Giáo trình Chăn nuôi heo nái (Nghề Nuôi và phòng, trị bệnh cho heo)

ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÀ RỊA - VŨNG TÀU SỞ NƠNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NƠNG THƠN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN CHĂN NUÔI HEO NÁI MÃ SỐ: MĐ 02 NGHỀ NI VÀ PHỊNG, TRỊ BỆNH CHO HEO Trình độ: Đào tạo 03 tháng (Phê duyệt Quyết định số 443/QĐ-SNN-KNKN ngày 17 tháng 10 năm 2016 Sở Nông nghiệp PTNT tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu) NĂM 2016 LỜI GIỚI THIỆU Để phục vụ chương trình đào tạo nghề nông nghiệp cho lao động nông thôn địa bàn tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đạt mục tiêu Đề án 1956 Thủ tướng Chính phủ phù hợp với điều kiện sản xuất kinh doanh địa phương, tiến hành biên soạn điều chỉnh giáo trình đào tạo Nghề Ni phịng trị bệnh cho heo Giáo trình mơ đun “Chăn nuôi heo nái” cung cấp cho học viên kiến thức thực hành chăn nuôi heo đục giống cách an toàn hiệu Tài liệu có giá trị hướng dẫn học viên học tập tham khảo để vận dụng thực tế sản xuất Đây giáo trình mơ đun trình độ đào tạo 03 tháng tổng hợp tài liệu mơ đun “Chăn ni lợn nái” trình độ sơ cấp nghề1 tổ chức biên soạn nhằm góp phần đạt mục tiêu đào tạo nghề đặt Giáo trình mơ đun thứ hai số 03 mơ đun chương trình đào tạo nghề “Ni phịng trị bệnh cho heo” trình độ đào tạo 03 tháng Trong mô đun gồm có 05 dạy thuộc thể loại tích hợp sau: Bài Chọn giống heo heo giống nuôi sinh sản Bài Xây dựng chuống trại Bài Nuôi heo nái hậu bị Bài Nuôi heo nái sinh sản Bài Nuôi heo Chúng xin trân trọng cảm ơn nhóm biên soạn Giáo trình mơ đun “Chăn ni lợn nái” trình độ sơ cấp nghề gồm: Phạm Trúc Trinh Bạch - Chủ biên Trần Văn Lên Bùi Thị Kim Dung Nguyễn Hạ Mai Trần Thị Bảo Trân Giáo trình biên soạn kèm theo Quyết định số 1549 /QĐ-BNN-TCCB ngày 18/10/ 2011 Bộ Nông nghiệp PTNT 1 MỤC LỤC Bài Chọn giống heo heo giống nuôi sinh sản Bài Xây dựng chuống trại Bài Nuôi heo nái hậu bị 15 Bài Nuôi heo nái sinh sản 20 Bài Nuôi heo 28 Hướng dẫn thực tập, thực hành 35 Yêu cầu đánh giá kết học tập 36 Tài liệu tham khảo 37 MÔ ĐUN CHĂN NUÔI HEO NÁI Mã mô đun: MĐ 02 Thời gi n: 75 gi Giới thiệu mô đun Mô đun nuôi heo nái mơ đun chun mơn nghề chương trình đào nghề trình độ đào tạo tháng nghề Ni phòng trị bệnh cho heo; giảng dạy sau môn học Một số kiến thức thực hành Chăn nuôi - Thú y áp dụng cho heo; sau mô đun Chăn nuôi heo đực giống/Chăn nuôi heo thịt trước mơ đun Phịng trị bệnh heo Chăn nuôi heo nái sinh sản nội dung quan trọng thiếu nghề Nuôi phịng trị bệnh cho heo, ngư i học mơ đun cần kết hợp với thực hành sở chăn nuôi heo nái sinh sản để cố kiến thức rèn luyện kỹ Mục tiêu mơ đun giúp ngư i học có khả năng: (1) Mơ tả kiến thức có liên quan đến chăn nuôi heo nái; (2) Thực việc chăn nuôi heo nái theo quy trình kỹ thuật; (3) Có ý thức bảo vệ môi trư ng sức khoẻ cộng đồng Bài sản Chọn giống heo heo giống nuôi sinh sản Mã Bài: MĐ 02-1 Thời gi n: gi Mục tiêu Học xong người học nghề có khả năng: - Mơ tả kiến thức liên quan đến chọn giống heo heo giống nuôi sinh - Xác định giống heo chọn heo ni sinh sản - Có ý thức bảo vệ môi trư ng sức khoẻ cộng đồng A Nội dung Chọn giống heo và heo giống nuôi sinh sản hai lĩnh vực khác nhau: chọn giống heo chọn giống heo để phát triển trang trại hay địa phương, chọn heo giống đàn heo chọn để sinh sản 1.2 Chọn giống heo 12.1 Đặc điểm số giống heo có khả sinh sản c o a Giống heo Móng Cái - Đặc điểm ngoại hình: Đầu đen, mõm trắng, trán cuối có đốm trắng, thân có lơng