KIỂM TRA TIẾT THỰC HÀNH Môn CN NỘI DUNG THỰC HÀNH Tỉa hoa hồng hoa đồng tiền từ cà chua ớt ? Tứa bó lúa từ dưa chuột ? a.Tỉa hoa từ ớt, cà chua + Tỉa hoa đồng tiền: - Chọn ớt thon dài, màu đỏ tươi - Dùng kéo mũi nhọn, cắt từ đỉnh nhọn ớt xuống gần cuống ớt - Lõi ớt bỏ bớt hột, tỉa nhị hoa, ngâm ớt tỉa hoa vào nước + Tỉa hoa hồng - Dùng dao cắt ngang gần cuống cà chua - Lạng phần vỏ cà chua dày 0.1cm đến 0.2 cm từ cuống theo dạng vịng trơn ốc , cuộn vịng từ lên b Tứa hoa từ dưa chuột * Tỉa lá: - Dùng dao cắt cạnh dưa - Cắt lát mỏng theo cạnh xiên, cắt dính hai một- tách lát dính rẽ thành hình * Ba lá: Cắt lát mỏng theo cạch xiên cắt dính – xếp xoè lát cuộn lát lại Tổ chức thực hành - Gv nêu nội quy + Không trật tự, không lai tự + Đảm bảo an toàn thực hành + Giữ gìn vệ sinh - Yêu cầu thực hành + Mỗi nhóm tỉa mẫu hoa từ ớt ( Hai mẫu hoa huệ, hai mẫu hoa đồng tiền), hai mẫu hoa từ cà chua, hai mẫu hoa từ dưa chuột - Gv chia nhóm hs + Gv kiểm tra dụng cụ nhóm - Gv u cầu nhóm vị trí tiến hành làm sản phẩm Báo cáo thực hành - Gv kiểm tra sản phẩm nhóm - Yêu cầu nhóm thu dọn vệ sinh - Gv nhận xét q trình làm việc nhóm Tổng kết đánh giá cho điểm DeThiMau.vn * Gv tổng kết đánh giá theo nội dung sau: - Sự chuẩn bị hs ( điểm) - Quy trình thực hành (5 điểm) - Ý thức thực hành (1 điểm) - Công tác vệ sinh (1 điểm) - Sản phẩm thu (2 điểm) DeThiMau.vn ... đánh giá theo nội dung sau: - Sự chuẩn bị hs ( điểm) - Quy trình thực hành (5 điểm) - Ý thức thực hành (1 điểm) - Công tác vệ sinh (1 điểm) - Sản phẩm thu (2 điểm) DeThiMau.vn