ĐỀ THI HỌC KÌ II CÓ MA TRẬN ĐỀ MÔN CÔNG NGHỆ 2013-2014 THỜI GIAN:45 phút Nội dung -Giúp cho học sinh nhận biết bữa ăn hợp lý gì? - Biết nguyên tắc xây dựng thực đơn - Hiểu khác thu nhập gia đình thành phố gia đình nơng thơn.Kể tên loại thu nhập gia đình - Vận dụng caùch xây dựng thực đơn cho gia đình Tổng số câu Tổng số điểm Tỉ lệ Trường THCS Biên Giới Các cấp độ tư Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Câu điểm Câu 2 điểm Câu 3 điểm câu điểm 40% Cộng Câu 2điểm Câu 2 điểm Câu 3 điểm Câu Câu điểm điểm câu câu câu điểm điểm 10điểm 30% 30% 100% ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II MƠN : CÔNG NGHỆ - KHỐI : - Thời gian: 45’ Năm học: 2013- 2014 Câu 1: (2 điểm) Thế bữa ăn hợp lý? Câu 2:( điểm) Nêu nguyên tắc xây dựng thực đơn ? Câu 3: (3 điểm) Em haõy so sánh khác thu nhập gia đình thành phố gia đình nơng thơn? Kể tên loại thu nhập gia đình mình? Câu 4: (3 điểm): Em xây dựng thực đơn có bữa ăn ( sáng, trưa, chiều) cách phù hợp với gia đình cho đảm bảo chất dinh dưỡng? ĐÁP ÁN: Câu 1: Bữa ăn hợp lý bữa ăn biết phối hợp nhiều loại thực phẩm với đày đủ chất dinh dưỡng theo tỉ lệ thích hợp nhầm cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng lượng cho thể Cââu 2: Nguyên tắc xây dựng thực đơn: - Thực đơn có số lượng chất lượng ăn phù hợp với tính chất bữa ăn - Thực đơn phải đủ loại ăn theo cấu bữa ăn - Thực đơn phải đảm bảo yêu cầu mặt dinh dưỡng bữa ăn hiệu kinh tế Câu 3: Ở thành phố thu nhập chủ yếu tiền nông thôn chủ yếu vật DeThiMau.vn c/ Gia đình: thu nhập từ bán mì, bán mía, bán bị, bán lúa, làm thuê Câu 4: HS tự trả lời DeThiMau.vn ...c/ Gia đình: thu nhập từ bán mì, bán mía, bán bò, bán lúa, làm thuê Câu 4: HS tự trả lời DeThiMau.vn