(LUẬN văn THẠC sĩ) đánh giá hiệu quả và đề xuất giải pháp phát triển ba kích trên địa bàn huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninh

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHẠM THẾ HIỀN ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN BA KÍCH TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN BA CHẼ, TỈNH QUẢNG NINH Ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 62 01 15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Người Hướng dẫn khoa học: TS Dương Hoài An \ Thái Nguyên, năm 2020 download by : skknchat@gmail.com i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực, chưa sử dụng cơng trình nghiên cứu khác Các thơng tin, trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Thái Nguyên, tháng 10 năm 2020 Học viên Phạm Thế Hiền download by : skknchat@gmail.com ii LỜI CẢM ƠN Trong trình thực đề tài nhận hướng dẫn, giúp đỡ, động viên nhiều cá nhân tập thể Tôi xin bày tỏ cảm ơn sâu sắc tới tất cá nhân tập thể tạo điều kiện giúp đỡ tơi suốt q trình học tập nghiên cứu Tôi xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc đến TS Dương Hoài An tận tình hướng dẫn tơi suốt q trình thực đề tài luận văn tốt nghiệp Tôi xin trân trọng cảm ơn thầy, cô giáo khoa Kinh tế PTNT, Phòng Đào tạo, Ban Giám hiệu - Trường Đại học Nông lâm tạo điều kiện giúp đỡ tơi mặt q trình học tập hồn thành luận văn Tuy nhiên kiến thức chun mơn cịn hạn chế thân chưa có nhiều kinh nghiệm thực tiễn nên đề tài cịn nhiều thiếu xót, tơi mong nhận góp ý, bảo thêm q thầy để đề tài tơi hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng 10 năm 2020 Học viên Phạm Thế Hiền download by : skknchat@gmail.com iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC BẢNG vi TRÍCH YẾU LUẬN VĂN vii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu điều tra: 3.2 Phạm vi nghiên cứu: Ý nghĩa đề tài 4.1 Ý nghĩa khoa học 4.2 Ý nghĩa thực tiễn CHƯƠNG CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Cơ sở lý luận đề tài 1.1.1 Một số vấn đề hiệu kinh tế 1.1.2 Cơ sở thực tiễn 1.2 Các yếu tố ảnh hưởng nâng cao hiệu kinh tế sản xuất ba kích Ba Chẽ 1.2.1 Các yếu tố tự nhiên thuộc hệ sinh thái mơi trường 1.2.2 Nhóm nhân tố kinh tế - xã hội 10 1.2.3 Nhóm nhân tố kỹ thuật 12 1.2 Cơ sở thực tiễn 17 1.2.1 Kinh nghiệm nâng cao hiệu trồng ba kích địa phương 17 1.2.2 Bài học rút cho huyện Ba Chẽ 19 download by : skknchat@gmail.com iv CHƯƠNG ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 2.1 Khái quát điều kiện tự nhiên – Kinh tế xã hội huyện Ba Chẽ 21 2.1.1 Vị trí địa lý yếu tố tự nhiên 21 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 26 2.2 Nội dung nghiên cứu 30 2.2.1 Tình hình sản xuất ba kích huyện Ba Chẽ 30 2.2.2 Đánh giá hiệu ba kích Ba Chẽ theo kết điều tra 30 2.2.3 Đánh giá hiệu kinh tế nâng cao hiệu kinh tế sản xuất ba kích huyện Ba Chẽ 30 2.2.4 Đánh giá chung tình hình sản xuất nâng cao hiệu kinh tế sản xuất ba kích huyện Ba Chẽ 30 2.3 Phương pháp nghiên cứu 30 2.3.1 Phương pháp tiếp cận 30 2.3.2 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 30 2.2.3 Phương pháp thu thập liệu thông tin 30 2.2.4 Phương pháp xử lý số liệu 34 2.