nhà em để nấu cơm, đun nước, quần áo là: • Nồi cơm: lau khơ xung quanh bên ngồi lịng nồi trước cho nồi vào nấu, để tránh nước bị đọng lại bên lòng nồi nấu bị bốc gây cháy xém mâm nhiệt đáy, nên dùng tay để đặt nồi xuống tránh đặt lệch làm tổn hại rơ le nhiệt • Đun nước: cho nước vào bình, kiểm tra mực nước không đầy tránh gây tràn sơi Lau khơ đáy bình điện, tránh có nước dễ gây hỏng bình, chập điện Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn • Là quần áo: làm mặt đế bàn ủi, đổ nước vào bàn ủi nước, kết nối điện điều chỉnh nhiệt độ cho bàn ủi Câu Theo em hiểu, cách biến lượng diện thành nhiệt là: Khi ta cắm thiết bị điện vào dịng điện, tác dụng nhiệt dịng điện dây đốt nung nóng, biến đổi điện thành nhiệt Trong thiết bị điện Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn sử dụng nguyên tắc khác để nung nóng dùng sóng cao tần lị vi sóng, dùng từ trường bếp từ Câu Cách dùng hiệu sử dụng dụng cụ điện để nấu cơm, đun nước: • Khơng để nguồn điện dính nước • Để ổ điện nơi cao, khơ • Khơng sử dụng dây điện bị hỏng hóc, bị hở • Sử dụng thiết bị nồi cơm, bình đun nước theo Trả lời sử dụng Giải VNEN Công nghệ lớp Bài 7: Hoạt động hình thành kiến thức Đồ dùng loại điện - nhiệt: Câu (Trang 39 Công nghệ VNEN) Đồ dùng loại điện - nhiệt hoạt động nguyên tắc nào? Câu (Trang 39 Công nghệ VNEN) Kể tên đồ dùng biến điện thành nhiệt gia đình em? Câu (Trang 39 Công nghệ VNEN) Khi sử dụng đồ dùng loại điện - nhiệt em thấy cần lưu ý điều để đảm bảo an tồn, hiệu tiết kiệm? Trả lời: Câu Đồ dùng loại điện - nhiệt hoạt động chủ yếu nguyên lý: đa số nguyên lý làm việc dựa tác dụng nhiệt dòng điện dây đốt nung nóng, biến đổi điện thành nhiệt Trong thiết bị điện sử dụng nguyên tắc khác để nung nóng dùng sóng cao tần lị vi sóng, dùng từ trường bếp từ Câu Tên đồ dùng biến điện thành nhiệt gia đình em là: Bình nước đun siêu tốc, bếp từ, nồi cơm điện, lị vi sóng, bàn là, máy sưởi, đèn sưởi nhà tắm Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn Câu Để đảm bảo an toàn, hiệu tiết kiệm đồ dùng loại điện - nhiệt ta cần: Lắp đặt sử dụng thiết bị điện gia đình theo Trả lời nhà sản xuất – Đối với thiết bị có tỏa nhiệt bếp điện,, lị nướng, máy lạnh… cần giữ khoảng cách thơng thống tối thiểu theo yêu cầu nhà sản xuất – Với quạt điện: cần ý kiểm tra đem thiết bị bảo dưỡng theo định kỳ, đề phòng trường hợp cánh quạt bị kẹt không quay khiến nhiệt độ cuộn dây bên động tăng lên gây chập điện có nguy cháy nổ – bàn ủi bạn nên sử dụng đế lót cách nhiệt cách điện nhằm chống cháy quần áo Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn – Lưu ý thường xuyên kiểm tra dây dẫn sử dụng bút thử điện xem thiết bị có bị rị rỉ điện khơng, cần thiết đem để kiểm tra khắc phục – Tắt hết thiết bị điện ngồi để phịng tránh trường hợp rủi ro – Khi thiết bị có biểu rị rỉ điện tuyệt đối khơng sử dụng – tắt nguồn điện sau nấu nướng xong – Cần lắp cầu chì bảng điện, cơng tắc tự động ngắt để đề phịng trường hợp chập điện, sử dụng ổ phích cắm chấu nối đất kỹ thuật Lắp đặt cầu dao chống rò rỉ điện, phận chống giật Loại cầu dao không giống loại câu dao thông thường, có chức phát tự động ngắt có tượng rị điện Đặc điểm để nhận biết loại cầu dao ngồi cơng tắc On/Off cịn có nút Test cho phép kiểm tra thử chức ngắt điện Bàn điện (1) (Trang 40 Công nghệ VNEN) Bàn điện có cấu tạo gồm phận chức chúng gì? (2) (Trang 40 Cơng nghệ VNEN) Hãy kể cách điều chỉnh núm nhiệt độ cho phù hợp với loại vải trang phục gia đình em? Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn Trả lời: (1) Bàn điện có cấu tạo gồm phận: • Nắp: chức cách điện cách nhiệt • Núm điều chỉnh nhiệt độ: Chức điều chỉnh nhiệt đồ phù hợp với loại vải • Đế: chức tích nhiệt làm nóng bàn • Dây đốt nóng: chức tỏa nhiệt (2) Cách điều chỉnh núm nhiệt độ cho phù hợp với loại vải trang phục gia đình em: Bàn có hai loại bàn khô - nhiệt bàn ủi nước Hai loại trang bị núm xoay điều chỉnh nhiệt độ thân sản phẩm phân chia thành ba mức nhiệt, phù hợp với loại vải Bảng tổng hợp loại vải thông dụng, mức nhiệt phù hợp cách sử dụng bàn ủi tương ứng Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn Lưu ý: • Riêng với loại vải nhung vải len cashmere (sợi dệt từ lông thân bụng dê Cashmere ), không ủi quần áo làm hai loại vải • Nếu khơng biết quần áo bạn thuộc loại vải theo dõi mác, tem may đính kèm phía • Nếu liên tục nhiều loại vải nên chọn ủi loại vải mức nhiệt độ thấp trước Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn • Trường hợp bàn nhà bạn loại bàn ủi khô - nhiệt mà vải yêu cầu nước ẩm phun/ xịt thêm nước làm ẩm vải trước tiến hành công đoạn phẳng Bếp điện Câu (Trang 41 Công nghệ VNEN) Kể tên số loại bếp điện mà gia đình em người thân dùng? Câu (Trang 41 Công nghệ VNEN) Bếp điện bàn điện hoạt động nguyên tắc nào? Câu (Trang 41 Công nghệ VNEN) Khi sử dụng bếp điện em thấy cần lưu ý điều để đảm bảo an tồn, hiệu tiết kiệm? Trả lời: Câu Một số loại bếp điện mà gia đình em người thân dùng là: bếp hồng ngoại, bếp từ, bếp nướng Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn Câu Bếp điện bàn điện hoạt động nguyên tắc: cho điện vào, dòng điện chạy dây đốt nóng, dây đốt nóng tỏa nhiệt tích vào đế, làm nóng thiết bị Câu Để đảm bảo an toàn, hiệu tiết kiệm, sử dụng bếp điện em cần ý: o Sử dụng điện áp định mức bếp o Chọn kích thước xoong nồi o tuyệt đối khơng để dao, đĩa, bát tráng men, nắp lọ, vung nồi sắt lên mặt bếp Do vật dụng dẫn nhiệt nóng lên nhanh, gây nguy hiểm o Khơng để thức ăn hay nước rơi vào bếp o Không dịch chuyển bếp nấu o Tuyệt đối không sờ tay vào mặt bếp sau nấu nhiệt độ từ nồi truyền xuống mặt bếp gây bỏng đặc biệt bên vùng nấu hồng ngoại o Đảm bảo an toàn điện nhiệt o Thường xuyên lau chùi, giữ vệ sinh o Không để gần nơi ẩm ướt, gần nguồn nước Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn o Khi đun nấu xoong tuyệt đối không rút nguồn điện đột ngột sau tắt bếp hệ thống quạt tản nhiệt bên bếp hoạt động bình thường có tác dụng làm mát cho linh kiện bếp, giúp tản nhiệt nhanh Nồi cơm điện Câu (Trang 41 Công nghệ VNEN) Hãy kể cách em sử dụng nồi cơm điện để cơm ngon tiết kiệm điện? Câu (Trang 41 Công nghệ VNEN) Khi sử dụng nồi cơm điện em thấy cần lưu ý điều để đảm bảo an toàn, hiệu tiết kiệm? Trả lời: Câu Cách em sử dụng nồi cơm điện để cơm ngon tiết kiệm điện là: • Nên vo gạo ngồi khơng nên vo nồi làm xước nồi, làm giảm khả tiếp xúc nhiệt, cơm chín khơng • Khi đặt xoong vào nồi phải đặt ngắn, xoay qua xoay lại chút để rơ le tiếp xúc với đáy nồi khơng lo cơm bị sống • Cần dùng tay dàn gạo để gạo chín Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn • Trong trình nấu, cần hạn chế mở nắp nồi làm cơm thiếu • Đến nồi chuyển từ chế độ nấu sang chế độ hâm nóng bạn phải nhanh tay xới cơm để giữ cho