BantinPVLD_So362019

TRUNG TÂM THÔNG TIN - ỨNG DỤNG TIẾN BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÔNG TIN PHỤC VỤ QUẢN LÝ NHÀ NHƯỚC VỀ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ BẢN TIN CHỌN LỌC SỐ 36-2019 (11/8/2019 –15/8/2019) MỤC LỤC TIN TỨC SỰ KIỆN Puzolan tự nhiên tỉnh Đắk Nông - loại nguyên vật liệu sử dụng gia cố đất làm đường giao thông nông thôn bê tông đập tràn cố Công nghệ làm nước tinh khiết Dây chuyền rửa long KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THẾ GIỚI Lưỡi nhân tạo phân biệt rượu whisky khác Các nhà khoa học tạo chất xúc tác nhân tạo lấy cảm hứng 10 từ enzyme sống Vi hạt phân hủy sinh học làm từ xenlulô ngăn chặn 30.000 nhựa đổ vào đại dương năm 12 Nồng độ estrogen cao bụng mẹ liên quan đến tự kỷ 13 Các nhà khoa học phát triển vắc-xin nano chống ung thư hắc tố 15 KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ TRONG NƯỚC 17 Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm Aminoethoxyvinylglycine (AVG) ức chế sinh tổng hợp ethylene từ vi khuẩn streptomyces sp để kéo dài thời gian thu hoạch tươi 17 Nghiên cứu phát triển Hlor (mahonia nepalensis dc.) tán rừng Tây Nguyên, Tây Bắc Đông Bắc 20 TIN TỨC SỰ KIỆN Puzolan tự nhiên tỉnh Đắk Nông - loại nguyên vật liệu sử dụng gia cố đất làm đường giao thông nơng thơn bê tơng đập tràn cố Ơng Nguyễn Văn Liễu -Vụ trưởng Vụ Phát triển KH&CN địa phương phát biểu (NASATI) Sáng ngày 14/8/2019, Bộ Khoa học Công nghệ (KH&CN) tổ chức Hội đồng đánh giá, nghiệm thu cấp nhà nước Đề tài “Nghiên cứu sử dụng puzolan tự nhiên xây dựng bảo trì cơng trình giao thơng nơng thơn, thủy lợi địa bàn tỉnh Đắk Nông” mã số ĐTĐL.CN-55/16 Tiến sĩ Vũ Bá Thao làm chủ nhiệm, Viện Thủy công, Viện Khoa học Thủy lợi Việt Nam quan chủ trì thực Đề tài Tham dự Hội đồng, về phía Bộ KH&CN có Ơng Nguyễn Văn Liễu - Vụ trưởng Vụ Phát triển KH&CN địa phương đại diện đơn vị liên quan Vụ KH&CN ngành kinh tế - kỹ thuật, Văn phòng Chương trình trọng điểm cấp Nhà nước Về phía tỉnh Đắk Nơng, đơn vị đặt hàng có ơng Phạm Ngọc Danh - Giám đốc Sở KH&CN tỉnh Đắk Nông đại diện tham dự Về phía đơn vị chủ trì có PGS.TS Nguyễn Thành Cơng - Phó Viện trưởng Viện Thủy công, Viện Khoa học Thủy lợi Việt Nam, thành viên tham gia Đề tài Tại buổi họp, Tiến sĩ Vũ Bá Thao, chủ nhiệm đề tài trình bày báo cáo tóm tắt nội dung nghiên cứu, phân tích kết sản phẩm khoa học đạt đề tài Theo chia sẻ đơn vị chủ trì nhóm thực đề tài, để đạt kết báo cáo trước Hội đồng, bên cạnh thuận lợi, đơn vị thực vượt qua nhiều khó khăn nguyên nhân khách quan khác Đề tài đạt sản phẩm Các sản phẩm danh mục đặt hàng Bộ KH&CN bao gồm: Các báo cáo khoa học (Đánh giá chất lượng puzolan có địa bàn tỉnh Đắk Nông; Đánh giá tiêu kinh tế - kỹ thuật cơng trình sử dụng vật liệu puzolan cho xây dựng giao thông nông thôn, xây dựng sửa chữa đập thủy lợi; Xây dựng tiêu chuẩn sở thiết kế, thi công nghiệm thu giải pháp đề xuất); 01 mơ hình đường giao thông nông thôn (xây dựng 01 đoạn mặt đường giao thông nông thôn dài 2000,0 m, rộng 3,0 m, đạt tiêu chuẩn loại A với loại kết cấu mặt đường khác nhau); 01 mơ hình đập tràn cố (Nâng cấp 01 đập tràn cố chiều cao ≥10 m, chiều rộng ≥ 20 m); Tham gia đào tạo 01 nghiên cứu sinh; Hướng dẫn 01 thạc sỹ bảo vệ thành công kết quả; Đăng 02 báo khoa học đăng tạp chí uy tín nước 01 báo công bố quốc tế, v.v… Đề tài đạt số kết vượt mức tiêu đề đăng tổng cộng báo gồm đăng tạp chí nước, 01 hội thảo quốc tế 02 báo Scopus; đăng ký 01 giải pháp hữu ích về kết cấu mặt đường giao thơng nông thôn sử dụng đất bazan chỗ trộn với puzolan tự nhiên, xi măng vôi, v.v… Đề tài nghiên cứu đề xuất áp dụng thành công: “Giải pháp kết cấu mặt đường giao thông nông thôn sử dụng đất bazan chỗ trộn puzolan tự nhiên, xi măng vôi” Kết nghiên cứu dạng sản phẩm giải pháp vừa có ý nghĩa khoa học vừa có ý nghĩa thực tiễn cao, đặc biệt thuận lợi chuyển giao áp dụng đại trà tỉnh Đắk Nông khu vực khác có điều kiện tương tự về puzolan tự nhiên Đề tài sản xuất xi măng puzolan với tên gọi “Xi măng puzolan đặc chủng VTC” đẩy mạnh phát triển việc sử dụng nguồn nguyên liệu địa phương giá thành