Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, phòng và trị bệnh trên đàn gà thương phẩm tại trang trại của đại lý thuốc thú y Hùng An, thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên.

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM VŨ NGỌC TÂM Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG, PHỊNG VÀ TRỊ BỆNH TRÊN ĐÀN GÀ THƯƠNG PHẨM TẠI TRANG TRẠI CỦA ĐẠI LÝ THUỐC THÚ Y HÙNG AN - THỊ XÃ PHỔ YÊN TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Chăn ni Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2017 - 2021 Thái Ngun - năm 2021 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM VŨ NGỌC TÂM Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG, PHỊNG VÀ TRỊ BỆNH TRÊN ĐÀN GÀ THƯƠNG PHẨM TẠI TRANG TRẠI CỦA ĐẠI LÝ THUỐC THÚ Y HÙNG AN - THỊ XÃ PHỔ YÊN TỈNH THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Chăn ni Thú y Lớp: K49 - CNTY POHE Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2017 - 2021 Giảng viên hướng dẫn: TS CÙ THỊ THUÝ NGA Thái Nguyên - năm 2021 i LỜI CẢM ƠN Qua thời gian học tập học tập tích lũy kiến thức, rèn luyện thân em học tập nhiều kiến thức từ thầy, cô giảng trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Với trí trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y, em phân công thực tập Đại lý thuốc thú y Hùng An Sau tháng thực tập tốt nghiệp, em hồn thành khóa luận tốt nghiệp Để có kết này, ngồi nỗ lực thân, em nhận giúp đỡ chu đáo, tận tình thầy cô giáo Khoa Chăn nuôi Thú y, gia đình bạn bè Đặc biệt, em xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới giáo TS Cù Thị Thuý Nga toàn thể cán bộ, nhân viên Đại lý thuốc Thú y Hùng An trực tiếp hướng dẫn, tạo điều kiện giúp đỡ em suốt trình thực tập tốt nghiệp Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban lãnh đạo UBND Thị xã Phổ Yên - tỉnh Thái Nguyên, nhân dân địa phương tạo điều kiện thuận lợi để em thực đề tài tốt nghiệp Em xin kính chúc thầy giáo, giáo tồn thể gia đình ln mạnh khỏe, hạnh phúc cơng tác tốt Em xin trân trọng cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng Sinh viên Vũ Ngọc Tâm năm 2021 ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Một số tiêu sản xuất gà broiler Ross 308 18 Bảng 3.1 Thành phần dinh dưỡng thức ăn gà giai đoạn từ - ngày tuổi .29 Bảng 3.2 Thành phần dinh dưỡng thức ăn gà giai đoạn từ - 21 ngày tuổi 30 Bảng 3.3 Thành phần dinh dưỡng thức ăn gà giai đoạn từ 22 - ngày trước xuất 32 Bảng 4.1 Tình hình chăn ni trại gà đại lý năm gần (con/năm) .33 Bảng 4.2 Kết thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn gà trại 34 Bảng 4.3 Tỷ lệ nuôi sống gà qua giai đoạn nuôi 35 Bảng 4.4 Kết theo dõi khối lượng thể gà qua tuần tuổi (g) 36 Bảng 4.5 Kết thực 37 Bảng 4.6 Kết phòng bệnh cho đàn gà trại 38 Bảng 4.7 Kết điều trị bệnh cho gà thương phẩm 40 Bảng 4.8 Kết tham gia hoạt động khác 41 iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT CP : Protein thô CRD : Choronic Respiratory Diseae Cs : Cộng E.coli : Escherichia coli FCR : Hệ số chuyển hóa thức ăn G- : gram(-) G+ : gram(+) ME : Năng lượng trao đổi MG : Mycoplasma gallisepticum MS : Mycoplasma synoviae P : Thể trọng SS : Sơ sinh