Phân tích chiến lược marketing cung ứng giá trị theo chu kỳ sống sản phẩm sữa tươi Organic của vinamilk

LỜI NÓI ĐẦU “Marketing hoạt động người hướng tới thoả mãn nhu cầu ước muốn khách hàng thơng qua qúa trình trao đổi” (Philip Kotler) Ngày không doanh nghiệp bắt tay vào kinh doanh lại khơng muốn gắn kinh doanh với thị trường Trong chế thị trường, doanh nghiệp tự cạnh tranh để đáp ứng nhu cầu khách hàng cách tốt Kinh tế thị trường phát triển mức độ cạnh tranh cao Cạnh tranh vừa động lực thúc đẩy, vừa công cụ đào thải, chọn lựa khắt khe thị trường doanh nghiệp Vì vậy, muốn tồn phát triển doanh nghiệp phải định hướng theo thị trường cách động, linh hoạt Khi khách hàng trở thành người phán cuối sống cịn doanh nghiệp doanh nghiệp phải nhận thức vai trò khách hàng Lợi nhuận doanh nghiệp có làm hài lòng, thoả mãn nhu cầu khách hàng marketing trở thành yếu tố then chốt để đến thành công doanh nghiệp Một chiến lược marketing tối ưu hiệu chiến lược marketing cung ứng giá trị gằn liền với sản phẩm doanh nghiệp theo chu kỳ sống sản phẩm công ty Giá trị thỏa mãn cho khách hàng quan trọng Vấn đề đặt làm tạo cung ứng giá trị thỏa mãn đó? Để hiểu rõ chiến lược marketing cung ứng giá trị theo chu kỳ sống sản phẩm, nhóm chọn sản phẩm sữa tươi organic 100% Vinamilk – công ty cung cấp dịng sữa uy tín, chất lượng dẫn đầu thị trường sữa Việt Nam để làm rõ nội dung đề tài I) Cơ sở lý luận: 1, Khái niệm chu kỳ sống sản phẩm: Chu kỳ sống sản phẩm (thường viết tắt PLC) thuật ngữ trình biến đổi doanh số lợi nhuận sản phẩm từ tung thị trường rút khỏi thị trường 2, Các giai đoạn chu kỳ sống sản phẩm: - Giai đoạn 1: Triển khai Sản phẩm doanh nghiệp tung thị trường bắt đầu chu kỳ sống Đây giai đoạn triển khai sản phẩm Ở giai đoạn này, người tiêu dùng biết đến có mặt sản phẩm, cơng việc doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm đến khách hàng mục tiêu Doanh số sản phẩm giai đoạn thường thấp, lợi nhuận âm chi phí quảng bá chi phí khách hàng cao + Cạnh tranh thấp + Mục tiêu: tạo nhận biết dùng thử + Chiến lược marketing: chiến lược hớt váng chớp nhoáng, chiến lược hớt váng từ từ, chiến lược xâm nhập từ từ, chiến lược xâm nhập chớp nhoáng - Giai đoạn 2: Phát triển Khi doanh số lợi nhuận bắt đầu tăng với tốc độ nhanh, điều có nghĩa sản phẩm bắt đầu bước sang giai đoạn tăng trưởng Ở giai đoạn này, ngày có nhiều khách hàng mục tiêu biết đến sản phẩm, chi phí khách hàng bắt đầu giảm lại dẫn đến tăng trưởng lợi nhuận Ngoài ra, doanh nghiệp bắt đầu mở rộng hệ thống phân phối, mức độ cạnh tranh bắt đầu tăng + Mục tiêu: tối đa hóa thị phần + Chiến lược marketing: sử dụng số chiến lược trì tốc độ mở rộng thị phần nhanh chóng - Giai đoạn 3: Bão hịa Một sản phẩm bước sang giai đoạn bão hòa chu kỳ sống doanh số sản phẩm bắt đầu tăng chậm lại chuẩn bị chạm trần Lợi nhuận mức cao tăng trưởng thấp Điều đáng ý mức độ cạnh tranh giai đoạn cao kéo theo chi phí khách hàng tăng + Mục tiêu: tối đa hóa lợi nhuận tron bảo vệ thị phần + Chiến lược marketing: cải biến thị trường, sản phẩm, marketing-mix - Giai đoạn 4: Suy thoái Suy thoái giai đoạn cuối chu kỳ sống sản phẩm, doanh thu lợi nhuận sản phẩm bắt đầu giảm Ở giai đoạn này, doanh nghiệp bắt đầu rút sản phẩm khỏi thị trường + Mục tiêu: giảm chi phí vắt sữa thương hiệu + Chiến lược marketing: kiểu chiến lược marketing chủ yếu, định loại bỏ II) Sơ lược doanh nghiệp Vinamilk sản phẩm sữa tươi Organic: Tổng quan Vinamilk Vinamilk đời từ ngày 20/08/1976 Đây công ty thành lập dựa sở tiếp quản nhà máy sữa, chế độ cũ để lại Cho đến nay, công ty phát triển ngày lớn mạnh với: + Tầm nhìn: “Trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam sản phẩm dinh dưỡng sức khỏe phục vụ sống người” + Sứ mệnh: “Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng chất lượng cao cấp hàng đầu trân trọng, tình yêu trách nhiệm cao với sống người xã hội” + Giá trị cốt lõi: “Trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam sản phẩm dinh dưỡng sức khỏe phục vụ sống người” + Chính sách chất lượng: Ln thỏa mãn có trách nhiệm với khách hàng cách đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ, đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cạnh tranh, tôn trọng đạo đức kinh doanh tuân theo luật định Bên cạnh đó, với triết lý kinh doanh: “Vinamilk mong muốn trở thành sản phẩm yêu thích khu vực, lãnh thổ Vì chúng tơi tâm niệm chất lượng sáng tạo người bạn đồng hành Vinamilk Vinamilk xem khách hàng trung tâm cam kết đáp ứng nhu cầu khách hang” + Không phát triển thị trường nước, Vinamilk mở rộng thương hiệu đến New Zealand 20 nước khác, có Mỹ Sản phẩm sữa tươi 100% Organic: - Sữa tươi Organic hay sữa tươi hữu sản phẩm sữa có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên Sữa nguyên liệu sau thu hồi từ bị chăn thả tự kết hợp tiêu chuẩn không, đem vào dây chuyền sản xuất khép kín Thơng qua bước xử lý kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt, sản phẩm sữa cho mắt thị trường Nhờ đó, người tiêu dùng hồn tồn n tâm tính an tồn - Mang đến an tồn tuyệt đối cho sức khỏe người sử dụng: Với tiêu chuẩn không chăn nuôi, thành phần sữa không tồn dư hormone sinh trưởng, thuốc kháng sinh, hay thuốc bảo vệ thực phẩm - Điểm đặc biệt đây, việc sản xuất sữa tươi tiệt trùng Vinamilk Organic thân thiện với môi trường Bởi chăn nuôi hồn tồn thả tự cho bị thoải mái chạy nhảy cánh đồng, không dùng thuốc trừ sâu, hay thuốc bảo vệ thực vật để phun lên đám cỏ hay thức ăn thực vật bị Điều góp phần giảm bớt nhiễm nước, đất, khơng khí,… III) Phân tích chiến lược marketing cung ứng giá trị theo chu kỳ sống sản phẩm sữa tươi Organic vinamilk Giai đoạn triển khai: - Vào cuối năm 2016, Vinamilk công ty sữa Việt Nam sản xuất sữa tươi 100% organic cao cấp theo tiêu chuẩn hữu châu Âu Việc cho đời sản phẩm Sữa tươi Vinamilk 100% Organic đánh dấu bước chuyển Vinamilk hành trình hội nhập với thị trường sữa giới, tiên phong mở lối cho xu hướng Organic thị trường Việt Nam - Với xuất sữa tươi tiệt trùng Vinamilk 100% Organic “Made in Việt Nam” đạt chuẩn Organic châu Âu, người tiêu dùng Việt thụ hưởng giá trị thực phẩm 100% khiết từ thiên nhiên với giá thành hợp lý chất lượng đảm bảo So với sản phẩm organic nhập khác, sữa tươi organic Vinamilk đánh giá phù hợp với vị người tiêu