thấp, giảm tác hại môi trường Xi măng puzolan VTC đạt chất lượng tốt so với trộn riêng rẽ xi măng PCB puzolan trường gia cố đất, clinker nghiền trộn với puzolan dây truyền sản xuất xi măng nhiệt độ 70-90 độ C Xi măng puzolan VTC ứng dụng thành công gia cố đất xây dựng đường GTNT bê tông tràn cố, lát rãnh thoát nước Loại xi măng giảm hàm lượng dùng clinker; giảm giá thành xi măng; tăng cường độ đất gia cố; giảm tác hại môi trường; đảm bảo cường độ bê tông sử dụng xi măng puzolan Đề tài nghiên cứu sản xuất áp dụng Tấm bê tông puzolan ACB đúc sẵn theo phương pháp rung ép Tận dụng nguồn nguyên liệu địa phương có khối lượng dồi dào, giá thành thấp puzolan tự nhiên từ đá bọt núi lửa Tiêu thụ tro xỉ hạt mịn, vốn chất thải nhà máy Alumin Nhân Cơ Đắk Nơng, góp phần giảm thiểu tác hại môi trường Nghiên cứu xây dựng thành công Tràn cố mặt đập đất sử dụng Tấm bê tông puzolan ACB - loại cơng trình Việt Nam, góp phần nâng cao an tồn đập, thích ứng với điều kiện biến đổi khí hậu Cơng bố TCCS Định mức sản xuất lắp đặt Tấm bê tông puzolan ACB cho cơng trình tràn cố cơng trình có điều kiện tương tự mái dốc, mái kênh, mái ta luy đường giao thông Thuận lợi chuyển giao công nghệ cho doanh nghiệp địa phương ngành thủy lợi, giao thông Kết nghiên cứu về chế gia cố đất puzolan tự nhiên, xi măng, vôi, công bố quốc tế Scopus Đây đánh giá độ tin cậy giới thiệu kết nghiên cứu đề tài tạp chí chuyên ngành uy tín giới Sau làm việc, với kết đạt được, Hội đồng nghiệm thu cấp nhà nước đồng ý nghiệm thu đề tài với mức đánh giá: Đạt (5/8 phiếu đánh giá xuất sắc) Kết thúc buổi làm việc, lãnh đạo Vụ Phát triển KH&CN địa phương phát biểu cảm ơn Hội đồng yêu cầu nhóm thực đề tài bổ sung hoàn thiện hồ sơ theo ý kiến Hội đồng thời gian quy định Công nghệ làm nước tinh khiết Ông Nguyễn Vũ Linh (áo đen ) giới thiệu công nghệ lọc làm nước tinh khiết (Báo Khoa học & phát triển) Nhóm nghiên cứu Cơng ty TNHH Công nghệ lọc nước Việt Úc nghiên cứu thành công công nghệ lọc làm nước tự nhiên nhằm nâng cao chất lượng nước uống tinh khiết tăng tuổi thọ cho thiết bị xử lý nước Tại Hội thảo “Công nghệ làm nước tự nhiên siêu tinh lọc màng RO” Trung tâm Thông tin Thống kê KH&CN TPHCM tổ chức ngày 8/8, ông Nguyễn Vũ Linh - Giám đốc Công ty TNHH Công nghệ lọc nước Việt Úc - cho biết, để nước uống đóng chai đạt chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh tăng tuổi thọ cho thiết bị dây chuyền sản xuất, yếu tố quan trọng việc xử lý tốt nguồn nước đầu vào Theo dây chuyền Công ty nghiên cứu, nước đầu vào qua bể lọc thô gồm lớp cát, than hoạt tính, sỏi,… có khả loại bỏ chất hữu cơ, 50 - 70% chất lơ lửng dùng để lắng cặn vi sinh, bùn nước “Tùy vào loại nước đầu vào ao, hồ, sông, suối, hay nước giếng mà thiết kế bể lọc thơ khác nhau” - ơng Linh nói cho biết, Công ty nghiên cứu quản lý lớp lọc để không bị xáo trộn lọc Nếu có bùn kim loại nặng đóng cặn tháo lớp để rửa sử dụng lại Nước đầu vào sau lọc thô đươc bơm sang ba cột lọc đa tần để khử Fe, nitrar, nitrit, ổn định pH, loại bỏ tiếp kim loại nặng, inon gây hại nước; khử độc tố clorin, chất độc thuốc trừ sâu,… Sau đó, nước qua cột lọc tinh để loại bỏ cặn bã lơ lửng với kích thước nhỏ lọc tiếp hệ thống màng RO (công nghệ thẩm thấu ngược) Theo ông Linh, công nghệ RO chứng minh quy trình xử lý nước tinh khiết hiệu ứng dụng rộng rãi giới Với cơng nghệ loại bỏ đến 99% thành phần hóa lý, kim loại nặng vi sinh có kích thước đến 0,0001 micron Đặc biệt, nước sau qua hệ thống lọc RO chuyển qua hệ thống làm đa “Đây công nghệ Công ty nghiên cứu giúp nâng cao chất lượng, tạo vị nhẹ tự nhiên cho nước tinh khiết” - ông Linh chia sẻ Tuy nhiên, dây chuyền lọc nước hữu lắp đặt hệ thống nước đầu tinh khiết có vị Theo ơng Linh, nước có vị hay không phụ thuộc vào nguồn nước cấp đầu vào phải xử lý theo quy trình Sau nghiên cứu hồn thiện quy trình xử lý, nước bảo đảm chất lượng theo QCVN 6-1:2010/BYT, Công ty chuyển giao công nghệ thành công cho nhiều sở sản xuất nước uống đóng chai Doanh nghiệp Thành Tiến (TPHCM), HTX Dịch vụ Nơng nghiệp Thơng Bình, Doanh nghiệp Sáu Thứ (Đồng Tháp),… D y chuyền rửa long