Từ khi ra đời cho đến nay du lịch đã có bước phát triển với tốc độ nhanh, với sự phát triển mạnh mẽ của mình du lịch đã và đang trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn của rất nhiều nước. Trong sự phát triển không ngừng của thời đại với sự phát triển mạnh của khoa học công nghệ đã làm thay đổi hẳn bộ mặt của thế giới, cùng với sự phát triển của các ngành kinh tế nói chung thì du lịch được coi là ngành “công nghiệp không khói” đầy tiềm năng và hứa hẹn sẽ mang lại lợi nhuận cao cho ngành kinh tế.
MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU A NHẬT KÝ THỰC TẬP B NỘI DUNG CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CP DL TINH HOA CHÂU Á 1.1 Quá trình hình thành phát triển cơng ty CP DL Tinh Hoa Châu Á 1.2 Chức nhiệm vụ công ty 1.2.1 Chức 1.2.2 Nhiệm vụ 1.3 Cơ cấu tổ chức chức năng, nhiệm vụ phận công ty 1.3.1 Sơ đồ cấu tổ chức 1.3.2 Chức năng, nhiệm vụ phận công ty 1.3.3 Mối liên hệ phận CHƯƠNG II: HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CƠNG TY 2.1 Hệ thống sản phẩm cơng ty 2.1.1 Các chương trình du lịch 2.1.2 Các sản phẩm du lịch khác 2.2 Quy trình xây dựng chương trình du lịch 2.2.1 Xây dựng chủ đề chương trình 2.2.2 Xây dựng tuyến hành trình 2.2.3 Xây dựng phương án tham quan 2.2.4 Xây dựng phương án vận chuyển 2.2.5 Xây dựng phương án lưu trú 2.2.6 Xây dựng phương án ăn uống 2.2.7 Xây dựng lịch trình chi tiết 2.3 Hoạt động quảng cáo 2.3.1 Tổ chức hoạt động quảng cáo công ty 2.3.2 Hoạt động xúc tiến bán chương trình cơng ty 2.4 Hoạt động quản trị nhân lực công ty 2.4.1 Phân tích cơng việc 2.4.2 Lập kế hoạch nguồn nhân lực 2.4.3 Tuyển mộ, tuyển chọn nhân lực 2.4.4 Bố trí xếp lao động 2.4.5 Đào tạo phát triển nguồn nhân lực 2.4.6 Tạo động lực cho người lao động 2.5 Đánh giá chung CHƯƠNG III: HOẠT ĐỘNG THỰC TẬP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH TINH HOA CHÂU Á 3.1 Những công việc giao trình thực tập 3.1.1 Tại phịng kinh doanh 3.1.2 Tại phịng tài kế tốn 3.1.3 Tại phịng Marketing 3.2 Đánh giá thuận lợi khó khăn q trình kiến tập CHƯƠNG IV: NHỮNG GĨP Ý VÀ ĐỀ XUẤT 4.1 Đối với công ty CP DL Tinh Hoa Châu Á 4.2 Đối với nhà trường KẾT LUẬN NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP LỜI NÓI ĐẦU Từ đời du lịch có bước phát triển với tốc độ nhanh, với phát triển mạnh mẽ du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn nhiều nước Trong phát triển không ngừng thời đại với phát triển mạnh khoa học công nghệ làm thay đổi hẳn mặt giới, với phát triển ngành kinh tế nói chung du lịch coi ngành “cơng nghiệp khơng khói” đầy tiềm hứa hẹn mang lại lợi nhuận cao cho ngành kinh tế Từ xa xưa người biết đến du lịch loại hình giải trí, khám phá Ngày nay, hoạt động du lịch phát triển với tốc độ nhanh trở thành tượng phổ biến đời sống xã hội quốc gia Nó khơng giới hạn phạm vi quốc gia mà mở rộng châu lục Ngành du lịch ngày khẳng định vị trí vai trị kinh tế quốc dân Mỗi điểm đến vùng miền, dân tộc, quốc gia, châu lục có nét văn hóa truyền thống, tự nhiên, lịch sử riêng, có sức hấp dẫn du khách, không nhằm để thỏa mãn nhu cầu mặt tinh thần, mang lại nguồn lợi nhuận kinh tế đáng kể, du lịch cịn hình thức liên quan đến trị, ngoại giao, hịa bình, hữu nghị dân tộc, nước giới Du lịch phát triển kéo theo phát triển rầm rộ số ngành kinh tế khác như: công nghiệp sở hạ tầng phục vụ cho du lịch: hệ thống giao thông, mạng lưới điện nước, khu resort, nhà hàng, khách sạn…; nông nghiệp mặt hàng nông sản, trái đặc trưng vùng miền ngày trọng nâng cao mặt hình thức chất lượng…; ẩm thực vùng miền