Giáo án công nghệ 10 bài 34: tạo môi trường sống cho vật nuôi và thuỷ sản

Giáo án Công nghệ 10 Bài 34 Tạo môi trường sống cho vật nuôi và thuỷ sản Tuaàn 28 Ngaøy soaïn 0303 070309 PPCT 34 Baøi 34 TAÏO MOÂI TRÖÔØNG SOÁNG CHO VAÄT NUOÂI VAØ THUYÛ SAÛN I Muïc tieâu baøi hoïc Hieåu ñöôïc moät soá yeâu caàu kyõ thuaät cuûa chuoàng traïi chaên nuoâi Hieåu ñöôïc taàm quan troïng, lôïi ích vaø bieát ñöôïc phöông phaùp xöû lí chaát thaûi chaên nuoâi ñeå baûo veä moâi tröôøng soáng Hieåu ñöôïc tieâu chuaån cuûa ao nuoâi vaø quy trình chuaån bò ao nuoâi caù YÙ thöùc ñöôïc taà.

Tuần :28 Ngày soạn:03/03-07/03/09 PPCT: 34 Bài: 34 TẠO MÔI TRƯỜNG SỐNG CHO VẬT NUÔI VÀ THUỶ SẢN I Mục tiêu học - Hiểu số yêu cầu kỹ thuật chuồng trại chăn nuôi - Hiểu tầm quan trọng, lợi ích biết phương pháp xử lí chất thải chăn nuôi để bảo vệ môi trường sống - Hiểu tiêu chuẩn ao nuôi quy trình chuẩn bị ao nuôi cá - Ý thức tầm quan trọng việc tạo môi trường sống tốt cho vật nuôi giữ gìn bảo vệ môi trường sống người II Chuẩn bị dạy Chuẩn bị nội dung - Yêu cầu nghiên cứu SGK Chuẩn bị đồ dùng dạy học - Tranh ảnh có liên quan đến nội dung học Vẽ to sơ đồ hệ thống Biogas SGK Tài liệu tham khảo - Đọc thêm tài liệu liện quan đến nội dung Như giáo trình chăn nuôi trường Đại Học Nông Nghiệp, Giáo trình nghề nuôi cá thịt III Tiến trình dạy học Ổn định lớp, báo cáo só số (1’) Kiểm tra củ (5’) Câu 1: Nêu nguyên lí việc chế biến thức ăn công nghệ vi sinh? Câu 2: Em cho biết lên men, thức ăn lại có giá trị dinh dưỡng cao hơn? Câu 3: Emhãy phân tích bước quy trình sản xuất thức ăn từ vi sinh vật? Giới thiệu (1’) * Đặt vấn đề: Con người phải có nơi để nhà, vật nuôi, thuỷ sản cần có nơi để sống, phát triển Đó nơi nào, nơi cần có yêu cầu để chúng sống khõe mạnh phát triển Hôm tìm hiểu 34 tạo môi trường sống cho vật nuôi thủy sản Tg 12’ Nội dung học Hđộng giáo viên Hoạt động 1: Tìm hiểu vấn đề xây dựng chuồng trại chăn nuôi - Gv: Cho hs quan sát I Xây dựng chuồng trại chăn nuôi Một số yêu cầu kó thuật chuồng trại chăn nuôi hình 34.1 SGK - Sơ đồ hình 34.1 SGK trang 99 trả lời câu hỏi - Gv hỏi: Khi xây dựng chuồng trại chăn nuôi cần quan tâm đến DeThiMau.vn Hđộng học sinh - Hs quan sát hình 34.1 SGK trang 99 - Hs ý nghe câu hỏi trả lời Yên tónh, hạn chế stress cho vật Địa điểm xây dựng nuôi Không gây ô nhiễm khu dân cư Thuận tiện chuyên chở thức ăn xuất bán sản phẩm Mùa đông ấm áp, mùa hè thoáng mát Hướng chuồng YÊU CẦU KĨ THUẬT CỦA CHUỒNG TRẠI CHĂN NUÔI Nền chuồng Đủ ánh sáng tránh nắng gắt Có đọâ dốc vừa phải, không đọng nước Bền chắc, không trơn, khô ấm áp Thuận tiện chăm sóc, quản lý Kiến trúc xây dựng 8’ Phù hợp