Thông tin tài liệu
SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐỀ TÀI: "NÂNG CAO KỸ NĂNG GIẢI BÀI TẬP ĐỐI VỚI PHẢN ỨNG OXI HÓA NHẸ ANCOL ĐƠN CHỨC BẬC 1" LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com A ĐẶT VẤN ĐỀ Trong học tập hoá học, việc nhận đặc điểm dạng tập hố học có ý nghĩa quan trọng Thông qua giải tập, giúp học sinh rèn luyện tính tích cực, trí thơng minh, sáng tạo, bồi dưỡng hứng thú học tập nâng cao kỹ giải tập dạng tương ứng Trong thực tế nay, học sinh có xu hướng học thụ động, ỷ lại Mặt khác, số tập phản ứng oxi hóa nhẹ ancol đơn chức bậc I sách giáo khoa sách tập khơng nhiều Qua q trình giảng dạy, tơi tích luỹ số đặc điểm phản ứng oxi hóa nhẹ ancol đơn chức bậc I Việc xác định dạng bài, đặc điểm cụ thể dạng tỏ có nhiều ưu điểm, đặc biệt kỳ thi chuyển đổi sang phương pháp TNKQ Trong trường hợp này, học sinh tiết kiệm nhiều thời gian để có kết Chính vậy, tơi viết đề tài giúp học sinh nhận đặc điểm dạng tập hố học, phần phản ứng oxi hóa ancol đơn chức bậc I Rèn luyện kỹ giúp cho trình giảng dạy học tập mơn hố học thuận lợi nhiều, nhanh chóng có kết câu hỏi TNKQ đề thi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com B NỘI DUNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA VẤN ĐỀ: I.1 Cách đặt công thức phân tử ancol: - đơn chức bậc I: RCH2OH với R gốc hiđrôcacbon - ancol đơn chức, no, mạch hở : CnH2n + 2O - ancol đơn chức: ROH, CxHyO… I.2 Phương trình hóa học: Nếu sản phẩm oxi hóa có andehit axit ta suy ancol ban đầu bậc I Oxi hóa nhẹ ancol bậc I có mức độ: - Mức 1: Cách 1: oxi hóa CuO, t 0: RCH2 – OH + CuO R – CH = O + Cu + H2O Cách 2: oxi hóa O2 ( xt: Cu Ag; t0: 600 – 700 0C): RCH2 – OH + O2 - Mức 2: R – CH = O + H2O oxi hóa O2( xt: Mn2+): RCH2 – OH + O2 R – COOH + H2O (*) II THỰC TRẠNG CỦA VẤN ĐỀ Trong thực tế giảng dạy lớp 11, lớp tương đối đồng chất lượng Tuy nhiên, dạy phần phản ứng oxi hóa theo chuẩn kiến thức, sách giáo khoa sách giáo viên, kết hợp tập sách giáo khoa sách tập thấy kết thu chưa cao Nhiều học sinh không giải tập tương ứng đề thi tuyển sinh vào cao đẳng đại học LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com III GIẢI PHÁP VÀ TỔ CHỨC THỰC HIỆN III.1 Giải pháp: Tôi dùng tiết dạy bồi dưỡng để khai thác loại phản ứng theo thứ tự: phân dạng tập, nhấn mạnh đặc điểm loại tập, ví dụ tương ứng, tập tự giải sau kiểm tra TNKQ tương ứng để đánh giá kết dạy học III.2 Tổ chức thực hiện: - Đối tượng thực hiện: học sinh lớp 11B5,11B6,11B7 trực tiếp giảng dạy - Phương pháp thực hiện: chọn lớp 11B5, 11B6 để dạy khai thác theo giải pháp trên; cịn lớp 11B7 khơng - Thời gian thực hiện: tiết 73, chương phân phối chương trình hóa học nâng cao lớp 11 tiết bồi dưỡng tuần III.3 Nội dung thực III.3.1 Đặc điểm dạng tập phản ứng oxi hóa ancol bậc I: Dạng 1: Hiệu suất phản ứng oxi hóa ancol bậc I đạt 100%, không tạo axit Nhận xét 1: Do hệ số phản ứng nên ta có: - Mtrung bình hỗn hợp sau phản ứng trung bình cộng anđehit nước (ví dụ 1) - nancol phản ứng = nCuOphản ứng = nCu = nH2O = nanđehit (ví dụ 2) Ví dụ 1: Cho ancol X đơn chức, no, mạch hở qua bình đựng CuO (dư) nung nóng Sau phản ứng xảy hoàn toàn thu được hỗn hợp Y, dY/H2 = 19 