Cơ quan Thực phẩm không chịu trách nhiệm về việc có và tính chính xác của thông tin về tổng trọng lượng và các số đo, đó là trách nhiệm của Viện Đo lường Toàn quốc (National Measurement Institute) ([.]
GHI NHÃN – CÁC YÊU CẦU THÔNG THƯỜNG Cơ quan Thực phẩm NSW (NSW Food Authority) chịu trách nhiệm quản lý điều khoản việc ghi nhãn Bộ Điều lệ Tiêu chuẩn Thực phẩm (Food Standards Code) Úc Tân Tây Lan (Bộ Điều lệ) Ngoài ra, Cơ quan Thực phẩm thi hành Đạo luật Thực phẩm NSW 2003, có mục cấm nhãn có thơng tin sai lệch khiến người tiêu dùng hiểu sai lệch Cơ quan Thực phẩm không chịu trách nhiệm về: nhìn thấy từ bên ngồi bao bì rõ ràng khơng khiến người tiêu dùng hiểu sai lệch việc có tính xác thông tin tổng trọng lượng số đo, trách nhiệm Viện Đo lường Toàn quốc (National Measurement Institute) (tuy nhiên, Cơ quan Thực phẩm chịu trách nhiệm thông tin thành phần phần trăm), mã vạch mã tái chế thành phần ghi nhãn thức ăn thú cưng sản phẩm trị liệu (bao gồm chất hỗ trợ ăn kiêng chất bổ sung) Cơ quan Quản lý Sản phẩm Trị liệu (Therapeutic Goods Administration) đăng ký, quản lý quan Thực phẩm không đóng gói miễn hầu hết yêu cầu ghi nhãn Tuy nhiên, người tiêu dùng phải cung cấp số thông tin định (xem phần Miễn trừ ghi nhãn) Một số loại thực phẩm đóng gói miễn số tất yêu cầu ghi nhãn (xem phần Miễn trừ ghi nhãn) tên địa đường phố Úc Tân Tây Lan nhà cung cấp thực phẩm (ví dụ nhà sản xuất, nhà tiếp thị nhà nhập khẩu) danh sách thành phần thông tin thời hạn sử dụng sản phẩm, ngày 'hạn sử dụng' 'hạn sử dụng tốt nhất' (xem tờ thông tin Ghi nhãn Theo luật thực phẩm, thông tin quảng cáo không khác ghi nhãn Thông tin nhãn dán thực phẩm phải có Nhãn dán thực phẩm phải xác định: ghi nhãn nước xuất xứ Ghi nhãn thực phẩm Ghi nhãn thực phẩm cho người tiêu dùng biết đặc tính thực phẩm chào bán Thơng tin nhãn dán phải: ngày số trường hợp đạt yêu cầu số đợt) tên thực phẩm, theo quy định Bộ Điều lệ, tên/thơng tin mơ tả tính chất thực thực phẩm 'đợt' sản xuất thực phẩm chế biến điều kiện giống khoảng thời gian cụ thể (mã – Ghi ngày, điều kiện bảo quản dẫn sử dụng để biết thêm chi tiết) dẫn cách sử dụng bảo quản trường hợp cần thiết lý sức khỏe an tồn để bảo đảm đạt hạn sử dụng bảng thơng tin dinh dưỡng (NIP), có chi tiết lượng chất dinh dưỡng thực phẩm, phần 100g thực phẩm Một số loại thực phẩm đóng gói miễn yêu cầu có NIP, ví dụ đồ uống có cồn, nước, thảo mộc gia vị, bánh mì xăng-uých chế biến sẵn nước xuất xứ sản phẩm thành phần (hãy liên lạc với Ủy hội Đặc trách Cạnh tranh Người tiêu dùng Úc) thông tin cảnh báo tư vấn thông tin tuyên bố diện chất có hại cho sức khỏe người bị dị ứng mẫn cảm với thực phẩm (xem tờ thông tin Dị ứng không dung nạp thực phẩm) Thực phẩm đóng gói theo phần Các tiệm bán lẻ thường mua thực phẩm đóng gói theo lượng lớn, chẳng hạn bánh pho-mát, thịt chế biến sẵn (smallgoods), loại hạt đậu, sau chia thành nhiều phần đóng gói lại tiệm họ Tiệm bán lẻ trưng bày loại thực phẩm tủ khách hàng tự phục vụ Mặc dù thực phẩm đóng gói theo phần cần có thơng tin nhãn dán (như liệt kê trên), tiệm bán lẻ có thêm cách khác để tuân thủ Bộ Điều lệ Các tiệm bán lẻ chọn: theo phần có liên quan đến thơng tin Thơng