Trường THPT Nguyễn Văn Nguyễn Họ tên: ……………………………… Lớp: 12C… ĐỀ KIỂM TRA TRẮC NGHIỆM Mơn: Hố học Thời gian: 45/ Số câu hỏi: 40 Chọn đáp án nhất: ( Học sinh ghi đáp án vào giấy kiểm tra ) Câu 1: Etyl axetat tên hợp chất sau đây? A HCOOC3H7 B C2H5COOCH3 D CH3COOC2H5 C C2H5COOC2H3 Câu 2: Cho hình ảnh Mã đề: 001 Thứ tự loại cacbohiđrat có nhiều hình A, B, C, D A Mantozơ, tinh bột, frutozơ, xenlulozơ B Saccarozơ, tinh bột, glucozơ, xenlulozơ C Saccarozơ, tinh bột, frutozơ, xenlulozơ D Mantozơ, xenlulozơ, glucozơ, tinh bột Câu 3: Lên men rượu 45 gam glucozơ với hiệu suất phản ứng 80%, dẫn lượng khí CO2 sinh vào dung dịch Ca(OH)2 dư thu m gam kết tủa trắng Giá trị m là: A.,20 B 30 C 40 D 50 Câu 4: Khi thuỷ phân chất sau không thu Glixerol? A Tripanmitin B Triolein D Khơng có chất C Tristearin Câu 5: Thủy phân C4H6O2 dung dịch NaOH ta thu muối axit hữu ancol Vậy công thức cấu tạo C4H6O2 là? A CH2 = CH – COOCH3 B CH3COO – CH = CH2 C CH3COO – CH = CH – CH3 D HCOO – CH = CH – CH3 Câu 6: Thủy phân 136,8 gam Saccarozơ ( Hpư = 75% ) Trung hịa lượng axit dung dịch KOH vừa đủ thu dung dịch X Dung dịch X hòa tan vừa đủ m gam Cu(OH)2 tạo thành dung dịch màu xanh lam Giá trị m là: A 22,05 B 19,6 C 39,2 D 34,3 Câu 7: Đặc điểm phản ứng thủy phân este môi trường OH ( môi trường kiềm ) là: A Một chiều B Thuận nghịch C Cộng hợp D Phân hủy Câu 8: Đun nóng hỗn hợp: Metyl axetat Etyl fomat dung dịch KOH, sau phản ứng ta thu được: A muối ancol B muối ancol C muối ancol D muối ancol Câu 9: Xà phịng hóa hồn tồn 16,65 gam este no, đơn, hở A lượng vừa đủ dung dịch NaOH thu 18,45 gam muối axit hữu 7,2 gam ancol Công thức cấu tạo thu gọn A là? A C2H5COOCH3 B HCOOC2H5 C CH3COOCH3 D CH3COOC2H5 Câu 10: Để nhận biết Hồ tinh bột ta dùng thuốc thử sau đây? A dung dịch Br2 B dung dịch Cl2 C dung dịch I2 D Cả A, B, C ThuVienDeThi.com Câu 11: Số đồng phân este có cơng thức phân tử C4H8O2 là: A B C D o Câu 12: Cặp chất sau cộng H2 ( Ni, t ) cho sản phẩm nhất? A Glucozơ fructozơ B Fructozơ saccarozơ C Glucozơ mantozơ D Saccarozơ & mantozơ Câu 13: Xà phịng hóa hồn tồn 19,8 gam hỗn hợp X ( Etyl axetat, Metyl propionate, Isopropyl fomat Propyl fomat ) cần dùng vừa đủ V ml dung dịch KOH 1M Giá trị V là? B 225 C 522 D 175 A 252 Câu 14: Nước ép chuối xanh nước ép chuối chín chứa chất sau đây: A Tinh bột Saccarozơ B Xenlulozơ Glucozơ C Saccarozơ Glucozơ D Tinh bột Glucozơ Câu 15: Dãy chất sau có phản ứng thuỷ phân môi trường axit? A Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ B Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ C Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ D Tinh bột, saccarozơ, fructozơ Câu 16: Xà phịng hóa hồn toàn 12,32 gam este đơn, hở A lượng vừa đủ dung dịch NaOH thu 13,44 gam muối axit hữu 4,48 gam ancol Vậy tên gọi A là: A Mêtyl axetat B Mêtyl propionat C Mêtyl fomat D Êtyl axetat Câu 17: Vinyl fomat phản ứng với chất số chất sau đây? ( đk thích hợp ) A dd AgNO3/NH3 B Dung dịch Br2 C Dung Dịch NaOH D Cả A, B, C Câu 18: Công thức cấu tạo thu gọn sau Xenlulozơ? A [C6H7O3(OH)2]n B [C6H8O3(OH)2]n C [C6H7O2(OH)3]n D [C6H5O2(OH)3]n Câu 19: Nhận xét sau không đúng? A Tinh bột xenlulozơ đồng phân B Khi ăn cơm, nhai kĩ thấy vị C Nhỏ dd I2 lên miếng chuối xanh thấy xuất màu xanh tím D Khi đốt cháy hỗn hợp gồm: Glucozơ, Axit axetic, Etyl axetat ln thu nCO nH O Câu 20: Đốt cháy hoàn toàn 9,25 gam este A thu 8,4 lít CO2 ( đkc ) 6,75 gam H2O Vậy công thức phân tử A là: B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H10O2 A C2H4O2 Câu 21: Chất sau khơng có phản ứng tráng bạc? A Metyl fomat B Fructozơ D Saccarozơ C Glucozơ Câu 22: Chất X thủy phân môi trường axit tạo Glucozơ Chất X là: A Protein B Tripanmitin C Tinh bột D Glucozơ Câu 23: Tinh bột thuộc loại: A Polisaccarit B Disaccarit C Lipit D Monosaccarit Câu 24: Đun nóng 40,5 gam Glucozơ với dd AgNO3/ NH3 dư khối lượng Ag thu là: A 12,15 g B 24,3 g C 54 g D 48,6 g Câu 25: Nguyên liệu dùng để sản xuất Tơ axetat là: A Xenlulozơ B Polivinyl axetat C Vinyl axetat D Tinh bột Câu 26: Chất X có cơng thức phân tử C4H8O2, tác dụng với dung dịch NaOH sinh chất Y có cơng thức phân tử C2H3O2Na X loại chất sau đây: C Este D Không xác định A Axit B Ancol Câu 27: Cho dd sau: H2SO4, C2H4(OH)2, C2H5OH, HCOOH, CH3CHO, Glucozơ, Saccarozơ, C3H5(OH)3, CH2OH – CH2 – CH2OH, CH2OH – CHOH – CH3 Số lượng dung dịch hịa tan Cu(OH)2 tạo thành dung dịch là: A B C D ThuVienDeThi.com Câu 28: Đun 48 gam axit axetic với 34,5 gam etanol ( H2SO4 đặc, to ) đến phản ứng đạt tới trạng thái cân thu 52,8 gam este Hiệu suất phản ứng este hoá là: A 85% B 80% C 75% D 62,5% Câu 29: Cho dãy chất: Glucozơ, Saccarozơ, Axit fomic, Propyl fomat, Xenlulozơ, Tinh bột, Fructozơ Số lượng dung dịch tham gia phản ứng tráng bạc là: A B C D Câu 30: Xà phịng hố hồn tồn 26,64 kg chất béo A cần vừa đủ 100 kg dung dịch NaOH 3,6% Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu m kg xà phòng Giá trị m là: D 27,48 A 72,84 B 27,84 C 28,74 Câu 31: Khi đun nóng hỗn hợp Tristearin với dung dịch KOH ta thu sản phẩm là: A C17H33COOK Glixerol B C17H35COOK Glixerol C C17H35COOH Glixerol D C17H35COOK Etanol Câu 32: Cây xanh tạo Tinh bột nhờ phản ứng sau đây? A Quang hợp B Cộng