1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Tài liệu Hành nhồi cá hấp pptx

2 281 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 2
Dung lượng 114,35 KB

Nội dung

Hành nhồi hấp Cho ra đĩa, trang trí vài nhánh hành lá. Dùng kèm với nước chấm. Nguyên liệu: - 2 củ hành tây. - 100g rốt. - 200g thát lát. - 1 thìa súp nước mắm. - 1/2 thìa phê tiêu. - Nước sốt: 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp tương cà, 1 thìa súp tương ớt, 100ml nước dùng, bột năng. Thực hiện: - Hành tây bổ đôi, lấy bớt ruột, tỉa răng cưa. thát lát quết dẻo với nước mắm, tiêu. Cho rốt thái hạt lựu vào trộn đều làm nhân. - Dùng thìa nhỏ múc nhân vào ruột củ hành, hấp cách thủy 15 phút rồi cho ra đĩa. Đun sôi các nguyên liệu làm sốt, rưới lên củ hành hấp chín. . Hành nhồi cá hấp Cho ra đĩa, trang trí vài nhánh hành lá. Dùng kèm với nước chấm. Nguyên liệu: - 2 củ hành tây. - 100g cà rốt. - 200g cá thát. thìa nhỏ múc nhân vào ruột củ hành, hấp cách thủy 15 phút rồi cho ra đĩa. Đun sôi các nguyên liệu làm sốt, rưới lên củ hành hấp chín.

Ngày đăng: 27/01/2014, 14:20

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w