SỞ Y TẾ BÌNH DƯƠNG CHI CỤC AN TỒN VỆ SINH THỰC PHẨM Số: 267 /ATTP-TTra V/v tiếp tục triển khai cơng tác đảm bảo an tồn thực phẩm phịng chống dịch bệnh Covid-19 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc Bình Dương, ngày 23 tháng năm 2021 Kính gửi: - Phòng Y tế huyện/thị xã/thành phố; - Trung tâm Y tế huyện/thị xã/thành phố Thực Kế hoạch số 4134/KH-UBND ngày 22/8/2021 UBND tỉnh Bình Dương việc cung cấp lương thực, thực phẩm ứng phó cho người dân thời gian thực “khóa chặt, đơng cứng” 11 phường thuộc thành phố Thuận An thị xã Tân Uyên (kể từ ngày 22/8/2021 đến 06/92021), Chi cục An tồn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Dương đề nghị Phòng Y tế, Trung tâm Y tế triển khai nội dung sau: Tiếp tục tăng cường công tác kiểm tra, giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm bếp ăn khu điều trị, khu phong tỏa, khu cách ly… sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cung cấp suất ăn phục vụ cho Đoàn cán bộ, y bác sĩ thực cơng tác phịng chống dịch bệnh Covid-19 tỉnh Bình Dương Trong trình kiểm tra kết hợp với test nhanh để giám sát chất lượng nguyên liệu thực phẩm lấy mẫu thực phẩm lưu theo quy định Phòng Y tế, Trung tâm Y tế thành phố Thuận An thị xã Tân Uyên phối hợp phịng, ban có liên quan (phịng Kinh tế, Trạm Thú Y, Đội Quản lý thị trường…) kiểm tra, giám chặt chẽ thực phẩm phục vụ cho người dân phường thực “khóa chặt, đơng cứng”, đặc biệt ý điều kiện bảo quản thực phẩm q trình vận chuyển Khơng để sở sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, sở cung cấp cấp suất ăn sẵn không đủ điều kiện an toàn thực phẩm cung cấp suất ăn cho nhà máy, xí nghiệp…trên địa bàn quản lý Thành lập tổ thường trực, chuẩn bị sẵn sàng phương án, lực lượng, phương tiện thiết bị cần thiết để phối hợp tham gia xử lý kịp thời có cố an tồn thực phẩm Trong q trình triển khai gặp khó khăn, vướng mắc liên hệ: BS.Huỳnh Tấn Cúc, Phịng Cơng tác Thanh tra, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, điện thoại: 0913.975.875 Trân trọng./ Nơi nhận: KT CHI CỤC TRƯỞNG PHÓ CHI CỤC TRƯỞNG - Như trên; - Lưu: VT, NV Đã ký Trần Minh Hoàng