Phát triển bền vững nông nghiệp đà nẵng

Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo I Lý chọn đề tài Đà Nẵng thành phố có bước phát triển kinh tế xã hội vượt bậc năm gần Định hướng chung thành phố năm tới hướng tới phát triển thành phố cách bền vững kinh tế xã hội Ngành nơng nghiệp thành phố củng khơng nằm ngồi xu hướng đó, phát triển bền vững nơng nghiệp hướng tương lai Những năm gần đây, sản suất nơng nghiệp thành phố có bước tiến đáng kể, nhiên, so với nhu cầu tiềm cịn nhiều hạn chế, việc xác định rõ kết đạt hạn chế cần thiết để từ có định hướng đề giải pháp phát triển bền vững nông nghiệp thành phố nhằm nâng cao hiệu sản xuất đời sống nhân dân Xuất phát từ yêu cầu đó, em chọn đề tài “Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng” II Mục đích nghiên cứu Đánh giá khái quát thực trạng phát triển nông nghiệp thành phố Đà Nẵng Tìm hiểu điều kiện tự nhiên - kinh tế - xã hội tác động đến trình phát triển nơng nghiệp thành phố Đà Nẵng Phân tích yếu tố tác động đến phát triển nông nghiệp thành phố đà nẵng cách bền vững Định hướng đưa giải pháp góp phẩn phát triển nông nghiệp thành phố bền vững tương lai III Bố cục đề tài nghiên cứu Bố cục đề tài bao gồm: - Phần 1: Cơ sở lý luận chung nông nghiệp phát triển bền vững nông nghiệp SVTH Đào Quang Thắng Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo - Phần 2: Thực trạng phát triển nông nghiệp thành phố Đà Nẵng - Phần 3: Những giải pháp kiến nghị phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng IV Phương pháp nghiên cứu phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu: Áp dụng kết hợp nhiều phương pháp như: so sánh, thống kê, phân tích đánh giá để làm rỏ vấn đề nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu tập trung chủ yếu địa bàn thành phố Đà Nẵng Bên cạnh có nêu thêm kinh nghiệm phát triển bền vững nơng nghiệp số địa phương Trong trình nghiên cứu dù tích cực tìn hiểu lý luận củng thâm nhập thực tế để làm rỏ vấn đề với hiểu biết hạn chế minh nên không tránh khỏi sai lầm thiếu sót, mong quan tâm, góp ý thầy bạn để đề tài hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn giúp đở giáo viên hướng dẩn thạc sỉ Lê Bảo tận tình hướng dẩn em hồn thành đề tài suốt thời gian thực để tài Em xin chân thành cảm ơn cô (chú), anh (chị) phòng Xây dựng bản, Sở Kế hoạch – Đầu tư thành phố Đà Nẵng tạo điều kiện cho em tham gia thực tập tìm kiếm tài liệu, số liệu để hoàn thành đề tài nghiên cứu Đà Nẵng, ngày tháng năm 2009 Sinh viên thực Đào Quang Thắng SVTH Đào Quang Thắng Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo Phần CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG NƠNG NGHIỆP I Nơng nghiệp Khái niệm Nơng nghiệp ngành có lịch sử phát triển lâu đời, hoạt động nơng nghiệp có từ hàng ngàn năm kể từ người từ bỏ nghề săn bắn hái lượm Do lịch sử lâu đời mà nơng nghiệp thương nói đến kinh tế truyền thống Ngày với tiến khoa học kỹ thuật người sản xuất máy móc thiết bị đại người nông dân vẩn thường áp dụng kỹ thuật phát triển từ hàng trăm nghìn năm trước để trồng trọt Đặc điểm vai trị nơng nghiệp Nơng nghiệp ngành tạo sản phẩm thiết yếu cho người Lương thực thực phẩm có ngành nơng nghiệp sản xuất Trên thực tế phần lớn sản phẩm chế tạo thay khơng có sản phẩm thay lương thực Do nước củng phải sản xuất nhập lương thực để phục vụ nhu cầu Hoạt động sản xuât nông nghiệp phụ thuộc nhiều vào điều kiện khách quan Trước hết nông nghiệp khác với ngành khác chổ tư liệu sản xuất chủ yếu đất đai, điều kiện tự nhiên Ngành tiến hành sản xuất kinh doanh củng cần đất đai, khơng có ngành đất đai đóng vai trị chủ đạo nơng nghiệp Gắn liền với vai trị đất đai ảnh hưởng thời tiết Củng ngành nào, ngồi nơng nghiệp phụ thuộc vào biến động thất thường thời tiết SVTH Đào Quang Thắng Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo Cùng với biến động thời thiết, điều kiện thổ nhưỡng, độ màu mở đất đai mổi nơi mổi khác nên việc lựa chọn cấu trồng, vật nuôi kỹ thuật canh tác củng khác Trong nông nghiệp khác chất lượng đất trồng, khí hậu, nguồn nước sẳn có dẩn đến việc sản xuất chủng loại khác sử dụng biện pháp canh tác khác Ngành nơng nghiệp có đặc điểm tỷ trọng lao động sản phẩm kinh tế có xu hướng giảm dần Ở nước phát triển nông nghiệp tập trung nhiều lao động hẳn với ngành khác, trung bình thường chiếm từ 60% - 80% lực lượng lao động xã hội Ngược lại nước phát triển tỷ lệ không 10% Về sản phẩm, giá trị sản lượng nông nghiệp nước phát triển thường chiếm từ 30 – 60%, nước phát triển tỷ lệ thường 10% Sự biến động chịu tác động quy luật tiêu dùng sản phẩm quy luật tăng suất lao động Tác động nông nghiệp đến tăng trưởng phát triển Nơng nghiệp giữ vai trị quan trọng phát triển kinh tế đặc biệt với nước phát triển Khu vực nơng nghiệp củng nguồn cung cấp vốn cho phát triển kinh tế Ở nước khơng giàu tài ngun (như dầu hỏa) nơng sản đóng vai trị quan trọng xuất khẩu, ngoại tệ thu dùng để nhập máy móc, trang thiết bị sản phẩm nước chưa sản xuất Trừ số nước dựa vào nguồn tài nguyên phong phú (dầu mỏ, khoáng sản ) để xuất khẩu, đổi lấy lương thực cho nhu cầu tiêu dùng dân số nông thôn củng thành thị Nơng nghiệp cịn cung cấp yếu tố đầu vào cho hoạt động kinh tế Với 70% dân số nông thôn thực nguồn nhân lực dự trử dồi cho khu vự thành thị Để đáp ứng nhu cầu lâu dài mặt phát triển kinh SVTH Đào Quang Thắng Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo tế, việc gia tăng dân số khu vực thành thị không đủ khả đáp ứng cho nhu cầu cơng nghiệp hóa đất nước Là ngành cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến Các sản phẩm ngành nông nghiệp nguồn cung cấp nguyên liệu đầu vào quan trọng công nghiệp chế biến qua nâng cao giá trị nơng sản thị trường đặc biệt hướng vào sản phẩm xuất Tạo việc làm cho đa số lao động nông thơn Nơng nghiệp tạo thu nhập cho phận dân cư nông thôn Tác động môi trường nông nghiệp Trong sử dụng (và thường sử dụng chưa hợp lý) nguồn tài nguyên thiên nhiên nơng nghiệp gây tác động mơi trường tích cực tiêu cực Đến nay, nơng nghiệp ngành sử dụng nhiều nước làm cho nguồn nước ngày khan nông nghiệp yếu tố làm suy kiệt nguồn nước ngầm, nhiểm hóa chất nơng nghiệp, bạc màu đất thay đổi khí hậu tồn cầu chiếm tới 30% lượng phát thải khí nhà kính Tuy nhiên nơng nghiệp củng nới cung cấp dịch vụ mơi trường thường không công nhận không trả tiền cố định cacbon, quản lý lưu vực sông bảo tồn đa dạng sinh học Với tình trạng khan nguồn tài nguyên ngày gia tăng, thay đổi khí hậu dẩn đến quan ngại biến đổi môi trường giá phải trả tương lai, kiểu nông nghiệp cách hay Quản lý mối quan hệ nông nghiệp, bảo tồn tài nguyên thiên nhiên môi trường phần tách rời khỏi nông nghiệp phát triển II Phát triển bền vững phát triển bền vững nông nghiệp Khái niệm SVTH Đào Quang Thắng Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo Để trì sống thân tiếp tục phát triển nòi giống, từ thời kỳ nguyên thuỷ lịch sử nhân loại, người có hoạt động khai thác tài nguyên thiên nhiên, chế biến thành vật phẩm cần thiết cho mình, để cải thiện điều kiện thiên nhiên, tạo nên môi trường sống thích hợp với Trong lúc tiến hành hoạt động đó, người nhiều biết can thiệp vào tài nguyên thiên nhiên môi trường ln ln có hai mặt lợi, hại khác sống trước mắt lâu dài người Một số kiến thức biện pháp thiết thực để ngăn ngừa tác động thái môi trường đúc kết truyền đạt từ hệ qua hệ khác dạng tín ngưỡng phong tục Trong xã hội cơng nghiệp, với phát nguồn lượng mới, vật liệu kỹ thuật sản xuất tiến nhiều, người tác động mạnh mẽ vào tài nguyên thiên nhiên môi trường, can thiệp cách trực tiếp nhiều thô bạo vào hệ thiên nhiên Để “chế