Cách dùngnhânsâm
phòng chốnghuyếtáp
thấp
Theo y học cổ truyền, huyếtápthấp phần lớn do khí huyết hư nhược
gây nên. Nhânsâm vốn là thuốc đại bổ nguyên khí, có khả năng nâng
cao năng lực hoạt động của các cơ quan trong cơ thể, tăng cường
trương lực mạch máu, thúc đẩy tuần hoàn huyết dịch và cải thiện quá
trình cung cấp ôxy. Vì vậy, nó có tác dụng làm tăng chỉ số huyết áp.
Hồng sâm 5 g thái phiến; gà mái 1 con (chừng 750 g) bỏ phủ tạng, luộc sôi
khoảng 3 phút rồi cho vào nồi đất hầm thật nhừ cùng nhân sâm, thêm gia vị,
chia ăn vài lần. Bài thuốc này thích hợp với bệnh nhânhuyếtápthấp kèm
theo các biểu hiện gầy yếu, mặt nhợt nhạt, mệt mỏi, hay khó thở, chóng mặt,
trí nhớ giảm sút
Theo y học cổ truyền, huyếtápthấp phần lớn do khí huyết hư nhược gây
nên. Nhânsâm vốn là thuốc đại bổ nguyên khí, có khả năng nâng cao năng
lực hoạt động của các cơ quan trong cơ thể, tăng cường trương lực mạch
máu, thúc đẩy tuần hoàn huyết dịch và cải thiện quá trình cung cấp ôxy. Vì
vậy, nó có tác dụng làm tăng chỉ số huyết áp.
Dưới đây là một số cáchdùng cụ thể:
- Hồng sâm 3 g, đùi gà 2 cái, kỷ tử 20 g, rau sống, hành, gừng tươi, rượu
vang, đường trắng, bột mì vừa đủ. Hồng sâm thái phiến mỏng, đem ngâm
với 150 ml rượu trắng trong 3 ngày; đùi gà rửa sạch, để ráo nước rồi rán
vàng. Phi hành, gừng cho thơm, bỏ đùi gà, rượu sâm, kỷ tử và gia vị vào
hầm cho thật nhừ, chế thêm một chút bột mì cho sánh rồi đổ ra đĩa, ăn nóng.
Công dụng: Ích khí, dùng cho người bị huyếtápthấp có kèm theo mệt mỏi
(mất sức, chân tay rã rời), chán ăn, đại tiện lỏng loãng, lưng đau gối mỏi
- Nhânsâm 5 g, long nhãn 20 g, liên nhục 20 g, lòng đỏ trứng gà 2 cái,
đường đỏ 30 g. Sâm thái phiến mỏng, đem hầm cùng long nhãn và liên nhục
cho nhừ rồi cho lòng đỏ trứng gà vào đánh đều, chế đường đỏ, dùng để ăn
điểm tâm.
Công dụng: Ích khí dưỡng huyết, bổ tâm tráng thần; dùng cho người bị
huyết ápthấp có biểu hiện hay hồi hộp đánh trống ngực, tinh thần bạc
nhược, dễ lo sợ, ngủ kém, hay mê mộng, chán ăn
- Hồng sâm 3 g, hoàng kỳ 9 g, đương quy 9 g, bạch linh 9 g, trần bì 3 g,
chích thảo 3 g. Tất cả đem sắc kỹ chừng 1 giờ rồi uống. Cũng có thể lấy các
vị tán vụn, hãm với nước sôi trong bình kín, sau 20 phút thì dùng được, uống
thay trà trong ngày.
Công dụng: Kiện tỳ ích khí, dưỡng huyết, bổ hư; dùng cho người bị huyếtáp
thấp có kèm theo các triệu chứng mệt mỏi, chân tay rã rời, sắc mặt vàng
nhợt, kém ăn, đại tiện lỏng nát.
- Hồng sâm 60 g, ngũ vị tử 60 g, phá cố chỉ 60 g, bạch truật 60 g, hoài sơn
45 g, bạch linh 45 g, ngô thù 30 g, ba kích 30 g, nhục đậu khấu 30 g, long
cốt sao 15 g. Tất cả sao thơm, tán bột, đựng trong lọ kín để dùng dần. Mỗi
ngày uống 3 lần, mỗi lần 6 g, uống với nước ấm có pha một chút mật ong
hoặc với rượu hâm nóng.
Công dụng: Ôn thận ích khí, thích hợp với người huyếtápthấp có biểu hiện
lưng đau gối mỏi, hay sợ lạnh, dễ vã mồ hôi, đại tiện lỏng nát hoặc hay đau
bụng đi lỏng vào sáng sớm
- Thục địa 9 g, đương quy 9 g, nhânsâm 6 g, bạch truật 6 g, chích thảo 6 g,
gừng tươi 3 lát, đại táo 2 quả. Các vị sấy khô, tán vụn, hãm với nước sôi
trong bình kín, sau 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày.
- Công dụng: Bổ khí dưỡng huyết, dùng cho người già bị huyếtápthấp kèm
theo tình trạng cơ thể suy nhược, gầy yếu, sắc mặt nhợt nhạt, hay có cảm
giác khó thở, ngại nói, trí nhớ giảm sút, chán ăn
Theo kinh nghiệm và các tàiliệu nghiên cứu, nhânsâm Triều Tiên được xem
là tốt hơn cả. Nếu sâm Nhật trong thành phần hóa học chỉ có 8 loại saponin,
sâm Mỹ có 14 loại, sâm Trung Quốc có 15 loại thì bạch sâm Triều Tiên có
23 loại và hồng sâm Triều Tiên có tới 26 loại saponin.
Hồng sâm và bạch sâm khác nhau ở cách chế và chất lượng củ. Hồng sâm
được chế từ những củ sâm to, nặng ít nhất 37 g. Những củ không đủ tiêu
chuẩn để chế hồng sâm thì làm thành bạch sâm. Hồng sâmđúng tiêu chuẩn
thường được đóng vào hộp gỗ (khác với bạch sâm đóng vào hộp giấy).
.
Cách dùng nhân sâm
phòng chống huyết áp
thấp
Theo y học cổ truyền, huyết áp thấp phần lớn do khí huyết hư nhược
gây nên. Nhân sâm vốn là. các tài liệu nghiên cứu, nhân sâm Triều Tiên được xem
là tốt hơn cả. Nếu sâm Nhật trong thành phần hóa học chỉ có 8 loại saponin,
sâm Mỹ có 14 loại, sâm