Đang tải... (xem toàn văn)
PowerPoint Presentation GVHD PGS TS Nguyễn Thị Thảo SVTH 1 Tô Vân Quỳnh 20153140 (Nhóm 3) 2 Nguyễn Thị Soan 20153167 3 Nguyễn Thủy Tiên 20153750 NỘI DUNG 1 Tổng quan 2 Tình hình sản xuất 3 Các nguyên tắc cơ bản 4 Các yêu cầu cụ thể 5 Quy trình đăng ký chứng nhận sản phẩm hữu cơ 6 Những tiêu chuẩn, quy định hiện hành 7 Kết luận, Tài liệu tham khảo 1 TỔNG QUAN Mật ong (honey) Chất ngọt tự nhiên thu được từ ong cho mật, ong lấy mật hoa hoặc lấy dịch tiết ra từ cây, hoặc dịch tiết ra từ các côn trùn.
... trình ong làm mật Ong thợ sử dụng vòi để hút mật hoa từ loại hoa Mật hoa đưa vào dày mật để enzyme thực chuyển hóa mật hoa thành mật ong Khi đến tổ ong thợ chuyển lượng mật hoa dày mật sang cho ong. .. từ 7.000 - 7.500 đàn ong với 100% mật sạch; sản lượng từ 400 - 420 tấn/năm Tình hình sản xuất mật ong hữu Việt Nam MẬT ONG RỪNG HỮU CƠ RHONEY • • • • 100% Mật ong rừng hữu nguyên chất kiểm tra... mật ong hữu ❖ USDA công nhận chứng nhận hữu từ quốc gia khác tất mật ong hữu từ quốc gia khác ❖ Có ngoại lệ cho phép nhà sản xuất thực phẩm bán 5.000 đô la/năm sử dụng nhãn hữu USDA từ "hữu cơ"
