Bài giảng Nông nghiệp sạch

Bài giảng Nông nghiệp sạch tập trung trình bày 10 nội dung gồm: những tài nguyên quan trọng trong trồng trọt định hướng hữu cơ, imo_indigenous microorganism, trừ sâu, giảm lượng phân bón, bẫy rễ dành cho cây ăn trái, phân bón vĩnh cửu, sức khỏe của đất, đệm lót sinh học trong chăn nuôi, mô hình nông nghiệp tuần hoàn và những sai lầm. Mời bạn tham khảo.

NÔNG NGHIỆP SẠCH I NHỮNG TÀI NGUYÊN QUAN TRỌNG TRONG TRỒNG TRỌT ĐỊNH HƯỚNG HỮU CƠ Rơm bã, xác thực vật  Nguồn rơm nông nghiệp Việt Nam lớn, nhiên nhiều nơi lại sử dụng phương pháp đốt để lấy tro Cách làm hiệu thấp làm ô nhiễm môi trường  Các thử nghiệm ăn quả, hoa, rau…cho thấy, việc phủ rơm lên luống có cơng dụng rõ ràng Đó là: giữ ẩm, tạo khơng gian cho hệ sinh thái vi sinh phát triển, chống cỏ dại, hỗ trợ nảy mầm an toàn đặc biệt giảm công cày xới  Phương pháp hiệu kết hợp thêm lợi khuẩn nấm xanh phun tưới vào rơm Điều giúp cho mơi trường đất trở nên an tồn, đồng thời tạo môi trường thiên địch cho côn trùng bất lợi cho trồng  Ngồi rơm, sử dụng xác thực vật thân ngơ, bã mía, thân cỏ dại cắt ủ với lợi khuẩn Bèo tây (bèo lục bình) họ bèo  Việc phủ bèo lên luống trồng rau, hoa gốc ăn có tác dụng rõ rệt hỗ trợ cho trồng Đặc biệt khả giữ ẩm hỗ trợ phát triển hệ rễ Phương pháp phủ bèo kết hợp với phun lợi khuẩn giải pháp chi phí thấp có tính bền vững  Bản thân bèo phân hủy với hỗ trợ lợi khuẩn tạo nguồn dinh dưỡng tốt cho trồng môi trường sinh trưởng loại giun đất Một cách làm đơn giản tạo hệ thống mương nước gần với khu canh tác thả bèo, sau khai thác thường xuyên với nguồn bèo tái tạo I NHỮNG TÀI NGUYÊN QUAN TRỌNG TRONG TRỒNG TRỌT ĐỊNH HƯỚNG HỮU CƠ Cây sả  Nhiều nông dân cho rằng, trồng sả “kiệt chất đất” ảnh hưởng đến trồng Nhưng thực tế vậy, việc trồng sả chủ động ven luống rau, hoa quanh vườn ăn ởi việc thu sả thường xuyên để che phủ đất tiết kiệm nhiều chi phí nhân cơng cịn có tác dụng xua đuổi bướm tinh dầu từ sả  Tuy nhiên, có ý kiến cho rằng, tinh dầu sả làm ảnh hưởng đến chất lượng trồng Song qua thử nghiệm thực tế trang trại Kiku Bara Thụy Hương, Chương Mỹ, loại họ đậu nảy mầm 48 tiếng lớp sả tươi tưới đủ nước sinh trưởng hồn tồn bình thường  Tương tự sả, họ cỏ thu dài ngày, kể đến cỏ vetiver Ốc bươu vàng – từ đại dịch đến nguồn phân bón cao đạm  Cách làm đơn giản, gom ốc bươu vàng cho vào tải, buộc chặt miệng túi ngâm mương có chứa lợi khuẩn EM Lợi khuẩn phân hủy xác ốc bươu vàng, hịa lỗng với nước, cung cấp lượng đạm lớn cho đất trồng  Tuy nhiên, cách làm nên áp dụng có kiểm sốt kết hợp với việc thu gom diệt ốc bươu vàng chúng trở thành đại dịch Thân chuối – nguồn Kali thực vật dồi  Trong loại phân bón hỗ trợ hoa, kết từ nguồn hữu đắt đỏ, việc sản xuất phân bón kali hữu từ thân chuối lại dễ dàng  Cách làm đơn giản phay nhỏ thân chuối ngâm mục với lợi khuẩn nước Hoặc đắp bã thân chuối lên luống đất trồng rau, hoa hay gốc ăn Do đó, việc kết hợp việc trồng chuối làm hàng rào, thu thân cách làm dễ dàng, chi phí thấp bền vững I NHỮNG TÀI NGUYÊN QUAN TRỌNG TRONG TRỒNG TRỌT ĐỊNH HƯỚNG HỮU CƠ VI SINH VẬT  Vi sính vật đóng vai trị quan trọng việc phân giải chất hữu môi trường trồng trọt, gián tiếp hỗ trợ trồng hấp thụ chất dinh dưỡng từ nguồn hữu cơ, thúc đẩy nhanh trình sản xuất  Phổ biến vi sinh vật thuộc nhóm EM (Effective Micronism) Teuro Higa (Nhật Bản) phát công bố, bao gồm lợi khuẩn an tồn với người Dịng vi sinh vật thứ hai IMO – vi sinh địa, hồn tồn tự sản xuất mơi trường tự nhiên  Ngồi ra, nhiều lợi khuẩn khác quen thuộc với người dân Việt Nam với nguồn từ sữa chua, dưa muối, men rượu… hữu ích ngành trồng trọt  Việc nhân lợi khuẩn dễ dàng chi phí thấp, thúc đẩy nhanh trình sản xuất tạo nguồn phân bón vơ hạn cho trồng Đồng thời, đặc tính cạnh sinh (cạnh tranh sinh tồn với hại khuẩn), lợi khuẩn cịn có tác dụng hạn chế, tiêu diệt loại bệnh trồng có nguồn gốc từ hại khuẩn  Để chủ động sản xuất loại lợi khuẩn phục vụ nông nghiệp, người nơng dân tham gia khóa đào tạo nông nghiệp hữu  Tuy nhiên, vi sinh vật không tồn môi trường hóa chất, thuốc diệt cỏ NẤM  Các loại nấm có lợi tự nhiên nhiều Tương tự vi sinh vật, nấm có khả sinh sản nhanh, quy mô lớn môi trường thuận lợi nhiệt độ, ẩm độ Tác dụng nấm phân hủy chất hữu diệt mầm bệnh cho trồng theo nguyên lý cạnh tranh sinh tồn với nấm hại  Có hai loại nấm nghiên cứu ứng dụng rộng rãi nơng nghiệp, nấm đối kháng Trichodemar, vừa phân hủy chất hữu cơ, vừa diệt mầm bệnh trồng Và nấm ký sinh trùng, điển hình nấm Xanh (thuộc chi metarhizium), xem loại thuốc trừ sâu đặc trị với nguyên lý nhiễm bệnh cho loại trùng có lớp vỏ kitin  Việc nhân