dùng Việt Bên cạnh đó, sản xuất nước, sữa tươi Vinamilk 100% Organic bảo quản vận chuyển tốt, từ đảm bảo chất lượng hương vị tươi ngon sản phẩm - Chiến lược marketing tập trung: Vinamilk 100% organic áp dụng thành công chiến lược marketing tập trung để chiếm lĩnh phân khúc người thu nhập cao cách hiệu Phân khúc mà Vinamilk nhắm đến trẻ em từ đến 14 tuổi (Vinamilk 2014), Vinamilk mong muốn nâng cao thể chất cho trẻ hướng tới ươm mầm tài trẻ mầm non coi trụ cột ngày mai quốc gia (Vinamilk 2016) Lý khiến Vinamilk 100% organic chọn phân khúc trẻ em chiếm khoảng 23,2% dân số (Statistic 2020) Thứ hai, lượng dân cư trung lưu ngày tăng họ bắt đầu tập trung nhiều vào giá trị sản phẩm giá Điều dẫn đến kết Vinamilk 100% - Chiến lược thâm nhập thị trường: Vinamilk sản phẩm sữa organic trị hình thức phân phối bán buôn, bán lẻ (212.000 điểm bán lẻ) cửa hàng phân phối trực tiếp (575 cửa hàng), phân phối đạt 85% nước Chuỗi cửa hàng “Giấc mơ sữa Việt” lên đến số 218, 100% siêu thị cửa hàng tiện lợi bán sản phẩm Vinamilk sữa vinamilk organic Một điểm nhấn việc tăng thuận tiện cho người tiêu dùng đời kênh thương mại điện tử với hợp tác đối tác đáng tin cậy hệ thống cửa hàng “Giấc mơ sữa Việt” - Chiến lược truyền thông, quảng cáo: + Ngay từ sản phẩm chưa có mặt thị trường, Vinamilk truyền thơng sản phẩm với tư cách người đầu sản phẩm Organic Việt Nam Một loạt báo lên tin xuất “ ông trùm” sữa Việt dẫn đầu sóng Organic + Tiếp xuất đoạn video quảng cáo mang đến cho người xem hình ảnh trực quan trang trai sữa tươi Organic Vinamilk xây dựng Đà Lạt, với khẳng định tiêu chuẩn KHÔNG Châu Âu - Marketing trực tiếp: + Bán hàng trực tiếp: hệ thống Giấc mơ sữa Việt + Online marketing: Vinamilk xây dựng phát triển kênh thương mại điện tử: “ giacmosuaviet.comvn” Tại trang web riêng, giới thiệu sản phẩm “ sữa tươi organic” đến với khách hàng thơng qua hình ảnh, video quảng cáo, + Quan hệ cơng chúng (PR): Vinamilk ln có chương trình hướng đến cộng đồng, xã hội “ ly sữa cho trẻ em nghèo Việt Nam”, quỹ học bổng Vinamilk “ Ươm mầm tài trẻ Việt Nam” đặc biệt quỹ sữa 40 năm “ Vươn cao Việt Nam” - Chiến lược tạo khác biệt + Vinamilk tiên phong với dòng sữa Organic, nắm bắt tâm lý người tiêu dùng ngày lo lắng chất lượng an toàn thực phẩm, việc lạm dụng kháng sinh, hormone chăn nuôi, chất phụ gia chế biến ngày trở nên rõ nét lớn cộng đồng, việc Vinamilk cho mắt sản phẩm sữa organic cao cấp chắn thu hút lượng lớn người tiêu dùng + Việc nắm bắt tâm lý nhu cầu cấp bách người tiêu dùng cho thấy chiến dịch truyền thông cho dòng sữa Vinamilk organic vận hành hiệu nhận nhiều phản hồi tích cực người tiêu dùng Giai đoạn phát triển: Trong giai đoạn này, Vinamilk bắt đầu mở rộng hệ thống phân phối, mức độ cạnh tranh doanh nghiệp khác bắt đầu tăng - Xuất đối thủ: + Sau năm sản phẩm sữa tươi organic Vinamilk tung thị trường năm sau TH true Milk quảng cáo rầm rộ cho sản phẩm organic mang thương hiệu TH, phân khúc sữa organic trở thành mảnh đất để doanh nghiệp so kè + Từ mắt thị trường đến nay, sữa organic Vinamilk TH true Milk thường xuyên thông báo "cháy" hàng nguồn cung so với nhu cầu tiêu