ngự” thiên nhiên, người nhiều tạo nên mâu thuẫn sâu sắc mục tiêu phát triển xã hội loài người với trình diễn biến tự nhiên Để đạt tới suất cao sản xuất nông nghiệp, người chuyển đổi dòng lượng tự nhiên, cắt nối mắt xích thức ăn vốn có thiên nhiên, đơn điệu hố hệ sinh thái, sử dụng lượng bổ sung to lớn để trì cân nhân tạo mong manh Đặc biệt nửa cuối kỷ 20, sau năm hồi phục hậu chiến lần thứ hai, hàng loạt nước tư chủ nghĩa xã hội chủ nghĩa tiếp tục sâu vào công nghiệp hố, nhiều nước giải phóng khỏi chế độ thực dân có điều kiện phát triển mạnh mẽ kinh tế Một số nhân tố cách mạng khoa học kỹ thuật, bùng nổ dân số, phân hoá quốc gia thu nhập tạo nên nhiều nhu cầu khả SVTH Đào Quang Thắng Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo khai thác tài nguyên thiên nhiên can thiệp vào môi trường Trật tự bất hợp lý kinh tế giới tạo nên hai loại ô nhiễm: “ô nhiễm thừa thãi” nước tư chủ nghĩa phát triển và: “ơ nhiễm đói nghèo” nước chậm phát triển kinh tế Có thể nói vấn đề mơi trường bắt nguồn từ phát triển Nhưng người tất sinh vật khác khơng thể ngừng tiến hố ngừng phát triển Đó qui luật sống, tạo hoá mà vạn vật phải tuân theo cách tự giác hay không tự giác Con đường để giải mâu thuẫn môi trường phát triển phải chấp nhận phát triển, giữ cho phát triển không tác động cách tiêu cực tới môi trường Phát triển đương nhiên biến đổi môi trường, cho môi trường làm đầy đủ chức năng: đảm bảo không gian sống với chất lượng tốt cho người, cung cấp cho người loại tài nguyên cần thiết, tái xử lý phế thải hoạt động người, giảm nhẹ tác động bất lợi thiên tai, trì giá trị lịch sử văn hố, khoa học lồi người Hay nói cách khác là: phát triển bền vững (PTBV) Phát triển bền vững phát triển nhằm thoả mãn nhu cầu người không tổn hại tới thoả mãn nhu cầu hệ tương lai Phát triển bền vững phương hướng phát triển quốc gia giới ngày hướng tới, niềm hy vọng lớn tồn thể lồi người PTBV có đặc điểm: (1) - Sử dụng cách nguồn tài nguyên thiên nhiên mà không làm tổn hại hệ sinh thái môi trường (2) - Tạo nguồn vật liệu lượng SVTH Đào Quang Thắng Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo (3) - Ứng dụng công nghệ sạch, công nghệ phù hợp với hoàn cảnh địa phương (4) - Tăng sản lượng lương thực, thực phẩm (5) - Cấu trúc tổ chức lại vùng sinh thái nhân văn để phong cách chất lượng sống ngươì dân thay đổi theo hướng tích cực Mục tiêu cuối PTBV thỏa mãn yêu cầu người, cải thiện sống, bảo tồn quản lý hữu hiệu hệ sinh thái, bảo đảm tương lai ổn định PTBV thực đảm bảo liên đới hệ, quốc gia, với tương lai PTBV có tính chất đa diện, thống nhất, toàn Muốn PTBV phải lồng ghép thành tố quan trọng phát triển với nhau: phát triển kinh tế, phát triển xã hội bảo vệ môi trường Đây nguyên lý chung để hướng phát triển bền vững lĩnh vực kinh tế Cùng với định nghĩa PTBV, khái niệm phát triển nông nghiệp bền vững hình thành Trong thập niên cuối kỷ 20, vấn đề đặt chủ yếu tập trung vào sản xuất nông nghiệp: bảo vệ môi trường đất, nước khởi xuớng số hệ thống canh tác bền vững Mục đích nơng nghiệp bền vững kiến tạo hệ thống bền vững sinh thái, có tiềm lực kinh tế, có khả thoả mãn nhu cầu người mà không huỷ diệt đất đai, không làm ô nhiễm môi trường Thơng tin mơ hình canh tác tổng hợp, canh tác bền vững đất dốc, phòng trừ sâu bệnh tổng hợp… Phát triển Nông nghiệp bền vững q trình đa chiều bao gồm: (i) tính bền vững chuỗi lương thực (từ người sản xuất đến tiêu thụ, liên quan trực tiếp đến cung cấp đầu vào, chế biến thị trường); (ii) tính SVTH Đào Quang Thắng Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo bền vững sử dụng tài nguyên đất nước không gian thời gian; (iii) khả tương tác thương mại tiến trình phát triển nông nghiệp nông thôn để đảm bảo sống đủ, an ninh lương thực vùng vùng Các khái niệm phát triển nông nghiệp bền