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Xác định CTPT X, CTCT X biết Y có chứa andehit tương ứng Giải: Gọi ancol X đơn chức, no, mạch hở C nH2n + 2O, MX = 14n + 18 Ta có: CnH2n + 2O + CuO CnH2nO + Cu + H2O MY = [(14n + 16) + 18 ]/2; dY/H =19 → n=3 CTPT X: C3H8O Do Y có chứa andehit tương ứng nên X ancol bậc I CTCT X: C2H5CH2OH Ví dụ 2: Oxi hóa hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm ancol đồng đẳng kế tiếp, thu 7,04 gam hỗn hợp Y chứa anđehit, đơn chức Cho Y tác dụng với Na dư thu 1,12 lít khí đktc a Xác định CTPT, viết CTCT X, Y b Cho Y tác dụng với dung dịch [Ag(NH 3)2]OH dư, thu m gam kết tủa Tính m (ý 2.b dùng để luyện tập chương andehit, xeton) Giải: - Do sản phẩm andehit đơn chức nên X ancol đơn chức, bậc I Ta có: nancol phản ứng = nH2O = nanđehit= 2nH2 = 0,1 →manđehit=7,04 - 0,1.18 = 5,24g Manđehit = 5,24/0,1 =52,4 = Rtb +29 → Rtb = 23,4 → andehit no, mạch hở →Y CH3CHO C2H5CHO a X: CH3CH2OH (etanol) CH3CH2CH2OH (propan -1- ol) b mAg = 0,1.2.108 = 21,6 gam LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Nhận xét 2: Trong phản ứng oxi hóa hồn tồn có giảm khối lượng chất hữu cơ, tăng khối lượng hỗn hợp sản phẩm (khí, hơi), giảm khối lượng chất rắn: -Với chức ancol khối lượng mol phân tử giảm ∆M = 2g/mol Biết ∆m, ta có nancol = ∆m /∆M Kết hợp với khối lượng ancol ban đầu sản phẩm hữu cơ, ta xác định Mancol (ví dụ 3) -Với chức ancol hỗn hợp khí tăng ∆M = +16 g/mol Biết ∆m, ta có nancol = ∆m /∆M Kết hợp với khối lượng ancol ban đầu sản phẩm hữu cơ, ta xác định Mancol (ví dụ 4) -Với chức ancol khối lượng mol chất rắn giảm ∆M = -16g/mol Biết ∆m, ta có nancol = ∆m /∆M Kết hợp với khối lượng ancol ban đầu sản phẩm hữu cơ, ta xác định Mancol (ví dụ 5) Ví dụ 3: Oxi hóa hoàn toàn 6,9 gam ancol no X thu 6,6 gam anđehit, đơn chức Xác định CTPT, viết CTCT ancol X, gọi tên, viết phương trình phản ứng Giải: Do sản phẩm andehit đơn chức nên X ancol đơn chức, bậc I Gọi ancol X no đơn chức, bậc I RCH2OH RCH2 – OH + CuO R – CH = O + Cu + H2O Ta có: ∆mhh = 0,3g; ∆M = 2;→ nX = ∆m/∆M =0,15 mol → MX = R + 31 = 6,9/0,15 = 46 → R = 15 → X: CH3 CH2OH (etanol) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Ví dụ 4: Dẫn 3,84 gam ancol đơn chức A qua ống đựng CuO (dư) nung nóng Sau phản ứng hoàn toàn thấy khối lượng hỗn hợp sản phẩm khí 5,76 gam Xác định CTCT A, gọi tên Giải: Gọi ancol đơn chức A ROH Ta có: ∆mcr = 0,5m = mO (CuO phản ứng) ; ∆Mcr = 16; → nO(CuO phản ứng) = 0,5m/16 = n ancol A = m/(R+17) → R + 17 = 32 → A: CH3OH (metanol) Ví dụ 5: Dẫn m gam ancol đơn chức A qua ống đựng CuO (dư) nung nóng Sau phản ứng hoàn toàn thấy khối lượng chất rắn ống giảm 0,5m gam Xác định CTCT A, gọi tên Giải: Gọi ancol đơn chức A ROH Ta có: ∆mcr = 0,5m = mO (CuO phản ứng) ; ∆Mcr = 16; → nO(CuO phản ứng) = 0,5m/16 = n ancol A = m/(R+17)→ R + 17 = 32 → A: CH3OH (metanol) Dạng 2: Hiệu suất phản ứng oxi hóa nancol phản ứng ; nancol phản ứng ta tính theo tăng khối lượng hỗn hợp sản phẩm giảm khối lượng chất rắn (ví dụ 6) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Trong sản phẩm có ancol dư andehit; khơng có axit số mol H linh động trước sau phản ứng nhau, ngồi tập liên quan đến số