Cuốituần,cảnhàlairai
với chângànướng
Đây là món ăn vặt ai cũng mê, bởi khi nướng lên, những chiếc chângà
có vị thơm ngon thấm gia vị.
Nguyên liệu gồm có:
- 400gr chân gà.
- Muối, ngũ vị hương, mật ong, ớt bột, dầu mè, hắc xì dầu.
- Chângà rửa sạch với nước muối pha loãng,
ngâm
chân gà vào thố nước lạnh có pha một chút gi
ấm
trong khoảng thời gian 30 phút, sau đó l
ấy ra, rửa
lại cho thật sạch.
- Tiếp theo, đổ chângà vào nồi, luộc sơ kho
ảng 7
phút, để khi nướnggà nhanh chín và khi ư
ớp sẽ
nhanh thấm gia vị.
- Sau đó, lấy chângà ra, dùng khăn hay gi
ấy lau khô
rồi ướp với 2 thìa canh hắc xì dầu, 2 th
ìa canh m
ong, 5gr ngũ vị hương, 1 thìa cafe muối, 1 thìa
cafe
ớt bột, trộn đều, thêm 1 thìa cafe dầu mè, ướp
khoảng từ 2-3 tiếng đồng hồ.
- Đem chângà ở trên than hoa hoặc lò nướng ở
nhiệt độ 180 độ C từ 10 đến 20 phút mỗi mặt.
- Thỉnh thoảng bạn dùng cọ phết đều nước ư
ớp chân
gà lên bề mặt để chângà không bị khô.
- Khi chângà chín đều, lấy ra dùng nóng v
ới muối
tiêu chanh.
Chân gànướng là món ăn vặt ai cũng mê, bởi khi nướng lên, những chiếc
chân gà có vị thơm ngon thấm gia vị. Vì an toàn thực phẩm bạn hãy trổ tài
làm món này cho cảnhà cùng thưởng thức nhé !
Chúc các bạn thành công!
. Cuối tuần, cả nhà lai rai
với chân gà nướng
Đây là món ăn vặt ai cũng mê, bởi khi nướng lên, những chiếc chân gà
có vị thơm ngon. mặt để chân gà không bị khô.
- Khi chân gà chín đều, lấy ra dùng nóng v
ới muối
tiêu chanh.
Chân gà nướng là món ăn vặt ai cũng mê, bởi khi nướng lên,