ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH HÀ TĨNH CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập Tự do Hạnh phúc Số 21/2017/QĐ UBND Hà Tĩnh, ngày 15 tháng 05 năm 2017 QUYẾT ĐỊNH BAN HÀNH QUY ĐỊNH QUẢN LÝ VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM[.]
ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH HÀ TĨNH - CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc - Số: 21/2017/QĐ-UBND Hà Tĩnh, ngày 15 tháng 05 năm 2017 QUYẾT ĐỊNH BAN HÀNH QUY ĐỊNH QUẢN LÝ VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH HÀ TĨNH ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH HÀ TĨNH Căn Luật Tổ chức quyền địa phương ngày 19/6/2015; Căn Luật Ban hành văn quy phạm pháp luật ngày 22/6/2015; Căn Luật An toàn thực phẩm ngày 17/6/2010; Căn Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngày 25/4/2012 Chính phủ quy định chi tiết thi hành số điều Luật An toàn thực phẩm; Căn Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT ngày 09/4/2014 Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương việc hướng dẫn việc phân công, phối hợp quản lý nhà nước an tồn thực phẩm; Căn Thơng tư: Số 47/2014/TT-BYT ngày 11/12/2014 Bộ Y tế hướng dẫn quản lý an toàn thực phẩm sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; số 51/2014/TT-BNNPTNT ngày 27/12/2014 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn quy định điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm phương thức quản lý sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ; số 45/2014/TT-BNNPTNT ngày 03/12/2014 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn quy định việc kiểm tra sở sản xuất, kinh doanh vật tư nông nghiệp kiểm tra, chứng nhận sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm; số 58/2014/TT-BCT ngày 22/12/2014 Bộ Công Thương quy định cấp, thu hồi Giấy chứng nhận sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý; số 57/2015/TT-BCT ngày 31/12/2015 Bộ Cơng Thương quy định điều kiện đảm bảo an tồn thực phẩm sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ thuộc trách nhiệm quản lý nhà nước Bộ Công Thương; Theo đề nghị Sở Y tế Văn số 885/TTr-ATTP ngày 10/5/2017; Báo cáo thẩm định số 178/BC-STP ngày 05/5/2017 Sở Tư pháp QUYẾT ĐỊNH: Điều Ban hành kèm theo Quyết định Quy định quản lý An toàn thực phẩm địa bàn tỉnh Hà Tĩnh Điều Quyết định có hiệu lực kể từ ngày 5/2017 thay Quyết định số 23/2013/QĐUBND ngày 24/6/2013 Ủy ban nhân dân tỉnh ban hành Quy định phân công trách nhiệm quản lý nhà nước vệ sinh an toàn thực phẩm địa bàn tỉnh Hà Tĩnh; Quyết định số 21/2016/QĐUBND ngày 06/6/2016 UBND tỉnh phân cấp quản lý nhà nước an tồn thực phẩm thuộc trách nhiệm ngành Cơng Thương địa bàn tỉnh Hà Tĩnh cho UBND cấp huyện quản lý Điều Chánh Văn phòng UBND tỉnh, Giám đốc sở, Thủ trưởng ban, ngành cấp tỉnh; Chủ tịch Ủy ban nhân dân huyện, thành phố, thị xã; Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã, phường, thị trấn tổ chức, cá nhân có liên quan chịu trách nhiệm thi hành Quyết định này./ TM ỦY BAN NHÂN DÂN KT CHỦ TỊCH PHÓ CHỦ TỊCH Nơi nhận: - Như Điều 3; - Website Chính phủ; - BCĐLNTƯVSATTP; - Các Bộ: YT, NN&PTNT, CT; - Cục kiểm tra văn - Bộ Tư pháp; - TT Tỉnh ủy, TT HĐND tỉnh; - Ban Thường trực UB MTTQ tỉnh; - Chủ tịch, PCT UBND tỉnh; - Báo Hà Tĩnh, Đài PT - TH tỉnh; - Các Phó VP/UBND tỉnh; - Các phịng chun viên; - Trung tâm Công báo - Tin học; Đặng Quốc Vinh - Lưu: VT, VX1; - Gửi: + Bản giấy: TP không nhận ĐT; + Bản điện tử: Các thành phần khác QUY ĐỊNH QUẢN LÝ VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH HÀ TĨNH (Ban hành kèm theo Quyết định 21/2017/QĐ-UBND ngày 15 tháng 05 năm 2017 Ủy ban nhân dân tỉnh Hà Tĩnh) Chương I NHỮNG QUY ĐỊNH CHUNG Điều Phạm vi điều chỉnh Quy định quy định quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) địa bàn tỉnh Hà Tĩnh Điều Đối tượng áp dụng Quy định áp dụng quan quản lý ATTP địa bàn tỉnh Hà Tĩnh tổ chức, cá nhân khác có liên quan Điều Nguyên tắc quản lý an toàn thực phẩm Nguyên tắc quản lý an toàn thực phẩm thực theo Điều Luật An toàn thực phẩm ngày 17/6/2010; Nguyên tắc phối hợp quản lý nhà nước an toàn thực phẩm: Thanh tra, kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm theo Điều 3, 5, 7, Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT ngày 09/4/2014 Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương việc hướng dẫn việc phân công, phối hợp quản lý nhà nước an toàn thực phẩm (gọi tắt Thông tư