TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO THỰC PHẨM HỮU CƠ Đề tài Tìm hiểu về sản phẩm Mật Ong Hữu Cơ (Organic Honey) Giáo viên hướng dẫn PGS TS Nguyễn Thị Thảo Sinh viên Tô Vân Quỳnh 20153140 Nguyễn Thị Soan 20153167 Nguyễn Thủy Tiên 20153750 Hà Nội 122019 MỤC LỤC MỞ ĐẦU 3 CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN 4 1 1 Khái quát về mật ong 4 Mật ong (Honey) 4 Lợi ích của mật ong 6 1 2 Mật ong hữu cơ khác gì mật ong thường? 9 1 3 Giá trị dinh dưỡng của mật ong hữu c.