mol Ag (ví dụ – để luyện tập chương ) - Trong sản phẩm có axit số mol H linh động trước phản ứng lớn sau phản ứng – theo I.2* (ví dụ 8) Ví dụ 6: Oxi hóa 9,6 gam ancol đơn chức A bằng oxi không khí (có xúc tác và đun nóng) thu được 13,6 gam hỗn hợp anđehit, ancol dư và nước Xác định CTPT A, tính hiệu suất phản ứng oxi hóa Giải: - Do sản phẩm andehit nên A ancol đơn chức, bậc I Gọi ancol đơn chức A RCH2OH - Do sản phẩm có ancol dư nên n ancol bđ > nancol phản ứng Ta có: nancol phản ứng = ∆m/16 = 0,25 mol → M RCH2OH 80% ĐS: 85,19% 18 Oxi hóa 5,52 gam ancol đơn chức A bằng oxi không khí (có xúc tác và đun nóng) thu được 7,12 gam hỡn hợp anđehit, ancol dư và nước Tính hiệu suất phản ứng oxi hóa, biết hiệu suất >75% ĐS: 83,33% 12 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 19 Oxi hóa gam ancol no, đơn chức A bằng oxi không khí (có xúc tác và đun nóng) thu được 11,24 gam hỗn hợp anđehit, ancol dư và nước Viết phương trình phản ứng, tính hiệu suất phản ứng oxi hóa, biết hiệu suất >85% ĐS: 93,33% 20 Oxi hóa gam ancol X đơn chức thành axit tương ứng O2 thu hỗn hợp Y Cho tất Y tác dụng với Na dư thu 4,48 lít H2 (đktc) Hỗn hợp Y tác dụng vừa đủ với 75 ml dung dịch NaOH Tính nồng độ dung dịch NaOH dùng ĐS: 2M Như vậy, sở ví dụ giới thiệu trên, liên hệ, xây dựng nhiều toán tương tự phục vụ cho giảng dạy học tập IV KIỂM NGHIỆM Đối tượng áp dụng học sinh lớp 11B5, 11B6 lớp 11B7 trường THPT Hàm Rồng năm học 2011 - 2012 Học sinh lớp 11B5; 11B6 khai thác để giải tập, cịn học sinh lớp 11B7 chưa giới thiệu 13 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Đề 15 phút kiểm tra TNKQ thực nghiệm: Câu 1: Oxi hoá 9,2 gam ancol etylic CuO đun nóng thu 13,2 gam hh gồm anđehit, axit, ancol dư nước Hỗn hợp tác dụng với Na sinh 3,36 lít H (ở đktc) Phần trăm ancol bị oxi hoá A 25% B 50% C 75% D 90% Câu 2: Cho m gam ancol đơn chức, no, mạch hở qua bình đựng CuO (dư) nung nóng Sau phản ứng xảy hoàn toàn, khối lượng chất rắn bình giảm 0,32 gam Hỗn hợp X thu được có dX/H2 = 19 Giá trị m là A 1,48 gam B 1,2 gam C 0,92 gam D 0,64 gam Câu 3: Oxi hóa gam ancol đơn chức A bằng oxi không khí (có xúc tác và đun nóng) thu được 5,6 gam hỗn hợp anđehit, ancol dư và nước CTPT A là A CH3OH B C2H5OH C C3H5OH D C3H7OH Câu 4: Oxi hóa gam ancol đơn chức A bằng oxi không khí (có xúc tác và đun nóng) thu được 8,4 gam hỗn hợp anđehit, ancol dư và nước Phần trăm A bị oxi hóa là A 60% B 75% C 80% D 53,33% Câu 5: Dẫn m gam ancol đơn chức A qua ống đựng CuO (dư) nung nóng Sau phản ứng hoàn toàn thấy khối lượng chất rắn ống giảm 0,5m gam Ancol A có tên là A metanol B etanol C propan-1-ol D.propan-2-ol Câu 6: Dẫn C2H5OH qua ống đựng CuO nung nóng được hỗn hợp X gồm anđehit, ancol dư và nước Cho X tác dụng với Na dư được 4,48 lít H2 ở đktc Khối lượng hỗn hợp X (biết chỉ có 80% ancol bị oxi hóa) A 13,8 gam B 27,6 gam C 18,4 gam D 23,52 gam Câu 7: Dẫn C2H5OH qua ống đựng CuO nung nóng được 11,76 gam hỗn hợp X gồm anđehit, ancol dư và nước Cho X tác dụng với Na dư được 2,24 lít H (ở đktc) % ancol bị oxi hoá 14 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com A 80% B 75% C 60% D 50% Câu 8: Oxi hoá 9,2 gam ancol etylic CuO đun