nấm dễ dàng, nắm vững kỹ thuật, người nơng dân nhân vơ hạn Sau đó, nấm dạng bào tử hòa nước phun lên trồng để trừ sâu (với nấm Xanh) phun tưới, đảo trộn với xác thực vật, chất thải nông nghiệp…làm phân bón I NHỮNG TÀI NGUYÊN QUAN TRỌNG TRONG TRỒNG TRỌT ĐỊNH HƯỚNG HỮU CƠ CÁM GẠO  Vốn nguồn phụ phẩm giá rẻ nông nghiệp Việt Nam, đất nước có diện tích trồng lúa nhóm đứng đầu giới  Cám gạo sử dung môi trường hỗ trợ cho việc nhân vi sinh vật lồi nấm có lợi, chứa nhiều hoạt chất tạo nguồn dinh dưỡng cho lợi khuẩn, nấm hữu ích phát triển  Việc kết hợp cám gạo với rỉ mật chất dẫn xuất có đường cách đơn giản để nhân lợi khuẩn Với chi phí thấp, hiệu suất sử dụng cao, cám gạo tài nguyên vô quan trọng kỹ thuật nông nghiệp hữu CÂY CHÙM NGÂY VÀ NGUỒN PHÂN BÓN ĐA VI LƯỢNG  Hầu hết người Việt Nam biết công dụng chùm ngây góc độ dinh dưỡng có nhiều vitamin, khoáng chất lá, thân, rễ  Tuy nhiên, chùm ngây cịn nguồn phân bón cao cấp, chi phí thấp, ứng dụng rộng rãi nước châu Phi Với viêc ngâm chiết, ép lá, thân chùm ngây, kg tươi thu khoảng 35 lit phân bón cao cấp hịa với nước, phun hấp thụ qua Kết thu từ báo cáo khoa học nhóm tác giả cho thấy, sản lượng trồng ứng dụng phương pháp tăng 20 đến 35%  Việc trồng chùm ngây xung quanh khu vực trồng trọt đơn giản, thu hoạch lâu dài, không công chăm sóc, nhiên, cần nắm kỹ thuật khống chế tán để suất thu chùm ngây cao GIUN QUẾ  Hiệu phân bón từ mùn giun dịch chiết từ giun ghi nhận rộng rãi Tuy nhiên việc nuôi giun để thu giun sinh khối, mùn giun thuận lợi điều kiện, đặc biệt nơi không sẵn nguồn thức ăn dồi  Tuy nhiên việc nuôi giun quy mô nhỏ để giun sinh sản cấy đất lại chưa biết đến Trong đất có nhiều giun sinh trường, đất thống khí, tạo điều kiện cho hệ rễ phát triển hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn, đồng thời giảm chi phí cày xới, làm đất  Do đó, với vài m2 ni giun bèo tây, phân bị… liên tục cung cấp trứng giun, giun giống cho diện tích đất lớn thường xuyên 10 TƯ DUY SẢN XUẤT NƠNG NGHIỆP HỮU CƠ CHI PHÍ THẤP  Được nhóm tác giả lựa chọn tài nguyên cuối cho giải pháp  Đó nhận thức người sản xuất tìm cách để giảm thiểu chi phí phân bón, trừ sâu, cơng làm đất, cơng chăm sóc trồng…  Việc thay đổi thói quen canh tác cố hữu không dễ, đồng thời niềm tin vào phương pháp chưa đủ trở ngại lớn tư hành động  Tuy nhiên, cần so sánh mặt chi phí hai phương pháp công đoạn, tư sản xuất nông nghiệp hữu chi phí thấp nguồn tài nguyên quan trọng nhất, bền vững Đó nguồn tài nguyên người II IMO_Indigenous Microorganism Cay: ớt, giềng, sả, hành Tinh dầu: sả, hương nhu, bạc hà, bạch đàn, khuynh diệp, long não Đắng: mật gấu, xà cừ, keo, bạch đàn, thân đu đủ Cây sâu ghét: xuyến chi, sài đất Cây bám dính, có độ nhớt: rau đay, mùng tơi, vừng, nha đam, sống đời Dùng IMO để ngâm đám theo tỉ lệ: rẻ nhiều - đắt Làm IMO A Ứng dụng trồng trọt: - Ngâm rác hữu cơ, xác động vật làm phân đạm hịa tan, xác chuối để có nguồn Kali, Phốt pho, hoai mục nhanh loại hữu cơ, cải tạo đất - Xử lý mùi hôi thối q trình ngâm ủ Giảm mùi chuồng trại - Tiết kiệm tối đa nguyên liệu Thay nhập hàng cá hay phân gà, cần làm vài chục kí đủ cho vườn rộng hecta (Phương pháp tráng rửa - Vườn cam Cà Mau 20 hecta, dùng hết 100kg cá hỏng, vài chục kí xương heo, ủ có thùng) - Và nhiều ứng dụng khác chuyên sâu trao đổi sau B Cách làm thứ - Dịch giun - Giun đất (giun hổ, giun quế - gọi trùn): 0,5 kg - hộp sữa chua - Đường (mật, rỉ mật, nước mía ): 2kg lit - Chuối chín (đu đủ chín): 2kg, băm nhỏ - Nước khử clo, khơng lẫn hóa chất: 20 lit - Cám gạo: 100gr - Thùng chứa sạch, dung tích 100 lit Cho tất vào thùng, quấy ngày lần, phơi nắng Khuấy xong, đậy nắp tránh dòi bọ Sau 15 ngày có 20 lit dung dịch Chắt dung dịch ra, nhân 20 lần với công thức: lit dung dịch + 20 lit nước + 2kg đường Sau ngày, với 20 lit 400 lit, sau 10 ngày nhân tiếp 1.600 lit, hàng triệu lít Dung dịch có mùi tanh, chua ngọt, → ủ phân bón thoải mái II IMO_Indigenous Microorganism C Cách làm thứ - Dạ dày cỏ bò, trâu Các bạn xin đâu lò mổ dày bò, trâu lúc mổ Cái hỗn hợp dày bị, trâu có nhiều lợi khuẩn Subtilis Cách làm phương án D Cách làm thứ - Thực vật, không sát sinh - Phân trùn quế: 1kg, loại chưa sấy - hộp sữa chua hết hạn - Vài men rượu, có - Dứa chín: băm nhỏ - Chuối chín: 1kg băm nhỏ vỏ - Đu đủ chín, có: 1kg - 2kg đường - lạng cám gạo - 20 lit nước Cách làm E Các phương pháp hiệu việc ủ phân, khử mùi bản, ngâm cá, đậu tương không hôi thối Nhưng chưa phải tối ưu, bạn chưa trang bị lý luận, nguyên lý ngành Còn phần nâng cấp IMO4 (tổ hợp lợi khuẩn), IMO6 (tổ hợp nấm men, lợi khuẩn) cách làm hỗn hợp vi sinh, trừ sâu, phân