document

` Me CaN ca i ST rT DAO XUẤT BẢN SÁCH XÃ, PHƯỦNG, THỊ TRẤN XỬ LÝ MơI TRƯỜNG NƠNG THƠN — NHA XUAT BAN CHÍNH TRỊ QUỐC GIA NHA XUAT BAN ; Á TÀI NGUYÊN MÔI TRƯỜNG Al VÀ BẢN ĐỒ VIỆNT NAM KỸ THUẬT XỬ LÝ MOI TRUONG NONG THÔN HỘI ĐỒNG CHỈ ĐẠO XUẤT BẢN Chủ tịch Hội đồng TS NGUYÊN THẾ KỶ Phó Chủ tịch Hội đồng TS NGUYÊN DUY HÙNG Thành viên TS NGUYÊN AN TIÊM TS KHUẤT DUY KIM HAI NGUYÊN VŨ THANH HẢO GS TS LE VAN KHOA - ThS NGUYEN BINH BAP KY THUAT XỬ LÝ MOI TRUONG NONG THON NHÀ XUẤT BAN CHÍNH TRI QUOC GIA - SU THAT NHÀ XUẤT BẢN TÀI NGUYÊN MOI TRUONG VÀ BẢN ĐỒ VIỆT NAM HÀ NỘI - 2014 CHÚ DAN CỦA NHÀ XUẤT BẢN Cuốn sách “Kỹ thuật thôn” Trung tâm xử lý môi Đào trường tạo Truyền nông thông Môi trường (Tổng cục Môi trường) tổ chức biên soạn Cuốn sách đề cập cách tương đối đầy đủ toàn điện vấn đề nước sạch, vệ sinh môi trường nông thôn biện pháp xử lý ký thuật để khắc phục, xử lý vấn đề môi trường Đó ky thuật đơn giản, phù hợp, hướng dẫn mang tính chất gợi mở, dễ hiểu, dễ áp dụng cho tất vùng nông thôn nước ta Nhằm thiết thực cung cấp kiến thức khoa học thường thức, vấn đề môi trường ky thuật xử lý môi trường nông thôn cho đông đảo bạn đọc, đối tượng bạn đọc vùng nông thôn, vùng sâu, vùng xa, Nhà xuất Chính trị quốc gia - Sự thật phối hợp với Nhà xuất Tài nguyên môi trường Bản Việt Nam xuất sách đồ Chúng tơi mong nhận ý kiến đóng góp bạn đọc để bổ sung, hoàn thiện lần xuất Tháng năm 2014 NHÀ XUẤT BẢN CHÍNH TRỊ QUỐC GIA - SỰ THẬT MỤC LỤC Trang ỗ Chú dẫn Nhà xuất Chương CON NGƯỜI VÀ MƠI TRƯỜNG Khái niệm mơi trường tài ngun thiên nhiên 18 Ơ nhiễm mơi trường 20 189 Mối quan hệ người môi trường t Những vấn đề môi trường vùng 23 nông thôn Chương XỬ LÝ VÀ CUNG CẤP NƯỚC SẠCH Nước 31 31 to Cung cấp sử dụng nước vùng nông thôn 35 Chương THU GOM VA XU LÝ RAC THAI NONG THON Tổng quan rac thải nông thôn to Thu gom xử lý rác thải hợp vệ sinh 64 64 67 Thu gom xử lý chất thải chăn nuôi hop Chương VỆ SINH MÔI TRƯỜNG NÔNG THÔN x or 70 vệ sinh we Các loại nhà tiêu hợp vệ sinh 77 , Xử lý phân hợp vệ sinh Ky thuật xử lý phân mơ hình biơga 98 Chương ð VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ tt 690 ÐĐnn NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM Khái niệm 100 100 Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm 101 Một số điều cần lưu ý vệ sinh thực phẩm 105 Xử lý chỗ eó ngộ độc thực phẩm 107 Chương SỬ DỤNG BẾP AN TOÀN, TIẾT KIỆM ĐỂ BẢO VỆ MƠI TRƯỜNG 114 Bếp gas 114 Bếp biơgas 115 Bếp dầu hỏa 116 Bếp than loại 116 ð Bếp củi loại 117 TÀI LIỆU THAM KHẢO 121