hợp C Phân hủy D Crăcking Câu 33: Đun nóng m gam hỗn hợp X ( Glucozơ, Fructozơ ) với dung dịch AgNO3/ NH3 dư thu 17,28 gam Ag Vậy Giá trị m là? D 14,4 A 28,8 B 7,2 C 27 Câu 34: Sản phẩm phản ứng HNO3 đặc / H2SO4 đặc với Tinh bột Xenlulozơ dễ cháy, cháy nhanh không sinh khói nên sử dụng làm thuốc súng khơng khói Tại thực tế người ta khơng sản xuất thuốc súng khơng khói từ Tinh bột ( VD: bột gạo, bột mì, ) mà lại dùng Xenlulozơ ( VD: vỏ bào, mạt cưa, … )? A Phản ứng Tinh bột với HNO3 đặc / H2SO4 đặc xảy khó khăn B Phản ứng Xenlulozơ với HNO3 đặc / H2SO4 đặc xảy dễ dàng C Xenlulozơ có sẵn rẻ so với Tinh bột D Một đáp án khác C H 12 O6 C H OH Từ 129,6 kg vỏ bào, mạt cưa Câu 35: Cho sơ đồ sau: (C H 10 O5 ) n ( chứa 60% khối lượng Xenlulozơ, lại tạp chất trơ ) thu lit ancol etylic nguyên chất theo sơ đồ trên? ( Biết: Hpư = 75% d C H OH 0,8 ) A 41,4 B 44,1 C 14,4 D 50,5 Câu 36: Cho dãy chất: Metyl fomat, Phenyl fomat, Vinyl axetat, Metyl axetat, Etyl fomat, Tri olein Số chất dãy thủy phân dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ancol là: A B C D Câu 37: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ HNO3 Xenlulozơ ( H = 60% ) Từ 32,4 (kg) Xenlulozơ thu m (kg) Xenlulozơ trinitrat Giá trị m là: A 17,82 B 36,54 C 35,64 D 71,28 Câu 38: Để xác định cấu tạo Glucozơ người ta không vào kiện thực nghiệm sau đây? A Glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 tạo dd xanh lam B Glucozơ có phản ứng tráng bạc C Khử hồn tồn Glucozơ thu hexan D Lên men Glucozơ thu ancol etylic Y , H ,t Câu 39: Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột X Y Axit Axetic Z Vậy X, Z là: A Ancol etylic, Etyl axetat B Glucozơ, ancol etylic C Glucozơ, Etyl axetat D Etyl axetat, Ancol etylic Câu 40: Công thức cấu tạo công thức phân tử sau este no, đơn chức, mạch hở: A CH3COOC6H5 B C2H5COOCH3 C CH3COO – CH = CH2 D (CH3COO)2C2H4 Cho: H = 1; C = 12; N = 14; O = 16; Na = 23; K = 39; Ca = 40; Cu = 64; Ag = 108 ThuVienDeThi.com o ... nóng sinh ancol là: A B C D Câu 37: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ HNO3 Xenlulozơ ( H = 60% ) Từ 32,4 (kg) Xenlulozơ thu m (kg) Xenlulozơ trinitrat Giá trị m là: A 17,82 B 36,54 C 35,64 D 71,28... phản ứng tráng bạc? A Metyl fomat B Fructozơ D Saccarozơ C Glucozơ Câu 22: Chất X thủy phân môi trường axit tạo Glucozơ Chất X là: A Protein B Tripanmitin C Tinh bột D Glucozơ Câu 23: Tinh bột... ( H2SO4 đặc, to ) đến phản ứng đạt tới trạng thái cân thu 52,8 gam este Hiệu suất phản ứng este hoá là: A 85% B 80% C 75% D 62,5% Câu 29: Cho dãy chất: Glucozơ, Saccarozơ, Axit fomic, Propyl fomat,