vững a Phát triển bền vững phát triển đáp ứng nhu cầu đảm bảo khả phát triển tương lai b Phát triển nông nghiệp bền vững gia tăng sản xuất nhằm đáp ứng nhu cầu lương thực, thực phẩm cao đảm bảo cho giá giảm dần c Phát triển nơng nghiệp bền vững nên trì trình độ sản xuất cần thiết đáp ứng nhu cầu tăng dân số mà khơng làm suy thối mơi trường d Phát triển nơng nghiệp bền vững trì cân tăng trưởng cân sinh thái e Phát triển nông nghiệp bền vững hiểu tối đa hố lợi ích kinh tế sở ràng buộc trì chất lượng nguồn lực tự nhiên theo thời gian tuân thủ quy luật sau: - Đối với tài nguyên tái sinh sử dụng mức thấp - Đối với tài ngun khơng tái sinh tối ưu hoá hiệu sử dụng chúng giải pháp hợp lý từ yếu tố đầu vào ( phân bón, kỹ thật canh tác…) f Phát triển nơng nghiệp bền vững phát triển đáp ứng nhu cầu tăng trưởng chung kinh tế không làm suy thối mơi SVTH Đào Quang Thắng Trang LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo trường tự nhiên – người đảm bảo mức nghèo đói người dân nơng thơn g Phát triển nông nghiệp bền vững đảm bảo an ninh lương thực, tăng cải tổ kinh tế khắc phục nghèo đói tạo điều kiện tăng tốc cơng nghiệp hố h Phát triển bền vững hiểu giữ vững tốc độ tăng trưởng sản xuất lẫn y tế giáo dục qua nhiều năm hay thập kỷ i Phát triển nơng nghiệp bền vững cực đại hố phúc lợi không làm giảm thiểu phúc lợi tương lai j Phát triển nông nghiệp bền vững hướng phát triển mà giá trị vốn thiên nhiên không bị suy giảm qua thời gian Những nguyên lý canh tác bền vững 2.1 Quản lý đất bền vững Tài nguyên đất điều kiện thiết yếu để trồng trọt Nhu cầu ngày tăng người đất nguồn tài nguyên thiên nhiên khác làm nảy sinh cạnh tranh mâu thuẫn Nếu muốn làm thoả mãn nhu cầu đòi hỏi người cách lâu bền, phải giải mâu thuẫn đó, tìm cách sử dụng đất tài nguyên thiên nhiên khác cách có hiệu hiệu suất Mục tiêu để làm cho đất sử dụng theo cách đảm bảo thu lợi ích lâu bền lớn Cách để làm giảm thiểu mâu thuẫn đạt kết tốt lựa chọn thích hợp phải liên kết để phát triển kinh tế xã hội với vấn đề củng cố bảo vệ môi trường Hơn hoàn cảnh phải thoả mãn nhu cầu nuôi sống số SVTH Đào Quang Thắng Trang 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo Bảo vệ sử dụng bền vững nguồn tài nguyên nước, có biện pháp khai thác bảo vệ nguồn nước cách hợp lý tránh tình trạng thất lảng phí củng nguy nhiểm cạn kiệt nguồn nước Tăng cường công tác nghiên cứu thu thập bảo tồn nguồn gen giống nông nghiệp, lâm nghiệp vật nuôi địa phương nhằm tăng tính đa dạng sinh học tâp trung thay đổi chất lượng trồng, vật nuôi, áp dụng quy trình sản xuất tiên tiến hạn chế sử dụng hóa chất nơng nghiệp, thuốc trừ sâu phịng bệnh sản phẩm nông nghiệp môi trường đất, nước II Giải pháp phát triển bền vững ngành nông nghiệp Đà Nẵng Áp dụng khoa học công nghệ tiên tiến phù hợp Thực đồng nhiều biện pháp đào tạo, bồi dưởng nâng cao trình độ cán kỹ thuật phục vụ nông nghiệp người nơng dân để họ có đủ khả nắm bắt, quản lý thực hiện, áp dụng khoa học kỹ thuật vào thực tiển sản xuất Thực sách khuyến khích áp dụng khoa học kỹ thật vào sản xuât như: hổ trợ kinh phí mua thiết bị giới hóa quy trình sản xuất, hổ trợ chuyển đổi sang loại giống, trổng, vật ni có khã sinh lợi cao tác động đến môi trường Hiện Đà Nẵng có xu hướng chuyển biến tích cực trồng vật nuôi trồng dưa hấu hắc mỹ nhân, nuôi ếch, trồng rau mầm, trồng nấm Nhưng vẩn tự phát, rời rạc chưa có định hướng phát triển rỏ ràng chưa định hình thương hiệu riêng cho loại hàng hóa Vì cần có phối hợp nông dân quan chức để đầu tư công nghệ khoa học kỹ thuật để phát triển loại thành hàng hóa với quy mô lớn đáp ứng nhu cầu thị trường thành phố Đà Nẵng nói riêng SVTH Đào Quang Thắng Trang 64 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo hướng tới thị trường miền trung Tây nguyên đẩy mạnh hướng tới xuất