bón tổng hợp có cách học Ở phía Bắc, bạn liên hệ anh Nguyễn Hùng, kỹ sư Trần Huế Phía Nam, bạn tìm anh Nguyễn Quốc Nam Học phí, thời gian tự thỏa thuận Nhưng tự làm nhé, họ không dạy người chưa có thực hành.Về lý luận, bạn tìm Giáo trình Vi sinh vật Giáo sư Nguyễn Lân Dũng để nghiên cứu Làm thử vi sinh nhà Để thử nghiệm, bạn làm sau: - 01 hộp sữa chua (loại hết hạn tốt nhất, hỏi thăm kinh nghiệm bạn Nguyễn Thị Thu) - lạng đường - 0,5 lit sữa đậu nành - giun, có - lit nước - Khuấy đều, phơi nắng ngày Sau thêm đầu cá, vỏ chuối vào ngâm thêm ngày Khơng có mùi thối Chắt nước, hịa loãng 1:100 phun xịt lên cây, rau hàng ngày Sẽ thấy khác biệt sau 24 tiếng II IMO_Indigenous Microorganism bánh men rượu đập vụ, hộp sữa chua, gói men tiêu hóa trẻ con, 1kg đường nâu mật mía, 15L nước sạch, chuối, miếng bí ngơ, 100gram cám gạo Bạn trộn lên hòa tan tất vào xơ cho thể tích xơ gấp đơi thể tích dung dịch Mở nắp khuấy hàng ngày Sau ngày đến 10 ngày bạn có phiên IMO cấp độ cấp độ Của dùng cấp độ Sấy lạnh rau củ, chùm ngây, hoa đậu biếc làm bột pha vào mỳ Xen canh lúa với bạc hà III TRỪ SÂU - GIẾT SẠCH?  Phương án GIẾT SẠCH, TỪ TRONG TRỨNG NƯỚC không độc hại với người thực vật Mọi người muốn trừ sâu Bởi sâu ăn lá, phá hoại Cịn trứng bé q, khơng thấy Bướm trùng mẹ biết bay Và kết thành kén khó diệt Vậy năm nay, coi sâu kẻ thù mùa màng, xịt đủ thứ thuốc độc để diệt chúng 99% nơng dân làm điều theo thói quen, mà khơng dừng lại chút để tìm cách làm khác Vịng đời BƯỚM (CÔN TRÙNG) - TRỨNG - SÂU - KÉN mà bị phá vỡ làm cịn sâu, phải khơng bạn Và vịng khơng lặp lại khơng có sâu Vậy tư GIẾT SẠCH MỘT CÁCH DÃ MAN - Xua Bướm từ khói, bẫy dính đỏ - vàng bên ngồi ven vườn (tơi có viết Trừ Ruồi Vàng diễn đàn này) - Làm ung, hỏng lớp Chitin vỏ Trứng (dùng vi sinh có độ PH thấp ngưỡng chịu được, phun vào chỗ bướm, trung bay nhiều Giấm lỗng ngâm sả hiệu - Đầu độc Sâu với thuốc độc hữu Ví dụ phun thuốc lào ngâm vi sinh (các bạn tìm hiểu kĩ nicotin) chất cay nóng bột quế, ớt - Làm Sâu nhiễm bệnh, ốm đau què quặt với Nấm Xanh, Nấm Trắng, Nấm Đông trùng hạ thảo Mấy nấm học nhân số lượng lớn - Khi phun dung dịch, cho dâm bụt xay hay nha đam để bám dính (Và nhiều giải pháp khác tơi tập hợp thành tài liệu) Làm vài lần, vòng đời sâu bệnh bị cắt đứt Cây chăm theo hướng hữu khỏe mạnh, cịn sót vài không ảnh hưởng đến mùa màng  Phương án 2: KHÓA MỒM, ĐI CHỖ KHÁC CHƠI Cách nhân đạo chút Đó ngâm CÁC LOẠI CÂY KHƠNG BỊ SÂU ĂN vào vi sinh, phun Có thể kết hợp thêm chất bám dính chất cay nóng Các loại sẵn có là: xuyến chi, mần trầu, sả, tỏi, ớt Bạn hình dung sâu, bị nhét ớt vào mồm, liệu có ăn khác Lá lúc bám tồn thứ khó chịu với sâu, việc cắn phá giảm Nhất che phủ với sả, tinh dầu bay hạn chế sâu nhiều III TRỪ SÂU - GIẾT SẠCH? Phương án 3: BẮT SÂU TẬP THỂ DỤC MỚI ĐƯỢC ĂN - GIÃN CÁCH XÃ HỘI Bạn hình dung sâu bé tẹo, phải len lỏi qua rừng sả rậm rạp, bò qua đám sả sắc lẹm đến rau Thì giống bạn, phải xuyên qua gai góc rậm rạp để đến nơi cần Có phá hoại bị khoanh vùng Đó cách trồng xen nhiều loại trồng Đặc biệt Sả, Vectiver cắm quanh luống rau hiệu Vừa ngăn chặn, khoanh vùng, vừa cắt che phủ tiện Cách làm bạn Nguyễn Thị Thu thành công, tạo nguồn bột rau sấy lạnh làm mỳ Chũ cháy hàng Còn bạn Duyên Khánh tác giả ý tưởng trồng lúa xen Bạc hà Hoàng Kim, bước đầu cho kết khả quan Các bạn chạy qua Facebook bạn ngó ảnh để chứng thực (bạn sẵn sàng chia sẻ kén kết bạn, nên nhắn tin gửi lời kết bạn) Phương án 4: GỌI HỘI - THIÊN ĐỊCH Cái loa kẹo kéo loại nhỏ 200K, cắm thẻ nhớ, download tiếng chim sẻ, sâu bật vườn Rắc thóc ngâm nước muối chỗ thống, dễ nhìn gần loa Sè hàng đàn Sẻ ăn hạt, có thói quen bắt sâu ni Có bạn đổi nghề bẫy chim bán giá, coi tay nông nghiệp thuận tự nhiên nhảm nhí Có điều, chim bắt sâu ổn Thả chim cút hoang vườn thử, vui mắt, sâu cút nhẹ, khơng phá rau mà kiếm ăn sâu bọ Phương án 5: LÊ LAI CỨU CHÚA Nghĩa chủ động trồng loại phụ cho bướm đẻ, sâu ăn Một vài rặng dâm bụt, dăm bụi cúc vạn thọ nhà sâu bệnh Cây chịu địn Hoặc, vãi đậu xanh viền quanh luống rau Sâu ăn non bỏ qua nhiều thứ khác Có thể cách làm dở hơi, làm nơng nghiệp thuận tự nhiên, khơng sát sinh lại thích Vườn chúng tôi, kỹ sư Trần Huế nuôi chuột, kệ sâu ăn, sau thời gian sâu khơng có Còn chuột lúc no, để dành khủng hoảng lương thực mùa Covid cịn có phương án dự phòng 😋 III TRỪ SÂU - GIẾT SẠCH? GIẢM HƠN 90% PHÂN BĨN THƠNG QUA BĨN LÁ Trong q trình vận chuyển nước, dinh dưỡng hấp thụ qua tạo hiệu sau 24 tiếng, thấy khác biệt Như vậy, với lit phân cá, bạn tưới cho gốc bưởi qua đất, lại cho 10 bưởi khác ăn đủ đạm Cách làm sau: - Mua lit vi sinh