đen trắng, có đám lơng đen hình n ngựa lưng, có dải lơng trắng lơng đen lưng dải trắng m (da đen, lông trắng, lưng võng, chân cao bàn, bụng tương đối gọn) - Khả sản xuất: Khả tăng trọng chậm, ni thịt trung bình tháng tăng 8-15 kg/con, tiêu tốn thức ăn 5-6 kg thức ăn/ 1kg tăng trọng Mỗi năm đẻ 2-2,5 lứa, lứa 10-12 con, trọng lượng sơ sinh 500-700 g/con Trọng lượng cai sữa 50 ngày: 79 kg/con Tỷ lệ móc hàm 68-70%, tỷ lệ nạc 31-32%, độ dày mỡ lưng 4,5-5 Hình 2.1 Giống heo Móng Cái cm b Heo landrace - Đặc điểm ngoại hình: Heo Landrace giống heo chủng ngoại, giống heo chuyên cho thịt Nước ta nhập từ năm 1970 Về ngoại hình: Tồn thân (cả lơng da) trắng, đầu nhỏ, mõm dài, tai to rủ che mắt, mông vai nở, mông nở Lưng thẳng gù, dài lưng 16 cặp xương sư n, bụng thon gọn, đuôi xoăn, bốn chân cao, móng - Khả sản xuất: Trọng lượng trưởng thành từ 300-350kg/con, tăng trọng 700-800 g/ngày/con Tiêu tốn thức ăn 3-3,5 kg/1kg tăng trọng Tỷ lệ thịt nạc: 58-63% Khả sinh sản: Mỗi năm đẻ từ 2-2,2 lứa Mỗi lứa 10-11 con, trọng lượng sơ sinh 1,21,6 kg/con, trọng lượng cai sữa 50 ngày (1520 kg/con) c Giống heo Large Yorkshire (Đại Bạch) - Đặc điểm ngoại hình: Heo Đại Bạch Hình 2.2 Giống heo Landrace giống heo thịt Toàn thân màu trắng, đầu nhỏ, mõm dài, tai nhỏ đứng, mông vai nở nhau, lưng thẳng gù, 15 cặp xương sư n, bụng thon, gọn, bốn chân to cao chắn, móng - Khả sản xuất: Trọng lượng trưởng thành 350-400 kg/con Tăng trọng từ 700-800 g/con/ngày, tiêu tốn thức ăn 3,2-3,5 kg /1kg tăng trọng Tỷ lệ thịt nạc 55-58%, dài thân 170-185 cm Vòng ngực 165-185 cm Thành Hình 2.3 Giống heo Yorkshire Large thục tính sớm Số lứa 10-12 White (Đại Bạch) con/lứa, số lứa/năm từ 2-2,4 lứa Cai sữa 55 ngày đạt 15-20 kg/con 1.2.2 Chọn giống heo Khi chọn giống heo để sinh sản phải có đặc điểm: Đẻ sai, ni tốt, tính chịu đựng cao thích nghi với điều kiện sống Bên cạnh đó, việc chọn giống heo ni sinh sản cịn vào yếu tố như: chuồng trại, thức ăn, thuốc thú y môi trư ng Nếu yếu tố tốt nên ni heo giống ngoại như: Yorkshire, Landrace giống heo ngoại lai máu (Yorkshire - Landrace Landrace - Yorkshire) để đạt hiệu kinh tế cao heo mau lớn tốn thức ăn Chỉ cần yếu tố chưa tốt như: Chuồng trại không hợp vệ sinh hay thức ăn chưa đủ dưỡng chất khơng tiêm phịng, nước bị phèn, mặn… nên chọn giống heo nội địa (Móng Cái) heo nội lai máu Móng Cái – Yorkshire a Chọn giống heo Móng Cái Bộ lơng có màu trắng vá đen, có đám lơng đen hình yên ngựa lưng Giữa trán cuối có đốm trắng Da mỏng, lơng thưa, thể không béo, gầy Đầu to vừa phải, mõm to, ngắn, trán rộng, mắt tinh, cổ dài, khơng có ngấn cổ, ngực nở, sâu ngực, vai lưng kết hợp tốt Bốn chân thẳng chắc, khoảng cách rộng, móng, lưng dài võng, bụng tương đối gọn Có 12-14 vú, khoảng cách vú đều, khơng có vú kẹ, mơng nở, cuống to, đùi đầy đặn, nếp nhăn b Chọn giống heo Landrace Bộ lông da trắng, da mỏng lông thưa, đầu to, mõm ngắn, tai to rủ che mắt, khơng có ngấn cổ, lưng dài cong gù, bụng thon gọn, mơng nở nang trịn, to, đùi nếp nhăn, bốn chân to cao chắc, khoảng cách chân rộng, móng, 12-14 vú khơng có vú kẹ Khả sản xuất, tăng trọng nhanh, tiêu tốn thức ăn Con nái từ lứa đến lứa 10, chọn to nhì ba đàn, khả chống bệnh tốt Heo nái mẹ đẻ nhiều con, to mập đồng đều, khéo nuôi con, trọng lượng cai sữa to, độ hao mòn vừa phải = 20%, chu kỳ động dục trở lại sớm c Chọn giống heo Yorkshire Large White (Đại Bạch) Chọn có lơng, da trắng, lơng thưa, da mỏng, đầu to vừa phải, mõm ngắn, tai to, cổ dài, khơng có ngấn cổ Lưng dài gù, bụng