SODIUM LAURYL ETHER SULFATE (SLES) và ỨNG DỤNG TRONG LĨNH vực tẩy rửa

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM - - TIỂU LUẬN Môn: HOẠT CHẤT BỀ MẶT ĐỀ TÀI: SODIUM LAURYL ETHER SULFATE (SLES) VÀ ỨNG DỤNG TRONG LĨNH VỰC TẨY RỬA TP Hồ Chí Minh, tháng năm 2022 GVHD: TS PHAN NGUYỄN QUỲNH ANH SVTH: NGUYỄN THỊ CẨM PHƯƠNG MSSV: 18139155 LỚP: DH18HT Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa LỜI MỞ ĐẦU Để hoàn thành tiểu luận kết thúc môn học em xin chân thành cảm ơn cô Phan Nguyễn Quỳnh Anh tạo điều kiện giúp em thực tiểu luận để em hồn thành mơn học hạn hồn chỉnh hơn, có thêm kiến thức chất hoạt động bề mặt Ngoài giảng dạy tận tình nhiệt huyết làm cho môn học thêm phần hấp dẫn thu hút chúng em Trong trình thực tiểu luận, hạn chế tài liệu, hiểu biết kiến thức kinh nghiệm làm hạn chế mà em khơng thể tránh khỏi sai sót Em mong nhận lời nhận xét góp ý để rút kinh nghiệm cho làm sau Em xin chân thành cảm ơn cô! Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU i MỤC LỤC ii DANH MỤC HÌNH v DANH MỤC BẢNG vi ĐẶT VẤN ĐỀ vii CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT 1.1 Các khái niệm .1 1.1.1 Chất hoạt động bề mặt .1 1.1.2 Sức căng bề mặt 1.1.3 HLB (Hydrophile - Lipophile Balance) 1.2 Thành phần cấu tạo chất hoạt động bề mặt 1.3 Phân loại chất hoạt động bề mặt 1.3.1 Phân loại theo chất nhóm háo nước 1.3.2 Phân loại theo chất nhóm kỵ nước 1.3.3 Phân loại theo chất liên kết nhóm kỵ nước nước] 1.4 Chọn sử dụng chất hoạt động bề mặt phù hợp với mục đích sử dụng 1.4.1 Tẩy rửa 1.4.2 Tạo bọt .8 1.4.3 Nhũ hóa 10 1.4.4 Thấm ướt 10 1.4.5 Làm tan 10 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ SODIUM LAURYL ETHER SULFATE (SLES) 12 Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa 2.1 Nguồn gốc thực trạng 12 2.2 Định nghĩa .13 2.3 Tên gọi 13 2.4 Cấu trúc 14 2.5 Cơng thức hóa học 14 2.6 Tính chất hóa lý .14 2.6.1 Tính chất vật lý .14 2.6.1 Tính chất hóa học 15 2.7 Phạm vi ứng dụng 16 2.8 Ưu điểm, nhược điểm 16 2.8.1 Ưu điểm 16 2.8.2 Nhược điểm .16 2.9 Lợi ích việc sử dụng SLES .17 2.10 Cách điều chế SLES 17 2.11 Độc tính 18 2.12 Lành tính 18 2.13 Các quan, tổ chức thẩm định SLES 18 2.14 Một số lưu ý 19 CHƯƠNG 3: ỨNG DỤNG CỦA SLES TRONG LĨNH VỰC TẨY RỬA 20 3.1 Nồng độ sử dụng sản phẩm tẩy rửa 20 3.2 Các sản phẩm tẩy rửa chăm sóc cá nhân 20 3.2.1 Xà phòng 20 3.2.2 Sữa tắm 20 3.2.3 Bubble bath .20 3.2.4 Kem đánh .21 Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa 3.2.6 Dầu gội đầu .21 3.2.7 Bọt cạo râu 21 3.3 Các sản phẩm tẩy rửa sinh hoạt ngày 22 CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN 24 TÀI LIỆU THAM KHẢO 25 Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa DANH MỤC HÌNH Hình 1.1: Bề mặt phân chia pha lỏng – khí chất lỏng nguyên chất .1 Hình 1.2: Cấu tạo chất hoạt động bề mặt .2 Hình 1.3: Chất béo bề mặt sợi trước tẩy sau tẩy Hình 1.4: Thuyết Rolling – up Stevenson Hình 1.5: Mơ hình bề mặt sợi S hạt rắn P Hình 1.6: Cấu tạo màng bọt .8 Hình 2.1: Cấu trúc phân tử SLES .14 Hình 2.2: SLES có màu trắng màu vàng nhạt 14 Hình 3.1: Sản phẩm kem đánh 21 Hình 3.2: Sản phầm dầu gội đầu 21 Hình 3.3: Các sản phẩm tẩy rửa sinh hoạt ngày .23 Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Tính chất hóa lý SLES 70% SLES 28% 15 Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa ĐẶT VẤN ĐỀ Với xu hướng việc sử dụng sản phẩm lành tính hay có nguồn gốc từ thiên nhiên thu hút thị hiếu người tiêu dùng Một mặt để bảo vệ môi trường, mặt khác đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng sản phẩm Hãy thử nhìn bảng thành phần nhãn sữa tắm, sữa rửa mặt dầu gội đầu hay nước rửa chén, bột giặt bạn, nhiều khả SLES thành phần danh sách bảng thành phần sản phẩm SLES giữ vị trí tuyệt vời sản phẩm tẩy rửa gia dụng, chăm sóc thân làm đẹp SLES chất hoạt động bề mặt anion chất tạo bọt, sử dụng chất tẩy rửa lên đến 40% thị trường chất tạo bọt Số lượng không ngừng tăng nước phát triển thúc đẩy nhu cầu chất tẩy rửa thị trường tồn cầu Ngành cơng nghiệp sản xuất tẩy rửa sản phẩm: dầu gội, sữa tắm, nước rửa tay, nước rửa chén, bột giặt, nước tẩy đa năng,… mang lại doanh thu cao ngày tăng trưởng tính tạo bọt cao chúng mang lại Ngồi cịn có đặc tính giá rẻ, dịu nhẹ với da hay có độ phân hủy sinh học cao, có nhiều vai trò tẩy rửa, làm sạch, tạo bọt hay nhũ hóa,… nên việc ứng dụng rộng rãi vào sản phẩm sử dụng ngày điều thiết yếu Bản thân người tiêu dùng, người bị bệnh da tay liên quan đến việc sử dụng sản phẩm hóa chất tẩy rửa ngày thúc đẩy tơi cần tìm hiểu rõ sản phẩm tẩy rửa gây cảm giác ăn mịn hay khơ rát sau sử dụng Thật thành phần gây cảm giác đó? Có phải thật độc hại hay không? Tại người ta sử dụng chất rộng rãi vậy? Hàng ngàn câu hỏi lên động lực để tơi thực tiểu luận với đề tài “Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa” Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT 1.1 Các khái niệm 1.1.1 Chất hoạt động bề mặt Hay biết đến với tên surfactant, surface active agent Đây hợp chất giúp làm giảm sức căng bề mặt áp lực bề mặt chung hai chất lỏng chất lỏng chất rắn Ngồi sử dụng chất tẩy rửa, chất nhũ hóa, chất làm ướt, chất tạo bọt, chất phân tán Các chất hoạt động bề mặt chất có khả làm giảm sức căng bề mặt dung môi chứa Các chất có khả hấp phụ lên lớp bề mặt, có độ tan tương đối nhỏ, khơng chúng có xu hướng rời khỏi bề mặt vào chất lỏng 1.1.2 Sức căng bề mặt [1] Khí Hình 1.1: Bề mặt phân chia pha lỏng – khí chất lỏng nguyên chất Lực tác dụng đơn vị chiều dài giới hạn (chu vi) bề mặt phân chia pha làm giảm bề mặt chất lỏng gọi sức căng bề mặt (erg/cm hay dyn/cm erg = dyn/cm) Sức căng bề mặt phụ thuộc vào chất chất tiếp xúc 1.1.3 HLB (Hydrophile - Lipophile Balance) [1] Các tính chất chất hoạt động bề mặt liên quan đến mối tương quan phần nước phần kỵ nước Nếu phần nước tác dụng mạnh phần kỵ nước chất hoạt động bề mặt dễ hòa tan nước hơn, ngược lại phần kỵ nước tác dụng mạnh phần nước chất hoạt động bề mặt dễ tan pha hữu Từ dựa vào mối tương quan phần kỵ nước nước mà chất hoạt động bề mặt sử dụng vào mục đích khác Mối tương quan phần nước kỵ nước đặc trưng giá trị HLB (cân phần nước - dầu) Lỏng Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa HLB cho biết