có đủ tem mác (vi sinh tự làm hàng vạn lit, bạn học sau) - Đổ vi sinh vào thùng 20 lit, thêm 2kg đường rỉ mật 2kg bã đậu nành, khuấy phơi nắng ngày Chúng ta 21 lit hỗn hợp - Cho vào 2kg ốc bươu vàng, cá, thức ăn thừa từ đạm vào thùng Đổ vào lit hỗn hợp bước 2, khuấy chắt đổ Sau đổ 20 lit cịn lại vào thùng - Đậy nắp phơi nắng ngày Khi chắt ra, bạn có 20 lit phân bón khoảng 1kg bã - Mỗi lit phân bón này, bạn hòa với 100 lit nước phun sương lên 1000 m2 rau vào chiều mát (tổng 200 lit) - Sau 24 tiếng, rau căng mọng, xanh mơn mởn nhìn thấy mắt thường Cây ăn Hầu hết đạm phân giải mức Nano, thấm qua khí khổng - 1kg cá cịn lại tiếp tục làm 200 lit phân Một 1000m2 rau ngắn ngày, cần đến lần phun Chi phí khoảng tối đa 100K cho sào rau Nếu bạn tự làm vi sinh, chi phí cịn vài chục nghìn đồng ngun liệu Lưu ý, phân bón nguồn hữu làm cách SỰ LÃNG PHÍ RẤT LỚN CHO VẬN CHUYỂN VÀ BÓN ĐẤT Một chuyến xe chở vài phân gà, dù cho không làm bạn tăng chi phí đến vài triệu, bao gồm cơng xúc, đóng bao, vận chuyển, ủ Tại bạn không tạo nguồn nguyên liệu chỗ khai thác chỗ A Tạo nguồn nguyên liệu chỗ: - Trồng chuối, lấy thân ngâm vi sinh làm phân Kali phun sương - Ni ốc vài mét vng ủ bạt, để ngâm phân bón - Trồng vài hàng vetiver, sả để che phủ - Vãi hàng cốt khí hay trồng rặng chùm ngây, dã quỳ có nguyên liệu phân bón vĩnh viễn B Khai thác chỗ: Thức ăn thừa nhà hàng, chợ, bếp ăn; nguồn ốc bươu vàng; nguồn bèo mương nhiều Mà đừng lấy nhiều, có 1ha rau nên lấy tuần khoảng 10kg dùng không hết, áp dụng cách phun qua Khơng cần tích phân, không cần xây bể chục mét khối Thay vào gắn bình phun acquy lên hai bên xe máy, chạy vòng quanh ruộng đủ khỏe Giảm hết cỡ nhân công mục IV GIẢM LƯỢNG PHÂN BÓN GIẢM HƠN 90% PHÂN BĨN THƠNG QUA BĨN LÁ Trong q trình vận chuyển nước, dinh dưỡng hấp thụ qua tạo hiệu sau 24 tiếng, thấy khác biệt Như vậy, với lit phân cá, bạn tưới cho gốc bưởi qua đất, lại cho 10 bưởi khác ăn đủ đạm Cách làm sau: - Mua lit vi sinh có đủ tem mác (vi sinh tự làm hàng vạn lit, bạn học sau) - Đổ vi sinh vào thùng 20 lit, thêm 2kg đường rỉ mật 2kg bã đậu nành, khuấy phơi nắng ngày Chúng ta 21 lit hỗn hợp - Cho vào 2kg ốc bươu vàng, cá, thức ăn thừa từ đạm vào thùng Đổ vào lit hỗn hợp bước 2, khuấy chắt đổ Sau đổ 20 lit cịn lại vào thùng - Đậy nắp phơi nắng ngày Khi chắt ra, bạn có 20 lit phân bón khoảng 1kg bã - Mỗi lit phân bón này, bạn hịa với 100 lit nước phun sương lên 1000 m2 rau vào chiều mát (tổng 200 lit) - Sau 24 tiếng, rau căng mọng, xanh mơn mởn nhìn thấy mắt thường Cây ăn Hầu hết đạm phân giải mức Nano, thấm qua khí khổng - 1kg cá lại tiếp tục làm 200 lit phân Một 1000m2 rau ngắn ngày, cần đến lần phun Chi phí khoảng tối đa 100K cho sào rau Nếu bạn tự làm vi sinh, chi phí cịn vài chục nghìn đồng nguyên liệu Lưu ý, phân bón nguồn hữu làm cách SỰ LÃNG PHÍ RẤT LỚN CHO VẬN CHUYỂN VÀ BĨN ĐẤT Một chuyến xe chở vài phân gà, dù cho khơng làm bạn tăng chi phí đến vài triệu, bao gồm cơng xúc, đóng bao, vận chuyển, ủ Tại bạn không tạo nguồn nguyên liệu chỗ khai thác chỗ A Tạo nguồn nguyên liệu chỗ: - Trồng chuối, lấy thân ngâm vi sinh làm phân Kali phun sương - Ni ốc vài mét vuông ủ bạt, để ngâm phân bón - Trồng vài hàng vetiver, sả để che phủ - Vãi hàng cốt khí hay trồng rặng chùm ngây, dã quỳ có nguyên liệu phân bón vĩnh viễn B Khai thác chỗ: Thức ăn thừa nhà hàng, chợ, bếp ăn; nguồn ốc bươu vàng; nguồn bèo mương nhiều Mà đừng lấy nhiều, có 1ha rau nên lấy tuần khoảng 10kg dùng không hết, áp dụng cách phun qua Khơng cần tích phân, không cần xây bể chục mét khối Thay vào gắn bình phun acquy lên hai bên xe máy, chạy vòng quanh ruộng đủ khỏe Giảm hết cỡ nhân công mục IV GIẢM LƯỢNG PHÂN BÓN LOẠI DINH DƯỠNG NÀO RẺ NHẤT? Đạm từ nguồn xác động vật Kali, Phốt từ thân chuối Phốt pho, Canxi có thêm xương Riêng cành, chùm ngây hay cốt khí có đủ thứ, thêm đa vi lượng (các bạn google) Vậy trồng chuối, chùm ngây, cốt khí vườn Và gom cá ươn, thịt thiu, thức ăn thừa đủ hết Hai bước giúp bạn giảm hết cỡ chi phí phân bón Và chúng tơi gọi Phân bón vĩnh cửu Đặc biệt, chương trình Nơng Nghiệp Sạch Trung tâm chúng tơi triển khai chương trình biến rác hữu thành phân bón, tạo nên thơn xóm khơng rác, không ô nhiễm mùi nở hoa, tươi tốt rau đường cơng cộng (Thường Tín - Hà Nội, Gia Bình - Bắc Ninh, Vĩnh Cửu - Đồng Nai, tới Lạng Sơn, Kiên Giang, Nghệ An, Thanh Hóa ) VẬY NGÀNH PHÂN BĨN SẼ RA SAO? Nghe làm vậy, cơng ty phân bón ế hàng? Thực tế, sản xuất vài hecta áp dụng được, nhà đầu tư nông nghiệp quy mô lớn, họ chọn đối tác cung cấp phân bón số lượng lớn để giảm phí quản lý Việc làm giảm đồng giá thành phân bón hữu