TS : Tiến sĩ TT : Tăng trọng TTTĂ : Tiêu tốn thức ăn Vit : Vitamin iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục đích chuyên đề 1.2.2 Yêu cầu chuyên đề Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 2.1.3 Điều kiện sở vật chất trại 2.1.4 Cơ cấu tổ chức trại 2.1.5 Tình hình sản xuất trại 2.1.6 Đánh giá chung 2.2 Cơ sở khoa học chuyên đề 2.2.1 Đặc điểm sinh lý tiêu hóa gà 2.2.2 Đặc điểm sinh lý giải phẫu quan hô hấp gà 12 2.2.3 Nhu cầu dinh dưỡng gà thịt 14 2.2.4 Các yếu tố ảnh hưởng tới trình sinh trưởng, phát triển gà thịt 16 2.2.5 Giới thiệu giống gà nuôi trang trại 17 2.2.6 Các bệnh thường gặp gà thịt 18 2.3 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 22 2.3.1 Tình hình nghiên cứu nước 22 v 2.3.2 Tình hình nghiên cứu giới 25 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH .26 3.1 Đối tượng 26 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 26 3.3 Nội dung tiến hành 26 3.4 Các tiêu, phương pháp tiến hành phương pháp nghiên cứu 26 3.4.1 Các tiêu theo dõi 26 3.4.2 Phương pháp nghiên cứu 27 3.5 Quy trình chăm sóc ni dưỡng đàn gà thương phẩm trại 28 3.5.1 Thực quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng 28 3.5.2 Phương pháp xử lý số liệu 32 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 33 4.1 Tình hình chăn ni gà thương phẩm trang trại đại lý 33 4.2 Kết thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn gà trại 33 4.2.1 Tỷ lệ nuôi sống gà 34 4.2.2 Sinh trưởng gà thịt 35 4.3 Kết thực quy trình vệ sinh phịng bệnh cho gà thương phẩm 37 4.3.1 Kết thực quy trình vệ sinh phịng bệnh 37 4.3.2 Thực quy trình phịng bệnh vaccin 38 4.4 Kết điều trị bệnh gà thịt 38 4.4.1 Tình hình mắc bệnh đàn gà thịt 38 4.4.2 Hiệu điều trị bệnh gà thịt 39 4.5 Tham gia hoạt động khác 41 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 42 5.1 Kết luận 42 5.2 Kiến nghị 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH THỰC TẬP Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Chăn ni gia cầm nói chung chăn ni gà nói riêng giữ vai trị quan trọng ngành chăn nuôi, tăng tỷ trọng chăn nuôi giải pháp chủ yếu để trì nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp Những năm gần đây, nhờ việc áp dụng thành tựu khoa học - kỹ thuật, chăn nuôi gà nước ta phát triển mạnh số lượng chất lượng Quy mô chăn nuôi chuyển dịch theo hướng tích cực từ quy mơ gia đình, nhỏ lẻ sang quy mô trang trại, tập trung, phương thức chăn ni có chuyển biến mạnh mẽ, từ chăn ni quảng canh sang chăn ni cơng nghiệp Nhờ việc quản lý, chăm sóc, ni dưỡng tốt tạo sản phẩm có giá trị kinh tế cao Các sản phẩm từ gà như: trứng, thịt nguồn thực phẩm đời sống nhân dân Ngoài ra, chăn ni gà cịn cung cấp sản phẩm cho ngành công nghiệp chế biến Phát triển chăn nuôi gà mang lại khoản lợi nhuận không nhỏ cho người dân, tạo thêm công ăn việc làm, tăng thu nhập, góp phần giảm nghèo Việt Nam nước có khí hậu nhiệt đới gió mùa, miền Bắc mùa hè nóng ẩm, mùa đơng có mưa phùn gió bấc Những yếu tố thời tiết thuận lợi cho mầm bệnh phát triển Khi gà bị bệnh gây thiệt hại lớn cho chăn nuôi gia cầm Để khắc phục tình trạng trên, cần phải có giải pháp như: nâng cao nhận thức, kỹ thuật chăm