số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT); Điều 19, Điều 24 Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngày 25/4/2012 Chính phủ quy định chi tiết thi hành số điều Luật An toàn thực phẩm (gọi tắt Nghị định số 38/2012/NĐ-CP), theo quan cấp giấy chứng nhận sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm quan có trách nhiệm quản lý tra, kiểm tra; Phòng ngừa, ngăn chặn khắc phục cố an toàn thực phẩm thực theo Điều 52, Điều 53 Luật An toàn thực phẩm; Thông tin, giáo dục, truyền thông ATTP thực theo Điều 56, 57, 58, 59, 60 Luật An toan thực phẩm Quản lý sở sản xuất, kinh doanh nhiều loại sản phẩm thực phẩm thực theo Điều Thông tư số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT Đối với sở vừa sơ chế, chế biến, vừa kinh doanh nhiều loại sản phẩm thực sau: a) Khi tổ chức thẩm định sở để cấp Giấy chứng nhận kiểm tra sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm hỗn hợp, đơn vị chủ trì đơn vị liên quan thực phối hợp theo Điều Thông tư số 13/2014/TTLT-BYT- BNNPTNT-BCT Biên thẩm định sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm sử dụng mẫu biên đơn vị chủ trì có tham chiếu với biên đánh giá đơn vị liên quan theo quy định pháp luật b) Đối với sở sản xuất, kinh doanh nhiều loại sản phẩm thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý từ Bộ trở lên: Việc xác nhận kiến thức an tồn thực phẩm đơn vị chủ trì quản lý tổ chức thực hiện, đơn vị chủ trì xây dựng câu hỏi kiểm tra xác nhận kiến thức ATTP sở câu hỏi Bộ liên quan: Công Thương, Y tế, Nông nghiệp Phát triển nơng thơn Cách tính kết quả, quy trình thực quy định hành Bộ chủ trì quản lý ngành Các sở khơng có giấy đăng ký kinh doanh, sở có giấy đăng ký kinh doanh thuộc diện cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP thực ký cam kết bảo đảm ATTP theo quy định Bộ: Y tế, Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Công Thương Ủy ban nhân dân tỉnh Chương II TRÁCH NHIỆM QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM Điều Trách nhiệm Sở Y tế Chịu trách nhiệm trước UBND tỉnh Chủ tịch UBND tỉnh quản lý nhà nước ATTP toàn tỉnh; quản lý thuộc phạm vi ngành, lĩnh vực phân công, phân cấp, cụ thể: Tham mưu cho UBND tỉnh, Chủ tịch UBND tỉnh ban hành văn quy phạm pháp luật, chương trình, đề án, chế sách, kế hoạch triển khai thực cơng tác quản lý ATTP địa bàn tồn tỉnh; thực nhiệm vụ quản lý thuộc phạm vi, lĩnh vực ngành phân công; quan đầu mối quản lý nhà nước lĩnh vực ATTP Chủ trì xây dựng, trình UBND tỉnh ban hành quy chuẩn kỹ thuật địa phương ATTP thực phẩm đặc thù tỉnh Tổ chức thực công tác thông tin, tuyên truyền, đào tạo, tập huấn ATTP địa bàn tỉnh Chủ trì, phối hợp tra, kiểm tra liên ngành ATTP địa bàn tỉnh; tra, kiểm tra, giám sát theo phân cấp cho ngành Y tế, theo vụ, định kỳ, đột xuất có yêu cầu; kiểm tra việc thực pháp luật ATTP, chế độ kiểm nghiệm định kỳ sản phẩm thực phẩm công bố Cấp, thu hồi giấy chứng nhận sở đủ điều kiện ATTP thực ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định cho sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, bao gồm: a) Cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm thực phẩm theo Phụ lục Quy định b) Cơ sở sản xuất nhiều loại thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý từ 02 sở trở lên có thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý Sở Y tế; sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không thuộc trách nhiệm quản lý Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Sở Công Thương; sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm Khu công nghiệp c) Khách sạn (không kể quy mơ); sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp Trung ương tỉnh cấp; sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể có giấy có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh UBND huyện, thành phố, thị xã cấp khơng có giấy đăng ký kinh doanh quy mô từ 200 suất ăn/lần phục vụ trở lên trừ bếp ăn tập thể trường học Cấp Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho đối tượng thuộc sở nêu Khoản Điều Cấp Giấy xác nhận nội dung quảng cáo thực phẩm thực phẩm thuộc lĩnh vực phân công quản lý; Giấy tiếp nhận công bố hợp quy, Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm sản phẩm tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh đóng địa bàn tỉnh (trừ sản phẩm quy định thuộc thẩm quyền quản lý Bộ Y tế) Chủ trì, phối hợp với sở ban, ngành liên quan địa phương địa bàn tỉnh tổ chức thực hiện: a) Công tác điều tra, giám