trọng phát triển để giữ lại nét đặc trưng nhất…; vấn đề người trọng, đào tạo phong cách nâng cao trình độ học vấn, ngoại ngữ lĩnh vực: phục vụ, hướng dẫn, giới thiệu văn hóa… có nhiều lĩnh vực ảnh hưởng đến phát triển du lịch ngược lại Với phát triển mạnh mẽ mình, du lịch khẳng định ngành thiếu ngành kinh tế quốc dân đóng góp phần lớn vào phát triển xã hội Ngành du lịch phát triển xuất nhiều công ty kinh doanh du lịch đời làm tăng sức cạnh tranh thị trường công ty A.NHẬT KÝ THỰC TẬP Thời gian thực tập: 14/5/2021 – 30/6/2021 Từ 14/5/2021 – 21/5/2021: Kiến tập đợt (Đi thực tế Miền Trung) Từ 23/5/2021 – 30/6/2021: Kiến tập đợt công ty Cổ Phần Du Lịch Tinh Hoa Châu Á (3 buổi/tuần: Thứ 5, 6, 7) STT Ngày Công Việc 23/05/2021 Ngồi trực văn phòng 26/05/2021 Ngồi trực văn phòng 27/05/2021 Đi thị trường anh Thành khu vực quận Hoàn Kiếm 28/05/2021 Đi thị trường 02/06/2021 Đi thị trường 03/06/2021 Ngồi trực văn phòng 04/06/2021 Đi thị trường 09/06/2021 Cùng chị Huyền ký hợp đồng với khách hàng 10/06/2021 Đi thị trường 10 11/06/2021 Ngồi trực văn phòng 11 13/06/2021 Đi thị trường 12 14/06/2021 Ngồi trực văn phòng 13 15/06/2021 Đi thị trường 14 23/06/2021 Đi thị trường 15 24/06/2021 Đi thị trường 16 25/06/2021 Đi thị trường B NỘI DUNG CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH TINH HOA CHÂU Á 1.1 Quá trình hình thành phát triển cơng ty CP DL Tinh Hoa Châu Á Tên công ty: Công ty CP DL Tinh Hoa Châu Á Địa chỉ: 40A- Hàng Bài – Hoàn Kiếm – Hà Nội Thành phố/Tỉnh: Hà Nội Quốc gia/Region: Việt Nam Mã bưu điện: 04 Điện thoại: 84-04-39388555 Fax: 84-04-39388411 Giám đốc: Nguyễn Quang Bảo Website: http://www.eliteasiatravel.com.vn Email: info@eliteasiatravel.com Công ty cổ phần du lịch Tinh Hoa Châu Á công ty cổ phần thành lập ngày 6/2005 với cổ đông, giám đốc anh Nguyễn Quang Bảo Công ty thành lập với xuất phát thấp, vốn điều lệ ban đầu công ty tỉ đồng kinh doanh nhiều lĩnh vực khác nhau, có số vốn nên ban đầu cơng ty có nhân viên thức Những nhân viên họ phải kiêm tất phận cơng việc: Tài chính, kế tốn, hướng dẫn, marketing nên hiệu công việc không cao Lúc đầu cơng ty gặp nhiều khó khăn cạnh tranh gay gắt nhiều đối thủ đội ngũ cán nhân viên non trẻ, kinh nghiệm Đây giai đoạn thử thách cơng ty gặp phải nhiều khó khăn hoạt động kinh doanh Nhưng lãnh đạo sáng suốt giám đốc Nguyễn Quang Bảo giám đốc trẻ có trình độ chun mơn cao, có kiến thức vững kinh doanh du lịch Công ty kinh doanh ngày phát triển, đội ngũ cán nhân viên công ty trưởng thành chuyên môn nghiệp vụ Theo thời gian, công ty xếp lại đội ngũ nhân viên, củng cố lại mảng kinh doanh hiệu quả, tìm hiểu, làm thỏa mãn nhu cầu khách du lịch, có chế độ đãi ngộ, thăng thưởng, khuyến khích nhân viên làm việc sáng tạo tăng cường mảng chăm sóc khách hàng, tạo uy tín cho cơng ty, giúp cơng ty ký nhiều hợp đồng Như sau năm hoạt động kinh doanh công ty CP DL Tinh Hoa Châu Á gặt hái nhiều thành công đặc biệt lĩnh vực kinh doanh lữ hành (lĩnh vực kinh doanh then chốt công ty) lĩnh vực mang lại phần lớn doanh thu lợi nhuận cho công ty Và nhờ nắm bắt thời cơ, vượt qua khó khăn nên cơng ty phát triển ngày vững mạnh 1.2 Chức nhiệm vụ công ty 1.2.1 Chức Quản lý điều hành doanh nghiệp lĩnh vực sản xuất kinh doanh ngành du lịch Cụ thể: - Chức kĩ thuật đảm bảo tạo sản phẩm du lịch có chất lượng, đáp ứng nhu cầu thị trường, thỏa mãn mong đợi khách hàng - Chức mua bán thực tốt hoạt động mua bán chương trình du lịch, sản phẩm du lịch kèm - Chức quản trị: Điều phối kiểm soát, huy, tạo điều kiện cho hoạt động công ty thực