15moriyama

Khả phát triển ngành du lịch Việt Nam ―Từ quan điểm thu hút khách du lịch Nhật Bản― MORIYAMA Yui Khoa tiếng Việt, Trường Đại Học Osaka Mục Lục PHẦN MỞ ĐẦU PHẦN NỘI DUNG Chương 1:Khái quát ngành du lịch Việt Nam 1 Hiện trạng ngành du lịch Việt Nam Số liệu lượng khách đến Việt Nam 10 Chương 2: Du lịch Việt Nam người Nhật Bản 13 Xu hướng khách du lịch Nhật Bản 13 2 Nhu cầu mức độ hài lòng người Nhật Bản du lịch Việt Nam 16 Chương 3: Hoạt động xúc tiến Nhật Bản 20 Hoạt động xúc tiến nước khác Nhật Bản 20 Hoạt động xúc tiến Việt Nam Nhật Bản 21 PHẦN KẾT LUẬN 24 Tài liệu tham khảo 26 PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong thời gian học tập Việt Nam, trung tâm thành phố Hà Nội, tơi nhìn thấy nhiều khách du lịch Nhật Bản Độ tuổi họ rộng bao gồm sinh viên, người độ tuổi từ 20 đến 60, 70 tuổi Những năm gần đây, Nhật Bản, nhiều phương tiện truyền thơng đưa tin Việt Nam Do đó, Việt Nam trở thành nơi du lịch ăn khách Theo điều tra Rakuten Travel, kỳ tuần lễ vàng năm 2014 Nhật Bản, Việt Nam nước ăn khách nhất1 (thứ Hawaii, thứ Guam) Đó số chuyến bay thẳng tăng lên người Nhật Bản nhận thấy Việt Nam nước có an ninh tương đối tốt so với nước Đông Nam Á khác Tuần lễ vàng trường hợp khoảng thời gian từ 30/4/2014 đến 6/5/2014 Ở Việt Nam, ngành du lịch ý đến lĩnh vực cần phát triển Vì vậy, tơi nghĩ khơng phương tiện truyền thông Nhật Bản cần đưa tin Việt Nam, mà phía Việt Nam cần nỗ lực để ngành du lịch Việt Nam phát triển Tôi muốn biết ngành du lịch Việt Nam cần tiến Do đó, tơi chọn đề tài Mu ̣c đích của đề tài Mục đích đề tài tìm hiểu trạng khả phát triển ngành du lịch Việt Nam Ngành du lịch Việt Nam phát triển rực rỡ ứng với phát triển kinh tế đất nước Tài nguyên du lịch gồm thiên nhiên văn hóa tồn Việt Nam giúp phát triển ngành du lịch Ngoài ra, thời gian gần đây, Việt Nam đổ sức vào tài nguyên du lịch mà vào hoạt động xúc tiến đối ngoại Dựa vào đó, tơi muốn xem xét nỗ lực phát triển mà ngành du lịch Việt Nam xúc tiến Nhật Bản thị trường quan trọng ngành du lịch Việt Nam Vào năm 2014, Hiệp hội Du lịch Việt Nam (VITA) thành lập văn phòng đại diện Tokyo số lượng khách du lịch Nhật Bản gia tăng Số lượng khách du lịch Nhật Bản sẽ tăng lên liên tục Vì vậy, tơi muốn tìm hiểu Việt Nam cầ n làm gì để người Nhật Bản thấy hình ảnh thật Việt Nam họ du lịch Việt Nam Lich ̣ sử nghiên cứu của đề tài Yotsuya Yagi (2007) phân tích sự phát triển ngành du lịch Việt Nam vị trí ngành du lịch liñ h vực kinh tế Họ nói: “Trong thị trường du lịch, thiếu hoạt động xúc tiến để khai thác đạt thị trường chiến lược Việc nâng cao mức độ nhận thức Việt Nam với tư cách khu du lịch hấp dẫn quan trọng để thu hút khách du lịch.” Họ cho cần tăng cường hoạt động xúc tiến đối ngoại để phát triển ngành du lịch Việt Nam Imamura (2007) bàn việc phủ Việt Nam xây dựng chiến lược phát triển và cho ngành du lịch Việt Nam cầ n xúc tiến phát triển cách liên tu ̣c Mặc dù hai khoá luâ ̣n nói đến tổ chức quốc gia sách quốc gia liên quan đến ngành du lịch khơng tìm hiểu hoạt động xúc tiến vào điều tra xu hướng ý muốn khách