sát phân tích mối nguy gây nhiễm thực phẩm, dự báo nguy cơ, phịng chống ngộ độc thực phẩm bệnh truyền qua thực phẩm; hướng dẫn triển khai việc áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tiên tiến như: Thực hành sản xuất tốt (GMP), thực hành vệ sinh tốt (GHP), hệ thống phân tích mối nguy kiểm soát điểm tới hạn (HACCP) b) Xây dựng hệ thống cảnh báo phân tích nguy an tồn thực phẩm làm sở khoa học cho công tác quản lý an toàn thực phẩm; chủ động xử lý nhanh cố khẩn cấp an toàn thực phẩm, đề xuất biện pháp khắc phục c) Hợp tác chặt chẽ có hiệu với tỉnh khu vực, tỉnh khu vực biên giới toàn quốc chia sẻ thông tin xử lý vấn đề an toàn thực phẩm d) Điều tra nguyên nhân, truy xuất nguồn gốc thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm Tổ chức sơ kết, tổng kết chuyên đề, chương trình, kế hoạch, thị ATTP thuộc ngành quản lý Chủ trì, phối hợp sở, ban, ngành liên quan tham mưu UBND tỉnh tổ chức sơ kết, tổng kết chương trình, kế hoạch, thị ATTP địa bàn toàn tỉnh 10 Kiểm tra, giám sát vệ sinh, chất lượng nước ăn uống; ATTP khu du lịch, lễ hội, hội nghị địa bàn tỉnh Trung ương tỉnh tổ chức 11 Xây dựng mơ hình kiểm soát vệ sinh ATTP bếp ăn tập thể; hướng dẫn UBND huyện, thành phố, thị xã xây dựng mơ hình xã, phường, thị trấn, thơn, đạt tiêu chí vệ sinh ATTP để nhân rộng 12 Thực đôn đốc, hướng dẫn, giám sát việc tra, kiểm tra công tác quản lý nhà nước ATTP thuộc phạm vi ngành, lĩnh vực phân công UBND huyện, thành phố, thị xã 13 Công khai kết tra, kiểm tra giám sát, việc xử lý hành vi vi phạm pháp luật tổ chức, cá nhân theo quy định pháp luật 14 Thực nhiệm vụ khác theo quy định pháp luật Điều Trách nhiệm Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn Chịu trách nhiệm trước UBND tỉnh Chủ tịch UBND tỉnh quản lý nhà nước ATTP nông lâm thủy sản thuộc phạm vi ngành, lĩnh vực phân công, phân cấp, cụ thể: Tham mưu UBND tỉnh, Chủ tịch UBND tỉnh ban hành văn quy phạm pháp luật, chương trình, đề án, chế sách, kế hoạch triển khai thực công tác quản lý ATTP nông lâm thủy sản thuộc phạm vi ngành, lĩnh vực phân công Tổ chức thực công tác thông tin, tuyên truyền, đào tạo, tập huấn ATTP thuộc lĩnh vực phân cơng quản lý Chủ trì, phối hợp tra, kiểm tra, an toàn vệ sinh thực phẩm địa bàn toàn tỉnh theo phân cấp cho ngành Nông nghiệp Phát triển nông thôn Cấp, thu hồi giấy chứng nhận sở đủ điều kiện ATTP sở có chứng nhận đăng ký doanh nghiệp Trung ương tỉnh cấp, bao gồm: a) Cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm thực phẩm theo Phụ lục Quy định sở sản xuất nhiều loại sản phẩm thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý Sở Nông nghiệp PTNT Sở Công Thương; b) Cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản quy định Khoản 2, Khoản 3, Điều Thông tư số 45/2014/TT-BNNPTNT ngày 03/12/2014 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn c) Chợ đầu mối, chợ đấu giá nông sản; tàu cá lắp máy có tổng cơng suất máy từ 90CV trở lên Cấp giấy xác nhận kiến thức ATTP cho đối tượng thuộc sở nêu Khoản Điều này; Giấy xác nhận nội dung quảng cáo thực phẩm thực phẩm thuộc lĩnh vực phân công quản lý Trường hợp xác nhận nội dung quảng cáo thực phẩm có cơng bố tác dụng tới sức khỏe phải có ý kiến Sở Y tế Xây dựng mơ hình chuỗi cung cấp thực phẩm nông lâm thủy sản an tồn để nhân rộng Thực đơn đốc, hướng dẫn giám sát việc tra, kiểm tra công tác quản lý nhà nước ATTP nông lâm thủy sản UBND huyện, thành phố, thị xã hướng dẫn UBND xã, phường, thị trấn xác nhận nguồn gốc xuất xứ sản phẩm thuộc ngành quản lý Công khai kết tra, kiểm tra giám sát, việc xử lý hành vi vi phạm pháp luật tổ chức, cá nhân theo quy định pháp luật Thực nhiệm vụ khác theo quy định pháp luật Điều Trách nhiệm Sở Công Thương Chịu trách nhiệm trước UBND tỉnh Chủ tịch UBND tỉnh quản lý nhà nước ATTP phạm vi ngành, lĩnh vực phân công, phân cấp, cụ thể: Tham mưu UBND tỉnh, Chủ tịch UBND tỉnh ban hành văn quy phạm pháp luật, chương trình, đề án, chế sách, kế hoạch triển khai thực công tác quản lý ATTP phạm vi ngành, lĩnh vực phân công Tổ chức thực công tác thông tin, tuyên truyền, đào tạo, tập huấn ATTP thuộc lĩnh vực phân cơng quản lý Chủ trì, phối hợp tra, kiểm tra, kiểm sốt an tồn thực phẩm phòng, chống hàng giả, hàng nhập lậu, hàng chất lượng, gian lận thương mại lưu thông, kinh doanh địa bàn toàn tỉnh theo phân cấp quản lý Cấp, thu hồi giấy chứng nhận sở đủ điều kiện ATTP sở sản xuất, kinh doanh địa bàn theo phân cấp quản lý ngành Công thương bao gồm: a) Cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm thực phẩm theo Phụ lục Quy định mà có giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp Trung ương tỉnh cấp b) Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm quy định Khoản 2, Điều Thông tư số 58/2014/TTBCT ngày 22/12/2014 Bộ Công Thương c) Các sở sản xuất, kinh doanh siêu thị, chợ hạng (trừ chợ đầu mối, chợ đấu giá nông sản) d) Các sở trung tâm thương mại, siêu thị: Vừa sơ chế, chế biến phục vụ kinh doanh thực phẩm chỗ (các loại bánh từ bột, sơ chế đóng gói thịt cá, rau củ quả, nơng thủy sản), vừa kinh doanh nhiều loại thực phẩm, dịch vụ ăn uống chỗ Cấp giấy xác nhận kiến thức ATTP cho đối tượng thuộc sở nêu Khoản Điều này; Giấy xác nhận nội dung quảng cáo thực phẩm thực phẩm thuộc lĩnh vực phân công quản lý Trường hợp xác nhận nội dung quảng cáo thực phẩm có cơng bố tác dụng tới sức khỏe phải có ý kiến Sở Y tế Tham mưu cho UBND tỉnh ban hành sách, quy hoạch chợ, siêu thị, quy định điều kiện kinh doanh thực phẩm chợ, siêu thị sở thuộc hệ thống dự trữ, phân phối hàng hóa thực phẩm; xây dựng mơ hình chợ, siêu thị, cửa hàng kinh doanh thực phẩm an tồn để nhân rộng Thực đơn đốc, hướng dẫn giám sát việc tra, kiểm tra công tác quản lý nhà nước ATTP thuộc phạm vi ngành, lĩnh vực phân công UBND huyện, thành phố, thị xã; hướng dẫn UBND xã, phường, thị trấn xác nhận nguồn gốc xuất xứ sản phẩm thuộc ngành quản lý Công khai kết tra, kiểm tra giám sát, việc xử lý hành vi vi phạm pháp luật tổ chức, cá nhân theo quy định pháp luật Thực nhiệm vụ khác theo quy định pháp luật Điều Trách nhiệm sở, ngành liên quan Sở Nội vụ a) Phối hợp sở, ban, ngành, UBND cấp đơn vị liên quan báo cáo, tham mưu bố trí biên chế thực công tác quản lý ATTP đảm bảo quy định hành phù hợp tình hình thực tế b) Hướng dẫn thực chế độ, sách, phụ cấp ưu đãi theo nghề cho cán bộ, công chức, viên chức làm công tác ATTP theo quy định Công an tỉnh a) Tổ chức phát hiện, điều tra, xử lý hành vi vi phạm pháp luật ATTP b) Phối hợp liên ngành tra, kiểm tra định kỳ đột xuất ATTP Kiểm soát ngăn chặn việc vận chuyển tiêu thụ thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, chất lượng thực phẩm không rõ nguồn gốc địa bàn Tiến tới chấm dứt việc sở thức ăn đường phố, kinh doanh thực phẩm bày bán địa điểm không quan có thẩm quyền cho phép hoạt động bán hàng Sở Khoa học Công nghệ a) Phối hợp với quan liên quan xây dựng quy chuẩn kỹ thuật địa phương ATTP thực phẩm đặc thù tỉnh b) Chủ trì, phối hợp với sở, ngành liên quan thực quản lý, tra, kiểm tra đo lường, chất lượng sở hữu trí tuệ thực phẩm theo quy định; Tham gia phối hợp tra, kiểm tra, xử lý vi phạm ATTP theo đề nghị quan chủ trì c) Khuyến khích, thúc đẩy nghiên cứu, ứng dụng khoa học lĩnh vực ATTP Sở Thông tin Truyền thông a) Chỉ đạo quan thơng tấn, báo chí, hệ thống truyền sở dành thời lượng thích đáng, phù hợp để phổ biến kiến thức, quy định pháp luật hoạt động bảo đảm ATTP cho nhân dân b) Chỉ đạo đơn vị ngành thực quảng cáo thực phẩm theo Luật Quảng cáo, Điều 43 Luật An toàn thực phẩm Quảng cáo thực phẩm văn hành xác nhận nội dung quảng cáo thực phẩm Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương Phối hợp với sở, ngành liên quan, UBND huyện, thành phố, thị xã kiểm tra giám sát việc chấp hành quy định nội dung quảng cáo sản phẩm thực phẩm theo quy định pháp luật c) Đôn đốc quan chức liên quan phản hồi thông tin phản ánh thiếu khách quan, sai thật trên, báo chí; khơng để thơng tin sai thật làm ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất, kinh doanh đời sống nhân dân Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch a) Quản lý nhà nước hoạt động quảng cáo trời liên quan đến An toàn thực phẩm b) Tuyên truyền thơng điệp An tồn thực phẩm Lễ hội, điểm tập trung đông người đầu mối giao thơng Tun truyền đảm bảo an tồn thực phẩm sở lưu trú khu, điểm du lịch có kinh doanh dịch vụ ăn uống Sở Giáo dục Đào tạo a) Chỉ đạo sở giáo dục có dịch vụ ăn uống bảo đảm đủ điều kiện ATTP Kiên không để sở không đủ điều kiện theo quy định cung ứng dịch vụ ăn uống cho sở giáo dục Triển khai mơ hình điểm bếp ăn bảo đảm ATTP trường học, sở giáo dục b) Tổ chức tuyên truyền, giáo dục kiến thức ATTP trường học, huy động giáo viên học sinh, phụ huynh học sinh tham gia tích cực vào cơng tác bảo đảm ATTP trường học c) Phối hợp với quan chức đánh giá, phân loại công tác ATTP nhà trường, sở giáo dục toàn tỉnh Sở Kế hoạch Đầu tư a) Chủ trì, phối hợp Sở Tài cân đối