giới Công nghệ áp dụng phải phù hợp sản xuất chế biến bảo quản sản phẩm Cơng nghệ phải hướng dẩn tận tình tới bà nơng dân để họ áp dụng cánh hiểu biết thành thạo để đạt hiệu cao Thành phố phải hướng tới xây dựng nông nghiệp công nghệ cao để hướng tới nắm bắt nhu cầu tương lai Trên sở Đà Nẵng phải phát triển trồng vật ni có lợi địa phương rau an tồn, dưa hấu, cá nước ngọt, ni ếch, trồng loại cảnh hoa cảnh Tuy nhiên, để phát triển nơng nghiệp cơng nghệ cao địi hỏi vốn đầu tư lớn lao động chất lượng cao mà hầu hết nông nông dân thành phố chưa thể đáp ứng quyền thành phố cần có sách đầu tư thích hợp, khuyến khích áp dụng công nghệ cao vào sản xuất Xây dựng sở nghiên cứu, tuyển chọn áp dụng loại giống mới, phát triển phương tiện phục vụ sản xuất hiệu Để phát triển nơng nghiệp vấn đề giống, giống đóng vai trị quan trọng Cán phải kip thời theo giỏi phát thiện tình hình chuyển biến nơng nghiệp thành phố qua có biện pháp giải phù hợp Hướng dẩn áp dụng công nghệ sinh học, bảo quản, sơ chế nông sản nhằm nâng cao chất lượng nông sản thị trường Ứng dụng giống trồng theo nguyên lý bền vững Đổi tư phát triển nông nghiệp Tạo nhận thức người sản xuất hàng hố nơng thơn cần thiết xây dựng nông nghiệp nông nghiệp hữu SVTH Đào Quang Thắng Trang 65 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo Sự cần thiết bắt nguồn từ lợi ích họ lợi ích cộng đồng Phát triển nông nghiệp thành phố theo hướng nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp hữu Sự phát triển nông nghiệp nông nghiệp hữu phụ thuộc vào phát triển công tác nghiên cứu công nghệ sinh học chuyển giao kết nghiên cứu vào sản xuất đến lượt mình, phát triển nghiên cứu cơng nghệ sinh học phải định hướng ưu tiên vào phục vụ trực tiếp có hiệu việc phát triển nông nghiệp nông nghiệp hữu sở khai thác đại hố kinh nghiệm sản xuất truyền thống sẵn có vùng Hiện nay, người nông dân chưa mặn mà với việc sử dụng phân hữu cơ, phân vi sinh canh tác, với biện pháp sinh học bảo vệ mùa màng dùng thảo dược trừ sâu bệnh Nguyên nhân tình trạng họ chưa thấy đầy đủ ý nghĩa việc giữ công nghiệp môi trường lành bảo vệ sức khoẻ Mặt khác, biện pháp hữu truyền thống thường mang lại hiệu chậm so với việc dùng chế phẩm hoá học, nhiều lại phải bỏ chi phí lớn Để mở rộng phát triển nông nghiệp hữu cần trọng vấn đề lớn sau đây: - Sản xuất sử dụng rộng rãi loại giống trồng vật ni có khả kháng bệnh sâu rầy Điều cho phép hạn chế đến mức tối đa việc sử dụng thuốc thú y thuốc trừ sâu bệnh có nguồn gốc từ chế phẩm hố học - Áp dụng biện pháp canh tác phòng chống sâu bệnh cỏ dại mang tính tích cực, đốt rơm rạ sau thu hoạch, làm ải, tưới tiêu nước theo khoa học, trừ cỏ dại dùng loại phân hữu SVTH Đào Quang Thắng Trang 66 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo - Sử dụng rộng rãi chế phẩm sinh học, thảo dược để phịng chống sâu bệnh, kích thích sinh trưởng trồng, vật nuôi Giảm đến mức tối đa việc sử dụng chế phẩm hoá học, dùng phải lúc, cách, liều lượng Tránh tình trạng làm nơng nghiệp theo phong trào, theo lợi ích trước mắt thực tế nơng nghiệp nước ta làm nông nghiệp theo phong trào, làm theo lợi ích trước mắt mà khơng có chiến lượt cụ thể cho tương lai thiết phải thay đổi tư lạc hậu mong thay đổi diện mạo nơng nghiệp thành phố cách toàn diện Muốn làm cần có hướng dẩn cụ thể cho người dân, định hướng cho họ vào nông nghiệp sản xuất hàng hóa thật Hướng tới mục tiêu lâu dài tương lai cách phát triển nông nghiệp sạch, chất lượng cao phục vụ nhu cầu chổ hướng tới đẩy mạnh xuất phải nhận thức rỏ ràng nông nghiệp chất lượng cao xu hướng khác tương lai Phát triển mạnh mơ hình phát triển mạnh mẻ mơ hình vườn thị: Trồng cảnh, rau mầm, trồng nấm, nuôi loại vật ni có giá trị cao Đây xu hướng phổ biến thành phố lớn giới giải phần nhu cầu thực phẩm chổ người dân tạo