du lịch Việc thu hút khách du lịch gắn liền với phát triển ngành du lịch Một quốc gia phải có hoạt động xúc tiến mà khách du lịch quan tâm khiến họ cảm nhận sức hấp dẫn đất nước Trong đề tài này, tơi muốn giới hạn thị trường khách du lịch Nhật Bản Ngoài ra, tơi khơng tìm hiểu cách thức thu hút mà cịn phân tích từ quan điểm “chúng ta phải làm để khách du lịch cảm nhận hấp dẫn thật Việt Nam.” Đinh ̣ nghiã Theo Tổ chức Du lịch Thế giới (UNWTO=World Tourist Organization), tổ chức thuộc Liên Hiệp Quốc, “Du lịch bao gồm tất hoạt động người du hành, tạm trú, mục đích tham quan, khám phá tìm hiểu, trải nghiệm mục đích nghỉ ngơi, giải trí, thư giãn; mục đích hành nghề mục đích khác nữa, thời gian liên tục không năm, bên ngồi mơi trường sống định cư.” Còn tiế ng Nhâ ̣t, theo từ điể n Kojien, 旅行 viê ̣c người di chuyể n vâ ̣t lý 観光 bao hàm nghĩa từ nơi định cư tới đất nước khác và tham quan phong cảnh thiên nhiên trải nghiê ̣m phong tu ̣c và văn hoá nơi Như vậy, 観光 bao gờ m tất hoạt động di chuyể n, trọ, ăn uố ng, trải nghiê ̣m, thể thao và giải trí từ “du lịch” Chính vâ ̣y, khoá l ̣n này, tơi đinh ̣ nghiã 観光 là “du lịch” PHẦN NỘI DUNG ************************ Chương 1: Khái quát ngành du lịch Việt Nam 1 Hiện trạng ngành du lịch Việt Nam Ngành du lịch Việt Nam bắt đầu với việc thành lập công ty du lịch quốc doanh Việt Nam vào năm 1960 Ngành du lịch Việt Nam phát triển rực rỡ từ năm Du lịch ngành cơng nghiệp có hiệu kinh tế cao trở thành nguồn thu ngoại tệ cho quốc gia Ngồi ra, ngành du lịch đóng vai trò quan trọng viê ̣c phát triển ngành nghề khác như: khách sạn, vận tải, kinh doanh dịch vụ ăn uống, v.v Chính phủ Việt Nam đánh giá ngành du lịch yếu tố quan trọng để phát triển kinh tế xã hội Việt Nam Sau phủ lựa chọn sách đổi vào năm 1986, kinh tế Việt Nam bắt đầu phát triển ngành du lịch Việt Nam bắt đầu thay đổi Mặc dù q trình khơng dài lắm, ngành du lịch Việt Nam đưa kết vững Theo Tổng cục Du lịch, số lượng khách quốc tế đến Việt Nam năm 1990 đạt 250 nghìn người Con số năm 2014 tăng lên thành 7,87 triệu người Ngoài ra, theo Hiệp hội Du lịch giới, tỷ lệ tăng trưởng ngành du lịch Việt Nam năm 2014 8,9%, đứng vị trí cao thứ 184 nước Do đó, hiểu ngành du lịch Việt Nam phát triển rực rỡ giới Hiện nay, nhiều khu nghỉ dưỡng có chất lượng cao quy mô lớn xây dựng Việt Nam thu hút khách du lịch muốn thấy “khơng khí Đơng Nam Á” mà cịn khách du lịch muốn thấy “khơng khí bình n” Do ngành du lịch Việt Nam phát triển này, thời gian Việt Nam trở thành nơi du lịch ăn khách ngang nơi du lịch tiếng Bảng biểu thị tổng chi phí du lịch nước người Nhật Bản Bảng 2: Tổng chi phí du lịch nước ngồi người Nhật Bản (Năm) 2007 16,6 2008 5,0 15,9 2009 4,5 13,5 4,5 2010 14,0 2011 14,7 4,0 2012 15,1 3,9 Phí tham gia 4,6 4,1 10 15 Phí du lịch địa phương 4,1 1,5 1,4 25,9 4,2 1,0 23,2 4,0 1,1 23,3 3,9 3,9 1,1 23,8 0,8 20 27,7 23,9 25 Phí mua hàng 30 (Mười nghìn n) Phí khác (Căn vào Hiệp hội du lịch Nhật Bản) Mong muốn tiết kiệm nhiều khủng hoảng tài vào năm 2009 người Nhật Bản khiến cho chi phí du lịch nước ngồi họ giảm Dù tình