sóc, bảo vệ, phịng tránh dịch bệnh từ phía người chăn ni, nâng cao trình độ chun môn đội ngũ thú y sở nâng cao kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng Xuất phát từ thực tiễn để góp phần giảm thiểu thiệt hại kinh tế cho người chăn nuôi, đồng ý ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y cô giáo hướng dẫn, hỗ trợ kỹ thuật đại lý thuốc thú y Hùng An, em tiến hành thực đề tài: “Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng, phịng trị bệnh đàn gà thương phẩm trang trại đại lý thuốc thú y Hùng An, thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên” 1.2 Mục đích yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục đích chuyên đề - Nắm bắt, hiểu thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng gà thương phẩm - Nắm bắt, hiểu thực quy trình vệ sinh, phịng điều trị số bệnh gà thương phẩm thường gặp chăn nuôi sở - Biết so sánh, tìm hiểu để xác định tình hình nhiễm bệnh đàn gà thịt ni chuồng kín - Đưa phác đồ điều trị bệnh cho gà thịt 1.2.2 Yêu cầu chuyên đề - Đánh giá tình hình chăn ni gà thương phẩm trang trại đại lý thuốc thú y Hùng An thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên - Học hỏi thực tốt quy trình chăm sóc, ni dưỡng gà thương phẩm - Học hỏi thực tốt quy trình vệ sinh, phịng điều trị bệnh gà thương phẩm - Chăm chỉ, học hỏi để cao kỹ thuật, tay nghề cá nhân - Thực phác đồ điều trị bệnh Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên Nằm vị trí cửa ngõ phía nam tỉnh Thái Nguyên, tiếp giáp với thủ đô Hà Nội, thị xã Phổ Yên sở hữu vị trí liên kết quan trọng tiến trình hội nhập phát triển kinh tế - xã hội toàn tỉnh Thái Nguyên nói riêng miền Bắc nói chung Với vị trí địa lý thuận lợi, hệ thống giao thơng đồng bao gồm đường sắt, đường thủy, đường (đường cao tốc Hà Nội - Thái Nguyên, đường QL3) tảng vững thúc đẩy q trình thị hóa thị xã trở nên nhanh chóng Bên cạnh đó, nhờ quan tâm đầu tư Nhà nước với cách điều hành, quản lý động, khoa học lãnh đạo cấp ngành, thị xã Phổ Yên có bước phát triển đột phá kinh tế xã hội Cơ sở vật chất hạ tầng ngày đại, mạng lưới y tế, giáo dục quan tâm đầu tư theo hướng đạt chuẩn quốc gia nâng cao chất lượng; đời sống nhân dân không ngừng cải thiện, an ninh trị giữ vững Theo đó, với sách thu hút đầu tư thơng thống đẩy mạnh cải cách thủ tục hành chính, năm qua thị xã Phổ Yên có chuyển biến mạnh mẽ chuyển dịch cấu kinh tế theo hướng phát triển công nghiệp, thương mại dịch vụ chuyển dịch cấu lao động từ lao động nông nghiệp sang lao động phi nông nghiệp, tỷ lệ hộ nghèo giảm liên tục qua năm Từ huyện nông, đến cấu kinh tế thị xã Phổ Yên chuyển dịch theo hướng: Công nghiệp - xây dựng; thương mại - dịch vụ nông - lâm nghiệp Kết cấu hạ tầng kinh tế - xã hội đầu tư đồng bộ, nhiều 33 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Tình hình chăn ni gà thương phẩm trang trại đại lý Bảng 4.1 Tình hình chăn ni trại gà đại lý năm gần (con/năm) STT Năm Số lượng 2018 100.000 2019 80.000 2020 120.000 Qua bảng 4.1 ta thấy cấu đàn gà nuôi năm đầu có xu hướng giảm từ 100.000 xuống 80.000 con, nguyên nhân giai đoạn ngành chăn ni nói chung chăn ni gà nói riêng gặp phải khó khăn, gà ni q nhiều, nhu cầu