thon gọn, mông vai nở, ngực sâu Đuôi to, đùi nếp nhăn, bốn chân to cao chắn, móng, khoảng cách chân rộng, có 12-14 vú, khoảng cách vú khơng có vú kẹ, khả sản xuất tăng trọng nhanh, tiêu tốn thức ăn, chọn nái từ lứa 3-10 Chọn to nhất, nhì, ba đàn, khả chống bệnh tốt Heo nái mẹ đẻ nhiều con, đồng đều, to mập, khéo nuôi con, trọng lượng cai sữa cao, chu kỳ động dục sớm động dục sau cai sữa d Chọn giống heo lai hai máu - Heo lai F1 Móng Cái x Yorkshire (cái Móng Cái đực Yorkshire (hoặc đực Landrace)) Hình 2.4 Heo lai F1 (cái Móng Cái đực - Ngoại hình: Heo có tầm vóc trung bình, Yorkshire) màu lơng trắng có rải rác bớt đen nhỏ đốm đen nhỏ vùng quanh mắt Thân dài vừa phải, lưng võng, chân chắn Có 12 vú trở lên, cách đều, núm vú rõ, khơng có vú kẹ Mơng nở, âm hộ xi, khơng có dị tật Bốn chân khoẻ, móng phát triển đều, không dị tật Khả tăng trọng nhanh, tiêu tốn thức ăn, chọn nái từ lứa 3-10 Chọn to nhất, nhì, ba đàn, khả chống bệnh tốt Heo nái mẹ đẻ nhiều con, đồng đều, to mập, khéo nuôi con, trọng lượng cai sữa cao, chu kỳ động dục sớm động dục sau cai sữa - Heo lai F1 Landrace x Yorkshire (hoặc Yorkshire x Landrace) 1.3 Chọn heo giống 1.3.1 Dự vào tổ tiên Chọn heo giống từ heo bố mẹ có tính đẻ sai, đồng đều, to mập, khéo nuôi con, trọng lượng cai sữa cao, chu kỳ động dục sớm động dục sau cai sữa 1.3.2 Dự vào sức sinh trưởng Sau cai sữa đến tháng heo có tăng trọng nhanh, tiêu tốn thức ăn ít, khoẻ mạnh ưu tiên chọn làm heo giống 1.3.3 Dự vào ngoại hình Chọn giống heo heo phải có đặc điểm ngoại hình đặc trưng giống Căn dựa tiêu sau: - Đặc điểm giống, thể chất, lơng, da: Da bóng mượt, màu sắc đặc trưng theo giống, tính tình nhanh nhẹn khơng - Đầu cổ: Đầu to vừa phải, trán rộng, mắt lanh - Vai ngực: Vai nở đầy đặn Ngực sâu, rộng Đầu vai liên kết tốt Hình 2.5 Đầu vai Hình 2.6 Lưng bụng kết hợp chắn – Lưng võng - Lưng sư n bụng: Lưng dài vừa phải, võng Sư n sâu, bụng trịn, khơng xệ (heo ngoại) Lưng bụng kết hợp chắn - Mông đùi sau: Mông dài vừa phải, rộng Đùi sau đầy đặn, nhăn Mơng đùi sau kết hợp tốt Khấu đuôi to, ve vẩy - Bốn chân: Bốn chân chắn Khoảng cách chân trước chân sau rộng vừa phải Móng khơng t Đi đứng tự nhiên, khơng bàn H 2.7 Vai mơng nhìn từ Hình 2.8 Chọn lựa chân móng heo nái sinh sản - Vú phận sinh dục: Có 12 vú trở lên Khoảng cách núm vú đều, khơng có vú kẹ Các núm vú rõ cách Khoảng cách hai hàng vú gần Hình 2.9 Lựa chọn phần sau heo Hình 2.10 Khoảng cách hai hàng vú Hình 2.11 Chọn phận sinh dục heo (vú) - Âm hộ khơng bị khuyết tật n Hình 2.12 Bộ phận sinh dục heo 1.3.4 Dự vào phát dục thành tích sinh sản - Tuổi động dục lần đầu phù hợp đặc điểm giống (thư ng heo ngoại động dục sớm từ tháng tuổi, heo nội địa khoảng tháng tuổi) - Heo nội có số bình qn/lứa B Câu hỏi tập thực hành - Bài tập: Nhận xét ngoại hình heo cái? + Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên quan sát heo theo hình ảnh heo trại chăn nuôi điền vào bảng trắc nghiệm + Kết sản phẩm cần đạt được: Đánh giá ngoại hình heo theo đặc điểm giống; đầu, cổ; vai, ngực; lưng sư n bụng; mông đùi sau; bốn chân; vú phận sinh dục C Ghi nhớ Cần ý nội dung trọng tâm: - Đặc điểm ngoại hình khả sản xuất số giống heo sinh sản - Những điểm cần lưu ý chọn giống heo nuôi sinh sản - Những điểm cần lưu ý chọn heo giống nuôi sinh sản Bài Xây dựng chuồng trại Mã Bài: MĐ 02-2 Thời gi n: gi Mục tiêu: Học xong người học nghề có khả năng: - Mơ tả kiến thức liên quan đến xây dựng chuồng trại nuôi heo nái sinh sản - Thực xây dựng chuồng trại nuôi