cơm tơi xốp Câu Để đảm bảo an toàn, hiệu tiết kiệm, sử dụng nội cơm điện cần ý: • Khi vệ sinh nồi nên dùng khăn thấm nước để lau không nên rửa trực tiếp nước Cũng không nên dùng loại cọ rửa cứng để tránh làm xước nồi, làm hỏng lớp chống dính Nắm cụm thoát cần lau chùi thường xuyên để nồi thơng thống, cơm khơng bị thiu • Dù cho có dùng hay khơng dùng nồi phải đặt nồi nơi thơng thống, khơ ráo, tránh để gần thiết bị phát nhiệt khác dễ làm hỏng nồi • Trong q trình nấu, thân nồi nóng nên khơng chạm tay vào • Phích cắm phải đảm bảo chắn để không xảy tượng cháy, chập điện Khi không sử dụng nồi cơm điện phải tháo dây nguồn Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn Lò vi sóng Câu (Trang 42 Cơng nghệ VNEN) Trình bày khác biệt nấu thức ăn lị vi sóng với nấu thức ăn bếp điện? Câu (Trang 42 Công nghệ VNEN) Để đảm bảo an toàn nhiệt điện, tiết kiệm điện em cần phải sử dụng lị vi sóng nào? Trả lời: Câu Sự khác nấu ăn lị vi sóng nấu ăn bếp điện là: o Nấu lị vi sóng: chủ yếu thức ăn làm chín dựa vào xạ vi ba đốt nóng Khi thức ăn bỏ vào lị vi sóng, sóng vi ba phân tán buồng nấu làm cho thức ăn hấp thụ sóng, nóng lên làm chín o Nếu bếp điện: cắm điện, điện chạy dây đốt nóng tỏa nhiệt tích vào đế Từ đế bếp điện làm nóng xoong, chảo Do đó, nấu thức ăn chín Câu Để đảm bảo an tồn nhiệt điện ta cần phải sử dụng lị vi sóng: o Khơng nên dùng đồ nhựa cho lị vi sóng, đồ nhựa gặp nhiệt độ cao dễ tan chảy hóa chất độc hại chúng ngấm vào thức ăn, gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe o Khơng dùng đồ kim loại chúng gây tia lửa điện, khơng an tồn trình sử dụng o Chọn vật dụng thủy tinh cho lị vi sóng có kích thước phù hợp cân ăn cần hâm, nấu để đảm bảo thức ăn không tràn nồi, gây hư, hỏng lị o Khơng dùng túi nilon móng hay bai giấy, hộp xốp để đậy thức ăn hâm lò vi sóng Ở nhiệt độ cao, chất độc hại có chúng dễ phân hủy, hòa lẫn vào thức ăn gây hại cho sức khỏe o Khơng đặt lị vi sóng đất, nơi có độ ẩm cao gần đồ điện khác dễ gây chậm điện, giật điện, nguy hiểm cho người dùng Trường hợp thấy khói bay từ lị nên ngắt nguồn điện Khi ăn chín, nên tắt lị trước mở cửa lấy thức ăn o Thức ăn đựng đồ thủy tinh cho vào lị vi sóng khơng nên đậy q kín điều dễ tạo nên áp suất cao, gây nổ Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn o Khi nấu hay hâm nóng thực phẩm khơ nên để kèm ly nước lò để giúp hút lượng điện từ trường, hạn chế tình trạng cháy lị thiếu ẩm o Lị vi sóng nên dùng để hâm, nấu thức ăn đậy kín cửa lị Vì khơng dùng cho chiên, xào, rán chứa nhiều dầu mỡ o Phải đeo găng tay lấy đồ ăn lị vi sóng có nhiệt độ cao Để tiết kiệm điện, ta cần sử dụng lị vi sóng: o Chọn lị vi sóng có cơng suất phù hợp o Khi quay thức ăn nên xếp thực phẩm theo vòng tròn o Khi bạn nấu hâm nóng rã đơng thực phẩm, lị vi sóng thơng báo tắt khơng nên lấy thực phẩm mà để lò thêm - phút để nhiệt lượng lan tỏa, làm thực phẩm nóng o Đặt nướng gần với trần lị o Khơng mở cửa lị liên tục đóng không sát làm đèn sáng liên tục, gây hao điện o Sau sử dụng xong nên rút nguồn điện o Bật lị vi sóng phịng có máy lạnh đặt gần tivi, tủ lạnh làm ảnh hưởng đến hoạt động thiết bị Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn Giải VNEN Công nghệ Bài 7: Hoạt động luyện tập Câu (Trang 42 Công nghệ VNEN) Chỉ cách dùng bàn điện, nồi cơm điện, bếp điện, lị vi sóng ý dùng? Câu (Trang 42 Công nghệ VNEN) Kể tên