tiêu dùng khơng tăng Vì vậy, trang trại định giảm quy mơ đàn cịn 80.000 để phù hợp với tình hình chăn ni gặp khó khăn Nhưng đến năm 2020 đàn gà lại tăng lên 120.000 năm 2020 trại chăn nuôi tư nhân nghỉ dãn nên số lượng gà chung đưa thị trường giảm nên trang trại định chăn tăng lên Tuy vậy, cơng tác chăm sóc, ni dưỡng phịng trị bệnh cho đàn gà trại quan tâm thực theo quy trình 4.2 Kết thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn gà trại Kết thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn gà trại thể qua bảng 4.2 34 Bảng 4.2 Kết thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn gà trại STT Công việc Số lượng (số lần/tuần) Thực (số lần/tuần) Tỷ lệ (%) Cho gà ăn hàng ngày 14 14 100 Quét dọn máng ăn 7 100 Vệ sinh cốc nước uống 7 100 Đảo trấu 1 100 Cân trọng lượng gà 1 100 Kiểm tra đàn gà 7 100 Qua bảng 4.2 cho thấy vệ sinh chuồng trại hàng ngày, phun sát trùng định kỳ quanh trại, phun sát trùng chuồng nuôi, quét rắc vôi đường tất hoàn thành tốt tỷ lệ đạt 100% Công tác vệ sinh chuồng trại, sát trùng chuồng nuôi thường xuyên tốt cho đàn gà, tạo mơi trường vi khuẩn, bị bệnh Hàng ngày phải rắc vôi đường tra cám đường lấy phân để tiêu diệt mầm bệnh, vi khuẩn 4.2.1 Tỷ lệ nuôi sống gà Trong chăn nuôi muốn đạt hiệu kinh tế cao việc áp dụng biện pháp kỹ thuật nhằm tăng nhanh khối lượng, cần phải phấn đấu đạt tỷ lệ nuôi sống cao Muốn đạt tỷ lệ ni sống cao cần phải chọn lọc giống tốt, thực tốt quy trình chăm sóc ni dưỡng quy trình vệ sinh thú y, phòng trừ dịch bệnh, đảm bảo giống phát huy tiềm sức sống Sức sống ảnh hưởng trực tiếp định đến hiệu chăn ni giá thành sản phẩm, nâng cao tỷ lệ nuôi sống tiêu quan trọng cần xem xét nghiên cứu dòng, giống vật ni 35 Trong q trình chăm sóc ni dưỡng, theo dõi em theo dõi đàn gà trại thu kết trình bày bảng 4.3: Bảng 4.3 Tỷ lệ nuôi sống gà qua giai đoạn nuôi Số gà Tỷ lệ Cộng chết sống dồn kỳ (%) (%) 9935 65 99,35 99,35 9935 9823 112 98,23 98,87 9823 9786 37 97,86 99,96 9786 9573 213 95,73 97,82 Giai đoạn Số gà Số gà (ngày tuổi) đầu kỳ cuối kỳ 1-7 10000 - 21 22 - trước xuất trước xuất Qua bảng 4.3: Tỉ lệ gà nuôi sống cộng dồn đến xuất bán đạt 97,82%, cho thấy hiểu chăn nuôi trai đạt kết tương đối cao Ở giai đoạn đầu gà chết thường sau gà stress vận chuyển tới, loại gà yếu gà bị tật mắc bệnh như: E.coli tỷ lệ chết khơng cao Cịn giai đoạn cuối gà bị chết bị bệnh ít, số bị ngã không dậy bắt gà bán gà bị dồn lại chỗ với số lượng đơng dẫn tới gà thiếu oxy Trong q trình chăm sóc ni dưỡng cần ý tới giai đoạn - 21 ngày tuổi 22 - ngày trước xuất để giảm thiểu số gà bị chết Giai đoạn cuối cần ý tới việc bắt gà để tránh trường hợp gà chết không bị bệnh Vì chăn ni cần ý chăm sóc, ni dưỡng đặc biệt phịng điều trị bệnh để chăn nuôi đạt hiệu kinh tế cao 4.2.2 Sinh trưởng gà thịt Khối lượng thể gà qua tuần tuổi tiêu kỹ thuật quan trọng, tiêu đánh giá hiệu chăn nuôi từ bắt đầu nuôi xuất 36 bán, phản ánh chất lượng giống trình độ kỹ thuật người chăn ni Sinh trưởng tích lũy cao rút ngắn thời gian chăn nuôi, đồng thời giảm chi phí thức ăn chi phí khác, từ nâng cao hiệu kinh tế Khối lượng thể gia cầm tính trạng di truyền số lượng, hình thành nhiều