hình kinh tế phục hồi, nhu cầu tiết kiệm kéo dài vật giá tăng cao ảnh hưởng việc tăng thuế Tuy nhiên, theo 14 báo cáo trung tâm nghiên cứu tổng hợp JTB “Người ta sẽ tiếp tục chi tiêu tiếp tục có ý muốn du lịch.” Tiếp theo, tơi tìm hiểu nước thu hút khách du lịch Nhật Bản Bảng biểu thị kết điều tra nơi du lịch thu hút người Nhật Bản kỳ tuần lễ vàng năm 2014 (GW=Golden Week), kỳ nghỉ hè, kỳ cuối đầu năm Bảng 3: Nơi du lịch thu hút người Nhật Bản 10 Kỳ GW Kỳ nghỉ hè Kỳ cuối đầu năm Đài Loan Hawaii Sing-ga-po Việt Nam Guam Ý Hồng Kông Pháp Mỹ In-đô-nê-xi-a Đài Loan Hawaii Sing-ga-po Guam Ý Việt Nam Pháp Mỹ Hồng Kông Thụy Sĩ Hawaii Đài Loan Guam Sing-ga-po Thái Lan Ý Việt Nam Hồng Kông Úc Pháp (Căn vào Hiệp hội du lịch Nhật Bản) 15 Nhiều năm Nhật Bản, Hawaii Guam nơi du lịch ăn khách, Đài Loan Sing-ga-po ăn khách với tư cách nơi du lịch Theo điều tra Công ty Du lịch JTB Nhật Bản, người Nhâ ̣t Bản có xu hướng muốn tham quan thành phố tận hưởng văn hóa ẩm thực nơi mà họ sẽ đến Chính vậy, tơi nhận thấy khơng chỉ sự khoan khối khu nghỉ dưỡng mà sự trải nghiệm văn hóa đất nước có lịch sử lâu đời là mu ̣c đích của khách du lịch Nhật Bản 2 Du lịch Việt Nam Nhật Bản Việt Nam bắt đầu trở thành nơi du lịch ăn khách Nhâ ̣t Bản từ nửa sau thập niên 1990 đến nửa trước thập niên 2000 Theo ông Konoma Masahiro5, giám đốc Căn cứ vào bài báo phỏng vấ n trang web Money Life 16 sản phẩm Hañ g hàng khơng Viê ̣t Nam, thay đổi kể từ năm 1994, đường bay thẳng mở, sau: 99,9% khách lên máy bay người kinh doanh Nhưng Việt Nam giới thiệu tạp chí “Hanako” vào năm sau phụ nữ Nhật bắt đầu thành phố Hồ Chí Minh Thêm vào đó, theo Kamiya (2009), nhiều ký tạp chí khuyến khích khách du lịch đến Việt Nam để mua hàng tạp hóa Đây biên soa ̣n với công ty du lịch hãng hàng không Việc ngành du lịch quảng bá hấp dẫn Việt Nam tạp chí khiến cho du lịch Việt Nam trở nên ăn khách Nhật Bản Như nói phần trước, hiê ̣n nay, đồng yên tiếp tục giảm giá người Nhật Bản có ý muốn du lịch nước ngồi Họ có xu hướng muốn du lịch rẻ vui Theo khảo sát của Expedia Japan khác nước đối tượng khảo sát xét tỉ suất hiệu phí tổn cho du lịch 17 (cost-performance du lich) ̣ 6, tỉ suất Việt Nam cao Vật giá rẻ cũng yếu tố thu hút khách du lịch Nhật Bản Việt Nam nơi du lịch ăn khách Nhật Bản tơi nói nhiều lần phần trước Nhưng xem xét từ quan điểm mức độ hài lịng, mức độ hài lòng khách Việt Nam thấp so với nước khác Theo điều tra AB-ROAD, mức độ hài lòng Việt Nam 86,7% Mức độ nhiều nước khác nhiều khu vực cao 90% mức độ hài lòng khách du lịch Nhật Bản dành cho Việt Nam cao thứ 30 tổng số 39 nước Xem xét chi tiết mức ̣ “khơng mong đợi” 12,2% Mức độ cao thứ 39 nước Mặc dù Việt Nam bắt đầu trở thành tâm điểm ý mức độ hài lòng khách cịn thấp có khả sức hút Việt Nam sẽ chấm Đố i tươ ̣ng so sánh là Viê ̣t Nam, Malaixia, Thái Lan, Sing-ga-po và In-đô- nê-xi-a 18 dứt với hình ảnh bùng nổ tạm thời Chúng ta cần “khiến cho khách du lịch trở thành khách sẽ quay lại nhiều lần để phát triển liên tục đia điểm du lịch.” (Okamura, Fukushige 2007) Tôi sẽ tham khảo hoạt động xúc