tốt mục tiêu đề - Chức tài đảm bảo quản lý, sử dụng tốt nguồn vốn nhằm thực có hiệu hoạt động công ty Công ty du lịch Tinh Hoa Châu Á đơn vị chuyên kinh doanh lữ hành, kết nối dịch vụ du lịch, dịch vụ vận chuyển bao gồm: - Kinh doanh lữ hành nội địa quốc tế, dịch vụ du lịch - Nhà hàng, khách sạn, nhà nghỉ - Vận chuyển khách du lịch, hàng hóa - Khu du lịch, điểm du lịch (các khu du lịch sinh thái, văn hóa, khu du lịch giải trí tổng hợp) - Dịch vụ hội chợ, triển lãm thương mại quảng cáo - Đại lý bán vé máy bay, tàu hỏa… - Tổ chức hoạt động giáo dục truyền thông - Tổ chức chương trình hội nghị hội thảo nước quốc tế 1.2.2 Nhiệm vụ - Hàng năm xây dựng hoạt động kinh doanh lữ hành, kinh doanh vận chuyển Tổ chức hoạt động kinh doanh quy định nhà nước kinh doanh lữ hành hướng dẫn du lịch - Xây dựng chương trình du lịch có chất lượng, đảm bảo thực chương trình du lịch ký kết để tạo tin cậy với khách hàng, với đối tác công ty - Xây dựng kế hoạch, thực hoạt động tuyên truyền, quảng bá để thu hút khách, tham gia giao lưu, hội thảo, hội chợ du lịch nước - Thực đầy đủ nghĩa vụ ngân sách nhà nước - Tạo công ăn việc làm ổn định cho người lao động, đảm bảo quyền lợi ích cho người lao động theo quy định nhà nước - Tiến hành ghi chép sổ sách kết tốn, q trình hoạt động kinh doanh công ty 1.3 Cơ cấu tổ chức chức nhiệm vụ phận công ty du lịch Tinh Hoa Châu Á 1.3.1 Sơ đồ cấu tổ chức Công ty du lịch Tinh Hoa Châu Á đơn vị hạch toán độc lập, tổ chức theo hình thức quản lý tập trung Là cơng ty có quy mơ nhỏ nên máy cơng ty tổ chức theo hình thức trực tuyến chức Theo phịng ban chịu quản lý trực tiếp giám đốc Giám Đốc Phịng Điều Hành Bộ Phận Hành Chính Nhân Sự Bộ Phận Tài Chính Kế Tốn Bộ Phận Hướng Dẫn Viên Bộ phận Marketing Cộng Tác Viên (Sơ đồ máy quản lý công ty) 1.3.2 Chức năng, nhiệm vụ phận công ty * Giám đốc : Là người đại diện cho công ty, chịu trách nhiệm pháp lý với đối tác cá nhân tổ chức, quan nhà nước… - Là người giữ vai trị quản lý chung tồn hoạt động công ty, bên cạnh việc ủy thác cho phó giám đốc giám đốc cịn có trách nhiệm theo dõi hoạt động phòng ban - Là người chịu trách nhiệm toàn hoạt động công ty, thường xuyên nghiên cứu báo cáo phòng ban, phận chức khác, có báo cáo hàng tuần, hàng tháng, hàng quý, hàng năm để nắm bắt tình hình kinh doanh công ty, kịp thời nắm bắt thị trường, từ đưa định, chiến lược kinh doanh công ty - Chịu trách nhiệm trước pháp luật quan chức hữu quan - Kí kết hợp đồng với đối tác * Phòng điều hành - Đây phận đánh giá quan trọng công ty Là phận phụ trách công việc khác ký kết hợp đồng, điều phối, văn thư, phận tổ chức điều hành chương trình du lịch cơng ty Có thể nói đầu mối triển khai tồn cơng việc điều hành cơng ty, triển khai điều hành dịch vụ du lịch sở kế hoạch thông báo phận marketing công ty gửi tới - Lập kế hoạch tour du lịch nước quốc tế, thực chương trình du lịch, hướng dẫn viên thực tour du lịch như: đăng ký khách sạn, visa, vận chuyển công ty để đảm bảo nhu cầu thời gian chất lượng - Thiết lập trì mối quan hệ mật thiết với đơn vị, quan hữu quan (Ngoại giao, nội vụ, hải quan) - Ký hợp đồng với nhà cung cấp hàng hoá dịch vụ du lịch - Lựa chọn nhà cung cấp đảm bảo uy tín chất lượng - Theo dõi q trình thực chương trình du lịch - Phối hợp với phận kế toán thực hoạt động tốn với cơng ty gửi khách nhà cung cấp du lịch Nhanh chóng xử lý trường hợp bất thường xảy trình thực chương trình du lịch * Bộ phận hành nhân - Tiến hành tuyển dụng, vấn, sát hạch công tác viên - Gọi cộng tác viên xếp hướng dẫn trước cho chuyến tour - Gọi điều hành xe cho chuyến nói việc phân theo thị trường phận marketing công ty tương đối hợp lý Trên thực tế nhờ việc phân công mà công ty thu hút lượng khách lớn có tốc độ tăng cao theo khu vực thị trường, tuyên truyền quảng cáo, tham gia hội chợ du lịch Bộ phận marketing có mối quan hệ tương đối chặt chẽ với phận khác đặc biệt với phận hướng dẫn, để từ giúp cho việc tìm hiểu nhu cầu, đặc điểm du khách đến với công ty đưa phương pháp phục vụ tốt khách * Cộng tác viên Là lực lượng bổ sung cho công ty cần thiết vào mùa du lịch công ty thiếu hướng dẩn viên, cơng ty liên hệ theo số điện thoại cộng tác viên để bổ sung vào lực lượng hướng dẩn viên theo chương trình du lịch - Nguồn cộng tác viên công ty du lịch Tinh Hoa Châu Á chủ yếu bạn sinh viên đến từ trường đại học, cao đẳng địa bàn Hà Nội như: đại học Khoa Học Xã Hội Nhân Văn, đại học Văn Hóa Hà Nội, cao đẳng Du Lịch Hà Nội, viện đại học Mở Hà Nội - Cơng ty có số lượng cộng tác viên thường xuyên khoảng 20 người tổng số cộng tác viên lên đến 100 người - Các cộng tác viên có sức khỏe, lịng nhiệt huyết nên thường khách hàng đánh giá cao - Ban lãnh đạo công ty ý đến kiến thức cộng tác viên nguồn động lực để cộng tác viên học hỏi, tự hoàn thiện thân 1.3.3 Mối liên hệ phận - Ban giám đốc người trực tiếp lên kế hoạch, lập chương trình mà phận Marketing thu thập thơng tin từ phía khách hàng, phân cơng công việc cho phận, trực tiếp điều hành tour du lịch… - Các phận tài – kế toán, Marketing, hướng dẫn, cộng tác viên làm việc trực tiếp quyền điều hành ban giám đốc Các phận thu thập thông tin, làm việc trực tiếp với khách hàng sau trình lên ban giám đốc để ban giám đốc đưa quyền định cuối Ban giám đốc phận gắn bó chặt chẽ với tạo hài hịa, nhờ chất lượng, hiệu cơng việc nâng cao giúp công ty ngày phát triển bền vững CHƯƠNG II: HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CƠNG TY 2.1 Hệ thống sản phẩm cơng ty Cơng ty có lĩnh vực kinh doanh chính: - Kinh doanh lữ hành nội địa quốc tế, dịch vụ du lịch - Thương mại dịch vụ xuất - nhập - Kinh doanh khu du lịch sinh thái, khách sạn - Kinh doanh vật tư, nguyên liệu, máy móc thiết bị, phương tiện vận tải, hàng tiêu dùng - Lắp ráp sửa chữa thiết bị điện tử, thông tin, tin học - Dịch vụ tư vấn, đầu tư thương mại quảng cáo - Kinh doanh vận chuyển khách du lịch - Đại lý bán vé máy bay tàu hỏa… 2.1.1 Các chương trình du lịch Cơng ty du lịch Tinh Hoa Châu Á nắm bắt nhu cầu thị trường, thiết kế sản phẩm có chất lượng tốt đáp ứng nhu cầu du khách - Chương trình du lịch nội địa chương trình du lịch quốc tế - Các loại hình du lịch tham quan, nghỉ dưỡng, chữa bệnh, nghiên cứu, văn hóa, lễ hội - Cơng ty cịn tổ chức chương trình xuyên Việt với loại hình vận tải ô tô, tàu hỏa, máy bay… - Các tour outbound với loại hình tham quan, mua sắm, văn hóa lễ hội như: tour Malaysia, Thái Lan, Hồng Kông, Trung Quốc, Xingapo, Tây Tạng, Châu Âu 2.1.2 Các sản phẩm du lịch khác Bên cạnh việc xây dụng chương trình du lịch, cơng ty cịn kết hợp với số hãng xe ô tô: Huyndai, Space… từ 40 - 45 chỗ cho tất đối tượng khách có nhu cầu Cơng ty đáp ứng nhu cầu từ thuê xe gia đình đến thuê xe tập thể với giá phải - Cơng ty cịn tổ chức chương trình hội nghị, hội thảo cho khách hàng có nhu cầu - Ngồi cơng ty cịn có dịch vụ đặt vé máy bay, vé tàu, làm VISA, hộ chiếu… Tuy dịch vụ phụ thể nhạy bén nắm bắt nhu cầu thị trường cơng ty 2.2 Quy trình xây dựng chương trình du lịch 2.2.1 Xây dựng chủ đề chương trình Chủ đề chương trình du lịch thường xây dựng chủ yếu ý tưởng sản phẩm, xuất phát từ mục đích chuyến du khách hay tiềm tài nguyên du lịch Tên chương trình du lịch phải thật ấn tượng, dễ nhớ, ngắn gọn 2.2.2 Xây dựng tuyến hành trình Được xây dựng sở nội dung chương trình du lịch Nó phải kết nối điểm đến theo trình tự hợp lý, khoa học 2.2.3 Xây dựng phương án tham quan Kết hợp với kết nghiên cứu nhu cầu khách du lịch, nhà thiết kế chương trình du lịch lựa chọn phương án tham quan du lịch cụ thể phù hợp với mục đích đặc điểm đối tượng doanh nghiệp Do việc xây dựng phương án tham quan cần xác định rõ hình thức tổ chức, địa điểm, thời gian thực hoạt động tham quan cụ thể 2.2.4 Xây dựng phương án vận chuyển Người thiết kế chương trình lựa chọn phương án vận chuyển tối ưu bao gồm lộ trình chi tiết, điểm dừng, phương tiện giao thơng sử dụng cho chương trình… Ngồi ra, cơng ty cịn phải xây dựng vài phương án vận chuyển khác dự phòng cần thiết 2.2.5 Xây dựng phương án lưu trú Doanh nghiệp lựa chọn sở lưu trú phù hợp với đối tượng khả toán phong tục tập quán tiêu dùng khách Những nhà thiết kế giàu kinh nghiệm thiết lập mối quan hệ với nhiều khách sạn, nhà nghỉ, khu nghỉ dưỡng để có nhiều phương án lựa chọn khác 2.2.6 Xây dựng phương án ăn uống Doanh nghiệp thiết lập mối quan hệ với nhà hàng, nhà thiết kế chương trình lựa chọn sở ăn uống phù hợp với lộ trình khả chi trả khách hàng Phương án ăn uống phải làm rõ thông tin bữa ăn, số lượng thực khách, địa điểm, thời gian ăn, mức giá yêu cầu đặc biệt 2.2.7 Xây dựng lịch trình chi tiết Lịch trình chi tiết dựa vào việc kết nối phương án tham quan, vận chuyển, lưu trú hoạt động khác Lịch trình chi tiết chương trình du lịch thể cách cụ thể thời gian, địa điểm, hoạt động tham quan, nghỉ ngơi, giải trí, số lượng chất lượng dịch vụ có chương trình 2.3 Hoạt động quảng cáo - Tuyên truyền quảng cáo hình ảnh doanh nghiệp sản phẩm doanh nghiệp việc làm cần thiết quan trọng doanh nghiệp Công ty cổ phần du lịch Tinh Hoa Châu Á hiểu tầm quan trọng truyền thông nên trọng vào công việc quảng cáo truyền thơng rộng rãi nhiều hình thức nhằm khuếch trương tên tuổi, thu hút khách hàng Đồng thời cơng ty cịn tạo mối quan hệ gắn kết với đơn vị nhà hàng, khách sạn, sở cung cấp dịch vụ du lịch, vận tải… để tạo mối quan hệ làm ăn lâu dài, phát triển, tạo tin tưởng với khách hàng đối tác 2.3.1 Tổ chức hoạt động quảng cáo công ty - Ở công ty cổ phần du lịch Tinh Hoa Châu Á, hoạt động quảng cáo diễn nhiều hình thức: + Tập gấp: hình thức có tác dụng lớn khả chứa đựng cung cấp thông tin tốt, dễ phân phát, dễ chấp nhận, giá thành rẻ Đó tập gấp giới thiệu khái quát công ty chương trình du lịch đặc sắc, ngắn ngày… Để tới tận tay người tiêu dùng, nhân viên Marketing cộng tác viên tiếp xúc trực tiếp với người tiêu dùng để quảng bá sản phẩm + Kênh quảng cáo phương tiện thơng tin đại chúng: báo, đài, tạp chí du lịch, tivi… Nhưng cơng ty có quy mơ cịn nhỏ nên phần chi phí cịn hạn chế + Qua đại diện công ty số điểm: Hạ Long, Cát bà thông qua quan đại diện để quảng bá hình ảnh cơng ty Ngồi ra, cơng ty cịn thơng qua mạng internet để quảng bá hình ảnh Cơng ty cịn thường xun tham gia hội nghị, hội chợ triển lãm du lịch để quảng bá rộng rãi sản phẩm 2.3.2 Hoạt động xúc tiến bán chương trình cơng ty - Xác định nguồn khách: nguồn khách chủ yếu xí nghiệp, công ty, trường học, tổ chức xã hội… đối tượng khách trực tiếp đến với công ty hay qua mối quan hệ - Quan hệ công ty lữ hành với khách du lịch: hợp tác công ty lữ hành với quan trọng Do công ty lữ hành gửi khách cơng ty thường có hợp đồng thỏa thuận nội dung công việc kinh doanh du lịch 