yếu tố di truyền Sự biểu thị khối lượng thể gà qua tuần tuổi nói lên khả sử dụng thức ăn tích lũy chất dinh dưỡng thời kỳ sinh trưởng chúng, tăng dần tuần đầu kết thúc (giết thịt) Trong thực tế khả sinh trưởng gà phụ thuộc vào nhiều yếu tố giống, thức ăn, chế độ chăm sóc, ni dưỡng, thời tiết khí hậu khả thích nghi với mơi trường Trên sở thu thập số liệu qua lần cân gà vào ngày 7, 14, 21, 28, 35, 42 Cách cân: bắt ngẫu nhiên quây úm, cân theo tỷ lệ trống, mái, cho phép sai số 5% Chúng em thu kết sau: Bảng 4.4 Kết theo dõi khối lượng thể gà qua tuần tuổi (g) Tuần tuổi Số (n) ̅ ± 𝒎𝑿̅ 𝑿 Cv(%) 56 163,47 ± 1,35 1,18 56 430,87 ± 1,02 1,30 56 843,38 ± 1,43 0,93 56 1398,05 ±2,59 1,01 56 2017,76 ± 1,59 0,43 56 2868,19 ± 2,16 0,45 Qua bảng 4.4 cho thấy khối lượng gà tăng liên tục qua tuần tuổi Cụ thể khối lượng gà từ tuần 1, 2, 3, 4, 163,47; 430,87; 843,38; 1398,05; 2017,76; 2868,19 So với tiêu chuẩn khối lượng gà công ty tuần 37 tuổi - cao tiêu chuẩn quy định, riêng tuần thứ khối lượng gà thấp so với tiêu chuẩn công ty chút Điều cho thấy quy trình chăm sóc, ni dưỡng cơng ty tốt, hạn chế tác động xấu từ ngoại cảnh, giúp gà sinh trưởng, phát triển tốt 4.3 Kết thực quy trình vệ sinh phịng bệnh cho gà thương phẩm 4.3.1 Kết thực quy trình vệ sinh phịng bệnh Bảng 4.5 Kết thực TT Nội dung công việc Số lượng (số lần/tuần) Thực (số lần/tuần) Tỷ lệ (%) Vệ sinh sát trùng hàng ngày 7 100 Quét rắc vôi đường 1 100 Trong chăn nuôi công tác vệ sinh phòng bệnh quan trọng giúp việc phòng hạn chế dịch bệnh Việc vệ sinh sát trùng tốt làm giảm mầm bệnh phát sinh hạn chê lây lan dịch bệnh Do việc vệ sinh sát trùng chuồng trại định kỳ thường xuyên việc làm quan trọng cần thiết, yếu tố định đến hiệu chăn ni Vì vậy, q trình chăn ni, chúng em với cán kỹ thuật công nhân viên trại thường xuyên quét dọn khu vực trại, khai thông cống rãnh, phun thuốc sát trùng xung quanh chuồng lần/tuần, tẩy uế máng ăn, máng uống, phải sát trùng giầy dép trước vào chuồng gà Gà nuôi trại sử dụng thuốc phịng bệnh theo lịch trình Công tác vệ sinh sau xuất gà, gồm: dọn hết phân chuồng khỏi trại; đưa hệ thống máng ăn, cốc nước khỏi chuồng; rửa lần chuồng nước trắng; rửa lại lần xà phịng: 5.5g/m2; rửa lại lần nước sạch; xơng thuốc tím + formol, theo tỉ lệ 3,3 g thuốc tím + 10 ml formol + 3ml nước cho 1m2 chuồng (lưu ý nước formol cho vào trước thuốc 38 tím cho vào sau) Phun vơi tồn bên bên chuồng, phun sát trùng lần 1, phun sát trùng lần 2, ngâm đường ống nước sau thơng lắp lại thiết bị chuẩn bị ô úm để vào gà 4.3.2 Thực quy trình phịng bệnh vaccin Tiêm phịng vaccin cho đàn gà để có miễn dịch chủ động đảm bảo an toàn trước dịch bệnh Trước sau dùng vaccin ngày khơng dùng nước có pha thuốc khử để tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng vaccin cho gà uống nước đường glucoza vitamine để tăng cường sức đề kháng cho gà Vaccin pha để nhỏ mắt, mũi hay uống tùy thuộc vào phương pháp sử dụng nhà sản xuất khuyến cáo trình bày bảng 4.5 Bảng 4.6 Kết phòng bệnh cho đàn gà trại Số Tỷ lệ thực an toàn (con) (%) 10000 10000 100 Bur 706 9935 9935 100 Avinew + H120 9823 9823 100 Giai đoạn Vaccin, phòng Số lượng (Ngày tuổi) bệnh (con) 5-7 Avinew + H120 14 21 Qua bảng 4.5 cho thấy, thời gian thực tập trại, em tham gia thực viêc áp dụng lịch vaccine phòng bệnh cho đàn gà đạt 100% đảm bảo quy trình phịng bệnh, so với u cầu cơng ty đề Qua q trình thực phòng bệnh cho đàn gà, em nâng cao nhận thức ý nghĩa cơng tác phịng bệnh tự tin hơn, vững tay nghề 4.4 Kết điều trị bệnh gà thịt 4.4.1 Tình hình mắc bệnh đàn gà thịt Trong trình chăn ni, có nhiều yếu tố gây ảnh hưởng xấu tới kết chăn nuôi mùa vụ, môi trường ni, dịch bệnh, chế độ chăm sóc làm 39 ảnh hưởng tới sức sản xuất hiệu kinh tế Trong chăn ni, bệnh tật có ảnh hưởng lớn tới q trình chăn ni, chúng làm giảm số lượng đàn gà, chất lượng đàn gà, thức ăn chi phí thuốc điều trị … Trong q trình chăm sóc nuôi, dưỡng trại Khi theo dõi đàn gà phát có biểu triệu chứng bệnh chúng em tiến hành nhặt ô riêng để chẩn đoán điều trị Tại trại chúng em thường gặp số bệnh CRD, E.coli, viêm ruột hoại tử Qua q trình quan sát em thấy gà có biểu điển sau: Bệnh E.Coli: + Gà bị bệnh thường ủ rũ, xù lông, gầy rạc Một số có triệu chứng sốt, sổ mũi khó thở Sau vài ngày gà ỉa chảy, phân lỏng có dịch nhày màu nâu, trắng, xanh, đơi lẫn máu chết hàng loạt Đơi gà có tượng sưng khớp Bệnh CRD: + Gà thịt: xảy - tuần tuổi với triệu chứng nặng so với loại gà khác kết hợp với mầm bệnh khác (thường với E.Coli) Vì gà thịt gọi thể kết hợp E.coli - CRD (C - CRD) với triệu chứng: âm ran khí quản, chảy nước mũi, ho, sưng mặt, sưng mí mắt, viêm kết mạc Bệnh cầu trùng + Chủ yếu xảy gà tuần tuổi, gà giảm ăn, chậm chạp, gà có phân nâu sáp lẫn máu Gà nằm gục đầu, xã cánh, lại chết 4.4.2 Hiệu điều trị bệnh gà thịt Khi theo dõi gà, phát gà có biểu hiện, triệu chứng bệnh, chúng em thường tiến hành điều trị toàn đàn theo phác đồ sau: 40 Bảng 4.7 Kết điều trị bệnh cho gà thương phẩm Số gà mắc Loại bệnh bệnh điều trị (con) Bệnh E.coli Bệnh cầu trùng Bệnh CRD 9935 9823 9786 Thuốc điều trị (liều lượng) Pulmosol 100g/1000 lít Diclazuzin 1ml/lit Doxy - col 50 1g/50kgTT Số gà điều trị khỏi Tỷ lệ khỏi bệnh (%) (con) 9883 99,47 9786 99,96 9705 99,17 Qua bảng 4.7: Cho thấy hiệu điều trị bệnh đàn gà đạt kết cao bệnh CRD 99,17 %, E.coli 99,47 %, cầu trùng 99,96 % Cho thấy tỷ lệ khỏi bệnh đàn gà cao, trình chọn lọc loại gà yếu tốt hơn, nên gà sử dụng nhiều thức ăn hơn, sức đề kháng tốt nên kết điều trị đạt kết cao Việc phát sớm sử dụng thuốc có hiệu điều trị gà nhiễm bệnh cho kết tốt Một số gà bị nhiễm nặng thường bị ghép số bệnh E.coli ghép CDR…và yếu thường bị khỏe tranh thức ăn nước uống nên thể yếu dẫn tới giảm sức đề kháng gà nên kết điều trị dẫn tới gà bị chết Trong chăn nuôi việc phòng trị bệnh cho đàn gà quan trọng q trình chăn ni Vì vậy, việc chăm sóc tốt cho đàn gà hạn chế ảnh hưởng xấu tới thể gà nhằm hạn chế thấp dịch bệnh chi phí thuốc thuốc điều trị để làm giảm chi phí cho đơn vị sản phẩm để tăng hiệu kinh tế 41 4.5 Tham gia hoạt động khác Ngồi cơng tác chăm sóc trực tiếp ni dưỡng gà, em cịn tham gia số công tác khác như: Bảng 4.8 Kết tham gia hoạt động khác Nội dung công việc STT Số lượt Phát quang cỏ, vệ sinh xung quanh trại 15 Trồng số ăn quả, bóng mát Lắp đặt thiết bị lắp toa thức ăn, bóng đèn, máy nén… Tham gia nhập gà cho