loại đồ dùng điện - nhiệt khác mà em biết? Trả lời: Câu Cách dùng thiết bị điện Thiết bị Bàn điện Cách dùng Lưu ý - Đặt bàn dựng đứng, mũi nhọn hướng lên chưa ủi quần áo - Sử dụng điện áp định mức bàn - Cắm dây vào ổ điện Phải đảm bảo ổ cắm cung cấp điện với yêu cầu bàn Ví dụ bàn u cầu điện 220V không nên cắm vào ổ 110V - Nên để nhiệt đồ bàn phù hợp với loại vải - Sắp xếp quần áo theo nhiệt độ cần ủi từ nhiệt độ - Không để đế bàn Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn thấp đến nhiệt độ cao theo phân loại sau đây: + Lụa – nhiệt độ thấp lâu quần áo bàn để + Len – nhiệt độ vừa phải + Cotton, vải lanh – nhiệt độ cao - Ổ cắm phải đảm bảo an tồn, khơng rò rỉ điện - Đèn báo nhiệt sáng lên, sau tắt (mất khoảng đến phút), sau bạn bắt đầu cơng việc ủi Nồi cơm điện Bếp điện Lị vi sóng - Sau xong, dựng bàn để đế nguội cất vào hộp gọn gàng - Đong gạo đủ phần ăn vò gạo thật - Đổ phần nước với tỉ lệ gạo - Lau khô phần ruột bên ngồi nồi cơm sau vị gạo - Đậy kín nắp nồi cơm điện, cắm dây vào ổ điện bật chế độ nấu - Sử dụng điện áp định mức - Cắm dây điện bếp vào ổ cắm - Mở bếp chọn mức nhiệt độ cần thiết chức nấu (chiên, xào, luộc, hầm ) - Thường xuyên lau chùi nồi - Sử dụng điện áp định mức - Bỏ chào (hoặc xoong) lên mặt bếp nấu - Không để nước thức ăn rơi vào bếp - Nấu xong tắt bếp chờ cho cánh quạt tản mát bếp ngừng chạy rút dây điện - Xếp thức ăn vào vật đựng thức ăn chuyên dụng (để thức ăn mềm lị, để loại dày bên ngoài) - Sau sử dụng xong lau bếp - Không dùng vật kim loại để đựng thức ăn - Mở cửa lị để thức ăn vào - Khi nấu khơng mở cửa lị - Đóng cửa lò lại, cắm điện bật chế độ cần làm Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn chín thức ăn nhiều lần - Đợi lò báo hiệu nấu xong mở cửa lị lấy thức ăn - Vệ sinh lò sau sử dụng Câu số thiết bị nhiệt – điện khác: • Bếp nướng • Lị nướng • Bình đun nước siêu tốc • Nồi áp suất • Quạt sưởi • Nồi nấu lẩu • Đèn sưởi nhà tắm Giải VNEN Cơng nghệ lớp Bài 7: Hoạt động tìm tịi mở rộng (Trang 43 Cơng nghệ VNEN).Tìm hiểu nguyên lý hoạt động nồi cơm điện tử Trao đổi với gia đình bạn bè ưu nhược điểm chúng Trả lời: Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn a Nguyên lý hoạt động: - Nồi cơm điện tử có khả tự điều chỉnh thời gian nhiệt độ nấu cho phù hợp với ăn nhờ chip điện tử cài đặt sẵn chương trình nấu nướng - Hết thời gian nấu, nồi chuyển sang chế độ Hâm - giữ ấm thức ăn - Nồi cơm điện thường sử dụng mâm nhiệt đáy nồi làm chức gia nhiệt nồi cơm điện tử đa phần có nhiều phần tử gia nhiệt hơn: mâm nhiệt đáy nồi + điện trở nắp nồi xung quanh thân nồi Chính nhờ vậy, nhiệt lượng nấu tỏa sâu vào tận lõi gạo giúp cơm chín hơn, dẻo b Ưu nhược điểm nồi cơm điện tử là: Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom ... Công nghệ VNEN) Đồ dùng loại điện - nhiệt hoạt động nguyên tắc nào? Câu (Trang 39 Công nghệ VNEN) Kể tên đồ dùng biến điện thành nhiệt gia đình em? Câu (Trang 39 Công nghệ VNEN) Khi sử dụng đồ dùng. .. Giải VNEN Công nghệ Bài 7: Hoạt động luyện tập Câu (Trang 42 Công nghệ VNEN) Chỉ cách dùng bàn điện, nồi cơm điện, bếp điện, lị vi sóng ý dùng? Câu (Trang 42 Công nghệ VNEN) Kể tên loại đồ dùng điện. .. điện bị hỏng hóc, bị hở • Sử dụng thiết bị nồi cơm, bình đun nước theo Trả lời sử dụng Giải VNEN Công nghệ lớp Bài 7: Hoạt động hình thành kiến thức Đồ dùng loại điện - nhiệt: Câu (Trang 39 Công