đảm bảo kinh phí cho nhiệm vụ, dự án lĩnh vực ATTP từ nguồn vốn đầu tư b) Phối hợp với Sở Y tế huy động nguồn xã hội hóa, nguồn tài trợ tổ chức, cá nhân đầu tư vào lĩnh vực ATTP tỉnh Sở Tài a) Chủ trì, phối hợp Sở Kế hoạch Đầu tư hướng dẫn triển khai cân đối kinh phí cho nhiệm vụ thường xuyên, kế hoạch thực mua sắm trang thiết bị, cải tạo chống xuống cấp cơng trình để đảm bảo điều kiện hoạt động lĩnh vực ATTP từ nguồn chi thường xuyên tỉnh b) Hướng dẫn, kiểm tra việc quản lý, sử dụng tốn kinh phí ngân sách chi cho cơng tác ATTP đảm bảo quy định hành Báo Hà Tĩnh, Đài Đài Phát Truyền hình tỉnh Tăng thời lượng đăng tải, phát sóng tin bài, chương trình, chuyên mục, chuyên đề bảo đảm an tồn vệ sinh thực phẩm; kịp thời phản ánh tình hình ATTP địa bàn, tuyên truyền phổ biến kiến thức, quy định pháp luật ATTP 10 Sở Tài nguyên Môi trường a) Tổ chức thẩm định báo cáo đánh giá tác động môi trường, Đề án bảo vệ môi trường chi tiết, Kế hoạch bảo vệ môi trường sở trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ, chế biến, kinh doanh thực phẩm nuôi trồng thủy hải sản theo quy định b) Phối hợp với sở, ngành liên quan việc tiêu hủy sản phẩm thực phẩm khơng bảo đảm an tồn c) Tổ chức thẩm định, cấp phép xả thải sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm theo quy định Điều Trách nhiệm hội, đồn thể cấp tỉnh Đẩy mạnh cơng tác tun truyền, vận động, tổ chức cho cán nhân viên, hội viên gia đình, nhân dân tham gia học tập, tìm hiểu biện pháp đảm bảo ATTP gương mẫu thực Luật An toàn thực phẩm 2 Chủ động phòng chống ngộ độc thực phẩm bệnh truyền qua thực phẩm đơn vị trực thuộc Giám sát, phát hiện, thông báo cho quan chức sở sản xuất, chế biến, kinh doanh hàng thực phẩm chất lượng, không đảm bảo ATTP để có biện pháp xử lý kịp thời Điều Trách nhiệm UBND huyện, thành phố, thị xã Chịu trách nhiệm trước UBND tỉnh Chủ tịch UBND tỉnh quản lý nhà nước ATTP địa bàn, cụ thể: Ban hành đề án, kế hoạch, chương trình triển khai thực cơng tác quản lý nhà nước ATTP theo thẩm quyền Tổ chức thực công tác thông tin, tuyên truyền, đào tạo, tập huấn ATTP địa bàn Chịu trách nhiệm quản lý nhà nước ATTP; chủ trì, phối hợp tra, kiểm tra, giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm địa bàn quản lý Cấp, thu hồi giấy chứng nhận sở đủ điều kiện ATTP thực ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định cho sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm địa bàn, bao gồm: a) Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nơng lâm thủy sản có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh/giấy chứng nhận kinh tế trang trại UBND huyện, thành phố, thị xã cấp sở quy định Khoản 3, Điều Thông tư số 45/2014/TT-BNNPTNT ngày 03/12/2014 Bộ Nông nghiệp PTNT; b) Cơ sở sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh UBND huyện, thành phố, thị xã cấp sở không thuộc đối tượng phải đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật quy định Điểm a, Khoản 2, Điều Thông tư số 57/2015/TT-BCT ngày 31/12/2015 Bộ Công Thương; c) Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh UBND huyện, thành phố, thị xã phố cấp quy mô 200 suất ăn/lần phục vụ; sở kinh doanh dịch vụ ăn uống không thuộc đối tượng phải đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật có quy mơ từ 50 đến 200 suất ăn/lần phục vụ bếp ăn tập thể trường học; d) Các sở sản xuất, kinh doanh chợ hạng 1, hạng Cấp giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho đối tượng thuộc sở nêu Khoản Điều Tổ chức giám sát ATTP lễ hội, hội nghị địa bàn UBND huyện, thành phố, thị xã tổ chức Chủ trì xây dựng mơ hình xã ATTP theo hướng dẫn ngành; chủ trì/phối hợp với ngành xây dựng mơ hình ATTP để nhân rộng địa bàn Thực đôn đốc, hướng dẫn giám sát việc tra, kiểm tra công tác quản lý nhà nước ATTP UBND xã, phường, thị trấn; đồng thời cung cấp thơng tin, phản ánh kịp thời tình hình sản xuất, kinh doanh ATTP sở thuộc trách nhiệm quản lý cấp đóng trên, địa bàn, phối hợp xử lý kịp thời hành vi vi phạm Công khai kết tra, kiểm tra giám sát, việc xử lý hành vi vi phạm pháp luật tổ chức, cá nhân theo quy định pháp luật 10 Thực nhiệm vụ khác theo quy định pháp luật Điều 10 Trách nhiệm Ủy ban nhân dân xã, phường, thị trấn Chịu trách nhiệm trước UBND huyện, thành phố, thị xã Chủ tịch UBND huyện, thành phố, thị xã quản lý nhà nước ATTP địa bàn, cụ thể: Ban hành chương trình, kế hoạch triển khai thực công tác quản lý nhà nước ATTP theo thẩm quyền Tổ chức thực công tác thông tin, tuyên