tiến Nhật Bản nước khác tìm hiểu xem ngành du lịch Việt Nam phải thực hoạt động khách du lịch Nhật Bản chương 19 Chương 3: Hoạt động xúc tiến Nhật Bản Hoạt động xúc tiến nước khác Nhật Bản Hiệp hội Du lịch Đài Loan thực nhiều hoạt động xúc tiến Nhật Bản từ khoảng năm 2002 bổ nhiệm người nổ i tiế ng làm đại sứ du lịch thu hút quan tâm người Nhật Ngoài ra, hiê ̣p hô ̣i này cịn làm phát miễn phí cho người Nhật tập sở tay có thơng tin du lịch Trong tập sổ tay kiện xúc tiến du lịch, hiệp hội giới thiệu kiến trúc, di tích suối nước nóng xây dựng vào giai đoạn Nhật Bản thống trị Đài Loan Việc giới thiệu địa điểm du lịch văn hóa có liên quan đến Nhật Bản khiến người Nhật Bản xem Đài Loan nước thân cận Ngoài ra, hiệp hội giới thiệu lễ hội truyền thống tết Trung thu thời kỳ hoa anh 20 đào nở đẹp Do đó, khách du lịch đến Đài Loan sẽ muốn đến lại vào mùa khác Ngoài Đài Loan ra, nước phát triển du lịch Đông Nam Á Thái Lan Malaixia có hoạt động tương tự Trong trang chủ tiếng Nhật Tổng cục Du lịch kiện du lịch Nhật Bản, họ không giới thiệu địa điểm du lịch ẩm thực mà giới thiệu kiện năm nước Okamura (2007) phân tích kiện thấy so với kiến trúc dãy nhà phố, thu hút khơng khách đến lần mà khách quay lại Các nước có ngành du lịch phát triển có hoạt động khác phù hợp với mục đích tùy theo lần thăm khách du lịch 21 Hoạt động xúc tiến Việt Nam Nhật Bản Tổng cục Du lịch Việt Nam coi Nhật Bản thị trường quan trọng ngành du lịch thực nhiều hoạt động xúc tiến Nhật Bản Họ tổ chức hội thảo xúc tiến thị trường du lịch Nhật Bản Việt Nam, Tokyo Osaka Hiệp hội Du lịch Việt Nam thành lập văn phòng đại diện Tokyo vào năm 2014 Mục đích văn phịng hỗ trợ cơng tác xúc tiến du lịch Nhật Bản Họ tổ chức chương trình biểu diễn múa rối nước Yokohama từ ngày 13 đến ngày 15 tháng năm 2014 Như vậy, việc khiến người Nhật Bản quan tâm đến Việt Nam thông qua kiện du lịch có hiệu Nhưng Nhật Bản, kiện cịn Nếu tiến hành tổ chức nhiều kiện nhiều khách sẽ đến Việt Nam Việt Nam 22 quan tâm nay7 Việc tổ chức kiện nơi Nhật Bản quan trọng Vả lại, họ phải giới thiệu Việt Nam trang web dành cho người đến tham dự kiện Nhưng trang chủ tiếng Nhật Tổng cục Du lịch đăng thông tin cũ không đăng thông tin kiện diễn Việt Nam Hoạt động xúc tiến khách người Nhật cịn nhiều vấn đề Tơi nghĩ Tổng cục Du lịch Việt Nam cần cải thiện hoạt động xúc tiến Nhật Bản Vietnam Festival tổ chức Tokyo từ năm 2008 130 nghìn người trở lên đến Vietnam Festival ngày năm 23 PHẦN KẾT LUẬN ************************ Ở phần kết luận, tơi trình bày cách Việt Nam nên làm để phát triển ngành du lịch Việt Nam Nhưng trước bàn điều đó, tơi muốn trình bày ý kiến tơi việc người Nhật Bản nên du lịch Việt Nam để cảm nhận sức hấp dẫn đất nước Ngồi ra, tơi nghĩ khách du lịch Nhật Bản cần thay đổi cách du lịch Ví dụ, khách du lịch thường ăn ăn Việt Nam nhà hàng cao cấp khu vực du lịch, tơi khuyến khích việc mua ăn phở hay bánh mì đường Khi khách du lịch ngồi ghế nhỏ, dùng giấy lau đũa ăn ăn người Việt Nam họ cảm nhận Việt Nam với góc nhìn người Việt Nam Tôi hành động người Việt Nam, mua sắm 24