NGUYỄN THANH THÀNH SỞ GD & ĐT HƯNG YÊN TRƯỜNG THPT LÊ QUÝ ĐÔN ĐỀ KIỂM TRA MỘT TIẾT MÔN HÓA HỌC LỚP 11 Thời gian làm : 45 phút Họ tên :………………………………………………… Lớp :………………………………………………… ĐỀ BÀI:( MÃ ĐỀ 010 ) Câu 1: Công thức tổng quát este tạo axit đơn chức no mạch hở rượu đơn chức no mạch hở có dạng A CnH2n-2O2 ( n ≥ 4) C CnH2n+2O2( n≥2) B CnH2nO2 (n ≥ 2) D CnH2nO2 ( n ≥ 3) Câu 2: Hãy gọi tên este có cơng thức cấu tạo sau C2H5 COO CH3 : A Etyl propionat C Metyl propionat B Etyl axetat D Metyl axetat Câu 3: Chaát sau este ? A CH3CH2COOCH3 C HCOOCH2CH2CH3 B CH3COOCH2CH3 D CH3CH2COCH3 Câu 4: Công thức sau công thức chất béo ? A C3H5(COOC17H35)3 C C3H5(OOCC17H35)3 B C3H5(COOCH3)3 D C3H5(OCOC2H5)3 Câu 5: Chất béo lỏng có thành phần axit béo là: A Chủ yếu axit béo no C Chỉ chứa axít béo chưa no B Chủ yếu axit béo chưa no D Chỉ chứa axít béo no Câu 6: Điều sau khơng nói fructozơ: A đồng phân glucozơ C tạo thành thuỷ phân saccarozơ B thuộc loại monosaccarit D có nhiều nho chín Câu 7: Glucozơ fructozơ tác dụng với chất cho sản phẩm ? A Cu(OH)2 B H2 (Ni, to) C Na D dd AgNO3/NH3 Câu 8: Thí nghiệm sau chứng tỏ glucozơ có nhiều nhóm OH liên tiếp? A phản ứng với AgNO3/ NH3 C Phản ứng tạo este lần este B Phản ứng hòa tan Cu(OH)2 D phản ứng cộng H2 Câu 9: Chất sau thuộc loại đisaccarit ? A Saccarozơ B Glucozơ C Tinh bột D Xenlulozơ Câu 10: Saccarozơ glucozơ có A phản ứng với AgNO3 dung dịch NH3, đun nóng B phản ứng với dung dịch NaCl C phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường tạo thành dung dịch xanh lam ThuVienDeThi.com NGUYỄN THANH THÀNH D phản ứng thuỷ phân môi trường axit Câu 11: Cho Cu(OH)2 vào saccarozo đun nóng thấy tượng A tạo dung dịch màu xanh, sau có kết tủa màu đỏ gạch B Kết tủa đỏ gạch C tạo dung dịch màu xanh đặc trưng D có kết tủa đỏ gạch , sau có dung dịch màu xanh Câu12: Khi thủy phân este C4H8O2 môi trường axit thu axit propionic ( C2H5COOH ) Este là: A Etyl propionat C Metyl axetat B Etyl axetat D Metyl propionat Câu 13: Có este có CTPT C4H8O2 đồng phân cấu tạo ? A B.5 C D.2 Câu 14: Đun nóng este HCOOCH3 với lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu là: A CH3COONa C2H5OH C HCOONa CH3OH B HCOONa C2H5OH D CH3COONa CH3OH Câu 15: Tri ơlein có cơng thức là: A (C17H31COO)3C3H5 C (C15H31COO)3C3H5 B (C17H33COO)3C3H5 D (C17H29COO)3C3H5 Câu 16: Khi thuỷ phân chất béo mơi trường kiềm thu muối axit béo A phenol B glixerol C ancol đơn chức D este đơn chức Câu 17: Chất béo sau tồn trạng thái lỏng điều kiện thường? A (C15H31COO)3C3H5 C (C17H31COO)3C3H5 B C15H31COOC3H5(OOCC17H35)2 D (C17H35COO)3C3H5 Câu 18: Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ X Y CH3COOH Hai chất X, Y là: A CH3CHO CH3CH2OH C CH3CH2OH CH3CHO B CH3CH(OH)COOH CH3CHO D CH3CH2OH CH2=CH2 Câu 19: Đun nóng xenlulozơ dung dịch axit vô cơ, thu sản phẩm A Saccarozơ B Glucozơ C Fructozơ D Mantozơ Câu 20: Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ có khả tham gia phản ứng A Hoà tan Cu(OH)2 B Trùng ngưng C Tráng gương D Thủy phân Câu 21: Đun nóng xenlulozơ dung dịch axit vơ cơ, thu sản phẩm A Saccarozơ B Glucozơ C Fructozơ D Mantozơ Câu 22: Xà phịng hóa hồn tồn 8,8 gam etyl axetat dung dịch NaOH dư có nồng độ 1M Sau phản ứng xảy hoàn toàn, cạn dung dịch thu chất rắn khan có khối lượng : A 3,28 gam B 8,56 gam C 8,2 gam D 12,2 gam Câu 23: Khi tiến hành tráng gương hoàn toàn dung dịch chứa 18(g) glucozơ khối lượng bạc kết tủa thu là: A 2,16 g B 5,4 g C 10,8 g D 21,6 g Câu 24: Thuỷ phân hồn tồn 486g tinh bột Khối lượng glucozơ thu là: ThuVienDeThi.com NGUYỄN THANH THÀNH A 405g B 540g C 675g D 506,25g Câu 25: Từ 16,20 xenlulozơ người ta sản xuất m xenlulozơ trinitrat (biết hiệu suất phản ứng tính theo xenlulozơ 90%) Giá trị m A 33,00 B 26,73 C 25,46 D 29,70 ThuVienDeThi.com ... dịch màu xanh Câu1 2: Khi thủy phân este C4H8O2 môi trường axit thu axit propionic ( C2H5COOH ) Este l? ?: A Etyl propionat C Metyl axetat B Etyl axetat D Metyl propionat Câu 1 3: Có este có CTPT... D.2 Câu 1 4: Đun nóng este HCOOCH3 với lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu l? ?: A CH3COONa C2H5OH C HCOONa CH3OH B HCOONa C2H5OH D CH3COONa CH3OH Câu 1 5: Tri ơlein có cơng thức l? ?: A (C17H31COO)3C3H5... (C17H35COO)3C3H5 Câu 1 8: Cho sơ đồ chuyển ho? ?: Glucozơ X Y CH3COOH Hai chất X, Y l? ?: A CH3CHO CH3CH2OH C CH3CH2OH CH3CHO B CH3CH(OH)COOH CH3CHO D CH3CH2OH CH2=CH2 Câu 1 9: Đun nóng xenlulozơ