tỷ lệ tính nước so với tính kỵ nước, biểu thị thang đo có giá trị từ - 40 Các chất hoạt động bề mặt có tính nước thấp có HLB nhỏ, chất hoạt động bề mặt có tính dầu thấp có HLB lớn Sự gia tăng HLB tương ứng với gia tăng tính nước Có thể ước lượng sơ giá trị HLB dựa tính chất hịa tan nước hay tính phân tán chất hoạt động bề mặt nước Ứng với độ phân tán khác giá trị HLB khác 1.2 Thành phần cấu tạo chất hoạt động bề mặt Các chất hoạt động bề mặt nước đa số chất hữu acid béo, muối acid béo, ester, rượu, alkyl sunfate… Các phân tử chất hoạt động bề mặt bao gồm hai phần: Phần phân cực (ái nước, ưa nước, háo nước) thường chứa nhóm carboxylate, sunfonate, sulfate, amine bậc bốn… Nhóm làm cho phân tử chất hoạt động bề mặt có lực lớn nước bị kéo vào lớp nước Phần không phân cực (kỵ nước, ghét nước hay dầu, háo dầu, ưa dầu) gốc hydrocarbon không phân cực kỵ nước, không tan nước, tan pha hữu không phân cực nên bị đẩy đến pha không phân cực Phân tử chất hoạt động bề mặt biểu diễn sau: Hình 1.2: Cấu tạo chất hoạt động bề mặt Phần không tan nước thường mạch hydrocarbon dài 8-21, ankyl Phần nước (hydrophilic) thuộc mạch alkan, alkyl mạch thẳng hay có gắn vòng clo hay benzen… Phần tanPhần trongkỵnước nướcthường nhóm ion non - ionic nhóm phân cực mạnh (hydrophobic) Carboxyl (COO-), Hydroxyl (-OH), Amine (-NH ), Sulfate (-OSO )… 1.3 Phân loại chất hoạt động bề mặt [1] Các chất hoạt động bề mặt phân loại theo cấu trúc hóa học, theo tính chất vật lý (độ tan nước dung mơi), theo ứng dụng hóa học Phân loại theo cấu trúc hóa học phân theo: Phân loại theo chất nhóm háo nước Phân loại theo chất nhóm kỵ nước Phân loại theo chất liên kết nhóm háo nước kỵ nước Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa 2.2 Định nghĩa SLES Sodium Laureth Sulfate, chất hóa học giống SLS SLES thực làm từ SLS (Sodium Lauryl Sulfate) trải qua q trình gọi ethoxylation.[11] Ethoxyl hóa q trình phản ứng ethylene oxide với hóa chất để làm cho bớt khắc nghiệt sử dụng phổ biến chất hoạt động bề mặt ngành mỹ phẩm, sử dụng lượng lớn sản phẩm chăm sóc cá nhân xà phòng, dầu gội, sữa tắm, nước rửa tay, nước giặt kem đánh [11] Etylen oxid chất khí khơng màu, có mùi Nó chủ yếu sử dụng để sản xuất hóa chất khác SLES chất chống đơng Nó sử dụng loại thuốc trừ sâu khử trùng khả làm hỏng DNA, lý liệt vào danh sách chất gây ung thư [11] SLES chất hoạt động bề mặt anion sử dụng rộng rãi việc rửa sản phẩm chất hoạt động bề mặt Ngồi khả tẩy rửa tuyệt vời (hay cịn gọi làm sạch), cịn có khả tạo bọt tuyệt vời Nó thành phần sản phẩm tẩy rửa Nó tương thích với tất chất hoạt động bề mặt ngoại trừ cation.[2] 2.3 Tên gọi Danh pháp quốc tế: Sodium Laureth Sulfate Ở “Laureth” khơng phải thuật ngữ hóa học Nó cách viết tắt “Lauryl Ether” tên thức nó, Sodium Lauryl Ether Sulfate, SLES [10] Tất nhiên, Lauryl thuật ngữ ban đầu cho nhóm mà ngày gọi nhóm Dodecyl Alkyl, n-C12H25 Ether đề cập đến nhiều nhóm ethylene oxide đặt nguyên tố Sulfate Lauryl Vì SLES oligomer có chứa vài liên kết ethylene oxide; số lượng trung bình khoảng (n=3) [10] Tên thường gọi: Sodium Lauryl Ether Sulfate, Sodium