nóng thu 13,2 gam hỗn hợp gồm anđehit, axit, ancol dư nước Hỗn hợp tác dụng với Na sinh 3,36 lít H (ở đktc) Phần trăm ancol bị oxi hoá A 25% B 50% C 75% D 90% Câu 9: Cho m gam ancol X đơn chức, no, mạch hở qua bình đựng CuO (dư) nung nóng Sau phản ứng xảy hoàn toàn, khối lượng chất rắn bình giảm 0,32 gam Hỗn hợp Y thu được có dY/H2= 22,5 Giá trị m A 1,48 gam B 1,68 gam C 3,24 gam D 1,08 gam Câu 10: Oxi hóa 2,22 gam ancol no, đơn chức A bằng oxi không khí (có xúc tác và đun nóng) thu được 2,66 gam hỗn hợp anđehit, ancol dư và nước, biết Hiệu suất > 75% Hiệu suất phản ứng oxi hóa A 95,11% B 93,33% C 91,67% D 91,11% 15 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Kết quả: Trước áp dụng Các lớp Số HS Dưới Từ → Từ 6,5 → Trên 6,5 7,5 Lớp 11B5 47 33 70,21 % 14,89 % 10,64 % 4,26% Lớp 11B6 45 36 80% 13,33 % 4,44% 2,22% Lớp 11B7 40 28 70% 15% 10% 5% Sau áp dụng Các lớp Số HS Dưới Từ → Từ 6,5 → Trên 6,5 7,5 Lớp 11B5 47 2,13 % 6,38 % 17,02 % 35 74,47 % Lớp 11B6 45 4,44 % 4,44 % 15,54 % 30 75,56 % Lớp 11B7 40 12,5 % 17,5 % 22 55% 15% Ngoài lần kiểm tra, đánh giá lấy kết để so sánh trên, theo dõi, so sánh trực tiếp giảng thông qua câu hỏi vấn đáp Mức độ nắm vững bài, biết vận dụng kiến thức học sinh lớp có kết tương tự kiểm tra TNKQ 16 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Như vậy, với việc khai thác, vận dụng đặc điểm loại phản ứng hố học chắn góp phần giúp học sinh nắm vững chất hơn, giúp mang lại hiệu cao trình giảng dạy thầy cô giáo việc học tập học sinh C KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT I KẾT LUẬN: Quá trình giảng dạy năm học vừa qua, đặc biệt việc kiểm tra, đánh giá học sinh hình thức kiểm tra TNKQ, tơi nhận thấy: Kiến thức học sinh ngày củng cố phát triển sau hiểu nắm vững chất q trình hố học Trong q trình tự học, học sinh tự tìm tịi, tự phát nhiều đặc điểm giải tập hoá học loại phản ứng khác Học sinh nhanh chóng có kết để trả lời câu hỏi TNKQ, giảm tối đa thời gian làm Niềm hứng thú, say mê học tập học sinh phát huy giải tập hay khó Do thời gian có hạn, đề tài chưa bao quát hết dạng Các ví dụ đưa đề tài chưa thực điển hình lợi ích thiết thực cơng tác giảng dạy học tập nên mạnh dạn viết, giới thiệu với thầy cô học sinh II ĐỀ XUẤT: Tôi đề xuất tái sách giáo khoa lần thay sách phần tập nâng cao tiếp cận với mức độ đề thi đại học cao đẳng Rất mong đóng góp ý kiến bổ sung cho cho đề tài, để thực góp phần giúp em học sinh học tập ngày tốt Tôi xin chân thành cảm ơn 17 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... phản ứng oxi hóa Giải: - Do sản phẩm andehit nên A ancol đơn chức, bậc I Gọi ancol đơn chức A RCH2OH - Do sản phẩm có ancol dư nên n ancol bđ > nancol phản ứng Ta có: nancol phản ứng = ∆m /16 ... dạng tập phản ứng oxi hóa ancol bậc I: Dạng 1: Hiệu suất phản ứng oxi hóa ancol bậc I đạt 10 0%, khơng tạo axit Nhận xét 1: Do hệ số phản ứng nên ta có: - Mtrung bình hỗn hợp sau phản ứng trung bình... tượng áp dụng học sinh lớp 11 B5, 11 B6 lớp 11 B7 trường THPT Hàm Rồng năm học 2 011 - 2 012 Học sinh lớp 11 B5; 11 B6 khai thác để giải tập, cịn học sinh lớp 11 B7 chưa giới thiệu 13 LUAN VAN CHAT LUONG
Ngày đăng: 10/10/2022, 15:08
Xem thêm:
