Tài liệu Phụ nữ châu Á có nguy cơ ung thư cao do món Tây ppt

Phụ nữ châu Á có nguy cơ ung thư cao do món Tây Các nhà nghiên cứu Mỹ cảnh báo những phụ nữ châu Á ăn theo chế độ ăn kiểu phương Tây gồm nhiều thịt, bánh mì trắng, sữa và bánh ngọt có nguy cơ mắc ung thư vú cao hơn các đối tượng khác. Cuộc nghiên cứu do Trung tâm nghiên cứu bệnh ung thư Fox Chase (Philadelphia, Mỹ) thực hiện trên 1.500 phụ nữ Trung Quốc. Kết quả cuộc nghiên cứu cho thấy những người ăn chế độ ăn “đường-thịt” (gồm nhiều thịt, cá, đường, bánh pudding - một loại bánh ngọt, bánh mì trắng và sữa) có nguy cơ mắc ung thư vú cao gấp hai lần những người ăn chế độ ăn nhiều rau quả (gồm rau quả các loại, các sản phẩm từ đậu nành và cá tươi). Tỷ lệ tăng gấp đôi này xảy ra chủ yếu ở những phụ nữ thừa cân mãn kinh. Tỷ lệ mắc ung thư vú ở châu Á hiện thấp hơn ở phương Tây nhưng đang có chiều hướng gia tăng. Riêng tại Trung Quốc, theo Hiệp hội chống ung thư (CACA), số ca mắc ung thư vú ở các thành phố lớn của Trung Quốc tăng 37%, số ca tử vong tăng 38,9% trong những năm 1990. Theo các nhà nghiên cứu, tỷ lệ béo phì tăng có thể giữ vai trò quan trọng việc làm tăng nguy cơ mắc ung thư vú. Các nhà khoa học ước tính tại các nước phương Tây, béo phì là nguyên nhân của khoảng 10% ca ung thư vú. . Phụ nữ châu Á có nguy cơ ung thư cao do món Tây Các nhà nghiên cứu Mỹ cảnh báo những phụ nữ châu Á ăn theo chế độ ăn kiểu phương Tây gồm. thịt, bánh mì trắng, sữa và bánh ngọt có nguy cơ mắc ung thư vú cao hơn các đối tượng khác. Cuộc nghiên cứu do Trung tâm nghiên cứu bệnh ung thư Fox