Laureth Sulphate, Sodium Lauryl Ether Sulphate, SLES Tên gọi khác: Chất tạo bọt, AES, SLES AES, Lauryl, Natri Lauryl Ether Sulfate Natri Laureth Sunfate, Dodecyl Natri Sulfate Ethoxyeth Polyetylen Glycol (1 - 4) Lauryl Ether Sulfate, muối natri (Robinson cộng sự, 2010), Rhodapex Esb -70/MF, Alcohol Ethoxylate Sulfated Sodium Salt, Lauryl Ether Sulfato de Sodio, Texapon N70 12 Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa 2.4 Cấu trúc Hình 2.1: Cấu trúc phân tử SLES 2.5 Cơng thức hóa học Cơng thức hóa học: CH3(CH2)10CH2(OCH2CH2)nOSO3Na Đơi chữ số gán n ghi rõ tên gọi, ví dụ laureth - sulfate Có khác số lượng nhóm etoxi chất n giá trị trung bình, thường n = với sản phẩm thương mại.[17] 2.6 Tính chất hóa lý 2.6.1 Tính chất vật lý Ngoại quan: dạng bán rắn đặc sánh, có độ nhớt cao, có màu trắng suốt có màu vàng nhạt, khơng mùi Hình 2.2: SLES có màu trắng màu vàng nhạt 13 Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa 2.6.1 Tính chất hóa học Khối lượng phân tử: 288,372 g/mol Nhiệt độ nóng chảy: 206oC Khối lượng riêng: 1,05 g/cm³ Khối lượng mol: khoảng 420 g/mol Độ hòa tan nước: hòa tan nước Độ pH: 7,0 - 9,5 Tác chất hoạt động (%): tối thiểu 70 Chất phi lưu huỳnh (%): tối đa 2,5 Hàm lượng Natri Sulfate (%): tối đa 1,0 Nacl (%); tối đa 0,1 Màu sắc, Klet, 5% Am.aq.sol: tối đa 20 Dioxane (ppm): tối đa 50 Bảng 2.1: Tính chất hóa lý SLES 70% SLES 28% [24] Đặc điểm kỹ thuật Trạng thái đặc trưng SLES 70% SLES 28% Hỗn hợp sệt màu trắng Chất lỏng không màu vàng nhạt Mùi vị Khơng có mùi đặc trưng Hàm lượng hoạt chất (%) 68 - 72 Dầu tự (%) Tối đa 3,5 Hàm lượng Natri sulfate (%) Tối đa 1,5 Giá trị pH 7,0 – 9,5 Màu sắc (klett 5% Tối đa 20 màu vàng nhạt Khơng có mùi đặc trưng 27 – 29 Tối đa 1,5 Tối đa 1,0 7,5 – 9,5 Tối đa 40 am.aq.sol) Chất phi lưu huỳnh (%) Tối đa 2,0 Tối đa 2,0 Độ tạo bọt: Bọt dai, lâu tan, phồng mịn, bền, độ tẩy rửa cao Bọt có hoạt tính thấp, khơng thấm qua da hay xâm nhập vào mang nước nên thân thiện với người dùng Bọt nhỏ bền LAS, bọt mịn hơn, nhuyễn Độ tạo đặc: SLES gặp muối (natri) tạo đặc tốt SLS 2.7 Phạm vi ứng dụng SLES sử dụng rộng rãi nhiều sản phẩm chăm sóc cá nhân chăm sóc nhà dầu gội, sữa tắm, sữa rửa mặt, nước rửa bát, chất tẩy rửa dạng lỏng, bột giặt nước rửa tay.[2] Ngồi ra, SLES cịn tìm thấy chất tẩy rửa công nghiệp với nồng độ cao nước lau sàn, chất tẩy rửa ô tô, động 14 Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa Trong sản phẩm hàng ngày, SLES chất hoạt động bề mặt anion, sử dụng để sản xuất dầu gội đầu, xà phòng kem đánh đặc tính nhũ hóa làm [12] Trong sản phẩm dành cho tóc, SLES sử dụng để sản xuất sản phẩm trị gàu, gel dưỡng tóc, thuốc xịt dưỡng tóc dầu xả [12] Trong sản phẩm chăm sóc miệng, SLES sử dụng để sản xuất nước súc miệng, kem đánh sản phẩm làm trắng [12] Trong sản phẩm làm đẹp, SLES sử dụng để sản xuất tẩy trang, dưỡng môi, kem nền, kem che khuyết điểm, sữa rửa mặt, kem cạo râu, gel rửa mặt, xà phòng rửa tay dạng lỏng chất tẩy tế bào chết [12] Nó sử dụng công nghiệp in nhuộm, dầu mỏ công nghiệp da chất bôi trơn, chất nhuộm, chất tẩy rửa, chất tạo bọt chất tẩy dầu mỡ [2] Ngoài ra, SLES dùng để sản xuất loại bọt chữa cháy Trong trường hợp này, tỷ lệ sử dụng chất 5% 2.8 Ưu điểm, nhược điểm 2.8.1 Ưu điểm SLES có mức độ kích ứng da thấp hơn, dễ nén không nhạy cảm với nước cứng.