trại 10 Qua bảng 4.8 cho thấy ngồi việc chăm sóc điều trị bệnh cho đàn gà em cịn tham gia hạt động khác trại phát quang cỏ, vệ sinh xung quanh trại 15 lần Trồng số ăn quả, bóng mát lần Lắp đặt thiết bị lắp toa thức ăn, bóng đèn, máy nén 10 lần Tham gia vào gà cho trại lần 42 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua thời gian thực tập trại gà đại lý thuốc thú y Hùng An thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên, em có số kết luận trại sau: - Trại xây dựng thực tốt quy trình chăm sóc, ni dưỡng gà thịt thương phẩm broiler Ross 308 Tỷ lệ nuôi sống đến xuất chuồng đạt 95,73% cho thấy quy trình chăn ni tương đối tốt - Công tác vệ sinh Vệ sinh chăn nuôi khâu định tới thành chăn nuôi Vệ sinh mang nhiều yếu tố: vệ sinh môi trường xung quanh, vệ sinh đất, nước, vệ sinh chuồng trại… Chuồng nuôi vệ sinh sẽ, tiêu độc thuốc sát trùng Omnicide định kì, pha với tỉ lệ 1/200 Quy trình làm vắc xin, phịng bệnh cho đàn gà trại thực đầy đủ, nghiêm túc, kĩ thuật Làm vắc xin cho đàn gà nhằm tạo thể chúng miễn dịch chủ động, chống lại xâm nhập vi khuẩn, vi rút gây bệnh, tăng sức đề kháng cho thể, nhằm giảm đáng kể thiệt hại kinh tế dịch bệnh xảy Trong thời gian thực tập sở chúng em tiến hành làm loại vắc xin đầy đủ đạt kết an toàn 100 % - Tình hình ni dưỡng chăm sóc gà trang trại: + Gà trại nuôi theo hình thức khép kín nên hạn chế thấp ảnh hưởng từ mơi trường bên ngồi giúp cho gà có đầy đủ điệu kiện phát triển - Khả sinh trưởng tích lũy gà, đạt đến tuần tuổi 2868,19 g Do chế độ chăm sóc tốt thức ăn đảm bảo dinh dưỡng 43 - Trong chăn ni ngun tắc phịng bệnh chữa bệnh thực nghiêm túc, quy trình nên chúng em đạt kết tất phịng bệnh quy trình đầy đủ - Kết điều trị bệnh: + Khi phát gà nhiễm bệnh chúng em tiến hành điều trị đạt kết điều trị tốt Cụ thể lứa CRD 99,17 %, E.coli 99,47 %, cầu trùng 99,96% - Những học kinh nghiệm rút từ thực tế: Qua tháng thực tập trại gà đại lý thuốc thú y Hùng An em học hỏi dạy nhiều điều kiến thức thao tác kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng phịng trị bệnh cho đàn gà Những công việc em học làm như: Tiêm vaccin, chẩn đoán điều trị bệnh cho gà, tham gia vào quy trình chăm sóc, ni dưỡng đàn gà thịt trại, cách thức quản lý, tổ chức trại 5.2 Kiến nghị Tiếp tục theo dõi mùa vụ, thời điểm khác năm, với số gà lớn để có kết luận xác Tiếp tục nghiên cứu thêm bệnh gà đưa biện pháp phòng trị thích hợp Tìm loại thuốc có tác dụng cao bệnh để hạn chế tác hại bệnh gây đàn gà nâng cao kinh tế hiệu 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu Tiếng Việt Nguyễn Lân Dũng, Đoàn Xuân Mượn, Nguyễn Phùng Tiến, Đặng Đức Trạch, Phạm Văn Ty (1995), Một số phương pháp nghiên cứu vi sinh vật, Tập I,Nxb Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Lân Dũng, Nguyễn Đình Quyến, Phạm Văn Ty (2007), Vi sinh vật học, Nxb Giáo dục, tr 44, 45 Trần Văn Hòa, Vương Trung Sơn, Đặng Văn Khiêm (2001), 101 câu hỏi thường gặp sản xuất nông nghiệp, Nxb Trẻ Phạm Sỹ Lăng, Trương Văn Dung (2002), Một số bệnh vi khuẩn Mycoplasma gia súc, gia cầm nhập nội biện pháp phịng trị, Nxb Nơng nghiệp, tr 109 - 129 Bùi Đức Lũng Lê Hồng Mận (1993), Nuôi gà broiler đạt suất