truyền, tập huấn ATTP địa bàn Chủ trì, phối hợp tra, kiểm tra, giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm tổ chức, cá nhân, hộ gia đình sản xuất, kinh doanh thực phẩm địa bàn quản lý, bao gồm: a) Cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ quy định Chương III Thông tư số 51/2014/TT-BNNPTNT ngày 27/12/2014 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn b) Cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ (có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh UBND huyện, thành phố, thị xã cấp sở không thuộc đối tượng phải đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật); sở kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn khơng u cầu điều kiện bảo quản đặc biệt theo quy định; buôn bán hàng rong, quy định Khoản 3, Điều Thông tư số 58/2014/TT-BCT ngày 22/12/2014 Bộ Công Thương c) Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không thuộc đối tượng phải đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật có quy mơ 50 suất ăn/lần phục vụ; sở kinh doanh thức ăn đường phố, buôn bán hàng rong; d) Chợ tạm; e) Hội nghị, lễ hội địa bàn xã tổ chức đám hiếu, hỷ diễn địa bàn Tổ chức ký cam kết kiểm tra việc thực cam kết đảm bảo ATTP sở nêu Khoản Điều theo quy định; sử dụng thiết bị kiểm tra nhanh để kiểm tra, giám sát ATTP; phát báo cáo kịp thời với quan cấp để lấy mẫu, xác định mức độ vi phạm xử lý theo quy định pháp luật Tổ chức thực cấp, thu hồi giấy xác nhận nguồn gốc xuất xứ sản phẩm thực phẩm sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ Cung cấp thơng tin, phản ánh kịp thời tình hình sản xuất, kinh doanh ATTP thuộc trách nhiệm quản lý cấp đóng địa bàn Phối hợp với đồn tra, kiểm tra cấp xử lý kịp thời hành vi vi phạm Công khai kết tra, kiểm tra giám sát, việc xử lý hành vi vi phạm pháp luật tổ chức, cá nhân theo quy định pháp luật 8 Thực nhiệm vụ khác theo quy định pháp luật Chương III KHEN THƯỞNG VÀ TỔ CHỨC THỰC HIỆN Điều 11 Khen thưởng, kỷ luật Tổ chức, cá nhân có thành tích xuất sắc thực Quy định xem xét khen thưởng theo quy định Cán bộ, công chức, viên chức giao nhiệm vụ này, để xảy sai phạm, tùy theo mức độ sai phạm bị xử lý quy định pháp luật Điều 12 Tổ chức thực Sở Y tế, Phòng Y tế giúp Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP UBND cấp đạo, điều hành, hướng dẫn triển khai kiểm tra việc thực công tác quản lý nhà nước ATTP địa bàn Các Sở: Y tế, Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Công Thương, sở, ngành liên quan đề nghị hội, đoàn thể cấp tỉnh chức năng, nhiệm vụ thực công tác quản lý ATTP theo quy định UBND huyện, thành phố, thị xã sở phân công, phân cấp Quy định thực phân công cụ thể trách nhiệm quản lý cho quan chuyên môn (Y tế; Nông nghiệp Phát triển nông thôn; Kinh tế; Kinh tế hạ tầng) thuộc phạm vi quản lý UBND xã, phường, thị trấn sở phân công, phân cấp Quy định này, đạo trưởng khối phố, thơn, xóm thành lập tổ tự quản, tổ giám sát cộng đồng địa phương giúp việc Trạm Y tế để giám sát hoạt động sản xuất, kinh doanh, sử dụng thực phẩm địa bàn Tổ chức, cá nhân quản lý chợ, siêu thị xây dựng Nội quy kiểm soát loại thực phẩm đưa vào chợ, siêu thị để đảm bảo loại thực phẩm đưa vào chợ, siêu thị phải có nguồn gốc xuất xứ, trình quan có thẩm quyền phê duyệt theo phân cấp quản lý chợ Điều 13 Điều khoản tham chiếu Trong trường hợp Văn quy phạm pháp luật quy định phân công trách nhiệm viện dẫn Quy định có thay đổi, bổ sung thay áp dụng theo văn quy phạm pháp luật PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC SẢN PHẨM/NHÓM SẢN PHẨM; HÀNG HÓA THỰC PHẨM THUỘC THẨM QUYỀN QUẢN LÝ CỦA NGÀNH Y TẾ (Ban hành kèm theo Quyết định số 21/2017/QĐ-UBND ngày 15/5/2017 UBND tỉnh) TT Tên sản phẩm/ nhóm sản phẩm Nước uống đóng chai Nước khống thiên nhiên Ghi Thực phẩm chức Các vi chất bổ sung vào thực phẩm thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng Phụ gia thực phẩm Hương liệu thực phẩm Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm Đá thực phẩm (Nước đá dùng liền nước đá dùng để chế biến thực phẩm) Trừ dụng cụ, vật liệu bao gói chứa đựng thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý ngành Nông nghiệp PTNT ngành Công thương sản xuất sở để dùng cho sản phẩm thực phẩm sở Trừ nước đá sử dụng để bảo quản, chế biến sản phẩm thuộc phạm vi quản lý ngành Nông nghiệp PTNT Các sản phẩm khác không quy định danh mục Bộ Công 10 thương Bộ Nông nghiệp PTNT PHỤ LỤC DANH MỤC SẢN PHẨM/NHÓM SẢN PHẨM; HÀNG HÓA THỰC PHẨM THUỘC