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu 35 2.3.1 Nhóm tiêu thể điều kiện, khả phát triển sản xuất ba kích 35 2.3.2 Nhóm tiêu phản ánh phát triển sản xuất ba kích theo chiều rộng 35 2.3.3 Nhóm tiêu phản ánh phát triển sản xuất ba kích theo chiều sâu 35 2.3.4 Cách tính tốn số tiêu cụ thể nghiên cứu 35 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 37 3.1 Tình hình sản xuất ba kích huyện Ba Chẽ 37 3.1.1 Khái quát cấu sản xuất ba kích huyện Ba Chẽ 37 3.1.2 Biến động diện tích, suất sản lượng ba kích huyện Ba Chẽ giai đoạn 2017 – 2019 40 download by : skknchat@gmail.com 67 ´7/819‹.,´11*+˛ ˆWOX–Q +X\¸Q %D&K`là PW KX\¸QPj QJjQKWUQJWUWmF xem QJjQKP˚L QKQ mW lâu K gia uQK YflQáp GØQJYL¸FWUQJxen QKL¯X OR¥L YL Cây ba kích %D&K`YLQKQJJLiWUˇmà HPO¥Lm DQJ ngày mFSKiW WUL˙Q YL V OmQJvà GLáQtớch ngy cng WQJ4XDTXi trỡnh LX tra, NKĐRsỏt v NW TXĐphõn tớch mF trỡnh by ê QKQJ FKmkQJWUmFta WK'\tỡnh hỡnh V§Q[X'WFºDcây ba kích %D&K`có PW V L˙P sau: Khái TXiWFkF ' u s§n xu' t ba kích cº a huyá n Ba Ch` 7URQJQKQJQP JôQ k\ WK'\mFKLáXTXĐ kinh WWUQJba kớch cao KkQKãQPW VFk\ WUQJNKiF1KLXh nụng dõn m PƠQKGƠQôX Wm FKP sóc, phát WUL˙Q ba kích, QKL¯X GL¸QWtFK WUQJcây OmkQJWKıF NKRDLV‡Qm mF FKX\˙QVDQJWUQJ ba kích Có WK˙NK•QJˇQKcây ba kích ngày FyYˇ WUtTXDQWUQJ kinh WˆK LYLGL¸QWtFKEDNtFKWUQJPLWFWQJ EuQKTXkQTXDQP&ØWK˙QPGL¸QWtFKEDNtFKWUQJPLOj KDWQJKDWFOjWQJVRYLQP1KmQJˆQQPGL¸Q WtFKEDNtFKWUQJPLJLĐPƠWKDJLĐPKDWFOjJLĐPOrQVRYL QP LYLGLáQWtFKEDNtFKNLQWKLWFkEĐQWF WQJEuQKTXkQ TXDQPJLĐP&ỉWKQPGLáQWtFKEDNtFKNLQWKLWFkEĐQ Oj KD1P OjKDQQP GLáQWtFKEDNtFKNLQWKLW FkEĐQOjKD iQKJLiKLáX TXĐFDFk\EDNtFK%D&K`WKHRNWTXĐLX tra Cỏc h cú quy mụ v a l n ª FiF[m ¯ XFyQQJVX' WFDRKkQKcó quy mụ nh WURQJy[m0LQK&ôPOj[m ƠWm FQQJVX' t cao nh' WL u yWK˙ hi¸ n r ng h có quy mơ l n h s` t–SWUXQJKkQYjRFKX\ ên canh s§n xu' t ba kích t NKkX«XWmFKPVyF ˙ FKRQQJVX' t cao *LiWUˇ*29$0,FºDQKyPKTX\P{OQOjFDRQK'WWURQJQKyP KGflQˆQOLQKX–QFºDQKyPKTX\P{OQF˚QJOjOQQK'WWURQJNKL,& download by : skknchat@gmail.com 68 nhóm hộ quy mô lớn lớn so với hộ hộ trung bình Qua ta thấy mức đầu tư vào sản xuất cao lợi nhuận thu từ trình sản xuất cao Hộ quy mơ lớn có nhiều lợi q trình sản xuất nhóm hộ có điều kiện nguồn vốn tiếp cận với khoa học kỹ thuật nên trình sản xuất họ biết cách phân phối nguồn vốn chu kỳ kinh tế trồng Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất ba kích huyện Ba Chẽ GO/ IC hộ quy mô lớn thu GO cao nhất, cịn hộ quy mơ nhỏ thu giá trị thấp nhất.Tính chi phí 1kg nhóm hộ có chênh lệch nhau, IC/1 kg nhóm hộ quy mơ lớn 3,59, IC/1 kg nhóm hộ quy mơ trung bình 3,23và IC/1 kg nhóm hộ quy mơ nhỏ 3,01 Đối với hộ quy mô lớn giá bán sản phẩm thị trường cao nhóm hộ cịn lại phí bỏ cho kg nhóm hộ quy mơ lớn cao Bởi nhóm hộ quy mơ lớn nhóm có điều kiện vốn đầu tư nên họ sử dụng lượng phân bón, thuốc trừ sâu với định mức kỹ thuật sản phẩm nhóm hộ quy mô lớn đạt suất, chất lượng cao Qua trình phân tích ta thấy hộ có quy mô lớn thường hộ sản xuất chuyên canh, nhóm hộ ba kích Ba Chẽ đầu tư tốt hơn, trọng đầu tư sản xuất kinh doanh Tác giả đề xuất số giải pháp nâng cao hiệu kinh tế ba kích địa bàn huyện Ba Chẽ sách hỗ trợ, Về cơng tác quy hoạch, Về chất lượng kỹ thuật sản xuất giống, Về quy trình trơng, chăm sóc Ba kích, Về công nghệ chế biến sản phẩm chất lượng cao từ củ Ba kích Kiến nghị - Đề Nghị Tỉnh cần có sách cụ thể trợ giúp cho phát triển ba kích để ba kích thực mũi nhọn huyện như: + Chính sách ưu tiên thu hút nguồn nhân lực kỹ thuật cao lĩnh vực download by : skknchat@gmail.com 69 trồng trọt + Quan tâm đầu tư cho kết cấu sở hạ tầng + Chính sách hỗ trợ vốn cho hộ khó khăn, tạo điều kiện cho người dân vay vốn + Giao cho Sở nơng nghiệp quan thường trực có tham gia ngành có liên quan để chủ trì, kiểm tra, đôn đốc nhằm phát triển sản xuất ba kích + Đối với hộ nơng dân cần có sách cụ thể để phát triển thành mơ hình kinh tế trang trại ba kích (trong ba kích trồng chính) download by : skknchat@gmail.com 70 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng việt 1.Chi cục Thống kê huyện Ba Chẽ (2015), Niên giám thống kê huyện Ba Chẽ Chi cục Thống kê huyện Ba Chẽ (2016), Niên giám thống kê huyện Ba Chẽ Chi cục Thống kê huyện Ba Chẽ (2017), Niên giám thống kê huyện Ba Chẽ Chi cục thống kê huyện Ba Chẽ (2017), Báo cáo kết sản xuất Nông nghiệp năm 2015 – 2017 kế hoạch năm 2018 huyện Ba Chẽ Đỗ Kim Chung Phạm Vân Đình (2009), Giáo trình Kinh tế nông nghiệp, NXB Nông nghiệp Lê Lâm Bằng (2008), Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất chè hộ nông dân địa bàn huyện Văn Chấn - tỉnh Yên Bái, Luận văn thạc sỹ kinh tế, Trường ĐHKT & QTKD Thái Ngun Phịng Nơng nghiệp Phát triển nông thôn huyện Ba Chẽ (2014), Hướng dẫn Kỹ thuật trồng ba kích, cách phịng chống sâu bệnh hại ba kích Trần Văn Đức Lương Xn Chính (2006), Giáo trình kinh tế vi mô, Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội Ủy ban nhân dân huyện Ba Chẽ (2017), Báo cáo tình hình phát triển kinh tế xã hội huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh qua năm (2017) 10 Ủy ban nhân dân xã Đồn Đạc (2017), Báo cáo tổng kết tình hình thực nhiệm vụ phát triển kinh tế xã hội năm 2017 phương hướng nhiệm vụ năm 2018 xã Đồn Đạc, huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh 11 Ủy ban nhân dân xã Đạp Thanh (2017), Báo cáo tổng kết tình hình thực nhiệm vụ phát triển kinh tế xã hội năm 2017 phương hướng nhiệm vụ năm 2018 xã Đạp Thanh, huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh 12 Ủy ban nhân dân xã Minh Cầm (2017), Báo cáo tổng kết tình hình thực nhiệm vụ phát triển kinh tế xã hội năm 2017 phương hướng nhiệm vụ năm 2018 xã Minh Cầm, huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh download by : skknchat@gmail.com ... 2.2.2 Đánh giá hiệu ba kích Ba Chẽ theo kết điều tra 30 2.2.3 Đánh giá hiệu kinh tế nâng cao hiệu kinh tế sản xuất ba kích huyện Ba Chẽ 30 2.2.4 Đánh giá chung tình hình sản xuất. .. thường hộ sản xuất chuyên canh, nhóm hộ ba kích Ba Chẽ đầu tư tốt hơn, trọng đầu tư sản xuất kinh doanh Tác giả đề xuất số giải pháp nâng cao hiệu kinh tế ba kích địa bàn huyện Ba Chẽ sách hỗ... CỨU VÀ THẢO LUẬN 37 3.1 Tình hình sản xuất ba kích huyện Ba Chẽ 37 3.1.1 Khái quát cấu sản xuất ba kích huyện Ba Chẽ 37 3.1.2 Biến động diện tích, suất sản lượng ba kích huyện Ba Chẽ