[2] SLES có đặc tính tốt, rẻ sẵn có, nhà sản xuất sẵn sàng sử dụng [2] SLES chất tạo bọt có giá thành rẻ vơ hiệu quả, đạt tiêu chí hương thơm màu sắc riêng Đặc biệt, SLES loại bỏ nguy hỏa hoạn khơng chứa cồn Ethyl Isopropyl Sulfate Ether hoạt tính mạnh khác.[8] 2.8.2 Nhược điểm SLES thủ phạm gây khơ da rửa mặt, đau mắt sau gội đầu, lở loét sau vệ sinh miệng,… Do để xác nhận mức độ an tồn sử dụng sản phẩm chứa SLES nên tìm hiểu đưa chứng [8] 2.8.2.1 Ảnh hưởng đến sức khỏe SLES gây kích ứng mắt, da phổi, đặc biệt sử dụng lâu dài SLES bị nhiễm chất gọi 1,4-dioxane, biết gây ung thư động vật thí nghiệm Sự nhiễm bẩn xảy trình sản xuất [13] 15 Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa 2.8.2.2 Ảnh hưởng đến môi trường Môi trường: Dầu cọ gây tranh cãi tàn phá rừng mưa nhiệt đới để trồng cọ Các sản phẩm có sulfate bị trơi xuống cống gây độc cho động vật thủy sinh Nhiều người nhà sản xuất lựa chọn giải pháp thay thân thiện với mơi trường [13] Do có nguồn gốc dầu mỏ, việc sản xuất SLES gây tranh cãi gây hại đến mơi trường Có thể nói ngành cơng nghiệp nói chung cơng nghiệp hóa mỹ phẩm nói riêng gây tiêu cực định cho môi trường Vấn đề đặt việc nghiên cứu hóa chất khác thân thiện bền vững với môi trường Cũng nên việc người tiêu dùng cân nhắc lựa chọn sản phẩm mơi trường khơng khó hiểu [7] 2.8.2.3 Ảnh hưởng đến động vật Thử nghiệm động vật: Nhiều sản phẩm có Sulfate thử nghiệm động vật để đo mức độ kích ứng da, phổi mắt người Vì lý này, nhiều người phản đối việc sử dụng sản phẩm tiêu dùng có chứa SLES [13] 2.9 Lợi ích việc sử dụng SLES Sản phẩm có khả tẩy rửa tốt, khả chịu nước cứng thuận lợi khả phân hủy sinh học cao Nó tạo điều kiện dễ dàng cho việc xây dựng sản xuất Ngồi ra, cịn tạo độ đặc cho cơng thức sản phẩm cuối [2] Đối với sản phẩm skincare, người ta thường sử dụng SLES khả tạo bọt tiếp xúc với nước, bên cạnh đó, sử dụng chất làm nhũ hóa.[8] 2.10 Cách điều chế SLES SLES điều chế cách etoxyl hóa Dodecanol Ethoxylate tạo thành chuyển thành nửa este acid sulfuric, sau trung hịa cách chuyển thành muối natri [2] Một chất hoạt động bề mặt tương tự khác Natri Lauryl Sulfate (Natri Dodecyl Sulfate hay SLS) điều chế cách trên, trừ bước etoxyl hóa SLS Amoni Lauryl Sulfate (ALS) thường dùng để thay SLES sản phẩm tiêu dùng [2] 16 Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa 2.11 Độc tính Theo nhà khoa học, SLES riêng lẻ chất gây ung thư, trộn với Triethanolamine (TEA), Nitrosamines, tạo nồng độ thấp 1,4 – Dioxane 1,4 – Dioxin đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe người [8] 2.12 Lành tính [8] Nhiều tin đồn lan truyền SLES chất gây kích ứng, có tính chất ăn mịn bào mịn chất béo, protein thể Thậm chí, người ta cho SLES thẩm thấu vào mơ ảnh hưởng tới mắt, não tim Tuy nhiên, chuyên gia ngành thẩm định kết luận SLES hợp chất an toàn người sử dụng Tính đến chưa có chứng, chứng minh chất trực tiếp gián tiếp gây ung thư Các thí nghiệm liên quan đến SLES khẳng định hồn tồn lành tính, an tồn sử dụng với nồng độ tần suất thích hợp Mặc dù việc tiếp xúc với SLES trực tiếp lâu dài dẫn đến số tác dụng phụ kích ứng da hồn tồn khơng đáng ngại Bên cạnh đó, người tiêu dùng xác nhận mức độ an tồn sử dụng sản phẩm chứa hợp chất nghiên cứu SLES Hiệp hội quốc gia 2.13 Các quan, tổ chức thẩm định SLES [8] Cơ quan bảo vệ môi trường Hoa Kỳ (EPA): miễn yêu cầu việc giảm nồng độ SLS thành phần chất rửa thực phẩm hợp chất an tồn với người dùng Cục quản lý Thực phẩm Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA): Cho phép bổ sung SLES, hợp chất an toàn sức khỏe vào thành phần phụ gia thực phẩm Tổ chức hợp tác kinh tế phát triển 30 quốc gia: Kết luận SLES nguy sức khỏe người Ban chuyên gia Đánh giá Thành phần Mỹ phẩm (CIR) phân tích liệu rộng rãi từ thử nghiệm độc tính Natri Laureth Sulfate kết luận SLES không gây phản ứng bất lợi, chẳng hạn độc tính cấp tính qua đường miệng, nhiễm độc đường miệng mãn tính, độc tính sinh sản phát triển, khả gây ung thư SLES gây kích ứng mắt da số thử nghiệm động vật người Đơi bị kích ứng sử dụng sản phẩm mỹ phẩm có 17 Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa chứa thành phần mức độ nghiêm trọng kích ứng có liên quan đến nồng độ sản phẩm cụ thể (Robinson cộng sự, 2010) [15] Như vậy, chứng minh SLES gây hại trường hợp tiếp xúc trực tiếp với da Tuy nhiên, sản phẩm gây kích ứng da nhiều người nhạy cảm Vì vậy, sử dụng sản phẩm cần tìm hiểu kỹ làm theo hướng dẫn sử dụng 2.14 Một số lưu ý Xét khả kích ứng SLES da khơng chắn Thậm chí người có da nhạy cảm, bị chàm eczema điều kiện gội dầu gội với nước Nguy kích ứng gia tăng tùy thuộc theo lượng SLES sản phẩm Một số sản phẩm dầu gội có chứa thành phần SLES nồng độ thấp làm cho tóc bị khơ, rối Phải bổ sung thêm thành phần dưỡng ẩm cho da đầu như dầu, bơ nhằm tăng độ mượt mà óng ả cho tóc Như vậy, dù khơng gây độc hại điều khơng có nghĩa dầu gội có chứa SLES phù hợp với người dùng Đối với bạn gái có tóc dài, khơ hay xoăn sau dùng dầu gội có chứa thành phần dễ bị khơ, nhám, khơng cịn mềm mịn trước SLES gây kích thích cho da nồng độ cao 40 mg/m 3.[23] Khi ta tiếp xúc với SLES 0,5% thời gian dài giai đoạn đầu bệnh ung thư da [23] 18 Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa CHƯƠNG 3: ỨNG DỤNG CỦA SLES TRONG LĨNH VỰC TẨY RỬA SLES có đặc tính nhũ hóa làm có nhiều ứng dụng chất tạo bọt nhiều sản phẩm mỹ phẩm Nó chủ yếu sử dụng sản xuất mỹ phẩm bột giặt Nó sản phẩm chăm sóc cá nhân chăm sóc nhà sử dụng rộng rãi Nó sử dụng số ngành công nghiệp chất tẩy rửa làm khô 3.1 Nồng độ sử dụng sản phẩm tẩy rửa Mức độ sử dụng thông thường - 20% Các đặc tính nhũ hóa tạo bọt SLES làm cho trở thành thành phần hữu ích mỹ phẩm, sản phẩm làm (từ 0,1% đến 50%) sản phẩm chăm sóc cá nhân (từ 0,1 đến 0,3% công thức mascara, đến 47% xà phòng chất tẩy rửa) SLES sử dụng rộng rãi sản xuất rẻ tiền có đặc tính kích ứng da mắt thấp; thực tế, chí cịn sử dụng cơng thức sản phẩm dành cho trẻ em với nồng độ nằm khoảng từ 5% đến 25% (Robinson cộng sự, 2010) [15] 3.2 Các sản phẩm tẩy rửa chăm sóc cá nhân 3.2.1 Xà phịng Xà phịng – SLES sử dụng phổ biến xà phịng Nó có xu hướng có sản phẩm xà phịng rẻ mà ta tìm thấy siêu thị hiệu thuốc Nó có xu hướng làm chủ yếu dầu cọ, thành phần làm khô làm xà phòng, đặc biệt sử dụng với số lượng 40% cục soap.