(LUẬN văn THẠC sĩ) hoàn thiện công tác quản trị nguồn nhân lực tại công ty cổ phần việt nam kỹ nghệ súc sản (vissan)​

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM LUẬN ÁN TỐT NGHIỆP HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN VIỆT NAM KỸ NGHỆ SÚC SẢN (VISSAN) Ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH Giảng viên hướng dẫn : ThS Trần Thị Trang Sinh viên thực : Lê Hà Hông Vân MSSV: 1134011048 Lớp: 11VQT01 TP Hồ Chí Minh, năm 2016 download by : skknchat@gmail.com LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực tập tốt nghiệp công ty Vissan, tiếp thu tích lũy nhiều kinh nghiệm hoạt động kinh doanh công tác quản lý nguồn nhân lực doanh nghiệp, góp phần làm giàu thêm kiến thức học nhà trường Với lòng biết ơn sâu sắc, xin gởi đến Thầy Cô khoa Quản trị kinh doanh khơng ngại khó khăn, tận tâm truyền đạt kiến thức cho tơi Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, xin chân thành cảm ơn quan tâm hướng dẫn tận tình ThS Trần Thị Trang suốt thời gian thực khóa luận Tơi xin gởi lời cám ơn chân thành đến anh, chị Phòng Tổ chức nhân cơng ty Vissan tận tình giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi hồn thành khóa luận tốt nghiệp Sau xin gởi đến người lịng biết ơn tơi xin chúc tất nhiều sức khỏe, gặt hái nhiều thành công công việc sống TP HCM, ngày tháng năm 2016 SVTH Lê Hà Hông Vân download by : skknchat@gmail.com MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Kết cấu khoá luận Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN VIỆT NAM KỸ NGHỆ SÚC SẢN (VISSAN)………………………….3 1.1 Khái niệm mục tiêu quản trị nguồn nhân lực………………………… … 1.1.1 Khái niệm……………………………………………………………… 1.1.2 Mục tiêu quản trị nguồn nhân lực………………………… 1.2 Nội dung quản trị nguồn nhân lực 1.2.1 Hoạch định nguồn nhân lực…………………………………………… 1.2.2 Phân tích cơng việc…………………………………………………… 1.2.3 Chiêu mộ tuyển dụng nhân sự……………………………………… 1.2.4 Đào tạo nguồn nhân lực…………………………………………………8 1.2.5 Đánh giá hồn thành cơng việc………………………………………….9 1.2.5 Lương bổng, thưởng sách đãi ngộ……………………………11 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến quản trị nguồn nhân lực……………………… 11 1.3.1 Môi trường bên trong………………………………………………… 11 1.3.1 Môi trường bên ngồi………………………………………………… 12 Tóm tắt chương 1…………………………………………………………… ………14 Chương 2: THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN VIỆT NAM KỸ NGHỆ SÚC SẢN (VISSAN) 15 2.1 Giới thiệu công ty cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản Vissan 15 2.1.1 Giới thiệu tổng quan công ty, lịch sử thành lập phát triển……….15 2.1.2 Địa điểm xây dựng 18 2.1.3 Sơ đồ tổ chức bố trí nhân Error! Bookmark not defined 2.1.4 Tình hình hoạt động kinh doanh cơng ty năm qua 20 2.2 Thực trạng công tác quản trị nguồn nhân lực công ty cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan) 20 2.2.1 Quy mô cấu nguồn nhân lực 20 2.2.2 Thực trạng công tác hoạch định 23 2.2.3 Thực trạng công tác tuyển dụng 24 2.2.4 Thực trạng công tác đào tạo .29 download by : skknchat@gmail.com 2.2.5 Thực trạng chế độ lương, thưởng 36 2.3 Đánh giá hoạt động quản trị nguồn nhân lực công ty Cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản Vissan 43 2.3.1 Ưu điểm .43 2.3.2 Hạn chế nguyên nhân 44 Tóm tắt chương 46 Chương 3: GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN VIỆT NAM KỸ NGHỆ SÚC SẢN VISSAN .47 3.1 Định