THẨM QUYỀN QUẢN LÝ CỦA NGÀNH NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT (Ban hành kèm theo Quyết định số 21/2017/QĐ-UBND ngày 15/05/2017 UBND tỉnh) TT Tên sản phẩm/nhóm sản phẩm Ghi Ngũ cốc a Ngũ cốc b Ngũ cốc sơ chế, chế biến (xay xát, cắt, tách Trừ sản phẩm dạng bột, tinh vỏ, tách cám, dạng mảnh, nảy mầm, xử lý bột chế biến từ bột, tinh bột nhiệt, ) Thịt sản phẩm từ thịt a Thịt dạng tươi, ướp đá, giữ mát, đông lạnh (nguyên con, pha lọc, cắt lát, mảnh, xay, viên, ) b Phụ phẩm ăn gia súc, gia cầm (nội tạng, xương, chân, cổ, cánh, mỡ; máu, ) c Sản phẩm chế biến từ thịt phụ phẩm ăn Trừ thực phẩm chức gia súc, gia cầm (khơ, hun khói, đồ hộp, xử lý ngành Y tế quản lý nhiệt, ướp muối, collagen, gelatin ) d Sản phẩm phối chế có chứa thịt (giị, chả, nem, lạp sườn, salami, xúc xích, Jăm bơng, Pa tê, Trừ sản phẩm dạng bánh thịt bao bột, tẩm bột, ngâm dầu, súp, nước ép, ngành Công thương quản lý nước chiết, ) Thủy sản sản phẩm thủy sản (bao gồm loài lưỡng cư) a Thủy sản sống, tươi, ướp đá, bảo quản lạnh (dạng nguyên con, sơ chế, fillet, xay, viên, cắt lát, bóc vỏ, cán mỏng, ) b Phụ phẩm thủy sản dùng làm thực phẩm (da, vây, bóng, mỡ, gan, trứng, loài thủy sản) c Sản phẩm chế biến từ thủy sản phụ phẩm thủy sản dùng làm thực phẩm (lên men, dạng mắm, gia nhiệt, xơng khói, khơ, ướp muối ngâm Trừ thực phẩm chức nước muối, bao bột, ngâm dầu, dịch chiết, nước ngành Y tế quản lý ép, gelatin, collagen kể có sử dụng hóa chất, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến) d Trừ thực phẩm chức năng, dược Mỡ dầu có nguồn gốc từ thủy sản tinh phẩm có nguồn gốc từ thủy sản chế chưa tinh chế dùng làm thực phẩm ngành Y tế quản lý đ Sản phẩm thủy sản phối trộn với bột, tinh bột, Trừ sản phẩm dạng bánh bao bột, sữa chế biến, dầu thực vật (bao gồm ngành Công thương quản lý phồng tôm, cá, mực, ) Rong biển, tảo sản phẩm sản xuất từ rong biển, tảo dùng làm thực phẩm Rau, củ, sản phẩm rau, củ, a Rau, củ, tươi sơ chế (cắt mảnh, tách vỏ, Trừ loại rau, củ, quả, hạt làm tách hạt, tách múi, xay,…) giống b Rau, củ, chế biến (lên men, làm khô, xử lý Trừ sản phẩm dạng bánh, nhiệt, dạng bột, đóng hộp, tẩm bột, ngâm dấm, mứt, kẹo, ô mai nước giải khát ngâm dầu, ngâm đường, bao bột, dịch chiết, ngành Công thương quản lý nước ép, ) Trứng sản phẩm từ trứng a Trứng động vật cạn lưỡng cư b Trứng động vật cạn lưỡng cư sơ chế, chế biến (bóc vỏ, đóng bánh, đơng lạnh, nghiền bột, xử lý nhiệt, muối, ngâm ướp thảo dược,…) c Trừ bánh kẹo có thành phần Các loại thực phẩm phối chế có chứa trứng, bột trứng, bột trứng ngành Công trứng thương quản lý Sữa tươi nguyên liệu Mật ong sản phẩm từ mật ong Trừ thực phẩm chức có nguồn gốc từ rong, tảo ngành Y tế quản lý a Mật ong nguyên chất, đặc, pha lỗng b Sáp ong, phấn hoa, sữa ong chúa có lẫn khơng có mật ong c Trừ bánh, mứt, kẹo, đồ uống có mật ong làm nước giải khát Các sản phẩm có chứa mật ong, sáp ong, phấn ngành Công thương quản lý hoa, sữa ong chúa Trừ thực phẩm chức năng, dược phẩm ngành Y tế quản lý Thực phẩm biến đổi gen Muối a Muối biển, muối mỏ b Muối tinh chế, chế biến, phối trộn với thành phần khác 10 Gia vị a Gia vị đơn chất, hỗn hợp, gia vị có nguồn gốc động vật, thực vật (bột hương liệu từ thịt, xương, dạng bột, dịch chiết, mù tạt, ) b Nước xốt chế phẩm làm nước xốt c Tương, nước chấm d Các loại thuộc chi Capsicum chi Pimenta, tươi, khô, xay nghiền 11 Đường a Đường mía đường củ cải đường sucroza tinh khiết mặt hóa học, thể rắn b Đường khác (kể đường lactoza, mantoza, glucoza fructoza; tinh khiết mặt hóa học; thể rắn; xirô đường chưa pha thêm hương liệu chất màu; mật ong nhân tạo chưa pha trộn với mật ong tự nhiên; đường caramen) c Mật thu từ chiết xuất tinh chế đường 12 Chè a Trừ sản phẩm pha dạng nước giải khát; bánh, mứt, kẹo có chứa Chè tươi, chế biến chưa pha hương liệu chè ngành Công thương quản lý b Các sản phẩm trà từ thực vật khác 13 Cà phê Trừ gia vị kèm sản phẩm chế biến từ bột, tinh bột (mì ăn liền, cháo ăn liền, ) ngành Cơng thương quản lý Trừ sản phẩm pha dạng nước giải khát, ngành Công thương quản lý a Cà phê hạt tươi, khơ, chất chiết xuất, tính chất chất cô đặc từ cà phê b Cà phê, rang chưa rang, chưa khử chất ca-phê-in; vỏ vỏ lụa cà phê; Trừ sản phẩm pha dạng nước chất thay cà phê có chứa cà phê theo tỷ lệ giải khát; bánh kẹo, mứt có chứa đó; dạng bột chiết có khơng có đường, cà phê ngành Cơng thương sữa, kem để pha uống liền, sản phẩm chế quản lý biến có chứa cà phê 14 Ca cao a Hạt ca