Thông tin tài liệu
Đậu xào thập cẩm
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Dường như những món chay luôn cũng mang đến cho người
thưởng thức một cảm giác nhẹ nhàng thanh tịnh, nhất là trong
những ngày đầu năm.
Nguyên liệu:
100g bông cải trắng
50g đậu que
1/2 củ cà rốt
50g bắp non
50g nấm rơm, 50g nấm bào ngư
1 thìa cà phê hạt nêm nấm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê
tiêu, 1 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Bông cải trắng tách nhỏ ngâm nước muối loãng.
Đậu que tước xơ, rửa sạch, cắt làm đôi.
Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi lớn. Bắp non rửa sạch.
Nấm rơm, nấm bào ngư rửa sạch, cắt chân, ngâm nước muối loãng.
Bổ đôi nấm rơm, vắt nhẹ nấm bào ngư.
2
Phi thơm boa-rô. Cho bông cải, đậu que, cà rốt, bắp non và nấm vào
xào chung. Nêm nếm vừa ăn, nhắc xuống rắc tiêu.
Mách nhỏ:
Có thể chần sơ bông cải, đậu que, cà rốt và bắp non để món ăn chín
đều hơn.
. Đậu xào thập cẩm
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Dường như. Cho bông cải, đậu que, cà rốt, bắp non và nấm vào
xào chung. Nêm nếm vừa ăn, nhắc xuống rắc tiêu.
Mách nhỏ:
Có thể chần sơ bông cải, đậu que, cà rốt
Ngày đăng: 09/03/2014, 10:20
Xem thêm: Đậu xào thập cẩm pdf, Đậu xào thập cẩm pdf