hướng hoạt động công ty…………………………………………….47 3.2 Một số giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác quản trị nguồn nhân lực………….47 3.2.1 Hồn thiện cơng tác hoạch định …………………………………………… 47 3.2.2 Nâng cao quy trình tuyển dụng………………………………………… ….50 3.2.3 Nâng cao chất lượng đào tạo………………………………………………….52 3.2.4 Cải tiến công tác tiền lương, thưởng…………………………………………52 Tóm tắt chương 3…………………………………………………………………… 56 download by : skknchat@gmail.com LỜI MỞ ĐẦU 1.Lý chọn đề tài Trong kinh tế thị trường cạnh tranh đầy khốc liệt này, mà công nghệ lên sáng tạo tung hô, doanh nghiệp muốn trường tồn, giàu mạnh bước phải xây dựng móng vững chắc, phải chọn hạt giống khỏe, tiềm tàng sức sống mãnh liệt, có khả vươn lên mặt đất khơ cằn để đâm chồi nảy lộc, đơm hoa kết trái Nền móng đội ngũ nhân lực doanh nghiệp, hạt giống người lao động có lực trình độ, có sức khỏe phẩm chất tốt Một doanh nghiệp hội tụ nhân viên vậy, chắn trở thành thương hiệu uy tín, có vị thị trường nước quốc tế Do đó, doanh nghiệp cần khơng ngừng phát triển đội ngũ nguồn nhân lực trình hoạt động sản xuất kinh doanh, tìm kiếm chỗ đứng thị trường mục tiêu cuối - tối đa hóa lợi nhuận Với chi phối trọng yếu này, vai trò nguồn nhân lực ngày doanh nghiệp coi trọng doanh nghiệp có hướng chuẩn xác, có điều hành đắn cơng tác quản trị nguồn nhân lực Thật vậy, Công ty cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan) từ thành lập gặt hái khơng thành công xây dựng giá trị định danh sách nhà cung cấp người tiêu dùng nhờ trợ giúp đắc lực đội ngũ cán nhân viên công ty Tuy nhiên, công tác quản trị nguồn nhân lực công ty tồn số nhược điểm, kết cơng tác phân tích cơng việc chưa xây dựng thành hệ thống đủ văn chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế mà Công ty thực chưa với quy định pháp luật quyền lợi người lao động nghĩa vụ đóng góp người sử dụng lao động với quan bảo hiểm, công tác đào tạo phát triển nhân lực chưa đầu tư đáng kể, vấn đề trả công cho người lao động làm thêm chưa thực quy định Xuất phát từ thực tiễn này, định lựa chọn đề tài “Hồn thiện cơng tác quản trị nguồn nhân lực Công ty cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan)” để phân tích nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu download by : skknchat@gmail.com Mục tiêu đề tài nghiên cứu thực trạng giải pháp nhằm đánh giá mặt đạt được, xác định mặt tồn tại, hạn chế Đưa đề xuất, giải pháp hồn thiện cơng tác quản trị nguồn nhân lực Công ty Cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan), góp phần xây dựng phát triển nguồn nhân lực phù hợp với mục tiêu chiế n lược công ty thời gian tới cạnh tranh hội nhập Đối tƣợng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài vấn đề hoạch định, tuyển dụng, đào tạo, phát triển, chế độ lương bổng đãi ngộ Công ty Cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan) 4.Phạm vi nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu đề tài phân tích đánh giá nguồn nhân lực Công ty Cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan) đề giải pháp để phát triển nguồn nhân lực Công ty Kết cấu đề tài Chương 1: Cơ sở lý luận quản trị nguồn nhân lực Chương 2: Thực trạng quản trị nguồn nhân lực Công ty Cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan) Chương 3: Giải pháp nhằm nâng cao hiệu công tác quản trị nguồn nhân lực Công ty Cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan) download by : skknchat@gmail.com CHƢƠNG 1: CỞ SỞ LÝ LUẬN CỦA QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC 1.1 Khái niệm mục tiêu quản trị nguồn nhân lực 1.1.1 Khái niệm Tùy theo cách hiểu cách tiếp cận khác mà có cách nhìn nhận khác nguồn nhân lực Theo giác độ vĩ mơ nguồn nhân lực dân số độ tuổi lao động có khả lao động Tổng cục Thống kê tính tốn nguồn nhân lực xã hội cịn bao gồm người ngồi tuổi lao động làm việc ngành kinh tế quốc dân Ở giác độ vi mô doanh nghiệp nguồn nhân lực lực lượng lao động doanh nghiệp, số người có danh sách doanh nghiệp doanh nghiệp trả lương “Nguồn nhân lực doanh nghiệp hình thành sở cá nhân có vai trị khác liên kết với theo mục tiêu định Nguồn nhân lực khác với nguồn lực khác doanh nghiệp chất người Nhân viên có lực, đặc điểm cá nhân khác nhau, có tiềm phát triển, có khả hình thành nhóm hội, tổ chức cơng đồn bảo vệ quyền lợi họ, đánh giá đặt câu hỏi hoạt động quản trị gia, hành vi họ thay đổi phụ thuộc vào thân họ tác động môi trường xung quanh” Từ hai giác độ vĩ mô vi mô cho thấy nguồn nhân lực tất tiềm người tổ chức hay xã hội (kể thành viên ban lãnh đạo doanh nghiệp) Tất cácthành viên doanh nghiệp sử dụng kiến thức, khả năng, hành vi ứng xử giá trị đạo đức để thành lập, trì phát triển doanh nghiệp Nguồn nhân lực bao gồm kinh nghiệm, kỹ năng, trình độ đào tạo tận tâm, nỗ lực hay đặc điểm khác tạo giá trị gia tăng lực cạnh tranh cho tổ chức người lao động 1.1.2 Mục tiêu quản trị nguồn nhân lực Quản trị nguồn nhân lực nghiên cứu vấn đề quản trị người tổ chức tầm vi mô nhằm tới mục tiêu bản: - Sử dụng có hiệu nguồn nhân lực nhằm tăng suất lao động nâng cao tính hiệu tổ chức download by : skknchat@gmail.com - Đáp ứng nhu cầu ngày cao nhân viên, tạo điều kiện cho nhân viên phát huy tối đa lực cá nhân, kích thích động viên nhiều nơi làm việc trung thành tận tâm với doanh nghiệp - Đảm bảo đủ số lượng người lao động với mức trình độ kỹ phù hợp, bố trí họ vào cơng việc, thời điểm để đạt mục tiêu doanh nghiệp 1.2 Nội dung quản trị nguồn nhân lực Quy trình quản trị nguồn nhân lực hoạt động theo trình tự sau: Hình 1.1: Quy trình quản trị nguồn nhân lực Mục tiêu, kế hoạch, sách kinh doanh doanh nghiệp Hoạch đinh nguồn nhân lực Phân tích cơng việc Tuyển dụng Đào tạo Đánh giá kết thực công việc Lương bổng đãi ngộ Quan hệ người lao động Các nội dung có quan hệ tác động qua lại lẫn nhau, nội dung địi hỏi hình thức phương pháp tiếp cận khoa học linh hoạt Muốn thu hút nguồn nhân lực download by : skknchat@gmail.com trước tiên đề mục tiêu, kế hoạch, sách kinh doanh doanh nghiệp Từ nghiên cứu hoạch định nguồn nhân lực tương lai cho doanh nghiệp 1.2.1 Hoạch định nguồn nhân lực Khái niệm: Hoạch định nguồn nhân lực trình nghiên cứu, xác định nhu cầu nguồn nhân lực, đưa sách thực chương trình, hoạt động, đảm bảo cho doanh nghiệp có đủ nguồn nhân lực với phẩm chất, kỹ phù hợp để thực cơng việc có suất, chất lượng hiệu cao Quá trình hoạch định nguồn nhân lực cần thực mối liên hệ mật thiết với trình hoạch định thực chiến lược sách kinh doanh Thơng thường q trình hoạch định thực thơng qua bước sau: • Phân tích mơi trường, xác định mục tiêu chiến lược cho doanh nghiệp • Phân tích trạng quản trị nguồn nhân lực doanh nghiệp • Dự báo khối lượng cơng việc (đối với mục tiêu, kế hoạch dài hạn, trung hạn) xác định khối lượng công việc tiến