cao, Nxb Nông nghiệp Phan Cự Nhân, Trần Đình Miên, (1998), Di truyền học tập tính, Nxb Giáo dục, Hà Nội, tr 60 Nguyễn Văn Thiện, Nguyễn Khánh Quắc Nguyễn Duy Hoan (2002), Phương pháp nghiên cứu chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Trần Thanh Vân, Nguyễn Duy Hoan Nguyễn Thị Thúy Mỵ (2015), Giáo trình chăn ni gia cầm, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Hữu Vũ, Nguyễn Đức Lưu (2001), Bệnh gia cầm, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 10.Nguyễn Quang Tuyên, Trần Thanh Vân (2001), Bệnh phổ biến gà biện pháp phòng trị.Nxb Văn hóa Thơng tin, Hà Nội II Tài liệu tiếng Anh 11 Arbor Acers (1993), Broiler feeding and management, Arbor Acers farm, INC, pp 20-32 45 12 Chanbers J R (1990), Genetic of growth and meat production in chicken, Poultry breeding and genetics, R D Cawforded Elsevier Amsterdam Holland, pp 627 - 28 13 Kojima A, Takahashi T, Kijima M, Ogikubo Y, Nishimura M, Nishimura S, Harasawa R, Tamura Y, (1997), Detection of Mycoplasma in avian live virus vaccin by polymerase chain reaction Biologicals, 25 : 365 - 371 14 Winkler G, Weingberg M D (2002), More aboutother food borne illnesses, Healthgrades III Tài liệu Internet 15 Trường Giang (2008), Bệnh hơ hấp mãn tính (CRD) gà (http://agriviet.com/home/showthread.php?t=2665) 16 Hồng Hà (2009), Chủ động phịng trị bệnh cho gà thả vườn (http:/chonongnghiep.com/forum.aspx?g=posts&t=14 cập nhập ngày 25/6/200906 ) 17 Đồn Văn Hùng (2014), Bí phịng, trị bệnh thường gặp gà (https://agriviet.com/threads/bi-quyet-phong-tri-benh-thuong-gap-oga.212161/) 18 Hoàng Huy Liệu (2002), Bệnh viêm đường hơ hấp mãn tính gà (http:/www.vinhphucnet.vn/TTKHCN/TTCN/7/23/20/9/14523.doc) 19 Trần Thị Thủy (2017), 25 bệnh phổ biến gà, cách nhận biết, phòng điều trị (http://nhachannuoi.vn/25-can-benh-pho-bien-cua-ga-cach-nhan-bietphong-va-dieu-tri/) 20 Nguồn trồng vật nuôi (2015), Các yếu tố ảnh hưởng đến tăng trưởng gà (http://caytrongvatnuoi.com/chan-nuoi-ga/cac-yeu-toanh-huongden-su-tang-truong-cua-ga/) 21 Nguồn trồng vật nuôi (2015), Đặc điểm sinh lý tiêu hóa gà (http://caytrongvatnuoi.com/vat-nuoi/dac-diem-sinh-ly-tieu-hoa-o-ga/) MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH THỰC TẬP Ảnh 1: Phun sát trùng xung quanh trại Ảnh 2: Gà ăn máng chăn tay Ảnh 3: Cho gà ăn bạt Ảnh 4: Gà uống núm uống tự động Ảnh 5: Tiêm vaccin cho gà Ảnh 6: Thả gà từ hộp gà Ảnh 7: Gà uống nước galon Ảnh 8: Đảo trấu Ảnh 9: Xua cho gà dậy uống thuốc Ảnh 10: Quét cốc Ảnh 11: Gà ăn máng tự động Ảnh 12: Thuốc diệt côn trùng ... thời gian thực tập trại gà đại lý thuốc thú y Hùng An thị xã Phổ Y? ?n, tỉnh Thái Nguyên, em có số kết luận trại sau: - Trại x? ?y dựng thực tốt quy trình chăm sóc, ni dưỡng gà thịt thương phẩm broiler... điều trị bệnh cho gà thịt 1.2.2 Y? ?u cầu chuyên đề - Đánh giá tình hình chăn ni gà thương phẩm trang trại đại lý thuốc thú y Hùng An thị xã Phổ Y? ?n, tỉnh Thái Nguyên - Học hỏi thực tốt quy trình chăm. ..ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM VŨ NGỌC TÂM Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG, PHỊNG VÀ TRỊ BỆNH TRÊN ĐÀN GÀ THƯƠNG PHẨM TẠI TRANG TRẠI CỦA ĐẠI LÝ THUỐC THÚ Y