2.4 Hoạt động quản trị nhân lực công ty du lịch Tinh Hoa Châu Á Công tác quản trị nhân lực công ty du lịch Tinh Hoa Châu Á phong phú Mỗi cơng việc có tác động nhiều chiều đến công việc khác nên công ty quan tâm đến mối quan hệ công việc hoạt động quản trị 2.4.1 Phân tích cơng việc Kết phân tích cơng việc mơ tả công việc, mô tả tiêu chuẩn công việc a Bản mơ tả cơng việc thường có nội dung sau: - Phần xác định cơng việc - Phần tóm tắt công việc - Các điều kiện làm việc b Bản mô tả tiêu chuẩn công việc: gồm tiêu chuẩn nghiệp vụ tiêu chuẩn thực cơng việc *Cơng ty tiến hành phân tích cơng việc theo bước sau: - Bước 1: Xác định mục tiêu, hình thức thu thập thơng tin, phân tích cơng việc hợp lý - Bước 2: Thu thập thơng tin có sẵn sở sơ đồ tổ chức, văn bản, phận cấu… - Bước 3: Chọn phần việc đặc trưng, điểm then chốt để phân tích cơng việc - Bước 4: Áp dụng phương pháp khác để thu thập thơng tin phân tích cơng việc có số phương pháp thường áp dụng: bảng hỏi, vấn, quan sát nơi làm việc - Bước 5: Kiểm tra lại tính xác minh thông tin - Bước 6: Xây dựng mô tả công việc tiêu chuẩn công việc 2.4.2 Lập kế hoạch nguồn nhân lực Việc lập kế hoạch nguồn nhân lực bao gồm việc phân tích nhu cầu nhân lực tổ chức máy công ty, gắn liền với dự kiến công việc xảy thời kì kế hoạch nhằm triển khai biện pháp để thỏa mãn nhu cầu Tiến trình lập kế hoạch theo bước: - Bước 1: Đề nhu cầu dự báo nhu cầu - Bước 2: Đề sách kế hoạch - Bước 3: Thực kế hoạch - Bước 4: Kiểm tra đánh giá 2.4.3 Tuyển mộ, tuyển chọn nhân lực Gồm nội dung sau: - Xét hồ sơ xin việc - Trắc nghiệm - Phỏng vấn sơ - Phỏng vấn chuyên sâu - Xác minh điều tra - Khám sức khỏe - Ra định tuyển chọn 2.4.4 Bố trí xếp lao động Yêu cầu công tác phải sử dụng người việc, đảm bảo hợp lý cấu nhân tránh tình trạng dư thừa hay thiếu hụt nguồn nhân lực 2.4.5 Đào tạo phát triển nguồn nhân lực Trong công ty du lịch Tinh Hoa Châu Á vấn đề đào tạo bồi dưỡng nguồn nhân lực coi trọng, nhằm mục đích: - Trực tiếp giúp nhân viên thực tốt nhiệm vụ - Cập nhật kĩ năng, kiến thức cho nhân viên - Giải vấn đề tổ chức - Hướng dẫn công việc cho nhân viên - Chuẩn bị đội ngũ cán quản lý, chuyên môn kế cận - Thỏa mãn nhu cầu phát triển cho nhân viên * Đào tạo nơi làm việc - Kèm cặp hướng dẫn chỗ - Luân phiên thay đổi công việc * Đào tạo nơi làm việc - Phương pháp nghiên cứu tình - Thảo luận với nhân viên nội dung phạm vi đánh giá - Thực đánh giá theo tiêu chuẩn mẫu thực công việc - Thảo luận với nhân viên kết đánh giá - Xác định mục tiêu kết cho nhân viên 2.4.6 Tạo động lực cho người lao động *Khuyến khích vật chất - Tiền lương - Phụ cấp lương - Tiền thưởng - Các loại phúc lợi *Khuyến khích mặt tinh thần - Tạo mơi trường thuận lợi cho q trình lao động - Xây dựng sách, hình thức mặt tinh thần 2.5 Đánh giá chung * Thuận lợi Tuy công ty nhỏ, thành lập chưa lâu song công ty không tỏ yếu kinh nghiệm kinh doanh chuyên môn nghiệp vụ Công ty có đội ngũ cán nhân viên đào tạo chuyên ngành vững chắc, họ nhân viên tuổi đời trẻ động, sáng tạo, có sức khỏe, nhiệt tình tác phong làm việc tốt, khả giao tiếp tốt Do có mối quan hệ tốt với ngành có liên quan, đối tác, khách sạn sở phục vụ nên chất lượng tour công ty đảm bảo, đáp ứng tối đa nhu cầu khách du lịch Vì cơng ty có uy tín với khách hàng Do có mối quan hệ rộng rãi thị trường, khả xâm nhập thị trường nhiều cách nên nguồn khách công ty đa dạng Chiến lược kinh doanh phù hợp, khả xúc tiến du lịch tốt mang lại sản phẩm tốt cho khách hàng Thị trường chủ yếu công ty thường Hà Nội tỉnh thành lân cận, công ty