CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM E \WEBSITE\nam 2017\dang web phan cứng\New Folder\Lý lịch nghe lop ngoi am duong Ho so PVT doc 1 Số /LL LÝ LỊCH DI SẢN VĂN HÓA PHI VẬT THỂ NGHỀ LỢP NGÓI ÂM DƢƠNG I T[.]
UBND THÀNH PHỐ HỘI AN TRUNG TÂM QLBT DI SẢN VĂN HỐ Số: CỘNG HỒ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc /LL LÝ LỊCH DI SẢN VĂN HÓA PHI VẬT THỂ NGHỀ LỢP NGĨI ÂM DƢƠNG I Tên gọi: Nghề lợp ngói âm dương II Loại hình: Nghề thủ cơng truyền thống III Địa điểm: Địa bàn thành phố Hội An ( tập trung xã Cẩm Kim, xã Cẩm Hà phường Cẩm Phô, phường Thanh Hà, phường Cẩm Châu) IV Chủ thể văn hóa: Cộng đồng thợ lợp ngói âm dương V Miêu tả di sản văn hóa phi vật thể: Qua tham khảo tư liệu, vấn nhân chứng đối chiếu với niên đại di tích Khu phố cổ Hội An chúng tơi bước đầu suy đốn nghề lợp ngói âm dương đời muộn từ kỷ XVII tức thời gian Hội An thương cảng phồn thịnh, nhiều cơng trình xây dựng phục vụ hoạt động thương mại thời gian nghề gốm Thanh Hà hình thành phát triển - Về hoạt động nghề kỷ XX, nghệ nhân cao tuổi nghề kể rằng: vùng Kim Bồng, Cẩm Châu, Cẩm Phơ nơi có nghề lợp ngói âm dương phát triển Ở Cẩm Châu có nhiều thợ, người có tay nghề cao, làm lâu năm ông Thương, ông Nho, ông Ngọt ; Ở Cẩm Phơ có ơng Ba, ơng Khách, ơng Tn ; Ở Thanh Hà có ơng Sang, ơng Lệ, ơng Bàn ; Cẩm Nam có ơng Đi, ; Ở Cẩm Kim có ơng Nhâm, ơng Chương vừa làm nghề đắp vẽ, vừa thợ lợp ngói âm dương, ngồi cịn có ơng Ba, ơng Cơng thợ chun lợp ngói âm dương Hiện lực lượng thợ lợp ngói âm dương tập trung nhiều phường Thanh Hà - Cũng có gia đình trì nghề 2, đời thời gian gần gia đình ơng Lê Bàn, ơng Nhâm, ơng Thương phần đông số thợ trẻ chuyển sang làm xây dựng Vì vậy, thợ lợp ngói âm dương có độ tuổi cao, chủ yếu thợ từ 50 tuổi trở lên Những người trẻ theo học việc, phụ hồ cịn ít, thấy nhóm thợ anh Cường Điều trở nên mâu thuẫn với nhu cầu tu bổ, lợp ngói âm dương Hội An Ông Lệ, thợ lợp ngói cao tuổi lý giải cho việc giới trẻ quan tâm đeo đuổi nghề yêu cầu chậm E:\WEBSITE\nam 2017\dang web phan cứng\New Folder\Lý lịch nghe lop ngoi am duong - Ho so PVT.doc rãi, nhẹ nhàng, thận trọng thi công, di chuyển chịu đựng mưa nắng tốt, điều mà lớp trẻ làm - Địa bàn thi cơng thợ lợp ngói âm dương Hội An chủ yếu Hội An vùng ven Hội An - Hệ mái cơng trình gồm có phần rui, mè, bờ (quyết) nóc, mái ngói âm dương Theo thơng lệ có từ trước phần rui, mè (bằng gỗ) hệ chịu lực mái thợ mộc chịu trách nhiệm đóng Kích cỡ rui, khoảng cách rui phụ thuộc vào kích thước chiều ngang mái nhà định đến cách lợp ngói Do vậy, thường có thỏa thuận thợ mộc thợ nề lợp ngói âm dương khoảng cách rui, độ rộng rui để chuẩn bị tốt cho việc lợp ngói Thường mái có chiều rộng độ dốc vừa phải khoảng cách rui 12, 13cm cách lợp theo kiểu lợp âm dương (giữa hai vồng (dịng ngói) âm/ ngửa vồng ngói dương/úp vồng úp trúng rui) Đối với loại mái này, độ rộng rui 10 - 12cm, khoảng cách rui 12, 13cm Đối với loại mái hẹp thợ mộc thường đóng rui có khoảng cách nhỏ cỡ rui - 10cm thợ lợp ngói lợp theo kiểu