Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn nhất Trang chủ https //tailieu com/ | Email info@tailieu com | https //www facebook com/KhoDeThiTaiLieuCom Giải VNEN Công nghệ 6 Bài 1 Hoạt động khởi độ[.]
Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn Giải VNEN Công nghệ Bài 1: Hoạt động khởi động Câu (Trang 109 Công nghệ VNEN) Kể tên dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình em Trả lời: - Dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình em: Xoong, chảo, nồi, bát, đũa, nồi áp suất,… Câu (Trang 109 Công nghệ VNEN) Mô tả cách em sử dụng bảo quản dụng cụ nấu ăn ăn, uống mà em làm gia đình Trả lời: - Sử dụng dụng cụ ăn uống theo công dụng, sau sử dụng rửa cất gọn gàng Câu (Trang 109 Công nghệ VNEN) Sử dụng, bảo quản dụng cụ, đồ dùng nấu ăn cách có tác dụng gì? Trả lời: - Việc sử dụng, bảo quản đồ dùng nấu ăn cách có tác dụng giữ cho đồ lâu bền Ngồi ra, cịn đảm bảo vệ sinh an toàn cho người sử dụng Giải VNEN Cơng nghệ lớp Bài 1: Hoạt động hình thành kiến thức a) Đọc thông tin b) Thực nhiệm vụ (Trang 110 Công nghệ VNEN) Trả lời câu hỏi Quan sát hình ảnh dụng cụ nấu ăn ăn, uống kết hợp với thông tin đọc quan sát gia đình, em ghi tên dụng cụ nấu ăn, ăn uống tác dụng cách sử dụng loại vào ô tương ứng bên phải Trả lời: Bếp đun: Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn + Gồm có bếp gas, bếp than, bếp từ + Tác dụng cách sử dụng: Nấu chín thức ăn Đặt nồi lên bật bếp điều chỉnh gas để nấu thức ăn Dụng cụ nấu: + Gồm có nồi, xoong, chảo + Tác dụng cách sử dụng: đun thức ăn chín Dụng cụ cắt thái, xay, giã: + Gồm có dao, thớt, kéo, cối, máy xay sinh tố + Tác dụng cách sử dụng: cắt, thái, xay, giã thức ăn, nguyên liệu Dụng cụ bày thức ăn ăn uống: + Gồm có bát, đũa, tơ, muỗng, thìa, dĩa + Tác dụng cách sử dụng: đựng, lấy thức ăn Dụng cụ rửa vệ sinh nhà bếp: + Gồm có giẻ rửa bát, chà nồi + Tác dụng cách sử dụng: vệ sinh dụng cụ khác Dụng cụ đựng lương thực, thực phẩm: + Gồm có rổ, giá, tơ + Tác dụng cách sử dụng: đựng lương thực, thực phẩm Giải VNEN Công nghệ Bài 1: Hoạt động luyện tập Câu (Trang 112 Công nghệ VNEN) Làm tập sau a) Tổ chức buổi liên hoan Tuần tới, lớp 6A tổ chức buổi cắm trại Các bạn lớp muốn tổ chức thi nấu ăn bạn nam nữ Sau hồi bàn bạc, bạn nam Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn định nấu ăn sau: gà luộc, nem rán (chả giò rán), lòng gà xào súp-lơ, canh bí đao (bí xanh), lạc rang cơm Em giúp bạn ban liệt kê dụng cụ, đồ dùng nấu ăn cần có để chế biến bày ăn b) Giải tình + Hơm nhà Lan có khách nên nấu tương đối nhiều thức ăn Sau bữa ăn, Lan cho thức ăn không ăn hết vào nồi, đun lại, để nguội cất vào tủ lạnh Theo em, cách cất trữ thức ăn nồi Lan hay chưa đúng? Vì sao? + Nhà Nam sử dụng bếp gas để nấu ăn Khi nấu ăn, Nam có thói quen bât bếp lửa cháy tráng nồi cho nước vào nấu Sau nấu xong, Nam nhấc nồi tắt bếp Em nói với Nam, cách sử dụng bếp gas Nam hay sai? Vì sao? + Mai giao nhiệm vụ rửa bát sau bữa ăn Mai cho tất dụng cụ ăn dao, thớt thái vào chậy rửa Sau rửa sạch, Mai úp tất dụng cụ vào rổ đem hong khơ ngồi nắng Em nói với Mai, cách sử dụng, bảo quản dụng cụ nấu ăn Mai có điểm đúng, điểm chưa Trả lời: a) Bạn Nam nên sử dụng dụng cụ, đồ dùng nấu ăn sau: dao, kéo, nồi, chảo, nồi cơm,… b) Giải tình - Việc Lan cất trữ thức ăn nồi để vào tủ lạnh chưa để lâu, vị mặn (muối) thức ăn ăn mòn, làm hỏng nồi - Cách sử dụng bếp gas Nam khơng khơng an tồn sử dụng bếp gas, phải đặt nồi lên bếp trước bật bếp Nấu xong, phải tắt bếp nhấc nồi khỏi bếp - Việc Mai cho tất dụng cụ ăn dao, thớt vào chậu rửa chưa khơng đảm bảo an toàn, dễ gây dứt tay sơ ý chạm tay vào lưỡi dao rửa bát - Việc Mai úp dụng cụ vào rổ đem hong khơ ngồi nắng làm cho dụng cụ ăn uống khô ráo, vệ sinh Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn Giải VNEN Công nghệ lớp Bài 1: Hoạt động vận dụng Câu (Trang 113 Công nghệ VNEN) Đối chiếu việc sử dụng bảo quản dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình em với nội dung vừa học để việc mà em gia đình thực việc chưa đề xuất cách giải Trả lời: - Việc sử dụng bảo quản dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình em cịn chưa với nội dung học Ví dụ xào, nấu mặn vào chảo rán chống dính… Câu (Trang 113 Cơng nghệ VNEN) Tìm hiểu xem gia đình em sử dụng dụng cụ nấu ăn nào? Đề xuất cách sử dụng bảo quản dụng cụ nấu ăn gia đình Trả lời: - Gia đình em sử dụng chảo chống dính để rán, khơng nên xào, hay rán mặn vào chảo đó, khơng cọ sắt vào chảo - Sử dụng nồi áp suất để hầm thức ăn, không bỏ nắp nồi đun Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom ... học tập, tham khảo online lớn Giải VNEN Công nghệ lớp Bài 1: Hoạt động vận dụng Câu (Trang 113 Công nghệ VNEN) Đối chiếu việc sử dụng bảo quản dụng cụ nấu ăn ăn uống gia đình em với nội dung vừa... tố + Tác dụng cách sử dụng: cắt, thái, xay, giã thức ăn, nguyên liệu Dụng cụ bày thức ăn ăn uống: + Gồm có bát, đũa, tơ, muỗng, thìa, dĩa + Tác dụng cách sử dụng: đựng, lấy thức ăn Dụng cụ rửa... từ + Tác dụng cách sử dụng: Nấu chín thức ăn Đặt nồi lên bật bếp điều chỉnh gas để nấu thức ăn Dụng cụ nấu: + Gồm có nồi, xoong, chảo + Tác dụng cách sử dụng: đun thức ăn chín Dụng cụ cắt thái,