tin thay đổi thường xun cần thiết để bảo vệ an toàn người tiêu dùng (ví dụ, ngày sử dụng, mã đợt, điều kiện bảo quản, chất gây dị ứng) phải có nhãn dán lên thực phẩm đóng gói theo phần thực phẩm đóng gói trưng bày tủ khơng thể tự phục vụ, cần phải có nhân viên phục vụ theo yêu cầu người mua rau củ trái nguyên vẹn chia nhỏ, bao bì cho thấy tính chất chất lượng thực phẩm (giá không thuộc trường hợp miễn trừ này) giao theo dạng đóng gói Miễn trừ ghi nhãn Một số thực phẩm bán lẻ miễn yêu cầu ghi nhãn thông thường Trường hợp miễn trừ áp dụng thực phẩm: khơng đóng gói bao bì 'bên trong', khơng sẵn sàng để tiêu thụ theo đơn đặt hàng người tiêu dùng chế biến đóng gói tiệm bán thực phẩm này: để coi 'chế biến' 'đóng gói' tiệm thực phẩm phải chế biến tiệm theo cách làm đổi tính chất thực phẩm, trước đóng gói thực phẩm tiệm Việc chia nhỏ đóng gói lại phần thực phẩm từ lượng lớn thành phần nhỏ để bán tự điều khơng hội đủ tiêu chuẩn để thực phẩm miễn ghi nhãn Ngay thực phẩm miễn trừ phải tuân thủ yêu cầu thông tin cảnh báo khác mà Bộ Điều lệ yêu cầu lý an toàn, thực phẩm biến đổi gen chiếu xạ Ngoại trừ có sữa ong chúa, thực phẩm biến đổi gen thực phẩm chiếu xạ, yêu cầu đáp ứng cách hiển thị thông tin bắt buộc với thực phẩm (bắt buộc sữa ong chúa) cung cấp thơng tin cho người mua có u cầu Muốn biết thêm thơng tin đóng gói trước mặt người mua: tiệm bán lẻ bán thực phẩm khơng có nhãn dán bao bì khách hàng chứng kiến việc đóng gói thực phẩm, để họ hỏi điều thực phẩm tiệm bán bán kiện lạc quyên gây quỹ (xem tờ thông tin Các yêu cầu an toàn thực phẩm tổ chức từ thiện phi lợi nhuận) để bán mà khơng có bao bì bên ngồi dán nhãn lên thực phẩm đóng gói theo phần, yết thị thơng tin nhãn dán bảng hiệu/trong tập sách tập sách mỏng đặt gần thực phẩm đóng gói theo phần Thông tin phải rõ ràng người tiêu dùng phải dễ dàng xác định thực phẩm đóng gói Thơng tin thơng tin tóm tắt tổng quát bao gồm tất tình Các tiệm thực phẩm phải tuân thủ tất quy định Bộ Điều lệ Tiêu chuẩn Thực phẩm Đạo luật Thực phẩm 2003 (NSW) Truy cập trang mạng Cơ quan Thực phẩm www.foodauthority.nsw.gov.au Gửi email đến đường dây trợ giúp food.contact@dpi.nsw.gov.au Gọi cho đường dây trợ giúp theo số 1300 552 406 Tham khảo thông tin ghi nhãn Phần 1.2, Bộ Điều lệ Tiêu chuẩn Thực phẩm: www.fsanz.com.au Truy cập trang mạng Cơ quan Quản lý Sản phẩm Trị liệu (Therapeutic Goods Administration): www.tga.gov.au Truy cập Ủy hội Đặc trách Cạnh tranh Người tiêu dùng Úc (Australian Competition and Consumer Commission) www.accc.gov.au Sơ lược Cơ quan Thực phẩm NSW: Cơ quan Thực phẩm NSW quan công quyền giúp bảo đảm thực phẩm NSW an tồn có ghi nhãn luật Cơ quan hợp tác với người tiêu dùng, ngành công nghiệp quan công quyền khác để giảm thiểu vấn đề ngộ độc thực phẩm cách phổ biến thông tin giám sát khâu sản xuất, bảo quản, vận chuyển, quảng cáo chế biến để thực phẩm không gây ngộ độc thực phẩm Lưu ý: Thơng tin thơng tin tóm tắt tổng quát bao gồm tất tình Các tiệm thực phẩm phải tuân thủ tất quy định Bộ Điều lệ Tiêu chuẩn Thực phẩm Đạo luật Thực phẩm 2003 (NSW) More resources at foodauthority.nsw.gov.au nswfoodauthority nswfoodauth Tháng năm 2020 NSWFA/FI048/2005