cải vồng (bình ngõa), khơng dựa theo vồng mà lợp, theo cách xếp ngói (cứ hai vồng ngữa, vồng úp, không cần dựa theo rui) mà lợp Thợ đóng rui thường lấy tâm từ nhà để chia số rui mái, số rui mái nhà tính theo số dương ứng theo vồng ngói úp Và rui không nằm tim nhà mà phải tránh trung đạo nhà - Chọn ngói: Theo kinh nghiệm thợ lợp ngói âm dương thợ làm (nung) ngói âm dương khâu chọn ngói quan trọng, có tính định chất lượng, tuổi thọ, tính mỹ thuật cơng trình Cách phân loại ngói tốt, xấu thợ lợp ngói, làm ngói âm dương: Các tiêu STT chuẩn/cách Tốt phân loại Đất sét màu vàng, có độ dẻo Dựa theo cao, pha lẫn cát, tạp chất chất liệu Dựa theo Ngói nung củi, có cách thức thời gian nung lâu, độ nóng tăng chậm thấm sâu vào nung đất độ cứng cao, chống thấm tốt Dựa theo Màu đỏ đậm phân bố mặt ngói màu tím, màu sắc loại có độ bền cao chống thấm tốt Dựa theo Các cạnh thẳng, độ cong hình dáng ngói đều, khơng bị vênh Khi Xấu Đất sét màu vàng (ngả) pha lẫn xanh, đen, pha cát, lẫn tạp chất Ngói nung ga, độ nóng tăng nhanh làm đất mau chín, xớp, dễ vỡ, dễ thấm Màu đỏ hồng ngả vàng màu sắc phân bố không Các cạnh thường sứt mẻ, không thẳng, độ cong ngói khơng đều, E:\WEBSITE\nam 2017\dang web phan cứng\New Folder\Lý lịch nghe lop ngoi am duong - Ho so PVT.doc lợp làm cho vồng mái làm cho mái lợp khơng khít, thẳng, khít, thẳng, đẹp thợ phải chêm thêm nhiều ngói để khắc phục nhược điểm Tiếng kêu đục, ngắn Dựa theo Tiếng kêu thanh, vang âm Cũng theo kinh nghiệm thợ làm ngói thợ lợp ngói 10.000 viên ngói mẻ nung có khoảng 1.000 ngói tím ngói chín đều, có độ bền vĩnh viễn nằm gần cửa lửa nên chịu lửa cao Nhưng ngói tím chịu lửa cao nên thường bị vênh, trán Các thợ lợp ngói cho nên chọn ngói nung củi lửa củi nóng chậm, lan đều, thấm lâu vào ngói nên viên ngói cứng Cịn ngói nung than đá khơng tốt than đá cháy nhanh, nhiệt độ cao dễ cháy quắn có chín chín khơng Ở Thanh Hà trước làm ngói nhiều Trước Giải phóng có ơng Ban Sáu, ông Võ Công Khanh làm ngói, gạch Sau giải phóng có Hợp tác xã gạch ngói Cẩm Hà có nhiều hộ làm gạch, ngói âm dương Hợp tác xã không bao gồm hộ làm gốm Hiện nay, hoạt động nung đốt ngói âm dương củi bị cấm hoạt động làm nhiễm mơi trường nên người dân phải mua ngói âm dương nung ga, than đá từ Điện Bàn, Đại Lộc, Duy Xun Loại ngói khơng có chất lượng cao, làm giảm tuổi thọ cơng trình Ở Thanh Hà, cịn số thợ làm ngói Thanh Hà gia cơng phơi cho lị ngói địa phương vừa kể - Một số cỡ ngói: STT Kích cỡ (cm) Rộng Dài Cao Dày 27 23 1,3 22,6 22,7 1,7 19,8 19,7 18,8 18,4 1,1 3.3 0,9 Vị trí lợp Ghi Địa điểm (Di tích) Nhà 72 Ngói cũ (hiện vật sưu tầm) Trần Phú Giữa mái trước, vồng ngửa, úp Lót Nt khoảng cách rui Lót rui Nt sát bờ chảy bên phải mái trước Ngói lợp mái Hội An trước Tiên Tự miếu –, số 3, Lê Lợi E:\WEBSITE\nam 2017\dang web phan cứng\New Folder\Lý lịch nghe lop ngoi am duong - Ho so PVT.doc Ngói (bình ngõa), (hiện vật sưu tầm) Ngói (bình ngõa) (hiện vật sưu tầm) Ngói cũ (hiện vật sưu tầm) (có thể lợp vào đợt tu bổ vào thập kỷ 90 TK XX) 18 18 2.7 0,9 Ngói lợp mái trước miếu 16 16.6 3.0 0.6 Ngói lợp mái trước miếu 16,9 16,9 3.1 0,7 16 16,7 ? ? 