đưa hình thức quảng lơi ý khách hàng, hình thức khuyến ưu đãi với khách hàng truyền thống nên lượng khách gắn bó với cơng ty lâu dài Cịn thị trường thâm nhập cách đánh trúng tâm lý khách với chương trình hấp dẫn, giá hợp lý Cơng ty cịn có đội ngũ lái xe tốt, chất lượng xe đảm bảo cho yêu cầù chuyến đi, yếu tố an toàn đặt lên hàng đầu * Khó khăn - Do thị trường có nhiều cơng ty du lịch công ty gặp phải cạnh tranh gay gắt công ty du lịch khác - Công ty chưa khai thác nguồn khách quốc tế mà chủ yếu tập trung khai thác nguồn khách nội địa - Cơ sở vật chất chưa thật đầy đủ, đội ngũ nhân viên cịn mỏng, khơng có văn phịng đại diện tuyến, điểm du lịch nên phải tự động hóa việc thuê phương tiện vận chuyển, lưu trú - Thị trường khách rộng nên việc kiểm sốt thị trường cịn tương đối khó khăn - Cịn gặp nhiều khó khăn thủ tục xuất nhập cảnh, số chế sách khác nhà nước CHƯƠNG III: HOẠT ĐỘNG THỰC TẬP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH TINH HOA CHÂU Á 3.1 Những cơng việc giao q trình thực tập Q trình kiến tập cơng ty du lịch Tinh Hoa Châu Á, chúng em nhận bảo tận tình ban giám đốc anh chị nhân viên cơng ty sau khoảng thời gian ngắn kiến tập chúng em học hỏi nhiều kinh nghiệm có ích cho cơng việc sau Ban giám đốc tạo điều kiện thuận lợi cho chúng em tiếp xúc với công việc thực tế: anh chị marketing, tìm hiểu khai thác thị trường truyền thống, thị trường tiềm năng, giới thiệu, quảng bá bán sản phẩm du lịch cơng ty 3.1.1 Tại phịng kinh doanh Tại hướng dẫn nhiệt tình anh Hồng Bảo Long - trưởng phịng kinh doanh cơng ty chúng em học hỏi nhiều kiến thức Không kiến thức chun mơn điều hành mà cịn kiến thức kinh doanh nghiệp vụ hướng dẫn Điều giúp ích cho chúng em nhiều trường em vận dụng kiến thức vào sống cơng việc chúng em sau 3.1.2 Tại phịng tài kế tốn Dưới bảo tận tình chị, chúng em học nhiều điều công việc chuẩn bị vật dụng, trang thiết bị cho đoàn khách trước đi, đến công việc thiết kế chương trình du lịch, điều hành xe, hay tính giá tour, tính tốn khoản thu – chi 3.1.3 Tại phịng Marketing Trong q trình thực tập cơng ty du lịch Tinh Hoa Châu Á, cơng việc chúng em trực văn phòng, Marketing, bán sản phẩm, tư vấn khách hàng hướng dẫn du lịch.Chúng em tiếp cận thị trường anh chị nhân viên công ty đến trụ sở làm việc trường học, cơng ty, nhà máy, xí nghiệp quận Hoàn Kiếm, Hai Bà Trưng,… để giới thiệu, quảng bá, chào bán sản phẩm công ty Qua cơng việc giao,chúng em thấy trưởng thành nhiều, nhiệt tình hơn, động hơn, biết việc Đồng thời chúng em thấy cần phải học hỏi nhiều nữa, phải trang bị cho kho tàng kiến thức rộng lớn để theo đuổi ngành du lịch 3.2 Đánh giá thuận lợi khó khăn q trình kiến tập * Thuận lợi: - Được ban giám đốc anh chị cơng ty nhiệt tình giúp đỡ, tận tình bảo cho chúng em công việc từ nhỏ đến lớn, từ đơn giản đến phức tạp - Trong q trình thực tập cơng ty chúng em có nhiều hội anh chị tiếp cận thị trường Theo chúng em việc làm có ích Từ kiến thức học chúng em áp dụng vào thực tế học hỏi nhiều kĩ giao tiếp, cách xử lý tình - Có hội giao lưu, tiếp xúc với bạn học trường khác đến thực tập cơng ty * Khó khăn - Do số lượng sinh viên đến thực tập công ty du lịch Tinh Hoa Châu Á lớn, mà diện tích phịng cơng ty có hạn phải chia thành ca khác đến thực tập Điều làm cho sinh viên thực tập bị khoảng thời gian định - Sinh viên đến thực tập chủ yếu trực văn phòng, thời gian thực tế anh chị cơng ty cịn hạn chế CHƯƠNG IV: NHỮNG GÓP Ý VÀ ĐỀ XUẤT 4.1 Đối với công ty cổ phần du lịch Tinh Hoa Châu Á Trong kinh tế thị trường cạnh tranh khốc liệt cơng