[11] 3.2.2 Sữa tắm Sữa tắm sử dụng chất hoạt động bề mặt thành phần chúng Sữa tắm tạo thành từ nước, chất hoạt động bề mặt, chất tạo màu mùi hương SLES có mục đích khác sữa tắm Nó hoạt động chất nhũ hóa cho phép nước dầu dễ dàng trộn lẫn [11] 19 Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa 3.2.3 Bubble bath Bubble Bath - Được sử dụng với đặc tính tạo bọt có khả nhũ hóa dầu thơm vào hỗn hợp pha chế Một sản phẩm phổ biến với trẻ em, theo nghiên cứu gây hại cho mắt [11] 3.2.4 Kem đánh Kem đánh - Được sử dụng chất tạo bọt nhũ hóa thành phần với Có nghiên cứu cho biết SLES liên quan đến kích ứng lt miệng.[11] Hình 3.1: Sản phẩm kem đánh 3.2.6 Dầu gội đầu Dầu gội đầu - Một công thức chất lỏng khác thường chứa SLES, sử dụng để làm tóc, loại bỏ loại dầu cần thiết để tóc khỏe Có số loại "dầu gội khơng chứa Sulfate" chúng thường chứa chất hoạt động bề mặt thay Natri Olefin Sulfonate Về mặt kỹ thuật Sulfate chất hoạt động bề mặt hóa học Về bản, công ty lớn thay chất hoạt động bề mặt có tên tuổi khơng tốt SLS chất mà người chưa nghe nói đến thực tương tự [11] 20 Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa Hình 3.2: Sản phầm dầu gội đầu 3.2.7 Bọt cạo râu Bọt cạo râu - SLES chất tẩy rửa quan trọng nhất, đặc tính hóa chất tạo nhiều bọt Đây lý chúng thường sử dụng làm bọt cạo râu, khả tạo nhiều bọt Những thành phần sử dụng nhũ hóa dầu thơm vào nước sử dụng để tạo bọt cạo râu [11] 3.3 Các sản phẩm tẩy rửa sinh hoạt ngày Chất hoạt động bề mặt thành phần chất tẩy rửa Chất hoạt động bề mặt đóng vai trị chất làm tạo bọt Cụ thể, chất hoạt động bề mặt có khả loại bỏ bụi bẩn quần áo, da bát đĩa nên thành phần thiếu sản phẩm hóa chất tẩy rửa gia đình Nhà sản xuất ưa chuộng dùng chất hoạt động bề mặt chất lượng an toàn vệ sinh nhà cửa Bên cạnh đó, tiêu chí nghiêm ngặt phân hủy sinh học cần phải đáp ứng trước tung sản phẩm thị trường Trên thực tế, thử nghiệm cho thấy hầu hết chất hoạt động bề mặt không gây nên mối đe dọa đến môi trường Một số chất hoạt động bề mặt SLES nghiên cứu chứng minh độ an toàn Tuy nhiên, tiếp xúc trực tiếp với chất hoạt động bề mặt thời gian dài gây kích ứng da Các thương hiệu nỗ lực cải thiện tình trạng [16] 21 Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa 22 Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa Hình 3.3: Các sản phẩm tẩy rửa sinh hoạt ngày 23 Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN SLES có hầu hết sản phẩm sử dụng ngày, mang lại hiệu to lớn kết hợp sản phẩm tẩy rửa Với đặc tính giá thành rẻ, tạo bọt tốt, tẩy rửa tốt mà SLES ngày sử dụng rộng rãi lĩnh vực tẩy rửa ứng dụng nhiều vào lĩnh vực khác Hiện SLES ưu sử dụng SLS độ dịu nhẹ làm nó, lựa chọn cho nhà sản xuất việc tìm chất hoạt động bề mặt đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Có