Thông tin tài liệu
Bó xôi chần bách hợp kỷ tử
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Kỷ tử có khả năng chống oxy hoá rất cao. Hợp chất zeaxanthin rất tốt
cho việc cải thiện vi tuần hoàn ở các tĩnh mạch, mao mạch và làm gia
tăng tính đàn hồi của mạch máu. Tính chất này của kỷ tử giúp bảo vệ
những tổ chức ở vùng da, vùng mắt, tóc.
Nguyên liệu:
266g bó xôi
38g bách hợp tươi
19g kỷ tử, 380g nước dùng thượng hạng, 15g hạt
nêm gà, 5g muối, 5g bột đậu xanh, 15g dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Bó xôi nhặt rửa sạch, vẩy ráo. Bách hợp tách riêng từng cánh. Kỷ tử rửa sạch
Bắc nồi nước sôi có pha chút muối, lần lượt thả bó xôi và hoa bách hợp vào
chần qua, trút ra rổ để ráo
Nấu sôi nước dùng, cho bách hợp và kỷ tử vào nấu cùng, nêm nếm vừa ăn
rồi làm sệt bằng bột đậu xanh.
Xếp bó xôi ra đĩa, rưới nước xốt bách hợp - kỷ tử lên trên, dùng nóng.
. Bó xôi chần bách hợp kỷ tử
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Kỷ tử có khả năng chống oxy hoá rất cao. Hợp chất zeaxanthin.
1
Bó xôi nhặt rửa sạch, vẩy ráo. Bách hợp tách riêng từng cánh. Kỷ tử rửa sạch
Bắc nồi nước sôi có pha chút muối, lần lượt thả bó xôi và hoa bách hợp
Ngày đăng: 09/03/2014, 08:20
Xem thêm: Bó xôi chần bách hợp kỷ tử doc, Bó xôi chần bách hợp kỷ tử doc