Súp bắp cua trứng gà ppt

Súp bắp cua trứng gà Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 35 phút Chén súp nóng hổi thoảng vị ngọt của bắp và vị dai của thịt cua tạo nên một món ăn cực ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu:  Bắp non 20g (2 muỗng canh đầy)  Trứng gà 1 quả  Cua thịt xé 20g (1 muỗng xúp đầy)  Dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê)  Nước 250ml (1 chén đầy)  Bột năng 1 muỗng cà phê  Nước mắm hoặc muối iốt Các bước thực hiện: 1 Bắp non rửa sạch, bào mỏng, cho nước hoặc nước dùng vào nấu cho mềm. Cua thịt xé nhỏ cho vào chung với bắp, nêm gia vị vừa ăn. Hòa tan bột năng với nước, chế vào cho súp sanh sánh. 2 Trứng gà luộc chín lấy lòng đỏ cà nhuyễn. Múc súp ra chén, rắc lòng đỏ trứng gà lên cho đẹp, trang trí hành ngò băm nhuyễn. . Súp bắp cua trứng gà Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 35 phút Chén súp nóng hổi thoảng vị ngọt của bắp và vị dai của thịt cua. năng với nước, chế vào cho súp sanh sánh. 2 Trứng gà luộc chín lấy lòng đỏ cà nhuyễn. Múc súp ra chén, rắc lòng đỏ trứng gà lên cho đẹp, trang trí hành