giá trị lớn phát triển cách Hướng đến canh tác sinh học trọng đến bảo vệ môi trường tự nhiên giảm tối thiểu việc sử dụng hoá chất trừ sâu để bảo vệ trồng Khái niệm canh tác sinh học sinh thái hiểu theo nghĩa rộng hơn, bao hàm kỹ thuật quy trình canh tác đặc biệt tính bền vững hệ canh tác, chẳng hạn canh tác hữu cơ, chức sinh SVTH Đào Quang Thắng Trang 67 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo học, thống tự nhiên… sử dụng chế phẩm sinh học để phục vụ sản xuất Nơng nghiệp canh tác xác tức phải hiểu xác đặc điểm loại đất, đặc điểm loại trồng vật ni từ có biện pháp chăm sóc thích hợp nhất, tối ưu hố đầu vào phù hợp vị trí Đầu vào phân bón, hạt giống, hoá chất trừ sâu bệnh nên sử dụng vào thời điểm, nhu cầu để có hiệu kinh tế cao nhiên phương pháp cần đầu tư cao vốn khoa học công nghệ thành phố phải có biện pháp hổ trợ kịp thời thích đáng Mở rộng thị trường tiêu thụ Hiện sản phẩm nông nghiệp có sản phẩm thủy sản thành phố phục vụ xuất đến thị trường Nhật, Hàn Quốc, Nga phải có chủ trương sản xuất sản phẩm nơng nghiệp có giá trị cao, chất lượng cao hướng tới xuất Các sản phẩm nông nghiệp khác đáp ứng nhu cầu chổ thành phố sản lượng khơng lớn, chưa phải sản xuất hàng hóa nghĩa nên phải đẩy mạnh sản xuất, nâng cao suất, hướng thị trường tiêu thụ địa phương lân cận miền trung tây nguyên Xây dựng hệ thống thông tin kịp thời dự báo thị trường tiềm năng, nhu cầu loại nơng sản có khả mang lại lợi ích kinh tế cao Tạo điều kiện cho nơng dân tiếp cận, tham gia chương trình dự án hợp tác nơng nghiệp, hội chợ hàng nông nghiệp, tạo điều kiện cho nơng dân trực tiếp giới thiệu sản phẩm với người tiêu dùng SVTH Đào Quang Thắng Trang 68 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo Khuyến khích cạnh tranh lành mạnh thành phần tham gia vào hoạt động thương mại, cung cấp vật tư máy móc nơng cụ phục vụ sản xuất củng tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp Khôi phục đẩy mạnh hệ thống thương mại quốc doanh địa phương, đẩy mạnh hình thức tiêu thụ sản phẩm theo hợp đồng kinh tế xây dựng thị trường nghĩa, mang tính cạnh tranh cao Có biện pháp can thiệp kịp thời tình khẩn cấp nhằm bảo vệ lợi ích người nơng dân Có biện pháp ngăn chặn hiệu tình trạng tư thương ép giá, tránh tình trạng mùa giá Kết hợp hiệu nơng nghiệp với công nghiệp chế biến, du lịch dịch vụ Đối với sản phẩm nông nghiệp cân phải tăng cường xây dựng sở chế biến sâu để nâng cao giá trị sản phẩm nhằm tăng chất lượng cạnh tranh thị trường Phát triển công nghiệp chế biến vùng nông nghiệp trọng điểm để tiêu thụ sản phẩm làm tăng giá trị hàng nông sản, đồng thời kéo dài thời gian bảo quản tiêu thụ sản phẩm Đẩy mạnh hoạt động sơ chế gia để cung cấp nguyên liệu sơ chế cho công ty chế biến Đầu tư phương tiện vận tải, kho chứa để nhanh chóng giả tình trạnh ứ đọng sản phẩm nơi sản xuất Phát triển khu ni trồng nơng nghiệp có khã thu hút tị mị du khách qua đẩy mạnh khai thác du lịch Ví trang trại nuôi trồng sản phẩm quý đà điểu, cá sấu hay phát triển mơ hình trồng hoa quy mơ lớn đa dạng thu hút người tham quan học hỏi kinh nghiệm Nâng cao hiệu quản lý quyền SVTH Đào Quang Thắng Trang 69 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo Chính quyền địa phương cần nghiên cứu giải pháp để quản lý hiệu hoạt động sản xuất nơng nghiệp địa phương Chính quyền cần có định hướng rỏ ràng phát triển nông nghiệp tương lai, phải xác định sản phẩm nơng nghiệp chủ lực mình, từ có biện pháp cụ thể Kịp thời khuyến khích động viên khen thưởng mơ hình nơng dân kinh doanh sản xuất giỏi để làm học kinh nghiệm cho người Tổ chức giúp hộ nông dân định hướng sản xuất, tổ chức quản lý áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào kinh doanh Khuyến khích phát triển loại hình quy mơ lớn kinh tế trang trại, hợp tác xã nông