heo nái sinh sản kỹ thuật - Có ý thức bảo vệ mơi trư ng sức khoẻ cộng đồng A Nội dung giảng dạy 2.1 Yêu cầu xây dựng chuồng nuôi heo sinh sản - Hướng chuồng cho có ánh nắng ban mai chiếu vào; - Có hệ thống che chắn mưa tạt, gió lùa; - Nền chuồng tráng láng xi măng phải có độ nhám, độ dốc 2-3%; - Mỗi chuồng nên có cửa vào với chiều rộng tối thiểu 60cm; - Địa điểm xây dựng chuồng trại phải cách xa khu dân cư, nơi đông ngư i tối thiểu 150-200m cuối hướng gió; - Vị trí xây dựng chuồng trại dễ nước nước thải cần phải có khu xử lý trước đưa hệ thống thoát nước chung bên ngồi trại; - Có tư ng rào cao bao quanh đảm bảo an ninh, hạn chế ô nhiễm mùi tiếng ồn cho ngư i dân lân cận 2.1.1 Vị trí chuồng Cao ráo, thống mát mùa hè, ấm áp mùa đơng, nước tốt, xa khu dân cư, trư ng học, chợ, thuận tiện giao thông, chủ động nguồn nước 2.1.2 Hướng chuồng Mặt trước quay theo hướng Đông Nam (trục chuồng Đông Bắc - Tây Nam) hướng Nam (trục chuồng Đông Tây) Nếu khơng thể theo hướng chuồng phải có rèm để che nắng, che mưa Sân chơi hướng Đơng nái ni nái chửa tận dụng ánh nắng buổi sáng tạo vitamin D3 giúp heo sinh trưởng, đồng hoá Ca, P tốt Nắng buổi chiều dễ làm heo mệt mỏi, thở nhiều, bị bệnh mềm xương, đẻ chân yếu nắng buổi chiều chứa nhiều tia tử ngoại Hình 2.13 Hướng chuồng Khoảng cách chuồng phải đảm bảo thơng thống, vừa để có đủ ánh sáng chiếu vào vừa giúp cho điều hồ nhiệt độ chuồng ni 2.1.3 Kết cấu chuồng tr ng thiết bị chuồng a Nền chuồng: Phải đầm nén kỹ cao mặt đất khoảng 30-45cm, có độ dốc phù hợp (3%) để tránh ẩm ướt, ngập úng Nền nên láng xi măng để dễ vệ sinh, chuồng nhanh khô, phải tạo độ nhám để tránh trơn trượt cho heo Trong sử dụng chuồng chỗ hư hỏng phải sửa khơng để lâu ngày khơng an tồn cho heo khó sửa chửa cho sau - Nền xi măng: Thư ng dùng xỉ than trộn với đất sét đầm chặt, sau phủ lên lớp hồ khô (xi măng trộn với cát khơng trộn nước) tiếp tục dầm chặt Tiếp đổ lên lớp vữa ướt dày khoảng 3cm Cuối rắc lên xi măng mỏng dùng bàn xoa gỗ tạo mặt phẳng Kiểu chi phí thấp, thi cơng dễ dàng Tuy nhiên kiểu dễ bị ngấm nước heo ủi phá gây hư hỏng Khi hư hỏng khó sửa chửa nên phải đập bỏ làm - Nền bê tông: Là loại chắn đầu tư nhiều tiền Nền bê tông kết cấu nhiều lớp: + Lớp đất nện: Ở cùng, có độ dốc - 3% để làm mặt thoát nước + Lớp đá xanh kích thước đá x cm, dày khoảng 10-15cm đầm chặt + Lớp đá xanh kích thước x cm, dày khoảng 7-10cm, đầm chặt đổ vữa khơ lấp kín lỗ hổng đá Nếu khơng dùng vữa khơ dùng cát lấp lỗ hổng đầm 1,5 kg/con/ngày Ngày heo sanh khơng cho ăn để tránh sốt sữa phải cung cấp đầy đủ nước cho uống + Tắm cho heo nái trước sanh, dùng khăn thấm nước xà phòng lau bầu vú âm hộ nhằm tránh nguy heo sơ sinh bị nhiễm khuẩn tiếp xúc với heo mẹ - Chuẩn bị ổ úm cho heo + Dùng thùng, thúng hay bội để làm ổ úm cho heo con, kích thước khoảng 1,2 x 1,5 m (chuồng truyền thống) + Sàn lót rơm cỏ khơ sạch, bao bố, vải vụn… treo bóng đèn điện (cách sàn 0,3m) để cung cấp nhiệt Bóng đèn bóng điện 100W, tốt mua bóng đèn hồng ngoại cơng suất 250W (ngồi tác dụng sưởi ấm, bóng đèn hồng ngoại cịn có tác dụng diệt khuẩn ô chuồng heo con) + Vách: Dùng che xung quanh Hình 2.26 Ổ úm heo Hình 2.27 Dùng bội làm ổ úm heo - Chuẩn bị dụng cụ thuốc thú y + Dụng cụ: Kéo, pince, kiềm bấm răng, bấm đuôi, nylon dùng cột rốn, đèn úm, khăn lau vải xô mềm để lau cho heo con, đèn pin, cân, bóng đèn điện để sưởi lị sưởi… + Thuốc thú y: Cồn iod 2%, xanh methylen, oxytocin, cồn 700, thuốc trợ sức, thuốc cầm máu, thuốc tím,… Hình 2.28 Dụng