Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 18 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
18
Dung lượng
4,2 MB
Nội dung
Rau củmuốisiêutốc
theo phongcáchkimchi
Muối xong là có thể ăn liền luôn đó!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 củ su hào
- 1 củ cà rốt
lớn
- 1 quả dưa
leo (dưa
chuột)
- 1 củ cải
trắng
- 1 củ sen
- 1 củ gừng
lớn
- 4 quả ớt
sừng trâu
- 1 củ tỏi
- 3 thìa canh
đường, 3 thìa
canh muối
- 2 thìa canh
dấm trắng
- 1 bát nhỏ
nước mắm
Đến phần hành động này >:D<:
Bước 1:
- Gọt vỏ, cắt
củ sen thành
từng miếng
mỏng vừa ăn
rồi ngâm vào
nước.
Bước 2:
- Gọt vỏ cà
rốt rồi dùng
dao răng cưa
cắt thành
miếng dài nhỏ
cho đẹp mắt.
Mình cũng
làm tương tự
với su hào và
củ cải trắng
luôn nha!
Bước 3:
- Đối với dưa
leo, mình
ngâm rửa
sạch, lấy
nhựa ở 2 đầu.
Cắt dọc, bỏ
sạch ruột bên
trong rồi xắt
dưa leo thành
miếng nhỏ.
Bước 4:
- Trộn raucủ
với muối
trong lúc
mình chuẩn bị
hỗn hợp ớt.
Bước 5:
- Để làm phần
ớt trộn, các
bạn rửa sạch,
gọt vỏ củ
gừng rồi xắt
thành lát.
-
Ngâ
m
rửa
sạc
h
ớt,
bỏ
ruột
và
cuố
ng
rồi
cho
vào
máy
xay
sinh
tố.
-
Thê
m
gừn
g
vào
xay
cho
đến
[...]... nước mắm không ra tay và đảm bảo vệ sinh cho món ăn nhé! Bước 8: - Để kimchi ở chỗ tối trong 1-2 ngày rồi cho vào tủ lạnh ăn dần Món kimchiraucủ giòn ngon đậm đà của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy! Hương vị giòn giòn sật sật của kimchi sẽ làm bữa cơm thêm ngon đó! Kimchimuối xong có thể ăn được ngay Để thêm vài ngày, món ăn sẽ bắt đầu thêm vị chua chua dễ ghiền lắm! ... yễn mịn Bư ớc 6: Cho raucủ vào tô, thê m dấm trắn g vào Cho cả nướ c mắ m vào nè! Tiếp theo , mìn h cho đườ ng vào Nếu khô ng thíc h kim chi có vị ngọt quá, bạn có thể giả m lượ ng đườ ng xuố ng nhé! Bước 7: - Cuối cùng, bạn cho phần ớt và gừng xay mịn vào hỗn hợp rồi trộn đều lên Bạn nhớ mang bao tay để mùi nước mắm không ra tay và đảm bảo vệ sinh cho món ăn nhé! Bước 8: - Để kimchi ở chỗ tối trong .
Rau củ muối siêu tốc
theo phong cách kimchi
Muối xong là có thể ăn liền luôn đó!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 củ su hào
- 1 củ cà rốt. (dưa
chuột)
- 1 củ cải
trắng
- 1 củ sen
- 1 củ gừng
lớn
- 4 quả ớt
sừng trâu
- 1 củ tỏi
- 3 thìa canh
đường, 3 thìa
canh muối
- 2 thìa canh