Dây chuyền rửa long ảnh: V Hưng (Báo Khoa học phổ thơng) Nhóm tác giả ThS Đào Vĩnh Hưng, ThS Nguy n Trọng Minh Khiêm ( hân viện điện nông nghiệp công nghệ sau thu ho ch) nghiên cứu chế t o thành công máy rửa long qui mô lên đến – tấn/gi , mang l i hiệu cao mặt kinh tế xã hội; góp phần nâng cao vị cho nông sản nước nhà Trong năm gần đây, long loại nông sản xuất chủ lực Việt Nam Trước đây, long Việt Nam chủ yếu xuất sang Trung Quốc, Đài Loan, Hồng Kông, mang lại giá trị thấp, thường bị ép giá không yêu cầu cao về chất lượng rửa Nhưng nay, long Việt Nam vươn thị trường khó tính, nước châu Âu (EU), Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ, Úc mang về cho đất nước khoản ngoại tệ không nhỏ yêu cầu chất lượng rửa lại cao Theo nhà vườn, khâu sơ chế cơng đoạn rửa làm long khâu khó khăn, phức tạp, tốn nhiều cơng lao động Quy trình khơng chiếm tỷ lệ giá thành sơ chế cao mà ảnh hưởng nhiều đến việc đánh giá chất lượng sản phẩm Trong đó, nay, đa số loại máy rửa long tồn hạn chế như: rửa long ruột đỏ độ đạt 60% - 70%, gây thời gian phân loại chi phí rửa lại; tỷ lệ gãy “tai” long từ 10% - 25%; tỷ lệ phế phẩm gãy “tai” cao, trung bình từ 30 - 60 trái/tấn Ước tính với long xuất thời điểm cao có giá từ 20.000 – 30.000 đồng/kg thiệt hại cho nhà đóng gói khoảng từ 300.000 – 900.000 đồng/tấn Ngồi ra, hệ thống lọc thủ công cần nhiều nhân công làm lưới lọc Theo ThS Đào Vĩnh Hưng, chất lượng máy rửa khơng đạt số ngun nhân: việc ngâm trái quan trọng chọn nguyên lý thùng ngâm không hợp lý dẫn đến thùng ngâm ngắn không đủ thời gian, nhân công phải đẩy thủ công làm gãy “tai” trái Mặt khác, máy rửa long khơng có khả đảo mặt trái, trái chồng chất lên khiến cho vòi phun không rửa vết bẩn trái phía Việc lựa chọn nguyên lý máy rửa nguyên lý rửa chưa hợp lý, việc sử dụng vịi phun cố định cho tia nước hình vòi làm cách đục lỗ nhỏ ống, nên dù có bố trí nhiều vịi phun qua điểm bề mặt trái; vịi phun bố trí khơng hợp lý tia nước triệt tiêu Đó chưa kể, hệ thống máy rửa long có phận lọc cố định mau nghẽn nên tốn công làm liên tục cho phận lọc Xuất phát từ thực tế trên, nhóm thiết kế, chế tạo thành công hệ thống máy rửa theo nguyên lý “rửa phun thủy động kết hợp quay” với “đảo trái” long phục vụ cho xuất nước Qua đó, nhằm phục vụ cho quy trình giới hóa khâu rửa long, giúp nâng cao hiệu sản xuất, chất lượng làm việc hạ giá thành sản xuất Nguyên lý làm việc hệ thống Đưa long bẩn vào máy rửa ảnh: V Hưng Trái long sau làm cuống hốc trái băng tải đưa vào thùng ngâm với kết cấu đặc biệt Chiều dài thùng ngâm đảm bảo trái đủ thời gian ngâm nước, giảm gãy “tai” Sau đó, trái vớt lên xích tải tiếp tục qua cụm vòi rửa sơ vòi cố định áp suất thấp Sau rửa sơ bộ, long đưa sang xích tải rửa Tại đây, long rửa với áp suất cao với cụm vòi động (gọi cụm vòi quay thủy động) Các cụm vịi quay thủy động quay quanh trục cố định 200 - 400 vịng/phút nên có khả quét vào khe mặt sau tai trái mà vịi cố định khơng thể phun tới, tốc độ quay tùy vào góc áp suất, lưu lượng vòi phun Hơn nữa, việc thiết kế hệ thống xích tải phân đoạn giúp trái long khơng bị chồng lên đảo mặt trái q trình rửa Với tính trên, máy có khả rửa long ruột đỏ mà máy trước khơng làm Sau rửa xong, long làm khô quạt cao áp trước qua băng tải phân loại đóng gói Đặc biệt hơn, chất bẩn sau rửa lọc hệ thống lọc tự động giúp giảm tối đa nhân công phục vụ máy tăng hiệu suất làm việc máy Ứng dụng thực tế Cơng ty Hồng Huy (ấp Vĩnh Xn A, xã Dương Xuân Hội, huyện Châu Thành, tỉnh Long An) cho thấy, suất máy đạt từ - tấn/giờ Khi rửa long ruột trắng độ đạt từ 98 - 99 %, long ruột đỏ đạt 96% - 97%; tỷ lệ độ gãy “tai” 4%; độ gãy “tai” phế phẩm trung bình 1,9 trái/tấn Hiện máy đưa vào rửa long để xuất sang thị trường Úc, Nhật, Mỹ, Hàn Quốc, EU… Đánh giá về tính hiệu quả, kinh tế mang lại, ThS Hưng cho biết thêm, với tỷ lệ rửa long ruột đỏ, phân tích, máy đạt trung bình từ 96 - 97%, máy loại đạt trung bình 65% Nếu máy có suất rửa long ruột đỏ 3,5 tấn/giờ, suất rửa thực tế theo ước tính là: - Năng suất thực tế máy mới: 96% x 3,5 = 3,36 tấn/giờ, ứng với mức tiêu thụ điện 25 kWh, chi phí