17 17 2,8 0,8 Ngói lợp mái trước miếu Ngói lợp mái nhà Đơng Ngói lợp mái trước 10 16 17 2,8 0,7 Ngói lợp mái trước Ngói cũ (hiện vật sưu tầm) (có thể lợp trước tu bổ vào thập kỷ 90 TK XX) Nt Ngói cũ (hiện vật sưu tầm) (có thể lợp trước tu bổ vào thập kỷ 90 TK XX) Nt Ngói (hiện vật sưu tầm) (dùng để tu bổ năm 2010) Nt Ngói cũ, đo khu vực mái bị tốc nhà Đơng Miếu Ngói ngun trạng Lục Vị - miếu Lục vị Thanh Hà Nt Ngói dùng để lợp mái trước miếu Lục vị Nt 11 Đó số cụ thể đo từ viên ngói sưu tầm được, có số loại ngói có kích cỡ lớn nhỏ so với loại ngói thống kê Tuy nhiên, theo cách phân loại thợ lợp ngói âm dương đơn giản hơn, loại ngói thường lợp là: 16, 18, 20, 22, 30 phân Nếu ngói to khoảng cách rui lớn bảng rui rộng dày Đối với nhà có mái lớn thường người ta làm dịu (cong võng) mái để làm cho mái ngói đẹp - Về cách thức lợp mái: Lợp mái nhà tranh làm từ lên cịn lợp ngói âm dương lợp từ xuống, lợp từ hai bên bờ hồi lợp qua Cách lợp mái cụ thể sau: + Làm nóc: Làm bờ (quyết) nóc, bờ hồi, bờ chảy công đoạn quan trọng việc lợp mái ngói âm dương Bờ có hai loại, bờ/quyết đơn bờ/quyết đơi Quyết đơn thường làm cho mái nhà ở, có bờ hồi thẳng Quyết đơi thường làm cho mái đình miếu nhà gian, gian hai chái Loại có mặt cắt đường chân rộng 20cm, sau lên phần 10cm lên đến phần đỉnh lại nở rộng 20cm Loại đơn có mặt cắt đường chân rộng 20 cm, mặt cắt đỉnh 10cm Hồ (vữa) làm phải làm hồ (vữa) tốt bình thường để tránh bị ẩm, thấm nước gây mục địn Đơng rui mè Để cho kín người thợ phải chọn ngói tốt để lợp E:\WEBSITE\nam 2017\dang web phan cứng\New Folder\Lý lịch nghe lop ngoi am duong - Ho so PVT.doc che địn đơng lựa ngói bể để chêm cho vừa kín địn đơng vừa có độ thăng để có thẳng - Làm xong lợp, trước tiên đánh (lợp) khoảng 5,6 hàng ngói ngửa, hàng ngói ngửa có miếng ngói lót chồng khít kê giáp mí theo chiều dọc mà khơng chồng lấp lên để che mưa nắng phòng có lớp ngói bể Sau lợp ngói lót (lợp) hàng ngói ngửa (vồng âm) Hàng ngói ngửa lợp theo chiều ngang mái sau: viên ngói ngửa nằm khoảng cách rui Các miếng ngói nằm rui thường gối bên hai miếng ngói hai bên khoảng 2,3cm Về vồng úp, vồng ngửa có vồng úp (dương), vồng ngửa (âm, rảnh chảy), viên ngói úp rui gối lên hai bên dư viên ngói ngửa Từ tạo khoảng trống rui, có tác dụng giữ khí, làm mát cho mái nhà, đặc điểm quan trọng mà mái ngói âm dương có khác biệt, ưu việt loại mái khác + Trên lớp ngói lót lợp so le miếng ngói theo chiều dọc với phân chia khoảng cách phân phân 5, tức khoảng cách so le miếng ngói chiều dài viên ngói thường Lợp ngói vồng ngửa khơng dùng ngói vênh trán, có lỗ khí, phải lợp thăng bằng, không để bị nghiêng, êm, chắc, không xê dịch khơng có lỗ trống, nước mưa dễ thấm vào gây mục ngói gây dột Tương tự cách lợp vồng úp theo chiều dọc chồng lớp, so le miếng ngói theo chiều dọc theo phân chia vồng ngửa Chồng tạo độ cứng che phủ tồn cho dãy ngói úp, mà mái khơng khí Để cho vồng ngói úp, ngửa