thụ ngày tăng khách hàng Theo công ty, tiềm thị trường sữa organic lớn khả đáp ứng doanh nghiệp hạn chế Bà Mai Kiều Liên, Tổng Giám đốc Công ty Vinamilk, nhiều lần khẳng định trang trại bò organic 500 Đà Lạt cung ứng lượng nhỏ nguyên liệu nên sữa organic Vinamilk không đủ đáp ứng đầu + Để cải thiện nguồn cung, DN ưu tiên trang trại để chăn ni bị sữa Trang trại Đà Lạt mở rộng với tiến hành xây dựng tổ hợp trang trại bị sữa cơng nghệ cao Thanh Hóa Trang trại tổ hợp khánh thành, vào hoạt động từ tháng 3-2018, từ đến năm 2020, trang trại khác tổ hợp hoàn thành, có trang trại bị sữa organic + Cơng ty CP Sữa TH có 1.000 bị organic, gần 500 cho nguồn sữa tươi nguyên liệu để sản xuất dòng sản phẩm sữa TH true Milk Organic, sữa Topkid Organic Công ty có kế hoạch mở rộng đàn bị sữa hữu lên quy mô 3.000 thời gian tới, khơng phục vụ thị trường Việt Nam mà cịn xuất + Theo đại diện TH, thời điểm tại, chi phí đầu tư sản xuất chế biến sữa organic lớn nên giá thành sản phẩm sữa organic nhìn chung cịn cao "Chúng tơi ứng dụng công nghệ cao, làm quy mô lớn giá thành cải thiện Với phát triển xu hướng sử dụng thực phẩm organic nói chung sữa organic nói riêng, sản lượng bán từ nhà sản xuất tăng lên giá thành đến tay người tiêu dùng giảm xuống" - đại diện TH nói + Về giá thành, so với loại sữa tiệt trùng khác, sữa organic Vinamilk có chất lượng tốt giá thành hợp lý nên nhanh chóng chiếm thị phần - Mở rộng thị trường: + Đặc biệt vào năm 2017, sản phẩm sữa tươi organic mang thương hiệu Vinamilk sản xuất từ nguồn sữa tươi nguyên liệu trang trại không người tiêu dùng nước ưa chuộng mà vươn đến Singapore, đất nước có kinh tế phát triển châu Á + Theo ông Willy Sim – nhà phân phối sản phẩm Vinamilk Singapore cho biết “Thương hiệu Vinamilk ngày trở nên phổ biến lý giúp sản phẩm họ dễ tiếp cận với người tiêu dùng quốc tế Bạn bắt gặp nhiều nhãn hiệu sữa tươi nhập Singapore, để ý thấy khơng có nhiều thương hiệu có loại hộp dung tích nhỏ 180ml Vinamilk” – nói rõ điều này, ơng Willy Sim cho điểm thu hút người tiêu dùng Vinamilk, sản phẩm có bao bì cỡ nhỏ nên dễ sử dụng hơn, vừa đủ cho nhu cầu lần uống Bên cạnh đó, so với mặt chung thị trường Singapore sữa tươi Organic Vinamilk có giá cạnh tranh, sản phẩm lại đạt chuẩn organic Châu Âu + Hiện sữa tươi organic Vinamilk có mặt nhiều khu vực bán thực phẩm siêu thị Singapore Đây tín hiệu tích cực dịng sữa cao cấp Việt Nam thâm nhập thị trường có tiêu chuẩn nhập nghiêm ngặt Singapore, mở hội đưa sản phẩm organic tiếp cận với nhiều nước khu vực giới - Hoạt động truyền thông quảng cáo: quảng cáo mang tên ''Sữa tươi Vinamilk Organic Tốt lành khiết từ trang trại chuẩn Châu Âu cao nguyên Đà Lạt" vào năm 2020, Vinamilk giới thiệu hình ảnh sản phẩm chất lượng cao đạt tiêu chuẩn Châu Âu, hứa hẹn mang lại nguồn dinh dưỡng cho người Việt gia đình (Vinamilk 2020), thêm vào chương trình khuyến có app VinID nhận quà tặng hộp sữa tươi organic kèm mã freeship Vinamilk từ ngày 5/5-31/5/2020 Trong chiến dịch “Vinamilk - Triệu bước đi, đẩy lùi Cô-vi” năm 2020, Vinamilk trao tặng 60.000 trang y tế, 6.000 hộp nước rửa tay 86.000 hộp sữa cho 6000 