lượng riêng 7,44 kWh/tấn Với giá điện trung bình 1.500 đồng/kWh, để rửa long ruột đỏ khoảng 11.160 đồng tiền điện - Năng suất thực tế máy cũ: 65% x 3,5 = 2,1 tấn/giờ, ứng với mức tiêu thụ điện 30 kWh, chi phí lượng riêng 14,28 kWh/tấn Để rửa long ruột đỏ khoảng 28.570 đồng tiền điện - Ở máy cũ: tỷ lệ gãy “tai” cao, từ 10% - 25 %, tỉ lệ phế phẩm gãy “tai” cao, trung bình từ 30 - 60 trái/ Với long xuất thời điểm cao giá từ 20.000 – 30.000 đồng/kg, thiệt hại cho nhà đóng gói từ 300.000 – 900.000 đồng/tấn - Ở máy mới: tỷ lệ gãy “tai” trung bình trái/tấn Thiệt hại cho nhà đóng gói từ 20.000 – 40.000 đồng/tấn Về hướng nghiên cứu thời gian tới, nhóm tiếp tục hồn thiên thiết bị với kiểu dáng công nghiệp hơn, giảm giá thành đầu tư máy ban đầu Với hiệu thực tế mang lại, đây, buổi báo cáo nghiệm thu, đề tài đạt loại xuất sắc thức hội đồng nghiệm thu Sở KH&CN TP.HCM thơng qua KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ THẾ GIỚI Lưỡi nh n tạo ph n biệt rượu whisky khác Lưỡi nh n tạo nhà nghiên cứu trường Đại học Glasgow tạo ra, khai thác tính chất vàng nhôm để xác định khác biệt loại rượu whisky Cơng nghệ có khả ph n biệt loại rượu whisky thương hiệu đựng thùng khác với độ xác 99% Tuổi thọ loại rượu 12, 15 18 tuổi Alasdair Clark, đồng tác giả nghiên cứu cho biết: “Chúng tơi gọi lưỡi nhân tạo hoạt động tương tự lưỡi người - giống chúng ta, khơng thể xác định hóa chất riêng biệt làm cho cà phê có vị khác với nước táo dễ dàng nhận khác biệt hỗn hợp hóa học phức tạp này” “Chúng nhà nghiên cứu tạo lưỡi nhân tạo, người tạo nên lưỡi nhân tạo sử dụng hai loại nụ vị giác kim loại nano khác nhau, cung cấp thêm thông tin “hương vị” mẫu rượu cho phép phản ứng nhanh xác Dù chúng tơi tập trung vào rượu whisky thí nghiệm này, lưỡi nhân tạo dễ dàng sử dụng để nếm loại chất lỏng, nghĩa sử dụng cho nhiều ứng dụng” Ngoài tiềm sử dụng việc xác định rượu giả, lưỡi nhân tạo sử dụng kiểm tra an toàn thực phẩm, kiểm sốt chất lượng, an ninh Whiskey rót qua mẫu bảng điều khiển hai kim loại - hoạt động “nụ vị giác” sau đó, nhà nghiên cứu đo lường cách chúng hấp thụ ánh sáng chìm Mỗi nụ vị giác nhỏ 500 lần so với nụ vị giác lưỡi người Nhóm nghiên cứu sử dụng lưỡi để lấy mẫu loại rượu whisky từ thương hiệu Glenfiddich, Glen Marnoch Laphroaig N.T.T (NASATI), theo https://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article7322847/Scottish-scientists-create-art chích-tueue-vị-dferences-drams-whoisky.html, Các nhà khoa học tạo chất xúc tác nh n tạo lấy cảm hứng từ enzyme sống Tất sinh vật sống phụ thuộc vào enzyme - ph n tử tăng tốc độ phản ứng sinh hóa cần cho sống Trong nhiều thập kỷ qua, nhà khoa học cố gắng tạo enzyme nh n tạo dùng để sản xuất hóa chất nhiên liệu quan trọng quy mô công nghiệp với hiệu suất cạnh tranh với enzyme tự nhiên Các nhà nghiên cứu trường Đại học Stanford Phịng thí nghiệm Máy gia tốc quốc gia SLAC phát triển chất xúc tác tổng hợp sản sinh hóa chất giống cách enzyme làm sinh vật sống Phát nghiên cứu dẫn đến đời chất xúc tác công nghiệp có khả sản xuất metanol sử dụng lượng với chi phí thấp Methanol có nhiều ứng dụng khác nhu cầu sử dụng methanol làm nhiên liệu gia tăng lượng khí phát thải thấp so với xăng thơng thường Trong thí nghiệm, nhà khoa học tạo chất xúc tác từ tinh thể nano palađi, kim loại quý, đưa vào lớp polyme xốp với đặc tính xúc tác đặc biệt Hầu hết enzyme protein tự nhiên đều có xuất kim loại kẽm sắt, tìm thấy lõi chúng Các nhà nghiên cứu quan sát thấy dấu vết palađi chất xúc tác chúng thơng qua hình ảnh hiển vi điện tử Phản ứng mẫu "Chúng tập trung vào phản ứng hóa học kiểu mẫu: chuyển đổi CO oxy độc hại thành CO2", nghiên cứu sinh Andrew Riscoe, tác giả nghiên cứu cho biết "Mục tiêu xem chất xúc tác nhân tạo có hoạt động giống enzyme hay khơng cách tăng tốc độ phản ứng kiểm soát cách CO2 sản sinh" Để tìm hiểu, Riscoe đặt chất xúc tác vào ống phản ứng có dịng chảy liên tục khí CO oxy Khi ống phản ứng làm nóng đến khoảng 150 độ C, chất xúc tác bắt đầu tạo sản phẩm mong muốn CO2 10 Các tia X lượng cao từ Nguồn sáng xạ Synchrotron Stanford (SSRL) SLAC cho thấy chất