cơ, giảm áp lực cho nơng dân, nâng cao lực chế biến thương mại Bạn hình dung, bạn lãi nhiều, bạn nhập phân bón nhanh tiện Góc khác, chúng tơi muốn bạn cân nhắc chi phí vận chuyển cho hàng phân gà, phân bò từ nơi qua nơi khác Nếu vùng lớn, có chuyên biệt sản xuất, nghĩa vài hộ cấp phân bón cho nơng trường, hợp tác xã với nguyên liệu chỗ GIẢM CHI PHÍ ĐẦU VÀO LÀ GIẢM RỦI RO GIẢI CỨU Nếu bạn giải phân bón mức thấp nhất, có cách trồng trọt tốn nhân lực (nơng nghiệp Lười), che phủ để tiết kiệm tưới, trừ sâu chỗ ngâm vi sinh chi phí tiệm cận đồng Lúc này, bạn bớt nhiều áp lực đầu tư, trường hợp xấu kệ Cũng không thua lỗ Và bạn biết chế biến, đơn giản sấy lượng mặt trời, khó để lỗ Lợi nữa, cách làm lại tạo sản phẩm sạch, an tồn với mơi trường, người sản xuất người tiêu dùng Do dễ bán hơn, khơng muốn nói giá cao IV GIẢM LƯỢNG PHÂN BĨN THỬ NGHIỆM Có bạn đọc đến đây, nghe hay nhiều thứ không tin Và trước bị "ném đá" tội chém gió 😋 , bạn làm thử sau: - Đổ lit nước vào xô - Cho vào hộp sữa chua thìa đường - Cho thêm vỏ chuối băm nhỏ, xay tốt - Rửa thức ăn bữa trưa mai rổ, sau cho vào xô Đậy nắp phơi nắng hôm - Lấy nước xơ, hịa lỗng tỉ lệ 1:50 với nước Cho vào bình xịt - Chọn khoảng rau, ăn giống nhau, phun bên, bỏ bên vào lúc chiều mát ngày Cây kém, khác rõ - Đối chiếu theo dõi Khi bạn muốn "ném đá", xin nhận đủ HỌC TẬP Cả ngành học, nói qua viết khó với tơi, nên bạn tham quan, học tập Ở Hà Nội, bạn Nguyễn Thị Thu, Founder Tâm An Eco có trang trại Thường Tín Bạn đồng tác giả phương pháp Nơng Nghiệp Lười Hoặc bạn Trần Huế, quản lý Farm thực nghiệm Kiku Bara Chương Mỹ, đồng thời Kỹ sư hỗ trợ huyện Gia Bình, Bắc Ninh chuyển đối nông nghiệp 2020 - 2021 Bạn Huế Phụ trách công nghệ trồng Trung tâm Hoặc chị Nguyễn Thị Hợp Quế Võ, Bắc Ninh; anh Lê Xuân Vịnh Thanh Hà, Hải Dương, bạn Duyên Khánh Gồ Trại Farm (GotaFarm) Thái Thụy, Thái Bình Thanh Hóa có bạn Linh Phi - Vườn Rừng Bản Thổ Phía Nam, có anh Nguyễn Quốc Nam Kiên Giang, có bạn Dũng Cổ Đồng Nai, có anh Ba Tình PC Tinh trồng cam Cà Mau Đó người bạn liên hệ học tập thực cần nghiêm túc Tôi khơng rõ thời gian, học phí bạn, anh chị cho việc đào tạo, nên bạn chủ động liên hệ Sẵn sàng tinh thần cuốc đất, nhổ cỏ học Bởi tất họ nghiêm túc, trả giá nhiều tiên phong, chấp nhận rủi ro thất bại với Nơng Nghiệp Sạch Cịn tơi có vài khóa lý thuyết dạy Nơng Nghiệp Sạch, dành cho bạn làm gặp khó khăn Dự kiến tháng Và dự kiến lịch dạy theo chương trình Trung tâm BSA hết cách ly dịch phía Nam (học thực tế tốt nhiều lý thuyết) Nếu viết nhận kết thực nghiệm từ bạn hình đính kèm, tơi tiếp sức mà viết tiếp Hồng Cơng V "BẪY RỄ" - DÀNH CHO CÂY ĂN TRÁI BẪY RỄ LÀ GÌ? Nói góc độ ích kỷ, lừa cho rễ phát triển theo ý muốn Cây khỏe, cho nhiều trái thêm nguồn thu Cịn góc tơn trọng, bẫy rễ việc giúp vượt khó, khơng tốn sức để phát triển rễ, có thức ăn đủ Nơm na thao tác đất, giúp có rễ khỏe RỄ CỌC VÀ RỄ CHÙM Rễ cọc cắm thẳng, rễ chùm mọc ngang Rễ cọc mà rễ chùm nhiều Rễ cọc sâu mà rễ chùm nơng Rễ đâm vào đất, gặp đất thoáng, tơi, xốp, nhiều dinh dưỡng, đủ nước mà khơng úng khỏe Mà giả có ngập úng, rễ phụ đơi lại cứu cánh cho để trụ lại nước rút Rễ có tính hướng nước, nghĩa dị theo chỗ đất ẩm mà mọc Túm túm lại, cần điều kiện sau để rễ phát triển: - Ở ĐÂU - Biết đầu rễ đâu để tác động hỗ trợ - MỀM - Đất cần xốp, mềm để rễ đỡ sức khoan phá - ẨM - Đất cần ẩm để rễ tìm nước - OXY - Đất cần giàu oxy để rễ thở - DƯỠNG - Chỗ rễ hướng đến cần có dinh dưỡng hữu để ăn khỏe Tạm có thao tác KỸ THUẬT BẪY RỄ CHO CÂY ĂN TRÁI A Tìm đầu rễ Nhiều loại cây, đầu rễ thường thẳng mép tán Nghĩa theo phương thẳng đứng, 12 trưa, bóng nắng chiếu đến đâu đầu rễ khoảng Tơi bắt học viên Ngọ ba khắc vườn tìm rễ cây, dã man Cách khác đào thử vài mẫu để biết khoảng chừng rễ phát triển đến đâu (thông thường vườn ăn trái thường trồng lúc nên khoảng cách từ đến đầu rễ tương đương nhau) V "BẪY RỄ" - DÀNH CHO CÂY ĂN TRÁI B Làm Mềm - Ẩm - Xốp - Dưỡng lúc Bạn chuẩn bị hạt đậu xanh, đậu đen phân hữu ngâm từ IMO (pha nấm đối kháng, dịch sả để giúp rễ trừ nấm, khuẩn hại) Lấy làm tâm, đầu rễ tưới vòng hỗn hợp IMO + Nước + dịch ngâm sả + nấm đối kháng Sau vãi hạt đậu vành đai hướng phía ngồi (xới đất sẵn) phủ cỏ tươi, cỏ khô, cào Nếu bạn dùng điện thoại, biết trước mưa nhàn Cịn khơng chịu khó tưới đẫm (Hạt bị chim, chuột ăn phần Hãy tư để hạn chế điều đó, nhiều cách Cịn dơng dài vãi nhiều chút, cho bạn ăn) C Quan sát Đậu nảy mầm nhanh phá đất tơi xốp Rễ ăn trái thống, mọc mơ trắng nhanh Bạn đào lên để quan sát Kết hợp với bón hữu cơ, tươi tốt vài ngày Nếu cần thêm hoa, tích dịch tưới nhiều Kali từ chuối Nếu cần bật chồi, dùng đạm cá Cách làm áp dụng cho trồng theo phương pháp hóa chất hữu ổn "KHUYẾN MẠI" Các bạn trồng rau hẳn thất vọng? Nhưng bạn có để ý mưa, gốc cà tím, cà chua, nho, bầu, bí, mướp có rễ trắng li ti sát gốc? Đó rễ phụ Các bạn lấy rơm, ngâm với IMO để diệt hại khuẩn, IMO có dinh dưỡng hịa lỗng đắp vào gốc Tỉ lệ nên 1:50 Gốc ẩm, có dưỡng, rễ phụ bung ra, khỏe Các bạn vít cành cà tím, cà chua xuống đất, đắp bùn rơm tẩm hỗn hợp Cách làm tái sinh già Đừng quên phun phân bón thời điểm MONG CHỜ Tơi có viết hết biết mà khơng làm vô nghĩa Nhưng biết cách làm mang lại kinh tế cho bạn nên viết cho người hữu duyên Hàng triệu ăn trái Việt Nam nhờ cách làm cho suất tốt, tuổi thọ cao, phục hồi sau trình cỗi dần hóa chất? Có lúc lại phải giải cứu chưa biết chừng VI PHÂN BÓN VĨNH CỬU - ĐIỀU TƯỞNG CHỪNG KHÔNG THỂ Giải pháp Bộ giải pháp gồm thành tố: - Ao, bể, hố chứa nước (có thể tận dụng mương, lót bạt trữ nước) - Bèo cải - Ốc - Vi sinh IMO - Cây sinh khối hỗ trợ dinh dưỡng gồm: chuối chùm ngây Quy trình vận hành đơn giản: A Tạo trữ nước Đào hố lót bạt, tận dụng mương, máng, hồ Sử dụng vi sinh IMO bẹ chuối xử lý nước bản, bể xây xi măng B Thả bèo Có nước bèo sống sinh sản Chúng tơi thí nghiệm nhiều loại bèo, lựa chọn bèo cải với lý tăng sinh khối nhanh, cơng thu hoạch C Thả ốc Có nước bèo sống Có bèo ốc sống Không cần cho ăn Ốc sinh sản tạo nguồn nguyên liệu đạm D Trồng xung quanh chùm ngây chuối Hai loại đủ dinh dưỡng cho trồng khác, phù hợp với bạn khơng sát sinh E Làm phân bón Dùng thùng ủ ngâm ốc, thân chùm ngây, bẹ chuối với vi sinh IMO làm phân bón Sinh khối, dinh dưỡng cho rễ, tơi trình bày Sức Khỏe Của Đất link VII SỨC KHỎE CỦA ĐẤT Thực ra, việc bón giải pháp ngắn, khuyến khích hành động, thử biết Cịn làm giàu đất nhiều cách, mà khơng phải mua phân bón đổ tràn vườn Tơi nhiều nơi, thấy nơng dân dùng phân hóa học, diệt cỏ, đất trơ ra, khơng cát sét, rễ khơng tồn Quan sát từ tự nhiên A Trong rừng nguyên sinh, có mang phân vào bón đâu mà sống khỏe Mấy điều bạn theo syntrophy, permaculture đồng tình với B Chỗ người không động đến, thời gian sau cối um tùm Đất ẩm, xốp, đa dạng vi sinh vật Bạn cơng trường bỏ hoang Hà Nội, Sài Gịn thấy C Đất đổ chạc, toàn sỏi đá, bỏ quên thời gian sau xuyến chi mọc tung tóe D Trên cát có thảm thực vật, nước nhanh, dinh dưỡng rửa trơi E Cỏ dại liệu bón phân mà sống, ăn nhỉ? F Cây bồ đề phát tán hạt, mọc kẽ tường, mái nhà, sống cách nào? Những quan sát khiến tin định phải có giải pháp cho dân Nam ta làm nơng nghiệp dễ, rẻ, nhân cơng mà hiệu Thử nghiệm: trồng thành công tổ hợp Chùm Ngây - Vetiver - Đậu Xanh thành thảm thực vật, hồn tồn khơng dùng phân bón Thậm chí sau khơng tưới nước, để loại cộng sinh Cịn cho thu củ chùm ngây ngâm mật ong Những giải pháp A Tạo ẩm đất dùng tiên phong Rất nhiều nơng dân vốn quen việc bón bón khơng biết đến khái niệm "cây tiên phong" Đó trồng đầu tiên, tạo đà cho hệ sinh thái Tôi chọn tổ hợp sau: - Chuối: che chắn, tạo nguồn phân Kali chỗ, dùng thân che phủ, thu sinh khối nhiều năm, làm hàng rào - Cỏ loại, vetiver để giữ đất, hút ẩm sả để kết hợp che phủ - Chùm ngây, rễ cọc khoan sâu, giâm cành nhanh, thu lá, thân làm siêu phân bón trả lại đất phân bón - Đậu xanh, vãi che phủ, cạnh tranh với cỏ, lợi dụng số lượng hạt lớn để tạo Khai thác rễ hàng vạn đậu xanh xé đất Tương tự vừng (mè) Và nhiều cách làm khác không kể hết lý thuyết Chỉ bạn tự làm, thấy VII SỨC KHỎE CỦA ĐẤT B Nguồn đạm từ giun Ý tưởng đưa giun quế nuôi đất, thực nghiệm vào năm 2015 Ngày giun quế đắt Tôi nhớ mua 10 triệu thùng giun giống, đổ đất, phủ bèo lên Mỗi mưa ngập, giun lên trảy hội Có hôm úng hôm, giun chết nhiều quá, mùi hôi bốc lên tận trời xanh (hồi cịn bán vàng mua vi sinh) Tôi vỗ tay cười mà rằng: - Phân đạm đâu! Vậy nguồn đạm đất đến động vật giun, từ loại họ đậu cốt khí, đậu xanh thu thân, nhiều thực vật khác bạn để tâm tìm hiểu C Phân Xanh Phân xanh nguồn dinh dưỡng chỗ nông dân Việt nghìn đời nay, bị phân hóa học thay Thế ơng chun gia Tây sang ta dạy dân Nam ủ đống ruộng, vất vả Chìa khóa IMO mà tơi viết trước Đơn giản có bèo, thân đậu xanh, cành chùm ngây, thân chuối phạt chỗ, rải cạnh luống tưới vi sinh Vậy đủ phân bón, vi sinh tăng tốc phân giải, khơng cụ xưa phải chờ IMO tích lũy tự nhiên (Cho xẻng phân bò vào hồ phân xanh theo cách làm cụ, nhân lợi khuẩn Subtilis bạn) D Dùng đậu xanh làm khỏe ăn lâu năm Tôi thử 12 loại hạt vãi đất, với ý tưởng rẻ, dễ, nhanh, nhiều, tận dụng rễ ngắn ngày xé đất Bởi để nhiều giun lâu Đậu xanh giải pháp nhận hiệu mong muốn Đặc biệt tốc độ nảy mầm cực nhanh Với ăn lâu năm, chọc thuốn lỗ quanh cây, gần mép tán, chỗ rễ phát triển, tra hạt đậu xanh sâu chừng 10 - 20 cm Vãi đậu xanh quanh gốc phủ cây, tưới đẫm Đám kiêu binh tung hoành đất Anh sống tạo sinh khối Anh chết làm dinh dưỡng cao cấp Rễ thống khí, thêm ẩm, kết hợp với bón khỏe bật lên sau vào ngày Nếu hòa vi sinh IMO, nấm đối kháng tưới xử lý nhiều trường hợp vàng lá, thối rễ E Gom rác hữu địa phương Đầu tiên nhà Sau hàng xóm Gần bếp ăn, nhà hàng Rửa rác với IMO cho bớt muối, trừ hại khuẩn, vãi ra, tưới đẫm IMO, phủ môn, rơm, cỏ nguồn phân hỗ trợ tốt Nhưng cần làm thời gian nhân công cao Sau đất tự phục hồi, thực vật tích lũy Nito khơng khí, cách lấy PHÂN ĐẠM từ ơng trời VIII IMO - ĐỆM LĨT SINH HỌC TRONG CHĂN NI Đệm/thảm lót sinh học gì? Đó phương pháp sử dụng xác thực vật dạng khô (mùn cưa, vỏ trấu, cỏ khơ ) trộn thêm với đất sét có chứa lợi khuẩn Probiotic ni cấy Mục đích: phương pháp sử dụng tính nhân lợi khuẩn, tạo hệ vi sinh vật có lợi với vật ni để: - Khử khí gây thối NH3 - Amoniac, H2S - Hydro sulfure có chất thải vật ni - Phân giải chất hữu từ phân động vật nhanh chóng, an tồn - Làm vật chặn mềm, tránh tổn thương mõm (lợn), mỏ (gà) móng (gà, lợn), ưu chuồng bê tông Mặt khác, hạn chế tối đa xâm hại hại khuẩn tới vật nuôi - Lợi dụng thói quen sục, đào bới vật nuôi để đảo trộn vi sinh - Tiết kiệm nước, công sức rửa chuồng trại Đồng thời hạn chế xả thải mơi trường Khơng khí lành Ban đầu, nhược điểm phương pháp là: - Tốn vi sinh, phải mua với giá cao - Mùa hè, vật ni bị nóng Tuy nhiên, nhược điểm khắc phục đơn giản Đó tự làm vi sinh, chia khu thảm đệm chuồng, kết hợp với phun sương lợi khuẩn giảm nhiệt Thực hiện: - Nền chuồng cần cao, nước phịng ngập úng Chuồng gà nên có giàn, sàn cho gà đậu Với lợn, tận dụng chuồng có sẵn - Chia 2/3 diện tích chuồng để làm thảm đệm Thảm từ tháng đến năm cần thay, cần phân bón Phần cịn lại khu cho ăn, có gắn giàn phun sương (IMO hịa lỗng tỉ lệ 1:100) để giảm nhiệt kháng bệnh - Thảm dày từ 10cm tốt - Trước hết, dùng nước vôi đặc quét sàn chuồng, vách chuồng để khử khuẩn - Sau đó, tập kết cỏ khơ, rơm vụn, thân ngơ khơ, mùn cưa, bã mía miễn xác thực vật khơ Nếu trộn thêm đất sét đập vụn Cịn làm tồn xác thực vật khô tốt VIII IMO - ĐỆM LĨT SINH HỌC TRONG CHĂN NI - Phun đẫm IMO đậm đặc vào chuồng dạng phun sương 1lit phun cho khoảng 5m2 Có tốt, đừng để chảy thành vũng - Bổ sung liên tục sả tươi, khơ vào đệm lót để xua đuổi kí sinh trùng - Có thể tạo khói sả xơng chuồng thả đàn Đây giải pháp lẻ, bạn chăn nuôi biết cách làm sau vào thực tế: - Phịng bệnh vật ni với nước uống IMO ngâm sả, tỏi, dược liệu - Trị cúm gà với thuốc Cảm Xuyên Hương IMO hòa nước - Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa vật ni - Ủ cám vi sinh, khơng nấu - Ủ chua thân ngô, tối ưu thức ăn lợn, gia súc - Tự làm cám chăn nuôi đủ chất, không cần mua cám, với nguyên liệu thân chuối lên men, thân ngô, thân đậu xanh, ốc bươu vàng, cá tạp sấy Các bạn tìm hiểu thấy chăn ni khơng khó, rẻ mua thức ăn cơng nghiệp Một số giải pháp an tồn chăn nuôi: - Gà ri, gà tây ăn cỏ - Có thể ni giun đất với bèo tây để gà tự kiếm thức ăn vườn - Nuôi đàn gà 200 con, lợn 100 con, sau nhân mơ hình, đừng mở rộng chuồng Nếu quy mơ lớn hơn, cần học có chuyên viên kĩ thuật kèm - Gà mái đẻ 10 trứng bán, lãi thêm trứng, gà giá cao - Học làm gà hun khói, lợn hun khói, lợn muối khơng khó - Liên kết với quan, chung cư để cung cấp đến tận hộ gia đình thơng qua đại lý - Liên kết với vài người bán lẻ có tâm, treo biển quảng cáo sạp thịt họ để tiêu thụ sản phẩm rõ nguồn gốc - Làm clip minh bạch công đoạn sản xuất - Tặng quà khuyến mại Ví dụ thịt lợn, làm giị, xúc xích, ruốc quảng cáo đến nhiều gia đình Thơng điệp Chăn ni nhiều rủi ro Nhưng bạn coi vật nuôi người, hiểu biết chúng đảm bảo cho chúng an tồn Tơi ngại sát sinh, thiết nghĩ, thịt động vật nguồn thức ăn quan trọng, nên chia sẻ tỉ mỉ với bạn chăn ni Sẽ có nhiều câu hỏi, tơi khơng trả lời đầy đủ người, chí ít, bạn không làm ô nhiễm môi trường ngơi nhà bạn, hàng xóm q hương với viết VIII IMO - ĐỆM LÓT SINH HỌC TRONG CHĂN NI Ps Tơi bổ sung hướng dẫn bạn Thái Bùi hay Trộn cám gạo có mày (mua đại lý xát gạo cám mịn nên mua thêm kg trấu nghiền trộn 50kg cám cám gạo tự xát ok) với men rượu (viên) loại tốt theo tỉ lệ 40 - 60 kg cám: 1kg men Men nghiền thành bột, trộn với cám Cho nước vào từ từ trộn cho nắm tay cám thành viên có nước rỉ qua kẽ tay, xoa cám rời ln Đem ủ chỗ thống mát, ủ bao dứa (bao khơng cán nilon bên trong) bạt dứa mặt Nên cắm nhiệt kế đống ủ, nhiệt tăng 70oC tã đống ủ đảo cho nhiệt ủ tiếp Em ủ quen thường ngày đầu men trắng bề mặt đống ủ đảo