CHUYÊN ĐỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRƯỜNG TIỂU HỌC LÊ LỢI KHỐI 3 Có rất nhiều nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm, nhưng những nguyên nhân dễ gặp nhất là 1 Do ăn phải thức ăn ôi thiu, mốc, hỏng 2 Do ăn thức ăn không rõ nguồn gốc, hết hạn sử dụng 3 Do quá trình chế biến không đảm bảo vệ sinh Ngộ độc thực phẩm có các triệu chứng thường gặp sau Buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, sốt, nhức đầu 1 Biết cách chọn thực phẩm an toàn 2 Nên mua thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đáng tin cậy Chủ động xử l[.]
TRƯỜNG TIỂU HỌC LÊ LỢI KHỐI •Có nhiều nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm, nguyên nhân dễ gặp là: Do ăn phải thức ăn ôi thiu, mốc, hỏng Do ăn thức ăn không rõ nguồn gốc, hết hạn sử dụng Do q trình chế biến khơng đảm bảo vệ sinh •Ngộ độc thực phẩm có triệu chứng thường gặp sau: Buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, sốt, nhức đầu… Câu 3: Sau ăn thừa thức ăn phải làm gì? A Đậy kín thức ăn bảo quản cẩn thận B Khơng cần bảo quản cẩn thận để 2, ngày ăn Câu 4: Khi mua thức ăn chế biến sẵn ta phải ý điều gì? A.Những thức ăn phải bày bán nơi đủ điều kiện VSATTP B.Chỉ cần mùi vị thơm ngon Câu 5: Khi mua thực phẩm đóng gói hộp bao bì ta phải ý điều gì? A.Khơng cần kiểm tra thứ đóng gói an tồn B.Kiểm tra xem bao bì có cịn hay khơng C.Xem kĩ nhãn mác, hạn sử dụng, tên sở sản xuất Câu 6: Tại không nên ăn thứ bánh kẹo có màu sắc sặc sỡ bày bán cổng trường? Dịp Tết, nhiều người bị đầy bụng, tiêu chảy, chí ngộ độc khơng ăn uống thiếu điều độ mà bận rộn (hoặc thiếu hiểu biết) mà trọng vấn đề vệ sinh Cần làm để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm? Em cần nhắc nhở thành viên gia đình giữ vệ sinh ăn uống • Giữ vệ sinh • Để riêng biệt thực phẩm sống chín • Nấu chín thức ăn • Bảo quản thực phẩm nhiệt độ an tồn • Sử dụng nước nguyên liệu an toàn ... là: Do ăn phải thức ăn ôi thiu, mốc, hỏng 2 Do ăn thức ăn không rõ nguồn gốc, hết hạn sử dụng 3 Do q trình chế biến khơng đảm bảo vệ sinh •Ngộ độc thực phẩm có triệu chứng thường gặp sau: Buồn... sinh phải làm gì? A.Khơng cần làm B.Kiểm tra thấy tay bẩn rửa ăn C.Rửa tay xà phòng trước ăn Câu 3: Sau ăn thừa thức ăn phải làm gì? A Đậy kín thức ăn bảo quản cẩn thận B Không cần bảo quản cẩn