xúc tác có đặc điểm tương tự enzyme: Các tinh thể nano palađi bên chất xúc tác liên tục phản ứng với oxy CO để tạo CO Và số phân tử CO2 hình thành bị mắc kẹt lớp polyme bên ngồi chúng khỏi tinh thể nano Sản xuất metanol Sau thành công thí nghiệm CO2, nhóm nghiên cứu chuyển đổi khí mêtan, thành phần khí thiên nhiên, thành metanol, hóa chất sử dụng rộng rãi vải dệt, nhựa sơn Methanol xem lựa chọn giá rẻ, cho nhiên liệu xăng Hầu hết methanol ngày sản xuất theo quy trình hai bước liên quan đến việc đốt nóng khí thiên nhiên mức nhiệt khoảng 100 độ C (180 độ F) Nhưng quy trình tiêu tốn nhiều lượng thải khối lượng lớn CO2, khí nhà kính mạnh gây đổi khí hậu tồn cầu "Chất xúc tác nhân tạo trực tiếp chuyển đổi khí metan thành metanol, cần nhiệt độ thấp nhiều thải CO2 hơn", Riscoe giải thích "Lý tưởng nhất, chúng tơi kiểm sốt sản phẩm phản ứng cách thiết kế lớp polyme bẫy methanol trước cháy" Enzyme tương lai "Trong nghiên cứu này, chứng minh khả điều chế vật liệu từ polyme tinh thể nano kim loại có số đặc trưng điển hình cho hoạt động enzyme", PGS Matteo Cargnello, đồng tác giả nghiên cứu nói "Điều thú vị chúng tơi sử dụng vật liệu cho nhiều hệ thống, giúp chúng tơi hiểu rõ chi tiết q trình xúc tác đưa tiến bước gần đến bước sản xuất enzyme nhân tạo” N.T.T (NASATI), theo https://www.sciencedaily.com/releases/2019/08/190805112216.htm, 11 Vi hạt ph n hủy sinh học làm từ xenlulơ ngăn chặn 30.000 nhựa đổ vào đại dương năm Vật liệu thay ph n hủy sinh học cho vi hạt nhựa phát triển Anh nhằm xóa sổ tác nh n g y ô nhiễm nhựa Vật liệu từ xenlulô giúp ngăn chặn ước tính 30.000 vi nhựa x m nhập vào tuyến đường thủy giới năm, tương đương với tỷ chai nhựa Năm ngoái, nước Anh cấm sử dụng vi hạt cho gel tắm kem đánh chúng tìm thấy kem chống nắng mỹ phẩm Một số vi hạt nhựa bị sinh vật biển ăn, truyền qua chuỗi thức ăn cuối người ăn chúng Công ty khởi nghiệp Naturbead có trụ sở trường Đại học Bath, tạo vi hạt phân hủy sinh học nhận tài trợ 500.000 bảng Anh để xây dựng nguyên mẫu Các vi hạt sản sinh cách sử dụng dung dịch xenlulô để ép qua lỗ nhỏ màng hình ống, tạo giọt dung dịch hình cầu rửa khỏi màng dầu thực vật Sau đó, vi hạt thu gom, thiết lập tách khỏi dầu trước sử dụng Công ty Naturbeads giáo sư Janet Scott Davide Mattia kết hợp với Tiến sĩ Giovanna Laudisio thành lập vào năm 2017 Jamie Rowles, đồng tác giả nghiên cứu cho biết: “Dù có số lệnh cấm, vi hạt có hại nằm loạt sản phẩm tiếp tục rị rỉ vào mơi trường Việc tìm kiếm vật liệu thay tương đương với loại nhựa giá rẻ thách thức ngành công nghiệp” GS Mattia cho rằng: “Các vi hạt sản xuất từ xenlulô, vật liệu sinh học phong phú Trái đất thứ tạo nên thực vật cối Chúng vui thấy công nghệ triển khai thương mại góp phần giảm nhiễm nhựa đại dương” N.T.T (NASATI), theo https://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-7340047/Startdevelops-biodegradable-alternative-plastic-microbeads.html 12 Nồng độ estrogen cao bụng mẹ liên quan đến tự kỷ Các nhà khoa học xác định mối liên hệ việc tiếp xúc với lượng hormone giới tính estrogen cao bụng mẹ khả phát triển bệnh tự kỷ Những phát cơng bố tạp chí Molecular Psychiatry! Khám phá bổ sung thêm chứng ủng hộ lý thuyết hoocmon steroid trước sinh đề xuất lần cách đ y 20 năm Vào năm 2015, nhà khoa học Đại học Cambridge Viện State Serum Đan Mạch đo mức độ bốn hormone steroid trước sinh, bao gồm hai loại gọi androgen, xuất nước ối tử cung phát chúng cao thai nhi bé trai, sau dễ phát triển bệnh tự kỷ Những androgen sản xuất với số lượng cao bé trai, giải thích tự kỷ xảy thường xuyên bé trai Ngày nay, nhà khoa học xây dựng dựa phát trước họ cách kiểm tra mẫu nước ối từ 98 cá thể lấy mẫu từ nghiên cứu Biobank Đan Mạch, thu thập mẫu nước ối từ 100.000 trường hợp mang thai, lần xem xét hoocmon steroid trước sinh khác gọi oestrogen Đây bước quan trọng số hormone nghiên cứu trước chuyển đổi trực tiếp thành oestrogen Trung bình tất bốn oestrogen đều tăng đáng kể, 98 thai nhi sau bị tự kỷ, so với 177 thai nhi không mắc bệnh Nồng độ oestrogen trước sinh cao chí cịn dự đốn nhiều về khả tự kỷ so với nồng độ androgen cao trước