ngiệp, doanh nghiệp nông nghiệp Đầu tư phát triển nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu Hướng nông nghiệp thành phố đến nâng cao chất lượng giá trị sản phẩm bảo vệ mơi trường, lợi ích người sản xuất người tiêu dùng Bằng cách đổi hồn thiện sách phát triển nơng nghiệp, nâng cao vai trò pháp luật, củng sách hổ trợ nơng nghiệp sách đất đai, sách tín dụng, hổ trợ nơng dân Đẩy mạnh công tác khuyến nông hướng vào việc phát triển nông nghiệp nông nghiệp hữu thông qua việc xây dựng thực chương trình khuyến nơng cụ thể thích ứng với vùng, địa phương Tăng cường kiểm sốt lưu thơng chế phẩm hố học có tính chất độc hại Xác định rõ trách nhiệm người bán với người mua việc hướng dẫn sử dụng bảo quản loại chế phẩm hố học Nhà nước nghiên cứu ban hành sách hỗ trợ hợp lý cho nông dân phát triển nông nghiệp nơng nghiệp hữu cơ, quan trọng hàng đầu biện pháp chuyển giao công nghệ sản xuất SVTH Đào Quang Thắng Trang 70 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo nông sản theo yêu cầu thị trường tới người trực tiếp sản xuất nông thôn Tăng cường đầu tư cho nghiên cứu công nghệ sinh học định hướng nghiên cứu vào chủ đề đại hoá kỹ thuật canh tác truyền thống, kế thừa phát triển yếu tố tích cực kỹ thuật truyền thống Đầu tư mạnh vào sở hạ tầng phục vụ cho phát triên nông nghiệp hệ thống thủy lợi, đê phòng chống bảo, hệ thống đường xá, sở chế biến bảo quản nơng sản Chú trọng vai trị dự báo thị trường, tìm kiếm thị trường cho sản phẩm nông sản nhằm định hướng phát triển nông nghiệp hợp lý Quản lý thị trường cạnh tranh công bằng, giảm thiểu tình trạng ép giá Sản xuất , tiêu thụ phân bón giả, phân bón chất lượng Quản lý tồn diện mơi trường phát triển nơng nghiệp, phịng chống dịch bệnh, giảm tối đa nhiểm mơi trường từ hoạt động sản xuất nông nghiệp III Một số kiến nghị để nông nghiệp Đà Nẵng phát triển bền vững Thành phố cần quy hoạch xây dựng khu sản xuất nông ngiệp tập trung xa vùng trung tâm thành phố Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao, hợp lý, tăng cường sử dụng chế phẩm sinh học phát triển nông nghiệp hữu Để làm điều thành phố cần tạo điều kiện thu hút nguồn vốn đầu tư vào lỉnh vực nông nghiệp, tăng cường đào tạo hướng dẩn khoa học kỹ thuật cho nông dân, lao động nơng nghiệp Khuyến khích đầu tư vào cơng nghiệp chế biến, bảo quản nông sản để nâng cao chất lượng giá trị sản phẩm Đối với lỉnh vực khai thác lâm sản, thủy hải sản cần có quy định cụ thể lồi khai thác, loài cần phải bảo vệ để trì đa dạng sinh học nguồn lợi từ tự nhiên Đối với SVTH Đào Quang Thắng Trang 71 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo loài khai thác phải quy định cụ thể số lượng, độ tuổi, kích thước khai thác để làm điều cần phải có quy định cụ thể áp dụng đồng có biện pháp thực hiệu thơng qua chế tài cụ thể có tính thực cao Một biện pháp cần thực phải phân biệt sở thực quy trình phát triển bền vững chứng nhận quan có thẩm quyền Thực dán nhản sinh thái với sản phẩm tạo qua quy trình phát triển bền vững, ví như: nhản rau sạch, cá chất lượng cao, ni trồng đánh bắt theo quy trình phát triển bền vững tất nhiên sản phẩm phải có giá trị cao so với sản phẩm thơng thường Định hình thương hiệu đặt trung cho sản phẩm sản xuất theo quy trình sản xuất bền vững Cần có quy định cụ thể tiêu chuẩn môi trường sở sản xuất, quy định mức phát thải, điều kiện phát thải sở sản xuất thải chất thải môi trường Một biện pháp quan trọng phát triển nông nghiệp đô thị phát triển mơ hình vườn thị với loại trồng vật nuôi giá trị cao như: cảnh, hoa cảnh, rau mầm, loại động vật giá trị cao Tuy Đà Nẵng xuất mơ hình số lượng chưa nhiều giá trị tạo củng chưa lớn thành phố cần có biện pháp cụ thể để khuyến khích phát triển Nên hình thành quan chuyên trách công tác dự báo thị trường nông sản với nguồn nhân lực chất