thể thấy SLES kích ứng cho da nguyên nhân làm khô da hay gây cảm giác khó chịu, chí bệnh chàm da người sử dụng nhạy cảm dễ mắc phải Mặc dù khơng có chứng chứng minh SLES có hại nhiên cần sử dụng nồng độ phù hợp với mục đích hay loại sản phẩm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng 24 Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] [2] TS Lê Thị Hồng Nhan, 2019, Hóa học kỹ thuật chất hoạt động bề mặt IPS – Ingredis, 17 Jan 2018, What is SLES and how is it used in global industries [3] TS Phan Nguyễn Quỳnh Anh, 2019, Đại học Bách khoa – ĐHQG TPHCM [4] Ecostore, Sodium Laureth Sulfate (SLES) [5] UCF (Union Chemicals Factory LLC), About SLES (70%) [6] Hóa chất Việt Quang, 04/05/2020, Chất hoạt động bề mặt gì? Ứng dụng chất hoạt động bề mặt tẩy dầu mỡ sắt thép [7] Mamamy, 30/12/2020, Nước giặt xả khơng hóa chất tạo bọt SLS, SLES có nên dùng? [8] Anty Thư, 10/09/2021, Sodium Laureth Sulfate: chất tạo bọt tẩy rửa mỹ phẩm [9] Unilever, Sodium laureth sulfate (SLES) and sodium lauryl sulfate (SLS) [10] ACS Chemistry for Life, October 23, 2017, Sodium Laureth Sulfate [11] Seatree cleanse & nourish, 16th September 2020, SLS & SLES [12] PRAKASH Chemicals International, Sodium lauryl ether sulphate (SLES) [13] Healthline, Should You Be Going Sulfate-Free? [14] Kim Phượng, Jun 17, 2017, Bài tiểu luận chất hoạt động bề mặt [15] Caracciolo, A B., Cardoni, M., Pescatore, T., & Patrolecco, L (2017) Characteristics and environmental fate of the anionic surfactant sodium lauryl ether sulphate (SLES) used as the main component in foaming agents for mechanized tunnelling Environmental Pollution, 226, 94-103 [16] Unilever, 15/10/2021, Thành phần sản phẩm chất tẩy rửa gồm gì? [17] Cơng ty TNHH Công nghệ Trung Sơn, Natri laureth sunfat điều bạn chưa biết [18] Labcos Cosmetics Ingredient, 5/11/2020, Điều làm cho dầu gội có bọt? Dầu gội có nhiều bọt có phải nguy hiểm? [19] Dr Hung, Sodium Laurel Sulfate mỹ phẩm có tác dụng gì? Có an tồn khơng? [20] Người tình mùa đơng, 31/10/2021, Bạn có biết Sodium Laureth Sulfate khơng? [21] Thương Trường, 24/09/2021, Lật tẩy tác hại xà phòng SLS đến sức khỏe, thẩm mỹ vùng kín 25 Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa [22] Diệu Linh, 5/12/2018, Cái nhìn tổng quan tồn diện SLS- Sodium Lauryl Sulfate [23] Review mỹ phẩm, 04/05/2020, Sodium Lauryl Sulfate chất gì? Có tác dụng mỹ phẩm? [24] Indiamart, Soidum Lauryl Ehter Sulphate (SLES) 70% [25] Pimichi, Chất Tạo Bọt SLES (Sodium Lauryl Ether Sulphate) 26 ... kích ứng da Các thương hiệu nỗ lực cải thiện tình trạng [16] 21 Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa 22 Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa Hình... lực để tơi thực tiểu luận với đề tài ? ?Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa? ?? Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CHẤT HOẠT... ung thư da [23] 18 Sodium Lauryl Ether Sulfate (SLES) ứng dụng lĩnh vực tẩy rửa CHƯƠNG 3: ỨNG DỤNG CỦA SLES TRONG LĨNH VỰC TẨY RỬA SLES có đặc tính nhũ hóa làm có nhiều ứng dụng chất tạo bọt nhiều