trẻ em may mắn khắp Việt Nam suốt thời gian diễn kiện Đại dịch -19 (Cung Va Cau 2020) Giai đoạn bão hòa: Ở giai đoạn này, Vinamilk khơng ngừng phát triển sản phẩm mà cịn khẳng định vị sàn quốc tế từ ngày đến 11/11/2021, Vinamilk tham gia Triển lãm Thực phẩm Quốc tế FHC 2021 thành phố Thượng Hải để quảng bá sản phẩm sữa tươi, đặc biệt sữa tươi Organic với "tiêu chuẩn kép” đến khách hàng, đối tác quốc tế kiện Các sản phẩm sữa tươi Vinamilk có mặt thị trường ghi nhận tín hiệu tích cực từ người tiêu dùng Trung Quốc - Bà Lucy Lu, đại diện đối tác kinh doanh Vinamilk cho biết: “Thượng Hải thị trường tiềm cho sản phẩm thuộc phân khúc cao cấp, người dân có thu nhập cao, sẵn sàng chi tiêu cho sản phẩm liên quan đến dinh dưỡng, sức khỏe Vì chúng tơi kỳ vọng vào sản phẩm sữa tươi Organic nhập từ Vinamilk người dùng đón nhận tốt nhờ “tiêu chuẩn kép” hương vị thơm ngon, nhẹ.” - Thị trường sữa hữu Trung Quốc đạt giá trị 1.158 tỷ USD vào năm 2020 Trung Quốc đánh giá thị trường có tốc độ phát triển nhanh sản phẩm sữa hữu châu Á Thị trường sữa tươi, sữa tươi Organic dự đoán tăng trưởng mạnh mẽ năm tới nhờ nhận thức ngày cao người tiêu dùng Trung Quốc sản phẩm hữu lành mạnh, tốt cho sức khỏe thân thiện với môi trường Phát huy mạnh tiên phong xu hướng Organic - Với tảng sẵn có hệ thống trang trại bị sữa nhà máy nước đạt chuẩn Organic châu Âu, Vinamilk nhanh chóng hồn thiện việc bổ sung thêm chứng nhận chuẩn hữu đáp ứng yêu cầu cho thị trường Trung Quốc Đây điều kiện tiên để xuất sản phẩm khâu Vinamilk đầu tư nhiều thời gian q trình nghiên cứu, phát triển Bên cạnh đó, yếu tố bao bì, mẫu mã sản phẩm Vinamilk đầu tư để đáp ứng thị hiếu riêng đảm bảo chất lượng sản phẩm suốt trình vận chuyển phân phối thị trường - Trên hộp sữa, ký hiệu “Organic” có dãy số riêng để phục vụ việc truy xuất nguồn gốc, quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn Organic mà Vinamilk sở hữu Người tiêu dùng nhờ an tâm với nguồn gốc chuẩn organic chất lượng hộp sữa - Với sản lượng nguyên liệu sữa tươi đạt chuẩn Organic ngày tăng, đặc biệt dự án trang trại bò sữa Organic Lào vào hoạt động đầu năm 2022, dòng sản phẩm Vinamilk đẩy mạnh cho thị trường nội địa xuất - Năm 2021, Vinamilk tiếp tục khẳng định vị với việc đại diện Đông Nam Á nhiều bảng xếp hạng toàn cầu Vinamilk vươn lên thứ hạng 36 Top 50 công ty sữa hàng đầu giới doanh thu, thuộc Top 10 thương hiệu sữa giá trị toàn cầu với định giá 2,4 tỷ USD nằm Top thương hiệu thực phẩm mạnh giới IV) - Nhận xét, đánh giá hàm ý đề xuất: ... III) Phân tích chiến lược marketing cung ứng giá trị theo chu kỳ sống sản phẩm sữa tươi Organic vinamilk Giai đoạn triển khai: - Vào cuối năm 2016, Vinamilk công ty sữa Việt Nam sản xuất sữa tươi. .. chu kỳ sống sản phẩm: Chu kỳ sống sản phẩm (thường viết tắt PLC) thuật ngữ trình biến đổi doanh số lợi nhuận sản phẩm từ tung thị trường rút khỏi thị trường 2, Các giai đoạn chu kỳ sống sản phẩm: ... trường nước, Vinamilk mở rộng thương hiệu đến New Zealand 20 nước khác, có Mỹ Sản phẩm sữa tươi 100% Organic: - Sữa tươi Organic hay sữa tươi hữu sản phẩm sữa có nguồn gốc hồn tồn tự nhiên Sữa ngun