cụ đở đẻ heo Hình 2.29 Đở đẻ cho heo nái b Chăm sóc heo nái sanh - Can thiệp ca nái đẻ bình thư ng Phải túc trực bên heo nái cần thiết để hỗ trợ cho heo nhiều trư ng hợp 23 bất thư ng thấy có dấu hiệu chuyển đẻ vú căng sữa bắn thành tia gi , heo nằm xuống khơng cịn đứng lên nằm xuống liên tục, âm hộ phân xu dịch màu hồng, heo nái rặn heo Điều cần ý giai đoạn can thiệp cần thiết, heo đẻ tự nhiên thoải mái tốt Heo nái tơ thư ng đẻ khó heo nái rạ Bình thư ng sau rặn mạnh, heo nái co chân sau lên heo mẹ rặn đẩy Thư ng heo đẻ cách khoảng 15-20 phút, ổ heo đẻ hoàn tất khoảng 2-5 gi khoảng 2-3 gi sau đẻ cuối (hoặc có nái vừa đẻ vừa nhau) - Thực đỡ đẻ heo + Rửa phần sau heo nái, lau khô + Sát trùng tay ngư i đỡ đẻ cách rửa tay xà phòng, sát trùng tay cồn, mang bao tay (vô trùng) + Khi heo nái đẻ, đầu heo trước chân sau trước + Heo tự làm rách màng lọt ngồi, ta đón lấy thai Trư ng hợp heo sanh bọc (hình bên), ta cần nhanh chóng xé màng để heo khỏi bị ngạt + Nắm chặt cuống rốn để tránh xuất huyết sau đứt r i với cuống phận sinh dục nái + Lấy khăn mềm để móc hết chất nhầy mũi miệng ra, giúp heo hô hấp dễ dàng, lau toàn thân đến chân + Rắc bột Mistral giữ ấm lên khắp thân heo + Nếu heo bị ngạt phải làm hô hấp nhân tạo cách: * Dùng hai ngón tay xoa mạnh từ xuống dọc theo xương sống phía hai bên phổi để kích thích hơ hấp để heo nằm ngửa đưa hai chân trước heo lên xuống nhịp nhàng * Có thể dùng thuốc trợ tim Camphora tiêm 1-2ml/con * Nếu nặng ngâm heo vào nước ấm (30 - 350C) 30 - 60 giây đem hô hấp nhân tạo tiếp, heo phục hồi nhanh Hình 2.30 Heo sanh bọc - Cột rốn + Dùng nylon cột rốn cách thành bụng khoảng 4cm 24 + Dùng kéo sát trùng cắt cách mối cột 1cm, sát trùng y tế nhúng cồn iốt 2% hay xanh methylen sát trùng chỗ cắt, ngày bôi rốn lần khô Hiện nay, số trại ngư i ta không cột cắt rốn, dùng Mistral rắt lên để tự khơ rụng (chỉ cột rốn có chảy máu nhiều) - Cắt đuôi + Để chống nhiễm trùng viêm khớp nên dùng kiềm nhiệt để cắt đuôi + Chú ý không nên cắt sát vào khấu đuôi heo - Úm heo Sau cắt đuôi đặt heo vào thùng hay chuồng úm lót sẵn rơm, chuối khô bao bố đèn úm bật Giữ ấm cho heo từ 31-330C ngày đầu sau sinh trung tâm điều chỉnh nhiệt heo phát triển chưa hồn chỉnh Vì biến động nhiệt độ ngồi nhiệt độ thích hợp ảnh hưởng lớn tới sức khỏe heo Biên độ dao động nhiệt độ heo th i kỳ theo mẹ từ 21- 350C, để nhiệt độ khu vực chuồng nái đẻ vừa thích hợp cho heo mẹ, vừa thích hợp cho heo vấn đề khơng dễ Để có nhiệt độ thích hợp cho heo điều kiện heo mẹ khơng phải chịu nhiệt độ cao thiết phải có bóng đèn để sưởi ấm heo con, đặc biệt vào mùa đông, mùa thu, mưa bão kéo dài ngày đầu sau heo sinh tất mùa năm Cần lưu ý độ cao thích hợp bóng đèn Độ cao bóng đèn cách mặt sàn chuồng khoảng 50-60 cm thích hợp, khơng để thấp q cao, đặc biệt cần nhận biết: + Nếu để bóng đèn thấp heo bị nóng, heo tản dạt xung quanh, nằm riêng nơi khắp ô chuồng + Trong trư ng hợp ngược lại bóng đèn để cao nhiệt độ ô chuồng lạnh khơng đáp ứng nhiệt độ thích hợp heo nằm chồng chất lên run rẩy + Heo nằm kề cạnh nhiệt độ thích hợp Sự nhạy cảm nhiệt độ khơng đủ ấm heo vào ngày đầu sau sinh (1-7 ngày) đặc biệt vào ngày lạnh, mùa đông thư ng làm cho heo bị viêm phổi, tiêu chảy tỷ lệ chết cao Dưới khuyến cáo nhiệt độ thích hợp cho heo th i kỳ theo mẹ Ngày đầu (mới lọt lòng mẹ) 350C Ngày thứ 330C Ngày thứ 310C Ngày thứ 290C Ngày thứ 270C Ngày thứ 250C Ngày thứ 230C Ngày thứ đến cai sữa 210C Heo từ - 15 ngày tuổi cần giữ ấm Th i gian tuyệt đối không tắm cho