Thông tin tài liệu
Họ tên:………………………… Lớp:………………………………… Điểm ĐỀ KIỂM TRA TIẾT Môn: Cơng nghệ Nhận xét giáo viên: Phần trắc nghiệm: (4đ) Em khoanh trịn chữ đầu câu đúng: 1/ Nhiệt độ có khả tiêu diệt vi khuẩn : A 00C B 370 C 500C D 1000C 2/Khi mua thực phẩm đóng hộp cần ý: A hạn sử dụng B bao bì C nơi sản xuất D A, B C 3/Vi khuẩn sinh nở mau chóng nhiệt độ: A 00C B 370C C 500C D 1000C 4/Chaát dinh dưỡng dễ bị khi: A.nấu lâu B.ngâm rửa kó C.hâm thức ăn nhiều lần D.cả ý 5/ Trộn dầu giấm phương pháp chế biến thực phẩm: A có sử dụng nhiệt B không sử dụng nhiệt C A B 6/ Bữa ăn hợp lí bữa ăn: A đắt tiền B nhiều ngon C nhiều chất đạm D.đầy đủ dinh dưỡng 7/ Vo gạo kó, chắt bỏ nước cơm làm mất: A vitamin B1 B vitam C C chất đường bột D chất khoáng 8/ Rau, củ tươi sống chứa nhiều: A chất đạm B chất béo C vitamin chất khoáng D chất đường bột Phần tự luận: 6đ Câu 1: (2đ) Kể tên nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí gia đình? Câu 2: (4đ) So sánh điểm giống nhau, điểm khác rán xào? Bài làm: ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ThuVienDeThi.com ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ThuVienDeThi.com
Ngày đăng: 18/03/2022, 17:39
Xem thêm:
