SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO KỲ THI NGHỀ PHỔ THÔNG NĂM 2010-2011 TỈNH ĐĂK NÔNG CẤP TRUNG HỌC PHỔ THÔNG Khóa ngày 30/10/2010 MÔN THI: KĨ THUẬT LÀM VƯỜN PHẦN: LÍ THUYẾT Thời gian: 45 phút kh
Trang 1SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO KỲ THI NGHỀ PHỔ THÔNG NĂM 2010-2011 TỈNH ĐĂK NÔNG CẤP TRUNG HỌC PHỔ THÔNG
Khóa ngày 30/10/2010
MÔN THI: KĨ THUẬT LÀM VƯỜN
PHẦN: LÍ THUYẾT
Thời gian: 45 phút (không kể thời gian giao đề)
Câu 1: (3 điểm)
Khi nhân giống bằng hạt cần chú ý những điểm nào?
Câu 2: (4 điểm)
Trình bày quy trình kĩ thuật nuôi cấy mô ở thực vật?
Câu 3: (3 điểm)
Nêu vai trò, giá trị kinh tế của cây rau mang lại cho con người?
HẾT ĐỀ CHÍNH THỨC
Trang 2SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO KỲ THI NGHỀ PHỔ THÔNG NĂM 2010-2011 TỈNH ĐĂK NÔNG CẤP TRUNG HỌC PHỔ THÔNG
Khóa ngày 30/10/2010
MÔN THI: KĨ THUẬT LÀM VƯỜN
PHẦN: LÍ THUYẾT
Thời gian: 45 phút (không kể thời gian giao đề)
HƯỚNG DẪN CHẤM LÍ THUYẾT ĐỀ CHÍNH THỨC
Câu 1: (3 điểm) Khi nhân giống bằng hạt cần chú ý những điểm nào?
- Chọn cây mẹ tốt: Từ giống tốt muốn nhân giống, chọn những cây điển hình mang
đầy đủ những đặc tính tốt
0,25 điểm
- Chọn quả tốt: Trên cây đã chọn, chỉ chọn những quả to, có hình dạng đặc trưng
của giống
0,25 điểm
- Chọn hạt tốt: Chỉ chọn lấy hạt to mẩy, chắc, cân đối… 0,25 điểm
- Thời vụ gieo hạt: Hạt cần gieo vào các tháng có nhiệt độ thích hợp đối với từng
giống để gieo hạt nảy mầm
Ví dụ: Cây ăn quả nhiệt đới: 23 – 350C
0,25 điểm
- Đất gieo hạt: Đất cần tơi xốp, thoáng, có đủ oxi, đủ độ ẩm (70% – 80%) 0,25 điểm
3 Cần biết đặc điểm chín của hạt để có biện pháp xử lý trước khi gieo hạt
Ví dụ: hạt hồng chín sinh lý chậm nên phải xử lý ở nhiệt độ thấp 50C trước khi
gieo mới nảy mầm
1 điểm
Câu 2: (4 điểm) Trình bày quy trình kĩ thuật nuôi cấy mô ở thực vật?
Câu 3: (3 điểm) Nêu vai trò, giá trị kinh tế của cây rau mang lại cho con người?
1 Vai trò
- Rau là loại thực phẩm cung cấp cho con người nhiều loại muối khoáng, axít hữu
ĐỀ CHÍNH THỨC
Trang 32 Giá trị kinh tế
- Trồng rau đem lại giá trị kinh tế cao do rau có thời gian sinh trưởng ngắn, có thể
trồng nhiều vụ trong năm
0,5 điểm
- Rau là nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến để xuất khẩu và phục vụ nhu
cầu trong nước
0,5 điểm
………… HẾT…………
Trang 4SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO KỲ THI NGHỀ PHỔ THÔNG NĂM 2010-2011 TỈNH ĐĂK NÔNG CẤP TRUNG HỌC PHỔ THÔNG
Khóa ngày 30/10/2010
MÔN THI: KĨ THUẬT LÀM VƯỜN
PHẦN: THỰC HÀNH
Thời gian: 60 phút (không kể thời gian giao đề)
(Thí sinh bốc thăm và thực hiện 1 trong 4 đề sau)
Đề 1: (10 điểm)
Hãy thực hiện thao tác ghép mắt cửa sổ?
Đề 2: (10 điểm)
Hãy thực hiện thao tác chăm sóc rau sau khi trồng?
Đề 3: (10 điểm)
Hãy thực hiện thao tác trồng cam?
Đề 4: (10 điểm)
Hãy thực hiện thao tác kĩ thuật gieo hạt trong bầu?
………… HẾT…………
SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO KỲ THI NGHỀ PHỔ THÔNG NĂM 2010-2011 TỈNH ĐĂK NÔNG CẤP TRUNG HỌC PHỔ THÔNG
Khóa ngày 30/10/2010
MÔN THI: KĨ THUẬT LÀM VƯỜN
PHẦN: THỰC HÀNH
Thời gian: 60 phút (không kể thời gian giao đề)
(Thí sinh bốc thăm và thực hiện 1 trong 4 đề sau)
Đề 1: (10 điểm)
Hãy thực hiện thao tác ghép mắt cửa sổ?