heo mẹ heo con, hàng ngày chải khô Giữ chuồng khô (cào phân thư ng xuyên, không rửa chuồng giai đoạn này) 25 c Chăm sóc heo nái sau sanh - Theo dõi heo mẹ sau đẻ xong + Theo dõi số lượng cách gom lại bỏ vào xô có nắp đậy, đếm số cuống rốn phải số đẻ + Dùng nước muối sinh lý 0,9%, thuốc tím 0,1% lau rửa mép âm mơn, rửa bầu vú nước xà phòng ấm trước cho heo bú + Theo dõi tình trạng sức khỏe heo mẹ sau đẻ; màu sắc, lượng mùi dịch hậu sản; kiểm tra thân nhiệt heo mẹ ngày lần (sáng, chiều) liên tục ngày đầu để can thiệp kịp th i, tránh trư ng hợp heo mẹ bị sốt gây sữa, sốt cao phải chích hạ sốt tùy nguyên nhân cụ thể mà can thiệp + Có thể cho heo mẹ uống nước có pha thêm muối, ngày đầu sau sanh thư ng cho ăn cháo, cho ăn thức ăn hỗn hợp với số lượng (tránh viêm vú), sau cho ăn tự 4.3 Heo nái nuôi 4.3.1 Chăm sóc ni dưỡng heo nái ni - Vận động: Sau đẻ 5-7 ngày nên cho heo nái vận động 30 phút/ngày Chú ý bảo vệ bầu vú cho heo mẹ, bầu vú sệ cho vận động sân chơi Heo nuôi công nghiệp điều kiện cho vận động nên cần cung cấp đủ dinh dưỡng, khống vitamin - Ni dưỡng heo nái nuôi không cung cấp dinh dưỡng cho trì thể mà phần dinh dưỡng quan trọng dùng để phục vụ cho nhu cầu tiết sữa Do thể heo mẹ ưu tiên cho việc tiết sữa không cung cấp đủ chất dinh dưỡng, heo mẹ phải huy động chất dinh dưỡng dự trữ thể để tiết sữa dẫn đến heo nái bị hao mònnhiều ảnh hưởng đến lần sinh sản sau Trong giai đoạn nuôi thư ng heo nái cho ăn tự với hàm lượng protein thô thức ăn 14% lượng trao đổi 3.000Kcal/kg (heo nội) Heo ngoại ăn thức ăn có hàm lượng protein thô 15-16% lượng trao đổi 3.000Kcal/kg Khẩu phần thức ăn phải đảm bảo đủ khoáng vitamin, thiếu canxi, gây tượng bại liệt Dựa vào tiêu chuẩn ăn phối trộn thực liệu thành phần ăn hợp lý cho heo nái Heo nái th i gian nuôi cần tạo môi trư ng ngoại cảnh tốt, chuồng ấm, thống, lưu thơng khơng khí tốt, khơng có gió lùa, tránh gây stress cho đàn heo con, giữ yên tĩnh heo mẹ cho bú 4.3.2 Vệ sinh - Phịng bệnh heo nái ni a Vệ sinh Chuồng heo nái nuôi phải sẽ, vệ sinh thư ng xun, đảm bảo thống, khơ ấm cho heo Heo nái th i gian nuôi không nên tắm để hạn chế ẩm độ chuồng ni, nhiên chải cho heo mẹ Việc sử dụng chuồng lồng cho heo, có hệ thống làm mát thơng gió tạo điều kiện thích hợp để chăn nuôi heo nái suất cao b Lịch dùng loại vacxin 26 Bảng 2.9 Lịch tiêm phòng cho heo nái chửa Trước sinh Vaccine tuần Hog Cholera (Hồng lỵ) tuần FMD (Lở mồm long móng) tuần Aujeszky (giả dại) tuần E coli 10 ngày Ghẻ, rận - Bệnh Hội chứng gầy còm heo cai sữa Circovirus: + Heo nái hậu bị: Lần trước phối tuần, lần trước phối tuần + Heo nái mang thai: Lần trước đẻ tuần, lần trước đẻ tuần + Tiêm nhắc lại lứa tiêm mũi trước đẻ 2-4 tuần - Heo nái ni con: Phịng PRRS sau sinh tuần B Hướng dẫn câu hỏi tập thực hành - Bài tập Xác định heo mang thai, không mang thai? + Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên quan sát heo hậu bị trại phối giống trước tuần trở lên, học viên quan sát ngoại hình heo cái, xác định heo mang thai, không mang thai điền vào bảng câu hỏi + Kết sản phẩm cần đạt được: Đánh giá heo mang thai, khơng mang thai giải thích lý xác định heo mang thai, không mang thai - Bài tập Nhận biết heo nái sanh? + Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên quan sát heo sanh trại (đã chuyển lên chuồng nái nuôi con) xác định dấu hiệu nái sanh theo thứ tự th i gian từ xa đến gần ngày sinh sau điền vào bảng trắc nghiệm + Kết sản phẩm cần đạt được: Đánh giá dấu hiệu heo nái chuyển sanh - Bài