thẳng, người thợ thường dùng thước thợ áp theo chiều dọc vồng ngói làm chuẩn xê dịch ngói sát theo thước Và người thợ xác định độ thẳng sống vồng ngói úp cách +Sau ngói xong tơ vữa liên kết, miết kín vơi theo chiều dọc vồng ngói để giữ viên ngói ngăn không cho nước lọt vào Đặc biệt, không hồ rơi vãi gây tắc ngẵn rảnh chảy làm ứ nước, mục ngói + Vữa liên kết có vơi+ hỗn hợp chất dẻo nước bồ lời, xương rồng, mật mía Vữa có vơi + bata (hỗn hợp cát ximăng, ximăng chiếm phần ít, nhiều ximăng làm cho hồ cứng, dễ nứt, dễ thấm, mà mạch hồ cứng gây khó khăn phá mạch hồ để sửa chữa) Theo kinh nghiệm thợ muốn làm có dùng ngói ếm (chêm ngói, khơng bỏ hồ có hồ nước mưa thấm gây hư mái địn đơng) + Nhằm thuận tiện cho việc lại mái ngói để sửa chữa, người ta thường làm - đường ngói lóng vồng ngói úp Làm ngói lóng chọn khoảng ngói úp với chiều dọc viên ngói ngun để bơi hồ phủ kín đoạn ngói trên, sau úp viên ngói ngun lên nối mí hồ lại cho hồ khơ miếng ngói chịu lực tốt + Khi lợp ngói úp ngửa đến diềm mái người ta làm hàng ngói lóng nữa, vồng ngói tơ đắp dĩa sứ để trang trí E:\WEBSITE\nam 2017\dang web phan cứng\New Folder\Lý lịch nghe lop ngoi am duong - Ho so PVT.doc + Cũng theo kinh nghiệm thợ lợp ngói có số viên ngói có độ cong khơng nên úp lên có độ hở cao Để khắc phục điểm đó, người ta dùng bay chẻ đơi viên ngói, lấy nửa viên để lót vào kẻ hở đó, gọi chêm ngói tráng + Đó cách lợp ngói âm dương, cịn cách lợp cải vồng mà người thợ thường gọi lợp bình ngõa Người thợ thường lợp ngói theo kiểu khoảng cách rui khơng đồng Có nghĩa là, viên ngói ngửa đặt tự khơng dựa vào cách đặt viên ngói ngửa khoảng cách rui Theo cách lợp vồng úp khơng nằm rui Nhưng lợp cách tốn nhiều ngói ngói chêm, có vồng ngửa nằm rui gá lên phần rui thường hay chơng chênh Đồng thời cách lợp làm có mái ngói bị phẳng có vồng gối lên rui thường cao hơn, gây dòng chảy, nước thường đọng, làm nhanh mục mái ngói - Về phân cơng lao động: + Thường mái nhà lớn có khoảng người lợp tồn đàn ơng, lợp từ hai bên bờ hồi qua đến giáp ghim Làm đoạn giáp ghim có thợ làm, đoạn khơng cịn thước tấc làm kinh nghiệm giữ xi, thẳng mái, vồng ngói Ngồi có hai người phụ rinh ngói, phụ hồ phụ nữ niên VI Giá trị di sản văn hóa phi vật thể - Nhìn chung truyền thống có từ lâu đời, phát triển mạnh Hội An từ kỷ XVII Hiện nghề trì hoạt động với qui mơ hẹp dần nhu cầu lợp ngói âm dương cho ngơi nhà truyền thống, di tích cổ lớn Sự phát triển nghề có vai trị quan trọng cơng tác tu bổ di tích Hội An - Nghề có liên hệ mật thiết với nghề mộc xây dựng nghề nề (chuyên tơ, xây) Sự thành cơng lợp mái ngói âm dương yêu cầu trao đổi, thông hiểu lẫn kíp thợ - Đội ngũ thợ lợp ngói âm dương cao tuổi cịn nhiều, lưu giữ nhiều tri thức dân gian liên quan đến nghề nói riêng nghề xây dựng nghề làm ngói âm dương nói chung Những nghệ nhân muốn truyền dạy nghề cho lớp trẻ VII Hiện trạng di sản văn hóa phi vật thể Theo thống kê sơ năm 2011, Hội An có 10 thợ ngói có tay nghề cao, nắm giữ nhiều kinh nghiệm nghề Trong đó, chia làm hai