Cua xanh“gánh”tôm
Nghề nuôi cuaxanh ở nước ta không chỉ mang lại hiệu
quả kinh tế cao mà còn là giải pháp cho những hồ nuôi
tôm kém hiệu quả, đang bị bỏ hoang như hiện nay.
Cứu cánh cho người nuôi tôm
Từ năm 2003, khi nước ta chủ động được nguồn con giống
thì nghề nuôi cuaxanh (Scylla serrata) phát triển mạnh với
nhiều hình thức như nuôi cua ghép với tôm sú, nuôi cua ghép
với cá, nuôi chuyên canh… năng suất có thể đạt từ 1,5 - 2
tấn/ha.
Ảnh: Phan Thanh Cường
Tại Cà Mau, huyện Năm Căn là nơi có diện tích nuôi tôm xen
canh với cua lớn nhất tỉnh, với khoảng 25.600 ha. Còn tại
Kiên Giang, trong tổng số gần 22.000 ha nuôi cuacủa huyện
An Minh, thì có trên 19.000 ha nuôi xen canh tômcua trên
ruộng lúa. Nghề nuôi cua khá bền vững bởi nuôi cua cũng
không khó, đặc biệt là cua ít bệnh hơn tôm. Sau 3 - 4 tháng là
có thể thu hoạch theo kiểu thu tỉa, nên người nông dân luôn
có nguồn thu để mua thức ăn và đầu tư tiếp, giảm được nhiều
rủi ro. Với giá cua thịt khoảng 200.000 đồng/kg, giá cua gạch
gần 400.000 đồng/kg như hiện nay thì lợi nhuận mang lại từ
nuôi cuaxanh cũng không kém gì nuôi tôm. Vì vậy, nuôi cua
thương phẩm, sản xuất và ương cua giống đã và đang phát
triển mạnh, đặc biệt là ở khu vực ĐBSCL.
Cần phải tuân thủ quy trình nuôi
Cua xanh có khả năng thích ứng cao với sự thay đổi độ mặn
của nước, có thể sinh trưởng ở độ mặn từ 5-32‰, ở nhiều
hình thái thủy vực khác nhau. Tuy nhiên, môi trường để nuôi
cua thương phẩm phải đạt một số chỉ tiêu như độ pH từ 7,5 -
8,2.
Cua xanh có thể nuôi quanh năm, nhưng thường tập trung hai
vụ chính là xuân - hè (từ tháng 4 đến tháng 8); thu - đông (từ
tháng 9 đến tháng 2 năm sau). Trước khi đưa cua vào nuôi,
cần tắm tẩy trùng cho cua bằng dung dịch fomalin 20-30
ml/m3 trong thời gian từ 20-30 phút.
Thức ăn củacuaxanh chủ yếu là cá tạp, giáp xác nhỏ, ngao,
nghêu Khi cho cua ăn nên rải thức ăn đều trong ao để tránh
cua cắn nhau khi tranh ăn. Bổ sung định kỳ các chất dinh
dưỡng và thuốc phòng bệnh giúp cua phát triển và tăng sức
đề kháng. Thay nước kích thích định kỳ giúp cua ăn mồi và
lột xác tốt hơn.
Hàng ngày, kiểm tra ao nuôi từ 2 - 3 lần để quan sát tình
trạng sức khỏe của cua, khả năng sử dụng thức ăn, đặc biệt là
các hoạt động củacua về ban đêm để có biện pháp xử lý kịp
thời.
.
Cua xanh “gánh” tôm
Nghề nuôi cua xanh ở nước ta không chỉ mang lại hiệu
quả kinh tế cao mà còn là giải pháp cho những hồ nuôi
tôm kém hiệu. 19.000 ha nuôi xen canh tôm cua trên
ruộng lúa. Nghề nuôi cua khá bền vững bởi nuôi cua cũng
không khó, đặc biệt là cua ít bệnh hơn tôm. Sau 3 - 4 tháng