với đặc điểm sinh lý để vật nuôi sinh trưởng, phát dục tốt Có hệ thống xử lý chất thải hợp vệ sinh Xử lí chất thải, chống ô nhiễm môi trường chăn nuôi a) Tầm quan trọng việc xử lí chất thải - Phân, nước tiểu làm ô nhiễm môi trường nguồn nước không khí có hại cho sức khoẽ người tạo điều kiện để bệnh lay lan thành dịch ảnh hưởng đến sản xuất DeThiMau.vn yếu tố gì? * Gv gợi ý cho Hs nêu ra, - Vậy yếu tố cần quan tâm xây dựng chuồng trại chọn địa điểm xây dựng hướng chuồng, chuồng, kiến trúc xây dựng *Tiếp tục đặt câu hỏi để Hs nêu nội dung yêu cầu kó thuật + Gv hỏi: - Địa điểm xây dựng tốt nhất? - Gv giải thích đặc câu hỏi ngược lại liện hệ thực tế + Hướng chuồng thuận lợi nhất? + Nền chuồng thuận lợi nhất? - Trong kiến trúc xây dựng phải ý khâu kó thuật nào? -Vì phải quan tâm đến việc xử lí chất thải chăn nuôi? - Gv cho Hs liên hệ thực tế câu hỏi sau - Ở gia đình em địa phương, chất thải chăn nuôi ( phân, nước tiểu, thức ăn thừa) xử lí nào? Cách xử lí theo em có hợp vệ sinh không? - Theo em chất thải chăn nuôi phải xử - Đáp án SGK - Đáp án SGK - Đáp án SGK - Đáp án SGK - Có thể liên hệ thực tế nhàhoặc địa phương - Hs suy nghỉ trả lời b) Phương pháp xử lí chất thải: - Quan sát hình 34.4 Sơ đồ hệ thống biôgas xử lí chất thải chăn nuôi DeThiMau.vn lí để chống ô nhiễm môi trường sống chúng đảm bảo an toàn dịch bệnh cho vật nuôi? - Gv: giới thiệu: Trong điều kiện nay, phương pháp xử lí chất thải chăn nuôi coi tốt ( rẻ tiền, xử lí an toàn hiệu kinh tế) phương pháp dùng bể lên men yếm khí hay gọi công nghệ Biôgas - Gv cho Hs quan sát hình 34.4 trang 100 - Nguyên lí công nghệ Biôgas gì? - Gv giải thích: Nguyên lí công nghệ Biôgas lên men yếm khí Chất thải phân huỷ điều kiện yếm khí tạo hỗn hợp khí đốt sinh học sử dụng làm nguyên liệu (đây phương án góp phần bảo vệ rừng trung du miền núi viện chăn nuôi nghiên cứu, triển khai) - Gv giải thích hình 34.4 Dùng sơ đồ treo lên bảng cho Hs thấy, - Hệ thống Biôgas gồm: Bể nạp chất thải: Đây hố gas để lắng đọng chất thải - Hs quan sát 34.4 trang 100 trả lời câu hỏi - Hs nhìn lên bảng xem gv giải thích sơ đồ hình 34.4 2 Bể chứa chất thải ( lớn hay nhỏ phụ số lượng vật nuôi) liên hệ trực tiếp với bể nạp chất thải Bể chứa khí phân hủy chất thải đưa từ bể phân huỷ sang gọi bể điều áp Hệ thống ống dẫn khí đến nơi sử dụng để đun nấu giống bếp gas * Chú ý vấn đề cần phải đảm bảo an toàn hệ thống? - Gv hỏi: Xử lí công nghệ Biôgas có lợi ích gì? - Giảm ô nhiễm môi trường - Tạo nguồn nguyên liệu cho nhu cầu sinh hoạt - Tăng hiệu nguồn phân bón cho trồng trọt - Kết luận hoạt động 1: - Muốn xây dựng chuồng trại phải ý khâu kó thuật là: Địa điểm xây dựng, hướng chuồng, chuồng kiến trúc xây dựng -Để giữ gìn vệ sinh môi trường chất thải chăn nuôi phải ủ ( nuôi vật nuôi) làm hệ thống biôgas ( nuôi nhiều vật nuôi) 5’ Hoạt động 2: Tìm hiểu công tác chuẩn bị ao nuôi cá II Chuẩn bị ao nuôi cá 1.Tiêu chuẩn ao nuôi cá DeThiMau.vn * Gv giới thiệu tiêu - Hs quan sát sơ chuẩn ao nuôi cá theo sơ đồ hình 34.5 đồ hình 34.5 sgk sgk Tiệu chuẩn ao nuôi cá Diện tích Từ 0,5 đến 1ha.Ao rộng cá chống lớn Độ sâu chất đáy Tốt tư 1,8 đến 2m nước Nguồn nước chất lượng nước 8’ Đáy ao phẳng, có lớp bùn dày từ 20-30cm Có thể chủ động bổ sung, tháo nước cần Nước không nhiễm bẩn, độc tố, pH lượng oxi hoà tan thích hợp Hình 34.5 Tiêu chuẩn ao nuôi Quy trình chuẩn bị ao nuôi Tu bổ ao Tháo cạn nước, tu sửa hệ thống lấy thoát nước Tu sửa bờ ao, lấp hang hốc quanh bờ ao, chống rò rỉ Diệt tạp khử chua Cải tạo đáy ao: vét bớt bùn , rắc bôi bột, phơi đáy ao , làm cho bùn đáy xốp, thoáng khí, diệt vi khuẩn, kí sinh trùng gây bệnh, tiêu diệt địch hại cá tạp Bón phân gây màu nước Lấy nước vào ao Kiểm tra nước thả cá - Treo sơ đồ lên bảng - Trong tiêu chuẩn ao nuôi cá, tiêu chuẩn quan nhất? Bón phân chuồng, (rải khắp ao) Bón phân xanh (bó thành bó đặt rải rác ao) Lần 1: mực nước từ 30-40cm, ngâm từ – ngày (để phân chuồng, phân xanh phân huỷ nhanh Lần : mực nước từ 1,5 – m Kiểm tra nước, có màu xanh nõn chuối thả cá vào ao Nếu chưa có màu xanh nõn chuối bón thêm phân vô thả cá Hình 34.6 Sơ đồ quy trình chuẩn bị ao nuôi cá - Gv treo hình 34.6 sơ đồ quy trình chuẩn bị ao nuôi cá - Để chuẩn bị ao nuôi - Tu bổ ao, diệt cá, cần phải thực tạp, khử chua, công việc gì? bón phân gây màu nước, lấy nước vào ao, kiểm tra nước thả cá - Mục đích việc - Tạo môi trường chuẩn bị ao nuôi cá thuận lợi cho cá gì? sống sinh trưởng, phát triển từ ngày đầu, hạn chế hao hụt bệnh tật đến mức thấp Tổng kết học (4’) - Dùng câu hỏi cuối để cố Dặn dò học sinh (1) - Về nhà trả lời câu hỏi SGK đọc trước 35 SGK DeThiMau.vn - Nguồn nước chất lượng nước quan trọng (bởi nước có ao cá được)  ... gìn vệ sinh môi trường chất thải chăn nuôi phải ủ ( nuôi vật nuôi) làm hệ thống biôgas ( nuôi nhiều vật nuôi) 5’ Hoạt động 2: Tìm hiểu công tác chuẩn bị ao nuôi cá II Chuẩn bị ao nuôi cá 1.Tiêu... gọi công nghệ Biôgas - Gv cho Hs quan sát hình 34.4 trang 100 - Nguyên lí công nghệ Biôgas gì? - Gv giải thích: Nguyên lí công nghệ Biôgas lên men yếm khí Chất thải phân huỷ điều kiện yếm khí tạo. .. thải chăn nuôi DeThiMau.vn lí để chống ô nhiễm môi trường sống chúng đảm bảo an toàn dịch bệnh cho vật nuôi? - Gv: giới thiệu: Trong điều kiện nay, phương pháp xử lí chất thải chăn nuôi coi tốt