sinh (như testosterone) Trái với suy nghĩ phổ biến liên kết oestrogen với nữ tính hóa, oestrogen trước sinh có tác dụng phát triển não làm nam hóa não nhiều động vật có vú Giáo sư Simon Baron-Cohen, Giám đốc Trung tâm nghiên cứu tự kỷ Đại học Cambridge, người đứng đầu nghiên cứu người đề xuất lý thuyết hoocmon steroid trước sinh, cho biết: "Phát ủng hộ ý tưởng tăng hoocmon steroid trước sinh nguyên nhân tiềm ẩn gây tình 13 trạng Di truyền thiết lập tốt nguyên nhân khác hormone có khả tương tác với yếu tố di truyền ảnh hưởng đến não thai nhi phát triển” Alex Tsompanidis, cho biết: "Những hormone tăng cao đến từ mẹ, em bé thai Bước nghiên cứu tất nguồn cách chúng tương tác mang thai” Tiến sĩ Alexa Pohl cho biết: "Phát thú vị vai trị oestrogen tự kỷ không nghiên cứu chúng tơi hy vọng tìm hiểu thêm cách chúng đóng góp cho phát triển não thai nhi thí nghiệm Vẫn cần phải xem liệu kết tương tự có phụ nữ tự kỷ hay khơng” Giáo sư Baron-Cohen nói thêm: “Tuy nhiên, nhóm nghiên cứu cảnh báo phát không nên sử dụng để sàng lọc bệnh tự kỷ Chúng quan tâm đến việc hiểu bệnh tự kỷ, khơng ngăn chặn nó” Đ.T.V (NASATI), theo https://www.sciencedaily.com/releases/2019/07/190729094538.htm 14 Các nhà khoa học phát triển vắc-xin nano chống ung thư hắc tố Các nhà nghiên cứu trường Đại học Tel Aviv phát triển loại vắc-xin nano chống ung thư hắc tố, loại ung thư da x m lấn mạnh Cách tiếp cận sáng tạo nhóm chứng minh có hiệu việc ngăn chặn phát triển ung thư hắc tố mơ hình chuột điều trị khối u nguyên phát di ung thư hắc tố Trọng t m nghiên cứu sử dụng hạt nano làm tảng cho loại vắc-xin Kết nghiên cứu cơng bố tạp chí Nature Nanotech Ung thư hắc tố phát triển tế bào da sản sinh melanin sắc tố da "Cuộc chiến chống ung thư nói chung ung thư hắc tố nói riêng, diễn nhiều năm qua với nhiều phương thức điều trị hóa trị, xạ trị liệu pháp miễn dịch, phương pháp vắc-xin, chứng minh hiệu nhiều bệnh virus gây ra", GS Satchi-Fainaro, đồng tác giả nghiên cứu nói "Trong nghiên cứu, lần chúng tơi chứng minh khả sản xuất loại vắc-xin nano hiệu chống ung thư hắc tố làm cho hệ miễn dịch nhạy với liệu pháp miễn dịch" Nhóm nghiên cứu khai thác hạt nhỏ có kích thước khoảng 170 nanomet, làm từ loại polymer phân hủy sinh học Mỗi hạt chứa hai chuỗi peptit - chuỗi amino axit ngắn, biểu tế bào u hắc tố Sau đó, họ tiêm hạt nano (hay "vắc-xin nano") vào mô hình chuột bị ung thư hắc tố GS Satchi-Fainaro giải thích: "Các hạt nano hoạt động giống loại vắc-xin chống lại bệnh virus gây biết đến Chúng kích thích hệ miễn dịch chuột tế bào miễn dịch học cách xác định công tế bào chứa hai peptit, tế bào u hắc tố Nghĩa từ hệ miễn dịch chuột tiêm chủng, công khối u hắc tố chúng xuất thể" Sau đó, nhà nghiên cứu kiểm tra hiệu vắc-xin ba điều kiện khác Đầu tiên, vắc-xin chứng minh có tác dụng dự phịng Vắc-xin tiêm vào chuột khỏe mạnh Kết chuột không bị bệnh, nghĩa vắc-xin có khả ngăn ngừa bệnh 15 Thứ hai, hạt nano sử dụng để điều trị khối u nguyên phát: Sự kết hợp vắcxin phương pháp điều trị miễn dịch thử nghiệm mơ hình chuột ung thư hắc tố Việc kết hợp điều trị làm chậm đáng kể tiến triển bệnh kéo dài tuổi thọ cho tất chuột điều trị Cuối cùng, nhà nghiên cứu xác nhận phương pháp họ mô lấy từ bệnh nhân di não ung thư hắc tố Điều cho thấy vắc-xin nano sử dụng để điều trị di não Các mơ hình chuột bị di não ung thư hắc tố giai đoạn cuối, thiết lập sau cắt tổn thương u ác tính ngun phát, mơ giai đoạn lâm sàng Nghiên cứu sử dụng đầu dị thơng minh phẫu thuật u hắc tố dựa vào hình ảnh phịng thí nghiệm GS Satchi-Fainaro cơng bố vào năm ngoái Theo GS Satchi-Fainaro, nghiên cứu mở hội sử dụng phương pháp vắc-xin điều trị hiệu ung thư hắc tố, giai đoạn tiến triển bệnh Nhóm nghiên cứu tin nền tảng phù hợp để phát triển loại vắc xin nano chống loại ung thư khác N.P.D (NASATI), theo https://phys.org/news/2019-08-scientists-nano-vaccinemelanoma.html, 16 KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ TRONG NƯỚC Nghiên cứu cơng nghệ sản xuất chế phẩm Aminoethoxyvinylglycine (AVG) ức chế sinh tổng hợp ethylene từ vi khuẩn streptomyces sp để kéo dài thời gian