Đề 2: (10 điểm)
Hãy thực hiện thao tác chăm sóc rau sau khi trồng?
Đề 3: (10 điểm)
Hãy thực hiện thao tác trồng cam?
Đề 4: (10 điểm)
Hãy thực hiện thao tác kĩ thuật gieo hạt trong bầu?
………… HẾT…………
ĐỀ CHÍNH THỨC
ĐỀ CHÍNH THỨC
Trang 5SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO KỲ THI NGHỀ PHỔ THÔNG NĂM 2010-2011 TỈNH ĐĂK NÔNG CẤP TRUNG HỌC PHỔ THÔNG
Khóa ngày 30/10/2010
MÔN THI: KĨ THUẬT LÀM VƯỜN
PHẦN: THỰC HÀNH
Thời gian: 45 phút (không kể thời gian giao đề)
ĐÁP ÁN THỰC HÀNH ĐỀ CHÍNH THỨC
Đề 1: (10 điểm) Hãy thực hiện thao tác ghép mắt cửa sổ?
Cành lấy mắt là cành bánh tẻ đã hóa gỗ cứng nằm giữa tầng tán Đường kính
Trên gốc ghép cách mặt bầu 15 – 20 cm Dùng dao rạch 2 đường song song cách
nhau 1cm dài 2cm, rồi chặn 1 đường ngay phía dưới, lật lớp vỏ lên trên và cắt đi 1 điểm
Dùng dao tách lấy 1 mảnh vỏ có mắt ngủ trên cành ghép, diện tích mắt ghép bằng
Nếu mắt ghép to ta cắt nhỏ lại, còn nếu mắt ghép nhỏ ta phải đặt sát về phía dưới
Dùng dây nilông buộc chặt vết ghép cho tượng tầng mắt ghép và gốc áp sát nhau,
Đề 2: (10 điểm) Hãy thực hiện thao tác chăm sóc rau sau khi trồng?
Tưới đúng phương pháp, cung cấp đủ nước cho cây theo từng thời kì 1 điểm
- Thời kì trồng đến hồi xanh: tưới bằng gáo cách gốc 7 – 10cm, tưới 1- 2 lần/ngày 1 điểm
- Thời kì hồi xanh đến thu hoạch: có 2 cách tưới
+ Tưới rãnh: Tháo nước ngập rãnh
+ Tưới bằng ô doa: Tưới đều trên mặt luống và đẫm trên lá
1 điểm
Thời kì sau khi trồng đến hồi xanh (10 – 15 ngày dùng đầm xới đất, làm cỏ quanh
Thời kì hồi xanh đến thu hoạch dùng cuốc, đầm xới đất, xới nông và thu hẹp diện
- Bón khô: Phân phối đều phân cho diện tích bón, bón đạm khô bằng cách đào hốc
sâu 5cm cách gốc 10cm
1 điểm
- Hòa phân vào nước để tưới: Nồng độ 1 – 2%, bón 2 – 3 lần 1 điểm
Trang 6Đề 3: (10 điểm) Hãy thực hiện thao tác trồng cam?
- Đào hố: khoảng cách hố 4 x 4m hoặc 4 x 5m, kích thước hố 60 x 60 x 60cm
Cây có bộ rễ phát triển khỏe, cành phân đều, lá màu xanh bóng, không có lộc non,
- Đào 1 lỗ nhỏ chính giữa hố bằng diện tích bầu 0,5 điểm
- Bóc túi nilông của cây giống, đặt cây vào lỗ, giữ cho bầu không bị vỡ 0,5 điểm
- Vun đất vào gốc sao cho cổ rễ cao hơn mặt hố 3 – 5cm 0,5 điểm
- Cắm cọc chéo thân cây, dùng dây mềm cố định cây 0,5 điểm
Dùng rơm rạ, cỏ khô phủ quanh gốc 10cm Tưới nước đủ ẩm cho cây 1 điểm
Đề 4: (10 điểm) Hãy thực hiện thao tác kĩ thuật gieo hạt trong bầu?
Dùng đất phù sa hay đất thịt trộn với phân chuồng ủ hoai và phân lân, vôi theo tỉ lệ
Dùng tay xoa hoặc dùng chân giữ để tách miệng túi rồi cho hỗn hợp đất vừa trộn
vào bầu, ấn chặt đất ở đáy bầu, vỗ xung quanh để cho bầu phẳng 1 điểm
Luống xếp bầu rộng 0,6 – 0,8m, chiều dài tùy địa thế Vườn ươm tránh ánh nắng
- Ủ hạt cho hạt vào túi vải, mỗi túi khoảng 0,5 kg, khi hạt nứt nanh mang đi gieo 0,5 điểm
- Mỗi bầu gieo 2 – 3 hạt, độ sâu 2 – 3cm, sau khi gieo nén nhẹ đất trên mặt, phủ
………… HẾT…………