lần ngày sau đảo đóng bao thống ln bao dứa đóng 2/3 bao buộc lỏng cho men thở Men dùng ln trữ dùng 1-3 tháng tùy đk bảo quản Nhà em tầm 100m2 chuồng nuôi dùng -5kg men bokashi Bác ủ với số lượng 5kg cám gạo Tỉ lệ 1kg cám: viên men ĐỪNG ĐỔ BỎ PHỤ PHẨM NÔNG SẢN, HÃY CHẾ BIẾN "Bước : Tìm ý tưởng sản phẩm chế biến: bạn làm mà nguyên liệu farm bạn có sẵn trồng an tồn Ví dụ : Vườn trồng bưởi : có sản phẩm sau : a/ Hoa bưởi thu thời điểm tỉa bớt hoa - Nước cất hoa bưởi - Bột hoa bưởi sấy lạnh - Trà hoa bưởi lên men b/ Vỏ bưởi xanh từ trái non vặt bớt - Trà vỏ bưởi - Bột vỏ bưởi : dùng mỹ phẩm - Cao vỏ bưởi : gội đầu - Tinh dầu vỏ bưởi - Giấm bưởi non lên men - Mứt vỏ bưởi - Rượu bưởi c/ Quả bưởi chín đẹp - Bưởi thành phẩm bán thị trường d/Lá bưởi - Tranh bưởi X MƠ HÌNH NƠNG NGHIỆP TUẦN HOÀN VÀ NHỮNG SAI LẦM I TỔNG QUAN MƠ HÌNH Mơ hình tuần hồn, khép kín, kết hợp chăn ni trồng trọt Trong đó, vi sinh IMO giun quế hai chìa khóa then chốt Nhìn sơ đồ vận hành mơ hình, lý tưởng Nhưng có lẽ phù hợp với nhóm "q tộc" nơng dân làm khó có lãi II NHỮNG RỦI RO CON NGƯỜI Người vô tin tưởng, niên nông thôn chịu trách nhiệm sản xuất, chủ farm ban đầu ổn Bởi nhóm chúng tơi tập trung tồn trí thức, gia đình giả, có vị xã hội Nhưng với 300 gà, cậu cấp cho 500 trứng ngày Hỏi đâu ra, cậu bảo lấy thêm bà cơ! Uy tín cá nhân may ảnh hưởng cục Sau tơi phải gọi điện xin lỗi bạn bè lý đó, đau lịng đóng cửa farm, dù dồn nhiều tiền bạc, công sức quan trọng niềm tin vào CHI PHÍ GIAO VẬN Q CAO Ngày đó, 30 gia đình hàng ngày ăn rau, chưa có grab Tiền ship từ farm tới nhà 30K/đơn Mỗi tháng triệu tiền giao vận cho mớ rau! Bài học rút logistic khơng có sản phẩm chế biến CHI PHÍ ĐẦU TƯ BAN ĐẦU QUÁ LỚN Tiền mua giun quế tiền triệu Không biết cách ni đất, tốn tiền nhập phân bị Tiền th đất theo năm, khơng tách phần đóng góp chủ đất Tiền giống gà, lợn cao, thiếu trách nhiệm chăm nuôi nên chết lại thay Vi sinh tự làm, người làm ẩu, đựng vào bình không sạch, hỏng hàng khối Rào vườn vật liệu xây dựng, hồi chưa nghĩ cách làm hàng rào thực vật Một tính tốn sai lầm trả giá tiền mặt thời gian Sai lầm lớn tư máy móc, khơng linh hoạt chủ động X MƠ HÌNH NƠNG NGHIỆP TUẦN HỒN VÀ NHỮNG SAI LẦM Sai lầm lớn - VÒNG QUAY TUẦN HỒN Q LỚN Ni giun phức tạp, tốn nhân công Rau thừa, cỏ làm phân lại ủ đống, công rải Nuôi lợn, chăm chăm trẻ con, tự cho lợn kiếm sống Gà Phân bón khơng biết dùng tích lũy Nito, trông vào nguồn phân gà, lợn ủ vi sinh, lại công rải Thức ăn chăn nuôi công thức đầy đủ dinh dưỡng cách làm rẻ Cứ hạng mục tiểu dự án Đó chưa tính chuyên gia, cố vấn giấu nghề, chăm chăm bán công nghệ với giá trời Sai lầm quan trọng - LỊNG THAM VÀ Ý CHÍ NHÂN TẠO Đó thiếu tơn trọng tự nhiên, thiếu quan sát tự nhiên để theo đuổi suất, sản lượng II GIẢI PHÁP - VỊNG TUẦN HỒN HẸP VÀ SỰ CHỦ ĐỘNG CỦA VẬT NUÔI, CÂY TRỒNG Những câu hỏi: - Tại phải cho gà ăn chúng tự kiếm sống được? - Tại phải ủ đống phân lại cơng rải? - Có cách tự nhiên để dồi nguồn thức ăn cho vật ni, trồng? - Xung quanh có tài ngun gì, phải phụ thuộc vào nguồn phân bị ni giun, phân gà, lợn trồng cây? - Có cách người tiêu dùng chủ động đến vườn thu hoạch? - Làm để việc chế biến trở thành nguồn thu chính, khơng bán sản phẩm tươi sống? - Có cách trồng rau mà việc vãi hạt, khơng chăm bón? Phần nhiều lời giải, tơi viết loạt trước Các tổ hợp Vòng quay sinh học nhỏ, hiệu quả, giảm thiểu nhân công A Đậu xanh + (Bèo cải - Ốc) + Vi sinh + Rau Tạo tổ hợp rau che phủ, giàu dinh dưỡng từ đất xốp, phân bón thoải mái Khơng nhiều nhân cơng chăm sóc B Kê (đậu, vừng) + Vi sinh + Gà Có thể thêm Giun nuôi đất, phủ luống bèo Gà tự kiếm sống C Lợn + Thức ăn độn tự trồng sinh khối lớn (Đậu xanh, Kê, Cây ngô thu non ủ chua) + Đạm (ốc từ tổ hợp Nước - Bèo - Ốc) D Cây ăn trái + Phong Lan + Vi sinh giá thể rơm, xác thực vật E Cây ăn trái - Thảm lương thực (Kê, Vừng, Đậu Xanh) Gà F Cây ăn trái - Dược liệu tán - Vi sinh phân bón vĩnh cửu (Nước - bèo - ốc) G Du lịch trải nghiệm với Nông nghiệp Lười Nông nghiệp Đẹp H Vườn dược liệu Mỹ phẩm thảo dược  ... nghiêm túc, trả giá nhiều tiên phong, chấp nhận rủi ro thất bại với Nông Nghiệp Sạch Cịn tơi có vài khóa lý thuyết dạy Nông Nghiệp Sạch, dành cho bạn làm gặp khó khăn Dự kiến tháng Và dự kiến lịch... Dược liệu tán - Vi sinh phân bón vĩnh cửu (Nước - bèo - ốc) G Du lịch trải nghiệm với Nông nghiệp Lười Nông nghiệp Đẹp H Vườn dược liệu Mỹ phẩm thảo dược ... được, nhà đầu tư nông nghiệp quy mô lớn, họ chọn đối tác cung cấp phân bón số lượng lớn để giảm phí quản lý Việc chúng tơi làm giảm đồng giá thành phân bón hữu cơ, giảm áp lực cho nông dân, nâng