hành phân tích cơng việc (đối với mục tiêu, kế hoạch ngắn hạn) nhu cầu nguồn nhân lực (đối với mục tiêu, kế hoạch dài hạn, trung hạn) xác định nhu cầu nguồn nhân lực (đối với mục tiêu kế hoạch ngắn hạn) Phân tích quan hệ cung cầu nguồn nhân lực, khả điều chỉnh, đề sách, kế hoạch chương trình thực giúp cho doanh nghiệp thích ứng với nhu cầu nâng cao hiệu sử dụng nguồn nhân lực Thực sách, kế hoạch, chương trình quản trị nguồn nhân lực doanh nghiệp Kiểm tra đánh giá tình hình thực 1.2.2 Phân tích cơng việc Khái niệm: Phân tích cơng việc công việc, thủ tục xác định quyền hạn trách nhiệm, kỹ theo yêu cầu công việc xác định nên tuyển người để thực công việc tốt Đây tiến trình mơ tả ghi lại mục tiêu cơng việc, nhiệm vụ hoạt động nó, điều kiện hồn thành cơng việc, kỹ năng, kiến thức thái độ cần thiết hồn thành cơng việc.Thực phân tích download by : skknchat@gmail.com cơng việc biết doanh nghiệp cần tuyển thêm nhân viên đủ? Các yêu cầu, tiêu chuẩn đặt ứng viên gì? Từ phân tích cơng việc, tiến hành xây dựng mơ tả công việc tiêu chuẩn công việc Bản mô tả công việc tài liệu cung cấp thông tin liên quan đến công tác cụ thể, nhiệm vụ, quyền hạn, mối quan hệ công việc, điều kiện làm việc; Bản tiêu chuẩn công việc tài liệu liệt kê điều kiện, tiêu chuẩn để xác định hồn thành cơng việc điều kiện, tiêu chuẩn tối thiểu trình độ học vấn, kỹ chuyên môn, kinh nghiệm công tác, tuổi đời, thể lực , đặc điểm cá nhân, mà công việc địi hỏi người đảm nhận Đây thơng tin quan trọng chứng, sở để tiến hành hoạt động nhân Để trình phân tích cơng việc chuẩn xác, ngồi khả chun viên phân tích địi hỏi phải có phối hợp nhuần nhuyễn chun viên phân tích cơng việc, nhà quản lý trực tiếp thân nhân viên làm cơng việc Trình tự thực phân tích cơng việc: thơng thường gồm bước: • Bước 1: Xác định mục đích sử dụng thơng tin phân tích cơng việc Xác định mục đích sử dụng thơng tin ta xác định phương pháp thu thập • Bước 2: Thu thập thơng tin Thông tin như: sơ đồ tổ chức, sơ đồ tiến trình cơng việc mơ tả cơng việc có Cho ta biết cơng việc công việc khác liên hệ với nào, chức vụ quyền hạn giúp cho ta xây dựng mơ tả cơng việc hồn chỉnh hơn; • Bước 3: Lựa chọn cơng việc tiêu biểu/vị trí đặc trưng có nhiều việc tương tự nhau, nhằm tiết kiệm thời gian; • Bước 4: Áp dụng phương pháp để thu thập thông tin để phân tích cơng việc Thơng tin cần thu thập liên quan đến hoạt động, thái độ ứng xử, điều kiện làm việc, cá tính, khả năng, … • Bước 5: Kiểm tra lại thông tin với thành viên độ xác Kiểm tra lại thơng tin thu thập với người đảm nhận cơng việc cấp quản trị trực tiếp đương sự; • Bước 6: Triển khai mơ tả công việc mô tả tiêu chuẩn công việc; download by : skknchat@gmail.com ... TRẠNG QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN VIỆT NAM KỸ NGHỆ SÚC SẢN (VISSAN) 15 2.1 Giới thiệu công ty cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản Vissan 15 2.1.1 Giới thiệu tổng quan công ty, ... TRẠNG VỀ QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN VIỆT NAM KỸ NGHỆ SÚC SẢN (VISSAN) 2.1 Giới thiệu Công ty Cổ Phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan) 2.1.1 Giới thiệu tổng quan công ty, lịch... súc sản Vissan thành công ty Cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan) Giới thiệu sơ lược công ty:  Tên gọi đầy đủ tiếng Việt Nam: CÔNG TY CỔ PHẦN VIỆT NAM KỸ NGHỆ SÚC SẢN  Tên giao dịch nước