Slide 1 KIỂM TRA BÀI CŨ Một đoạn của 1 mạch ADN có trình tự các nuclêôtit như sau −A−T− G − X− T− A− G −A−X − Xác định trình tự các nuclêôtit trong đoạn ARN được tổng hợp từ mạch ADN trên Trả lời ARN[.]
KIỂM TRA BÀI CŨ Một đoạn mạch ADN có trình tự nuclêơtit sau: −A−T− G − X− T− A− G −A−X − Xác định trình tự nuclêôtit đoạn ARN tổng hợp từ mạch ADN Trả lời: ADN: −A−T−G−X−T−A−G−A −X− ARN: −U−A−X−G−A−U−X−U−G− TIẾT TIẾT 19 19 18: 18: PROTEIN PROTEIN I Cấu trúc prôtêin: Quan sỏt s cu trỳc hố học phân tử prơtêin, Nghiên cứu thơng tin SGK, trả lời câu hỏi Prôtêin cấu tạo từ nguyờn t húa hc no? I Cấu trúc prôtêin: - Prôtêin hợp chất hữu cấu tạo chủ yếu từ nguyên tố: C, H,O, N số nguyên tố khác Em có nhận xét kích thước khối lượng Prơtêin? Prơtêin có kích thước khối lượng lớn Prơtêin thuộc loại i phõn t I Cấu trúc prôtêin: - Prụtờin cấu tạo chủ yếu từ nguyên tố: C, H, O, N -Prôtêin đại phân tử Prụtờin c cấu tạo theo nguyên tắc nào? Prôtêin cấu tạo theo nguyên tắc đa phân: gồm nhiều đơn phân Đơn phân Prơtêin gì? Đơn phân axit amin (có 20 loại axit amin) Các axit amin liệt kê đầy đủ bảng sau: Tên axit amin Viết tắt Glycine Gly Alanine Ala Valine Val Leucine Tên axit amin Viết tắt Serine Ser Threonine Thr Cysteine Cys Leu Tyrosine Tyr Isoleucine Ile Asparagine Asn Methionine Met Glutamine Gln Phenylalanine Phe Aspartic acid Asp Tryptophan Arginine Trp Agr Glutamic acid Glu Lysine Lys Proline Pro Histidine His I CÊu trúc -prôtêin: Prụtờin c cu to ch yu t cỏc nguyờn t: C, H,O, N - Prôtêin đại phân tử - Prôtêin c cấu tạo theo nguyên tắc đa phân gồm nhiều đơn phân axit amin (Có 20 loi axit amin) Prôtêin loại Histụn tham gia vào cấu trúc NST Collagen Elastin tạo nên cấu trúc sợi bền mô liên kết, dây chẳng, gân Keratin tạo nên cấu trúc da, lơng, móng Protein tơ nhện, tơ tằm tạo nên độ bền vững tơ nhện, vỏ kén TẾ BÀO MÔ CƠ QUAN HỆ CƠ QUAN Vậy chất enzim gì? Có vai trị gì? Hoocmơn cấu tạo chủ yếu từ thành phần nào? Có vai trị gỡ? => Các hoocmôn phần lớn prôtêin, tham gia điều hoà trình trao đổi chất Do ri lon hoạt động nội tiết tuyến tuỵ -> tạo lượng Insulin giảm không tiết Đường glucôzơ (trong máu) glucôgen (gan cơ) insulin glucagôn glucôgen (gan cơ) Đường glucôzơ (trong máu)