ty du lịch Tinh Hoa Châu Á cần nghiên cứu kĩ thị trường để đưa giải pháp kinh doanh có hiệu nhất, phù hợp kịp thời Cần đào tạo chuyên môn nghiệp vụ đội ngũ nhân viên, hướng dẫn viên cơng ty nhanh nhạy nắm bắt công việc xứ lý công việc Tạo điều kiện cho hướng dẫn viên khảo sát tuyến điểm du lịch trước dẫn đoàn, để họ chủ động công việc hướng dẫn hạn chế sai sót gặp phải Cơng ty cần hồn thiện chương trình du lịch, nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ thái độ phục vụ nhân viên Cần phải đẩy mạnh công tác thăm dò phản ứng nhận xét nhà cung cấp khách hàng Tăng cường tham gia triển lãm, hội chợ thương mại du lịch ngồi nước sơ kinh phí cho phép, để xúc tiến quảng bá thương hiệu du lịch Tinh Hoa Châu Á Tăng cường công tác tiếp thị chăm sóc khách hàng để tạo mối quan hệ lâu dài với đối tác khai thác thị trường Tổ chức buổi tổng kết khen thưởng gương hồn thành tốt cơng việc để nâng cao tinh thần đoàn kết tập thể Ngoài ra, cần phải tự kiểm điểm khắc phục vấn đề cịn tồn cơng ty 4.2 Đối với nhà trường Khoa học du lịch ngành khoa học ứng dụng, việc tiếp cận thực tế việc làm cần thết với sinh viên du lịch Qua chương trình thực tế sinh viên thấy có cịn phải học hỏi thêm Các chương trình học lớp nhiều bị xa rời thực tiễn việc thực tế doanh nghiệp du lịch hội tốt cho sinh viên áp dụng kiến thức học vào cơng việc, hình dung cơng việc phải làm sau trường Sau kết thúc đợt kiến tập chúng em có số ý kiến với nhà trường sau: - Trong chương trình đào tạo sinh viên khoa văn hóa du lịch nên tổ chức nhiều chương trình cho sinh viên thực tế tuyến điểm du lịch, công ty du lịch nhiều - Tổ chức nói chuyện với sinh viên để định hướng nghề nghiệp Trên thực tế có nhiều sinh viên sau trường khơng biết làm cơng việc gì, quan - Tổ chức nhiều hoạt động văn nghê, ngoại khóa với mục đích giúp cho sinh viên có kiến thức thực tế, tạo đồn kết thành viên lớp, có hội để sinh viên tự thể mình, tự tin giao tiếp KẾT LUẬN Cùng với phát triển khơng ngừng ngành du lịch, hình thành phát triển hàng loạt công ty lữ hành lớn nhỏ góp phần khơng nhỏ vào phát triển Để tồn phát triển, cơng ty du lịch cần có định hướng kinh doanh rõ ràng đưa sách kinh doanh hợp lý sách marketing Mỗi cơng ty nói chung cơng ty du lịch nói riêng cần có sách chiến lược hợp lý với tầm cơng ty để cạnh tranh mà tạo ấn tượng đặc biệt cơng ty với khách hàng Qua q trình thực tập cơng ty du lịch Tinh Hoa Châu Á chúng em học hỏi nhiều kiến thức công việc đời sống thường ngày, chắn hành trang tốt cho em trường bước vào nghề hướng dẫn, “nghề làm dâu trăm họ” ngành nghề có gian nan thử thách với người bước chân vào nghề chúng em Nhưng với kiến thức thầy cô khoa giảng dạy cộng thêm học chắn giúp chúng em tự tin hơn, yêu nghề để vững tin theo nghề Chúng em hy vọng tương lai không xa ngành du lịch Việt Nam ta có thương hiệu thương trường quốc tế, bạn bè năm châu đón nhận họ đến với đất nước người Việt Nam nhiều ... chế sách khác nhà nước CHƯƠNG III: HOẠT ĐỘNG THỰC TẬP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH TINH HOA CHÂU Á 3.1 Những công việc giao trình thực tập Quá trình kiến tập công ty du lịch Tinh Hoa Châu Á, chúng... NỘI DUNG CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH TINH HOA CHÂU Á 1.1 Quá trình hình thành phát triển cơng ty CP DL Tinh Hoa Châu Á Tên công ty: Công ty CP DL Tinh Hoa Châu Á Địa... trị nhân lực công ty du lịch Tinh Hoa Châu Á Công tác quản trị nhân lực công ty du lịch Tinh Hoa Châu Á phong phú Mỗi cơng việc có tác động nhiều chiều đến cơng việc khác nên công ty quan tâm