Slide 1 Hai đội chơi (Đội X và đội O ) chọn ô ngẫu nhiên để trả lời câu hỏi Trả lời đúng một câu hỏi đằng sau một ô được 1 X hoặc 1 O Đội nào trả lời đúng 3 câu hỏi thẳng hàng trước sẽ thắng cuộc 1[.]
Hai đội chơi (Đội X đội O ) chọn ô ngẫu nhiên để trả lời câu hỏi Trả lời câu hỏi đằng sau ô X O Đội trả lời câu hỏi thẳng hàng trước thắng LUYỆN TẬP X O X O X O X O X O X O X O X O X O Câu 5: Phát biểu sau đúng? A Saccarozơ làm màu dung dịch nước brom B Amilozơ cấu trúc mạch phân nhánh C Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh D Glucozơ bị khử dung dịch AgNO3/NH3 Câu 6: Một phân tử saccarozơ có A gốc β -glucozơ gốc B hai gốc α α -fructozơ -glucozơ C gốc β -glucozơ gốc β-fructozơ D gốc α -glucozơ gốc β -fructozơ Câu : Cho chất : saccarozơ, glucozơ, frutozơ, etyl format, axit fomic anđehit axetic Trong chất trên, số chất vừa có khả tham gia phản ứng tráng bạc vừa có khả phản ứng với Cu(OH)2 điều kiện thường là: A B C D Câu 8.: Cho phát biểu sau: (1)Fructozơ glucozơ có khả tham gia phản ứng tráng bạc; (2)Saccarozơ tinh bột không bị thủy phân có axit H2SO4 (lỗng) làm xúc tác; (3)Tinh bột tạo thành xanh nhờ trình quang hợp; (4) Tinh bột saccarozơ thuộc loại disaccarit; Phát biểu A (3) (4) B (1) (3) C (1) (2) D (2) (4) Câu 9: Chất cho vào dung dịch AgNO3 NH3 dư, đun nóng, khơng xảy phản ứng tráng bạc? A Mantozơ B Glucozơ C Fructozơ D saccarozơ Câu 1 : Cacbohiđrat sau thuộc loại đisaccarit? A Xenlulozơ B Glucozơ C saccarozơ D Amilozơ Câu 2: Cho phát biểu sau: (a) Tinh bột có phản ứng màu với iot (b) Ở điều kiện thường, glucozơ saccarozơ chất rắn, dễ tan nước (c) Amilopectin tinh bột có liên kết α-1,4-glicozit (d) Sacarozơ bị hóa đen H2SO4 đặc (e )Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ dùng để pha chế thuốc Trong phát biểu trên, số phát biểu sai A.4 B C D Câu 3: Các chất có khả tham gia phản ứng thủy phân dung dịch H2SO4 đun nóng là: A.fructozơ, saccarozơ B.saccarozơ, tinh bột C glucozơ, saccarozơ D glucozơ, tinh bột Câu 4: Cho sơ đồ chuyển hoá sau: Tinh bột X Y Z metyl axetat Các chất Y, Z sơ đồ là: A C2H5OH, CH3COOH B CH3COOH, C2H5OH C CH3COOH, CH3OH D C2H4, CH3COOH LUYỆN TẬP CÁC DẠNG BÀI TẬP Dạng 1: Dựa vào phản ứng thủy phân Dạng 2: Dựa vào phản ứng tráng bạcSlide 14 Dạng 3: Dựa vào phản ứng Lên menSlide 15 Dạng 1: Dựa vào phản ứng thuỷ phân Bài 1: Thuỷ phân hoàn toàn m gam saccarozơ thu 270 gam hỗn hợp gồm glucozơ fructozơ Giá trị m là: A 270,0g B 229,5g C 243,0g D 256,5g 256,5g Bài 2: Nếu dùng khoai chứa 20% tinh bột để sản xuất glucozơ thu m kg glucozơ Biết hiệu suất trình sản xuất 70% Giá trị m là: A 160,50kg B 150,64kg C 155,55kg 155,55kg D 165,60kg Dạng 2: Dựa vào phản ứng tráng bạc Bài 3: Cho sơ đồ sau: + H 2O / H + 1.OH ;2 AgNO / NH ,t Saccarozơ dung dịch X Ag → → ( h =95%) ( h =85%) Từ m gam saccarozơ điều chế 972,0 gam bạc Giá − 3 o trị m là: A 952,94g 952,94g B 1242,74g C 621,37g D 1905,88g Bài 4: Thuỷ phân m gam bột ngơ (có chứa 80% tinh bột), cho toàn sản phẩm thực phản ứng tráng bạc thu 648,0 gam Ag Biết hiệu suất tồn q trình 70% Giá trị m là: A 867,86g 867,86g B 425,25g C 555,43g D 388,80g Dạng 3: Dựa vào phản ứng lên men Bài 5: Khi lên men ngô chứa 65% tinh bột khối lượng ancol etylic thu bao nhiêu? Biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 80% A.290 kg B.295,3 kg C.300 kg D.350 kg Bài 6: Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81% Toàn lượng CO2 sinh hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)2 thu 550 gam kết tủa dung dịch X Đun kĩ dung dịch X thu thêm 100 gam kết tủa Giá trị m là: A 550g C 650g B 810g D 750g D 750g