VACCIN chống bệnh
tiểu đường
Tác giả : Thạc sĩ dược học BÙI KIM TÂN
1. Chuyện tình cờ
Daniel Kaufman là chuyên gia nghiên
cứu về thần kinh thuộc trường Đại
học San Diego, California, Mỹ. Năm 1990, trong một lần tình
cờ vào thư viện của trường đại học, thấy một tờ tạp chí rơi
lăn lóc dưới chân, Kaufman bèn nhặt lên, trong đó có đăng
một bài viết về bệnhtiểuđường type I. Bài báo đề cập tới
một loại protein trong tế bào beta của tụy tạng, nó cũng có
trong não và là đề tài mà ông đang nghiên cứu. Thế là
Kaufman nảy ra ý tưởng chuyển hướng nghiên cứu về bệnh
tiểu đường.
2. Vaccin chống bệnhtiểuđường type I
Khi có protein lạ xuất hiện (gọi là kháng nguyên), hệ miễn
nhiễm sẽ tạo ra những kháng thể để tiêu diệt nó. Ở một số
người, hệ miễn nhiễm nhận lầm protein GAD của tế bào beta
là “kẻ lạ” nên cũng tiêu diệt luôn. Tế bào beta của tụy tạng
tiết ra insulin để điều hòa sự chuyển hóa glucoz. Khi chúng
bị tiêu hủy dần dần sẽ khiến cơ thể thiếu insulin, sinh bệnh
tiểu đường type I.
Kaufman đã tham gia vào nhóm nghiên cứu của Đại học Y
khoa UCLA để tìm cách ứng dụng thực tiễn vào bệnhtiểu
đường. Năm 1993, các nhà nghiên cứu đã tiêm cho chuột thí
nghiệm một lượng nhỏ GAD. Họ thấy rằng hệ miễn nhiễm
của chuột đã sắp xếp lại trình tự amino acid của protein này,
khiến GAD không còn là “kẻ lạ” và tế bào beta không bị tiêu
hủy nữa. Từ cơ sở đó áp dụng công nghệ sinh học để tinh chế
và cải tiến nhằm tăng tốc “thuần hóa” hệ miễn nhiễm. Thay
vì chỉ làm công việc thay thế, protein này còn kích thích tế
bào beta tiết ra một chất làm ngưng sự tiêu hủy; Vì vậy nó
được coi như vaccin chống bệnhtiểuđường type I.
Ở một số người, bệnhtiểuđường type I có thể xảy ra từ thời
niên thiếu, nhưng thường chỉ được phát hiện khi có triệu
chứng rõ rệt. Nếu dùng vaccin Kaufman sớm, lượng tế bào
beta bị tiêu hủy còn ít sẽ giúp bệnh ổn định và không gây
biến chứng. Kết quả nghiên cứu đã được xác nhận tại buổi
họp của Hội Tiểuđường Mỹ vào tháng 7/2003. Vaccin của
Kaufman đã được công ty Diamyd Medical (Thụy Điển) mua
bản quyền.
3. Thuốc phát hiện bệnhtiểuđường
Nhóm Kaufman cũng đã nghiên cứu thành công một loại
thuốc thử để phát hiện sớm những người có nguy cơ bị bệnh
tiểu đường. Test này giúp người ta biết đối tượng “sẽ” hoặc
“chớm” bị bệnhtiểu đường, giúp người bệnh thay đổi nếp
sống hoặc có chế độ ăn kiêng để quản lý tốt glucoz-huyết.
4. Sầu đâu có tác dụng ngừa bệnhtiểu đường?
Cần phân biệt sầu đâu hoa trắng (Azadiracta indica) với sầu
đâu hoa tím (tức là cây xoan, có tính độc). Ở nước ta, đọt và
lá non sầu đâu hoa trắng thường dùng làm món gỏi sầu đâu.
Theo Indian J Physio - Pharmacol 2000, sầu đâu hoa trắng có
tác dụng làm giảm glucoz - huyết của thỏ bị bệnhtiểu đường.
Nếu cho chuột sử dụng sầu đâu 2 tuần trước khi gây bệnh
bằng hóa chất, chuột cũng không bị bệnhtiểu đường. Đây là
một phát hiện rất mới, tiếc rằng chưa được nghiên cứu sâu
hơn.
5. Muốn quản lý glucoz - huyết tốt, cần áp dụng một số
nguyên tắc sau đây:
- Kiểm tra thường xuyên glucoz - huyết.
- Chọn lựa các loại thức ăn sao cho glucoz - huyết ít dao
động sau bữa ăn. Có thể tra cứu thực đơn theo các chuyên gia
dinh dưỡng như bác sĩ Nguyễn Lân Đính hay bác sĩ Nguyễn
Kim Hưng; Hoặc áp dụng thực đơn “Ăn kiêng mà không
kiêng” trong quyển Món ăn - bài thuốc của DS. Bùi Kim
Tùng (quyển 7 với chuyên đề bệnhtiểu đường).
- Thay đổi nếp sống, giữ tinh thần thoải mái.
- Vận động cơ bắp nhiều hơn.
- Dùng thuốc theo phương châm “4 đúng”: Đúng thuốc, đúng
cách, đúng liều, đúng giờ.
- Bệnh nhân cần có tinh thần tự giác cao, biết cách tự phối
hợp giữa thuốc + ăn uống + nếp sống + vận động.
Chú thích ảnh: Xét nghiệm máu và nước tiểu để chẩn đoán
tiểu đường là biện pháp chính xác nhất.
. là
Kaufman nảy ra ý tưởng chuyển hướng nghiên cứu về bệnh
tiểu đường.
2. Vaccin chống bệnh tiểu đường type I
Khi có protein lạ xuất hiện (gọi là kháng. ngưng sự tiêu hủy; Vì vậy nó
được coi như vaccin chống bệnh tiểu đường type I.
Ở một số người, bệnh tiểu đường type I có thể xảy ra từ thời
niên thiếu,