thu hoạch tươi C y ăn ngày đóng vai trị quan trọng phát triển kinh tế Việt Nam, tầm quan trọng c y ăn khơng thể qua đóng góp cho tăng trưởng kinh tế quốc d n, tăng thu nhập cho người sản xuất mà thể rõ nét việc n ng cao sức khỏe cộng đồng, bổ sung nguồn dinh dưỡng hợp lý, đặc biệt chất khoáng vitamin, tăng khả chống chịu cho người Do hiệu kinh tế mà c y ăn đem lại, diện tích trồng c y ăn ngày tăng sản lượng ngày lớn Tuy nhiên, sản lượng đạt mức cao với đặc điểm thời vụ, thường chín ạt, g y tượng thừa cục làm giá rau quả, g y thiệt hại kinh tế cho người d n cho nhà máy chế biến rau có q thời gian để tiêu thụ chế biến Nhiều nghiên cứu để phục vụ kéo dài thời gian thu hoạch tươi thực hiện, nhiên vấn đề kéo dài thời gian thu hoạch rào cản lớn hạn chế phát triển ngành gây tổn thất không nhỏ cho người dân, doanh nghiệp Việt Nam Để giải vấn đề này, thời gian gần sản phẩm Retain Úc chứa hoạt chất AVG đưa về Việt Nam nghiên cứu kết đều cho thấy cho hiệu kéo dài thời gian thu hoạch cho hầu hết loại thử nghiệm sản phẩm Mặc dù nhu cầu về sản phẩm để kéo dài thời gian thu hoạch người dân doanh nghiệp Việt Nam lớn sản phẩm Retain chủ yếu đưa về Việt Nam với số lượng hạn chế không thông qua nhập thức Hiệu tính an tồn (ISSUED 07/19/2005, EPA REG NO.: 7304958) AVG bảo quản tươi chứng minh, nhiên, chế phẩm AVG đều phải nhập từ Úc, Mỹ… mà chưa có cơng trình nghiên cứu nước để tạo chế phẩm AVG đáp ứng nhu cầu thực tiễn Xuất phát từ thực tế chủ động công nghệ bảo quản tươi sau thu hoạch, ThS Nguy n Văn Nguyện đồng nghiệp công tác Viện Cơ điện NN CNSTH Viện Nghiên cứu Rau - Viện KHNN Việt 17 Nam thực đề tài: “Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm Aminoethoxyvinylglycine (AVG) ức chế sinh tổng hợp ethylene từ vi khuẩn Streptomyces sp để kéo dài th i gian thu ho ch tươi” Mục tiêu tổng quát đề tài tập trung vào nội dung: - Xây dựng quy trình cơng nghệ sản xuất chế phẩm Aminoethoxyvinylglycine (AVG) ức chế sinh tổng hợp ethylene từ vi khuẩn Streptomyces sp quy mô pilot; - Ứng dụng chế phẩm AVG tạo giai đoạn cận thu hoạch nhằm trì chất lượng kéo dài thời gian thu hoạch tươi Đề tài hoàn thành nội dung nghiên cứu đ t kết cụ thể sau: Sản phẩm dạng I: + Đã phân lập 02 chủng Streptomyces sp S2 Streptomyces sp S6 có khả sinh tổng hợp AVG đạt 50mg/L lần lƣợt 50,7; 51,5mg/l môi trường Gause II Các chủng định tên bằng giải trình tự AND với tên là: Streptomyces lividans Streptomyces parvulus 02 chủng đều xác định chủng an toàn Kết đạt yêu cầu so với đăng ký 2-3 chủng + Đã sản xuất thành công 6,2kg chế phẩm AVG, LD50 = (19,167 ± 0,539) g mẫu thử/kg chuột, an toàn về tiêu vi sinh kim loại nặng so với mục tiêu ban đầu 5kg chế phẩm AVG, LD50 > 7000 mg/kg, an toàn với người động vật Sản phẩm dạng II: + Đã nghiên cứu xây dựng mơi trường MT2 quy trình lên men cho chủng Streptomyces sp S6 cho khả sinh tổng hợp vượt xa yêu cầu 50mg/l 680mg/l + Đã nghiên cứu xây dựng thành công 01 quy trình cơng nghệ sản xuất chế phẩm AVG dạng bột quy mô 6,2kg/mẻ với hàm lượng AVG đạt 10%, đạt yêu cầu so với mục tiêu nghiên cứu xây dựng quy trình tạo chế phẩm AVG quy mơ 0,5kg/mẻ, hàm lượng AVG đạt 10-15% + Đã xây dựng 01 mơ hình ứng dụng chế phẩm AVG tạo giai đoạn cận thu hoạch cho cam xã Minh Châu, huyện Yên Mỹ, tỉnh Hưng Yên quy mơ 2ha Mơ hình cho khả kéo dài thời gian thu hoạch cam 55 ngày, đạt mục tiêu đề 5060 ngày tương đương chế phẩm nhập ngoại Retain sử dụng nồng độ hoạt chất AVG Sử dụng chế phẩm giúp giảm tỉ lệ rụng quả, giữ tép không bị khô sau thời gian kéo dài thu hoạch, không ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển vụ sau + Đã xây dựng 01 Bộ tài liệu hướng dẫn sử dụng chế phẩm AVG giai đoạn cận thu hoạch cho cam (Citrus ciensis) để kéo dài thời gian thu hoạch Sản phẩm dạng III: + Công bố 02 báo Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển nơng thôn, số 15/2017 Trang 60-65 kỷ yếu Hội thảo AFC, 2017 (Proceedings of the 15th 159 ASEAN Conference on Food Science and Technology, November 14-17, 2017 Ho Chi Minh City, Viet Nam, p 212-217) 18 + Hướng dẫn thành công 02 kỹ sư chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện Đại học Mở Hà Nội năm 2016 + 01 Luận án tiến sĩ dự kiến bảo vệ năm 2018 Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam Có thể tìm đọc tồn văn báo cáo kết nghiên cứu (Mã số 15047/2018) Cục Thông tin Khoa học Công nghệ Quốc gia P.K.L (NASATI) 19 Nghiên cứu phát triển c y Hlor (mahonia nepalensis dc.) tán rừng T y Nguyên, T y Bắc Đông Bắc Chùm hoa trưởng thành Đồng Văn - Hà Giang Ở nước ta, có nhiều loại c y cung cấp nguyên liệu cho sản xuất dược liệu nghiên cứu cách toàn diện từ ph n bố tự nhiên, đặc điểm sinh vật học, sinh thái học đến kỹ thuật g y trồng chế biến sản phẩm Các loài c y có đóng góp thu nhập đáng kể cho người d n địa phương cho ngành sản xuất l m nghiệp Bên cạnh nhiều loài c y gỗ đa tác dụng có giá trị dược liệu Đại hồi (IlIicium verum), Táo mèo (Docynia indica), loài c y tán rừng Thảo (Amomum costatum Benth), San nh n (Amomum xanthioides), Ba kích tím (Morinda officinalis How),… Các hoạt động góp phần quan trọng cho bảo tồn phát triển loài c y dược liệu quý, cải thiện sinh kế người d n vùng núi sống phụ thuộc vào rừng Tuy nhiên, cịn nhiều lồi c y có giá trị dược liệu có lồi Hồng liên ô rô (Morinda officinalis DC) coi quý, có giá trị cao dược liệu, lại chưa quan t m nghiên cứu để bảo tồn phát triển Ở nước ta chưa có cơng trình nghiên cứu cách tồn diện về lồi Hồng liên rơ Hàng loạt câu hỏi đặt như: Đặc điểm sinh thái trạng phân bố hồng liên rơ sao? Sinh trưởng hàm lượng berberin thân hồng liên rơ nào? Kỹ thuật nhân giống, gây trồng loài sao? Xuất phát từ thực tiễn thế, Cơ quan chủ trì đề tài Trường Đại học Lâm Nghiệp phối hợp Chủ nhiệm đề tài GS.TS Bùi Thế Đồi thực đề tài “Nghiên cứu phát triển Hlor (mahonia nepalensis dc.) tán rừng Tây Nguyên, Tây Bắc Đông Bắc” với mục tiêu bổ sung cấu trồng rừng cung cấp dược liệu có triển vọng, góp phần nâng cao giá trị rừng, phục vụ bảo tồn phát triển lâm sản gỗ 20 Sau thời gian nghiên cứu, đề tài thu kết sau: - Hồng liên rơ (HLOR) (Mahonia nepalensis DC) loài thuộc chi Mahonia sử dụng trồng làm cảnh lồi có hoa đẹp (Bắc Mỹ, Trung Quốc,…) nước Nepal, Ấn Độ, Việt Nam,… HLOR dùng làm thuốc chữa số bệnh lỵ, - HLOR loài bụi gỗ nhỏ; cao 2-5m; đường kính thân 2-7cm; vỏ thân màu xám, nứt dọc rõ, thân cắt ngang có màu vàng tươi, nếm có vị chát, đắng Lá kép lơng chim lần lẻ, có từ 5-12 đôi chét mọc đối; Chùy hoa ngọn; hoa màu vàng nhạt; thịt màu xanh lơ, hình cầu, cỡ 0,6cm, chứa 3-5 hạt Quả chín có màu xám đen Mùa hoa: tháng 10-12; chín tháng 2-3 năm sau, kéo dài sang tháng - HLOR thích hợp khu vực mát mẻ, nhiệt độ trung bình năm từ 17-220C Xuất vùng núi đá, núi đất nhiều đá lẫn (phía Bắc) đất mùn núi cao alisols (ở Tây Nguyên), nơi có độ cao 1200-2100m HLOR tái sinh tự nhiên kém, sinh trưởng chậm - Ba (03) xuất xứ Lâm Đồng, Hà Giang Sơn La có triển vọng Trong xuất xứ Lâm Đồng Hà Giang đều cho kết tốt ba khu vực nghiên cứu về sinh trưởng hàm lượng berberin; xuất xứ Sơn La có khả sinh trưởng tốt Tây Bắc vùng khác - Hàm lượng berberin thân cao nhiều so với Hàm lượng berberin thân đạt cao 1,67% với xuất xứ Lâm Đồng, tiếp đến Hà Giang - Hạt HLOR có tỷ lệ nảy mầm từ 74-84% sau 14 ngày gieo sau thu hái qua xử lý cách: Ngâm hạt nước ấm 450C 12 giờ, sau vớt hạt ra, để khô nước gieo hạt - Cây vườn ươm sau 12 tháng phù hợp với thành phần ruột bầu CT2 (89% đất + 10% phân chuồng hoai + 1% NPK 16:16:8) che sáng 50% Cây từ 9-12 tháng tuổi, có chiều cao 15cm trở lên đem trồng tán rừng - Nhân giống HLOR hom với loại thuốc kích thích NAA nồng độ 1% IAA 1% cho kết giâm hom tốt - HLOR trồng tán rừng nơi có độ tàn che 0,3-0,5, tốt độ tàn che 0,5 tùy, không nên trồng nơi trống trải nơi có nhiệt độ cao, mùa hè nóng Nên bón lót từ 100-150g/hố loại phân hỗn hợp phân chuồng hoai phân NPK 16:16:8 cho HLOR trước trồng - Cây HLOR bụi, gỗ nhỏ có hoa chùm màu vàng đẹp Ngoài tác dụng cung cấp nguyên liệu cho sản xuất berberin, loài nên nghiên cứu trồng làm cảnh khu vực đô thị cơng viên vùng có khí hậu mát mẻ Sapa, Đà Lạt, Mộc Châu,… Có thể tìm đọc báo cáo kết nghiên cứu (mã số 13948/2016) Cục Thông tin KHCNQG Đ.T.V (NASATI) 21