ĐỀ THI HỌC KÌ II NĂM HỌC 2013 -2014 PHỊNG GD&ĐT HUYỆN ĐỨC LINH MÔN: CÔNG NGHỆ TRƯỜNG THCS ĐỨC TÍN Thời gian: 45 phút Họ tên:………………………… Lớp: 6… Điểm………………………… I PHẦN Trắc nghiệm: (3đ) Khoanh tròn chữ đứng trước câu trả lời cho câu hỏi sau: Câu 1: Thay đổi ăn nhằm mục đích: A.Tránh nhàm chán B Dễ tiêu hóa C Thay đổi cách chế biến D Chọn đủ nhóm thức ăn Câu 2: Không ăn bữa sáng là: A Tiết kiệm thời gian B Có hại cho sức khỏe C Thói quen tốt D Góp phần giảm cân Câu 3: Thu nhập gia đình cơng nhân viên chức là: A.Tiền lãi bán hàng B Tiền bán sản phẩm C Tiền lương, tiền thưởng D Lúa ,mì, ngơ, khoai Câu 4: Sinh viên tăng thu nhập cách: A Tăng ca sản suât B Làm gia sư C Làm gia cơng gia đình D Tăng suất lao động Câu 5: Chọn từ thích hợp phần gợi ý điền vào chỗ trống Tùy thuộc vào (1)………… ,(2) …………………………… ,thể trạng công việc mà người có nhu cầu (3)………………………………khác Từ định chuẩn cho việc chọn mua (4)……… …………………….thích hợp Gợi ý: thực phẩm, giới tính, dinh dưỡng, lứa tuổi Câu 6: Nối ý cột A với ý cột B cho phù hợp A B Xếp dụng cụ ăn uống… a Ăn uống trò chuyện vui vẻ Cần chọn dụng cụ đẹp… b Thức ăn tiêu hóa Bữa ăn tối lúc gia đình xum họp …… c Theo loại dọn bàn ăn Khi dày hoạt động bình thường… d Phù hợp với tính chất bữa ăn 1+………… 2+……… II PHẦN TỰ LUẬN: (7đ) Câu a/ Thế bữa ăn hợp lí? 3+………… 4+………… b/ Em kể tên ăn mà em dùng bữa ăn hàng ngày nhận xét ăn hợp lí chưa? (2 điểm) Câu 2: Muốn tổ chức bữa ăn chu đáo cần phải làm gì? (2 điểm) Câu 3: : (3 điểm) a/ Thu nhập gia đình gì? b/ Hãy kể loại thu nhập gia đình em c/ Bản thân em làm để góp phần tăng thu nhập cho gia đình? HẾT DeThiMau.vn MA TRẬN ĐỀ THI NỘI DUNG Tổ chức bữa ăn hợp lí gia đình Quy trình tổ chức bữa ăn Thu nhập gia đình Tổng số câu Tổng số điểm Tỉ lệ % MỨC ĐỘ KIẾN THỨC_KĨ NĂNG BIẾT HIỂU VẬN DỤNG TN TL TN TL TN TL C1, C6.3, Câu 1a C2 Câu 1b C6.4 C5(1,2,3, Câu C6.1, 4) C6.2 Câu3a C3, Câu3b Câu3c 1,5 0,75đ 7,5% 2đ 20% 1,75đ 17,5% DeThiMau.vn 3đ 30% 0,5 0,5đ 55 2đ 20% ĐÁP ÁN-THANG ĐIỂM: I Trắc nghiệm: (3đ) Mỗi câu 0,25 đ A B C B Câu 5: (1) Lứa tuổi, (2) giới tính, (3) dinh dưỡng, (4) thực phẩm Câu 6: + c, 2+d, 3+a, 4+b II TỰ LUẬN: (7đ) Câu - Bữa ăn hợp lí bữa ăn có phối hợp loại thực phẩm với đầy đủ chất dinh dưỡngcần thiết theo tỉ lệ thích lợp để cung cấp cho nhu cầu thể lượng chất dinh dưỡng (1 điểm) - Kể tên ăn dùng bữa ăn hàng ngày(1 điểm) - Nhận xét (bữa ăn hợp lí phải đảm bảo phối hợp đầy đủ chất dinh dưỡng) Câu : Muốn tổ chức bữa ăn chu đáo cần phải: (mỗi ý 0,5 điểm) - Xây dựng thực đơn - Lựa chọn thực phẩm cho thực đơn - Chế biến ăn - Trình bày bàn ăn thu dọn sau ăn Câu 3: - Thu nhập gia đình tổng khoản thu tiền vật lao động thành viên gia đình tạo (1 điểm) - Kể loại thu nhập: tiền lương heo, gà, lúa, ngô (1 điểm) - Nêu việc làm góp phần tăng thu nhập cho gia đình: trồng rau, nấu cơm, chăn trâu, trông em, phụ mẹ bán hàng, (1 điểm) DeThiMau.vn ... DỤNG TN TL TN TL TN TL C1, C6.3, Câu 1a C2 Câu 1b C6.4 C5(1,2,3, Câu C6.1, 4) C6.2 Câu3a C3, Câu3b Câu3c 1,5 0,75đ 7,5% 2đ 20% 1,75đ 17,5% DeThiMau.vn 3đ 30% 0,5 0,5đ 55 2đ 20% ĐÁP ÁN-THANG ĐIỂM:... ĐỀ THI NỘI DUNG Tổ chức bữa ăn hợp lí gia đình Quy trình tổ chức bữa ăn Thu nhập gia đình Tổng số câu Tổng số điểm Tỉ lệ % MỨC ĐỘ KIẾN THỨC_KĨ NĂNG BIẾT HIỂU VẬN DỤNG TN TL TN TL TN TL C1, C6.3,... (3) dinh dưỡng, (4) thực phẩm Câu 6: + c, 2+d, 3+a, 4+b II TỰ LUẬN: (7đ) Câu - Bữa ăn hợp lí bữa ăn có phối hợp loại thực phẩm với đầy đủ chất dinh dưỡngcần thi? ??t theo tỉ lệ thích lợp để cung