nhóm Một nhóm thợ lợp ngói âm dương, nhóm thợ chế tác Ngồi chưa kể đội ngũ thợ lợp ngói âm dương (khoảng 30 người) thường xuyên làm việc công ty xây dựng Kim An (9 người: thợ cả, thợ phụ), Công ty xây dựng Kim Châu (9 người: thợ cả, thợ phụ), Công ty xây dựng Nam Việt, Công ty xây dựng Khang Thịnh… E:\WEBSITE\nam 2017\dang web phan cứng\New Folder\Lý lịch nghe lop ngoi am duong - Ho so PVT.doc * Danh sách thợ có tay nghề cao: STT Họ tên Trần Duy Khách Tuổi Địa 70 Khối 5A, phường Cẩm Phô Lê Bàn Võ Văn Lệ Nguyễn Văn Cường Huỳnh Văn Ba Võ Công Khanh 78 80 35 72 85 Khối 5, phường Thanh Hà Khối 7, phường Thanh Hà Khối 8, phường Thanh Hà Khối 4, phường Minh An Khối 4, phường Thanh Hà 10 Lê Xê Võ Văn Phương Nguyễn Sâm Nguyễn Sướt 48 52 75 71 Khối 5, phường Thanh Hà Khối 5, phường Thanh Hà Khối 5, phường Thanh Hà Khối 5, phường Thanh Hà Ghi Thợ lợp ngói âm dương (đã nghỉ làm) Nt Nt Nt (người gốc Cẩm Kim) Nt Người chế tác ngói âm dương, nghỉ làm Nt Nt Nt - Số lƣợng học viên nay: Chưa thống kê - Phƣơng thức truyền dạy: Trong nghề thợ ngói âm dương, phương thức truyền dạy truyền dạy nghề gia đình, cha – ơng truyền cho – cháu - Nguy nguyên nhân mai di sản văn hóa phi vật thể: - Hiện nay, số thợ lợp ngói âm dương đảm đương tương đối cơng tác bảo tồn di tích kiến trúc Hội An Tuy nhiên, lực lượng thợ lợp ngói âm dương không nhiều thợ trẻ Vì vậy, nghề có nguy mai nhân lực lao động tương lai VIII Các biện pháp bảo vệ - Nghề lợp ngói âm dương Hội An nghề thủ công truyền thống nên bảo vệ Luật Di sản Văn hóa Thơng tư 04/2010 Bộ Văn hóa Thể thao Du lịch - Di sản kiến trúc Khu phố cổ Hội An Di sản Văn hóa Thế giới, việc bảo tồn Khu phố cổ có bảo tồn mái ngói âm dương bảo vệ định Số: 03/ 2008/QĐ-UBND Ủy ban Nhân dân thị xã Hội An việc điều chỉnh, bổ sung Quy chế quản lý, sử dụng bảo tồn di tích Khu phố cổ Hội An - Để trì tốt lực lượng thợ lợp ngói âm dương để phục vụ cho nghiệp bảo tồn lâu dài di tích Hội An, quan chức cần có kế hoạch tổ chức đào tào nghề cho số niên cháu người nghề để tiếp tục kế nghiệp cha ông lâu dài IX Danh mục tài liệu liên quan đến di sản văn hóa phi vật thể: Trung tâm Quản lý Bảo tồn Di sản Văn hóa Hội An (2008): Nghề truyền thống Hội An E:\WEBSITE\nam 2017\dang web phan cứng\New Folder\Lý lịch nghe lop ngoi am duong - Ho so PVT.doc Trương Hoàng Vinh (2010): Báo cáo khảo sát nghề lợp ngói âm dương Tài liệu lưu trữ Trung tâm Quản lý Bảo tồn Di sản Văn hóa Hội An Hội An, ngày 24 tháng năm 2014 Xác nhận Trung tâm QLBTDS Văn hóa Ngƣời lập lý lịch (Đã ký) Trƣơng Hoàng Vinh E:\WEBSITE\nam 2017\dang web phan cứng\New Folder\Lý lịch nghe lop ngoi am duong - Ho so PVT.doc PHỤ LỤC ẢNH MINH HỌA I Nghệ nhân: Ông Lê Bàn Ông Võ Văn Lệ Ông Nguyễn Cƣờng Ông Huỳnh Văn Ba II Một số cơng đoạn lợp ngói: Trải ngói vồng úp Trải ngói lót Trám hồ vồng ngói úp Làm ngói lóng Sửa hàng Thi cơng tu bổ di tích Hội An Tiên Tự, tháng 5/2010 Chêm ngói tráng Chêm ngói E:\WEBSITE\nam 2017\dang web phan cứng\New Folder\Lý lịch nghe lop ngoi am duong - Ho so PVT.doc