lượng cao giúp dự báo xác ngư trường tiềm cho ngư dân, nhu cầu thị trường loại nông sản, lâm sản, thủy sản để người dân nắm đước biến đổi thị trường nơng sản tương lai từ quyền thành SVTH Đào Quang Thắng Trang 72 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo phố có chủ trương thích hợp để phát triển nơng nghiệp tương lai Kết luận Sau q trình phân tích đánh giá nông nghiệp thành phố thấy nơng nghiệp thành phố đạt số thành tựu định vẩn cịn vấp phải khơng khó khăn tồn kiềm hảm phát triển nông nghiệp thành phố tốc độ thị hóa q nhanh dẩn đến thu hẹp diện tích đất cho nơng nghiệp, tác động thiên tai, lạm phát, cải tiến khoa học kỹ thuật áp dụng vào sản xuất chậm Chất lượng sản phẩm nơng nghiệp thành phố cịn chưa cao, suất lao động thục tế vẩn thấp so sánh với địa phương khác, thương hiệu sản phẩm thương hiệu sản phẩm chưa đinh hình rỏ ràng thị trường, tác động mơi trường ngành cịn nhiều diển biến phức tạp, sách quản lý định hướng phát triển vủa quyền địa phương chưa đồng tác động đến phát triển ngành định hướng phát triển bền vững nơng nghiệp thành phố Vì tương lai, để phát triển bền vững nơng nghiệp thành phố cần có quan tâm ủng hộ đồng lịng quyền thành phố, người dân địa phương để nổ lực phát huy kết đạt khắc phục khó khăn gặp phải để nâng cao giá trị, chất lượng nông nghiệp, phát triên bền vững nông nghiệp thành phố phù hợp với định hướng phát triển thành phố Đà Nẵng bền vững tương lai SVTH Đào Quang Thắng Trang 73 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo Tài liệu tham khảo Ngân hàng giới - Báo cáo phát triển giới 2008 – Tăng cƣờng nơng nghiệp cho phát triển NXB Văn hóa – Thơng tin Giáo trình kinh tế phát triển Niên giám thống kê thành phố Đà Nẵng năm 2005, 2006, 2007 Sở Nông Nghiệp & PTNT TP Đà Nẵng - Báo cáo tình hình thực nhiệm vụ kế hoạch năm 2008, phƣơng hƣớng nhiệm vụ kế hoạch năm 2009 Chuyên đề nông nghiệp số 1- 2005 - Phát triển nông nghiệp nơng thơn bền vững giải pháp xố đói nghèo bảo vệ môi trƣờng Hội nghị phát triển bền vững tồn quốc lần - Bộ nơng nghiệp PTNT - Phát triển bền vững nông nghiệp, nông thôn bền vững Định hƣớng Chiến lƣợc phát triển bền vững Việt Nam (Chương trình Nghị 21 Việt Nam) Lê Thạc Cán (12-2004), Phát triển nông thôn bền vững Kỷ yếu Hội nghị phát triển bền vững lần thứ SVTH Đào Quang Thắng Trang 74 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo PGS.TS TrẦn Đình Thiên - VIỆN KINH TẾ VIỆT NAM – Về sách phát triển nơng nghiệp nơng thơn q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa Ở Việt Nam PGS.TS Trần Quốc Khánh, Đại học KTQD - NÔNG NGHIỆP, NÔNG THÔN NƯỚC TA VỚI SỰ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG Http://www.danang.gov.vn/ http://www.baodanang.vn http://www.dpi.gov.vn NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP SVTH Đào Quang Thắng Trang 75 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN SVTH Đào Quang Thắng Trang 76 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƢỚNG DẨN SVTH Đào Quang Thắng Trang 77 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo SVTH Đào Quang Thắng Trang 78 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com .. .Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo - Phần 2: Thực trạng phát triển nông nghiệp thành phố Đà Nẵng - Phần 3: Những giải pháp kiến nghị phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng. .. luanvanchat@agmail.com Phát triển bền vững nông nghiệp Đà Nẵng GVHD Th.S Lê Bảo Phần CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG NƠNG NGHIỆP I Nơng nghiệp Khái niệm Nơng nghiệp ngành có lịch sử phát triển. .. trường sinh thái Phát triển nông nghiệp nông nghiệp hữu xu hướng phát triển nơng nghiệp đại có tác động tích cực đến thực yêu cầu phát triển bền vững nông nghiệp nông thôn Nông nghiệp ngành phải