cao tươi, khô, chưa vỡ mảnh, sống rang; vỏ quả, vỏ hạt, vỏ lụa phế liệu ca cao khác; Bột ca cao nhão, chưa khử chất béo, Bơ ca cao, mỡ dầu ca cao; Bột ca cao, chưa pha thêm đường chất khác b Các chế phẩm từ ca cao dạng bột rang xay, không rang xay, dạng đặc, lỏng, bột uống liền có khơng có đường, sữa, kem, chế phẩm khác có chứa ca cao 15 Hạt tiêu a Hạt tiêu (chi Piper) khô, tươi, hạt tiêu xay, nghiền b Các loại thuộc chi Capsicum chi Pimenta, tươi, khô, xay nghiền 16 Điều a Hạt điều Trừ sản phẩm uống dạng nước giải khát; bánh kẹo, mứt có chứa ca cao ngành Công thương quản lý Trừ bánh, mứt, kẹo có chứa hạt điều ngành Cơng thương quản lý b Các sản phẩm chế biến từ hạt điều 17 Nông sản thực phẩm khác a Các loại hạt (hướng dương, hạt bí, hạt dưa, ) chưa chế biến b Các sản phẩm có nguồn gốc thực vật dùng làm thực phẩm khác dạng nguyên sơ Trừ đối tượng sử dụng chế, chế biến (măng, mộc nhĩ, nấm; sản phẩm dược liệu, thực phẩm chức từ đậu nành ngoại trừ dầu; vỏ, rễ, lá, thân, hoa ngành Y tế quản lý ăn số loại cây, ) c Tổ yến sản phẩm từ tổ yến Trừ đối tượng sử dụng dược liệu, thực phẩm chức ngành Y tế quản lý d Sản phẩm nguồn gốc từ côn trùng dùng làm thực phẩm (châu chấu, dế, nhộng tằm, ) 18 Dụng cụ vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm q trình sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực phân công quản lý 19 Nước đá sử dụng để bảo quản, chế biến sản phẩm thuộc phạm vi quản lý Bộ Nông nghiệp PTNT PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC SẢN PHẨM/NHÓM SẢN PHẨM: HÀNG HÓA THỰC PHẨM THUỘC THẨM QUYỀN QUẢN LÝ CỦA NGÀNH CÔNG THƯƠNG (Ban hành kèm theo Quyết định số 21/2017/QĐ-UBND ngày 15/05/2017 UBND) TT Tên sản phẩm/nhóm sản phẩm I Bia Bia Bia chai Bia lon II Rượu, Cồn đồ uống có cồn Rượu vang 1.1 Rượu vang khơng có gas 1.2 Rượu vang có gas (vang nổ) Ghi Khơng bao gồm sản phẩm rượu bổ ngành Y tế quản lý Rượu trái Rượu mùi Rượu cao độ Rượu trắng, rượu vodka Đồ uống có cồn khác II Nước giải khát Đồ uống đóng hộp, bao gồm nước ép rau, Nước giải khát cần pha loãng trước dùng Nước giải khát dùng Khơng bao gồm nước khống, nước tinh khiết ngành Y tế quản lý Sữa chế biến Không bao gồm sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, thực phẩm chức ngành Y tế quản lý IV Sữa dạng lỏng (bao gồm sữa dạng lỏng bổ sung hương liệu phụ gia thực phẩm khác) Khơng bao gồm nước khống, nước tinh khiết ngành Y tế quản lý 1.1 Các sản phẩm trùng phương pháp Pasteur 1.2 Các sản phẩm tiệt trùng phương pháp UHT phương pháp tiệt trùng nhiệt độ cao khác Sữa lên men 2.1 Dạng lỏng 2.2 Dạng đặc Sữa dạng bột Sữa đặc 4.1 Có bổ sung đường 4.2 Không bổ sung đường Kem sữa 5.1 Được tiệt trùng phương pháp Pasteur 5.2 Được tiệt trùng phương pháp UHT Sữa đậu nành Các sản phẩm khác từ sữa 7.1 Bơ 7.2 Pho mát 7.3 Các sản phẩm khác từ sữa chế biến V Dầu thực vật Dầu hạt vừng (mè) Dầu cám gạo Dầu đậu tương Dầu lạc Dầu ô liu Dầu cọ Dầu hạt hướng dương Dầu rum Dầu hạt 10 Dầu dừa 11 Dầu hạt cọ dầu cọ ba-ba-su 12 Dầu hạt cải dầu mù tạt 13 Dầu hạt lanh Không bao gồm sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, thực phẩm chức ngành Y tế quản lý 14 Dầu thầu dầu 15 Các loại dầu khác VI Bột, tinh bột Bột mì bột meslin Bột ngũ cốc Bột khoai tây Malt: rang chưa rang Tinh bột: mì, ngơ, khoai tây, sắn, khác Isulin Gluten lúa mì Sản phẩm từ bột nhào, chưa làm chín: spaghety, macaroni, mì sợi, mì ăn liền, mì dẹt, gnochi, ravioli, cannelloni, cháo ăn liền, bánh đa, phở, bún, miến Sản phẩm từ tinh bột sắn sản phẩm thay chế biến từ tinh bột, dạng mảnh, hạt, bột xay, bột rây hay dạng tương tự VII Bánh, mứt, kẹo Bánh quy ngọt, mặn không ngọt, mặn Bánh bít cốt, bánh mì nướng loại bánh nướng tương tự Bánh bột nhào Bánh mì giòn Bánh gato Các loại kẹo cứng, mềm có đường khơng chứa cacao Kẹo cao su, chưa bọc đường Kẹo sô cô la loại Mứt, thạch trái cây, bột nghiền bột nhão từ quả hạch, thu từ trình đun nấu, chưa pha thêm đường hay chất làm khác rượu 10 Quả, hạch phần khác ăn cây, chế biến bảo quản cách khác, chưa pha thêm đường hay chất làm khác rượu Không bao gồm sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, thực phẩm chức ngành Y tế quản lý Không bao gồm sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, thực phẩm chức ngành Y tế quản lý 11 Các sản phẩm bánh mứt kẹo khác Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm trình sản xuất, chế biến, kinh VIII doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực phân công quản lý