tập Chuẩn bị cho nái sanh? + Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên tham quan tham gia hoạt động tay nghề trại chăn nuôi điền vào bảng trắc nghiệm + Kết sản phẩm cần đạt được: Nêu đầy đủ bước chuẩn bị cần thiết cho heo nái sinh - Bài tập Thực hành đỡ đẻ heo nái sanh bình thư ng? + Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên tham gia hoạt động tay nghề trại chăn nuôi điền vào bảng trắc nghiệm + Kết sản phẩm cần đạt được: Nêu đầy đủ thứ tự bước cần thiết đỡ đẻ cho heo nái - Bài tập 5: Tiêm phịng cho heo nái mang thai, ni con? + Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên tham gia hoạt động tay nghề trại chăn nuôi điền vào bảng trắc nghiệm + Kết sản phẩm cần đạt được: Nêu đầy đủ thứ tự tiêm phòng bệnh cần thiết cho heo nái mang thai nuôi 27 C Ghi nhớ Cần ý nội dung trọng tâm: - Đặc điểm xác định heo mang thai, heo nái sanh - Những công việc cần chuẩn bị heo nái sanh - Thao tác đỡ đẻ heo nái sanh bình thư ng - Trình tự tiêm phịng bệnh cho heo nái mang thai nuôi Bài Nuôi heo Mã Bài: MĐ 02-5 Thời gi n: 16 gi Mục tiêu: - Mô tả kiến thức liên quan đến nuôi heo - Thực ni heo kỹ thuật - Có ý thức bảo vệ môi trư ng sức khoẻ cộng đồng A Nội dung giảng dạy 5.1.Mở đầu Chăn nuôi heo giữ vai trị quan suất heo nái cuối đánh giá số lượng heo khối lượng toàn ổ giai đoạn 60 ngày tuổi/nái/năm Do nuôi dưỡng tốt heo làm tăng suất sinh sản heo nái mà tạo điều kiện tốt cho việc nuôi dưỡng heo sinh trưởng giai đoạn tiếp sau Yêu cầu chăn nuôi heo giai đoạn sau: - Nâng cao tỷ lệ nuôi sống heo con; - Heo sinh trưởng nhanh, có khối lượng cai sữa cao; - Tỷ lệ đồng cao 5.2 Chăm sóc ni dưỡng heo theo mẹ 5.2.1 Bấm n nh cho heo Hiện song song diễn quan điểm trang trại chăn nuôi - Quan điểm 1: Nên bấm heo sau vừa sanh lúc mềm dễ bấm, để lâu cứng nên bấm dễ bể, khơng gọn vết cắt nên heo dễ bị viêm nướu - Quan điểm 2: Nhất định phải cho heo bú sữa đầu xong bấm Tuy có tài liệu nói sau sinh gi bấm không ảnh hưởng tới việc bú sữa đầu nhiên nhiều chuyên gia khuyến cáo nên tiến hành bấm sau đẻ khoảng 24 tiếng Ưu nhược điểm việc bấm - Bấm giúp heo không cắn vú mẹ gây đau nên không tiết sữa, tránh làm bị thương vùng vú heo nái không làm trầy mặt, gây tổn thương khác vi khuẩn thơng qua vết thương xâm nhập gây nhiễm trùng - Nhược điểm: Là nguyên nhân truyền bệnh; Nếu bấm không kỹ thuật dễ bị 28 nhiễm khuẩn chứng viêm khoang miệng, liên cầu khuẩn, vi khuẩn gây viêm ruột xâm nhập; Tốn công lao động Thực - Chuẩn bị: + Khay, kìm bấm nanh, cồn sát trùng + Nhốt heo vào lồng ùm - Thao tác: + Sát trùng kìm bấm nanh + Bắt heo con, dùng ngón tay trỏ đưa vào miệng heo cho heo tạo khoảng cách hai hàm - cm Hình 2.31 Bấm nanh cho heo + Sau dùng kìm đưa vào miệng bấm nanh + Chúng ta phải bấm dứt khốt, khơng để vỡ nanh sót nanh + Khi bấm xong ta phải kiểm tra lại xem cịn sót chưa bấm hết khơng, cịn ta phải bấm lại nốt -Lưu ý: Dùng kìm bấm cắt móng tay loại to để bấm nanh Phải chuẩn bị nhiều kìm bén làm inox không rỉ Mỗi bấm cho nái khác phải thay kìm nhúng vào thuốc sát trùng (thuốc sát trùng khơng pha đặc q kiềm đưa vào miệng heo con) Số phải bấm cái, gồm cửa hai phía trái phải hàm nanh phía trái phải hàm Việc phải thực xác Để hạn chế chảy máu phải cắt sát chân Khơng bấm nanh q nơng nhọn dễ làm tổn thương vú heo mẹ heo bú, không bấm sâu (sát lợi) dễ gây viêm lợi cho heo Nếu bấm bị vỡ nanh sót nanh dẫn đến heo bị viêm lợi, không bú dẫn đến heo bị cịi cọc, khơng lớn được, xù lơng 5.2 Cố định đầu vú cho heo a Cho heo bú “sữa đầu” Cho heo bú sữa đầu (colostrum) sớm tốt, thư ng cho bú heo đứng vững, cứng cáp ô úm (không nên để gi ), để lâu 24 gi , heo lạnh thiếu lượng bị cứng hàm, tỷ lệ nuôi sống giảm Trước cho heo bú, phải dùng khăn tẩm nước ấm lau bầu vú heo mẹ Sữa đầu cần thiết sữa đầu có chất dinh dưỡng cao sữa thư ng: Vitamin A gấp lần, protein gấp lần, vitamin C gấp 2,5 lần, vitamin B1 gấp 1,5 lần sữa thư ng Có kháng thể tự nhiên, tạo sức đề kháng tốt, có MgSO4 có tác dụng tẩy, đẩy chất nhớt có đư ng tiêu hóa ngồi, giúp đư ng tiêu hóa sạch, giúp hấp thu chất dinh dưỡng từ sữa đầu tối đa; Ngoài sữa đầu cịn giàu vitamin A có vai trị quan trọng việc hình thành niêm mạc ruột, niêm mạc đư ng hô hấp, giác mạc mắt,… hạn chế bệnh đư ng tiêu hóa, hơ hấp Bú sữa đầu đầy đủ –7 ngày đầu Khi số nhiều số vú, nên cho bú theo kiểu luân phiên giữ nguyên số heo Trư ng hợp heo mẹ thiếu sữa gửi heo mẹ khác nuôi, phương án cuối phải loại bỏ Việc chuyển ghép heo từ heo mẹ sang 29 heo mẹ khác nhiều lý khác nhau, việc cần thiết phải cho heo bú sữa đầu mẹ sữa đầu heo nái khác Khác với loại gia súc khác, heo nái không dự trữ sữa bầu vú mà tiết sữa kích thích heo tác động lên thần kinh đầu vú bú Heo mút kích thích đầu vú mẹ sữa mẹ tiết khoảng 25-30 giây nên heo thư ng nằm yên, hai chân trước đạp thẳng vào vú mẹ mút theo đợt tiết sữa Do hormone oxytocine tiết vào máu đến vú phía trước bên phải trước lâu nên lượng sữa nhiều Th i gian tiết sữa ngắn nên tránh làm ngắt quãng chu kỳ tiết sữa heo mẹ Trư ng hợp heo mẹ khỏe, bình thư ng khơng nằm đè nên cho heo bú tự tốt Nếu nhốt vào ô úm cách 1-2 gi cho bú lần, lần 20-30 phút, cho heo bú mẹ liên tục, ngày đầu 10-12 lần Sau 2-5 ngày thả chung heo mẹ heo con, giai đoạn heo dễ bị đè nên cần theo dõi, mở lối vào chuồng úm để heo vào sưởi Đèn úm heo để liên tục 2-5 ngày (từ tuần thứ nên thắp sáng vào ban đêm ngày lạnh, mưa bão) b Cố định đầu vú cho heo - Phản xạ cố định đầu vú thành lập sau 10-14 lần lặp lại, sau cố định cuối ngày thứ kết thúc cố heo mẹ nằm yếu bên heo tìm vú mà khơng bị nhầm lẫn Nếu heo mẹ lúc nằm bên trái, lúc nằm bên phải phải sau - ngày phản xạ cố - Những to khoẻ cho bú vú sau vú trước bên trái, nhỏ còi cho bú vú ngực bên phải nhiều sữa Mỗi ngày làm khoảng lần Làm đến heo bú Hình 2.31 Cố định đầu vú cho heo thơi, thơng thư ng khoảng 3-4 ngày Con yếu bú, nặn sữa mẹ pha glucose 30% cho uống giữ cho tự bú sữa mẹ - Nếu ghép ổ phải cho bú sữa đầu heo mẹ đẻ heo mẹ khác Trư ng hợp heo mẹ sanh số nhiều số vú tập cho bú luân phiên bú vú phía trước, cịn bú phía sau cho bú tất lần Tuy nhiên thông thư ng loại thải bớt số nuôi ghép - Trư ng hợp số vú thừa so với số tập cho bú vú vú phía sau Heo bú vú vừa tăng lượng sữa cho heo vừa tránh bị teo vú không bú 5.2.3 Tiêm sắt cho heo - Khi heo ngày tuổi tiến hành tiêm sắt (khoảng 1ml chế phẩm Dextran Fe chứa 100mg Fe++/con) tiến hành tiêm lặp lại lần cách 10 ngày sau để tránh thiếu sắt dẫn đến thiếu máu - Những trư ng hợp bị sốc tiêm sắt dễ xảy đàn heo yếu sữa mẹ nghèo vitamin E khoáng chất Selenium Khi heo thiếu chất làm 30 cho sắt tiêm vào bị oxy hóa, tạo độc tố máu, làm heo chết nhanh Vì nên bổ sung vitamin E premix (100g/100kg thức ăn) khoáng Selenium – Selplex50 (15g/100kg thức ăn) vào thức ăn heo nái th i gian mang thai Lưu ý tiêm sắt nên tiêm cho heo nhỏ trước, thấy heo có biểu sốc nên tạm ngưng tiêm sắt vài ngày sau hỗ trợ giải độc cách tiêm thêm vitamin C Bên cạnh phải bổ sung Vitamin E Selen cho heo qua phần ăn heo mẹ trước ngày tiêm sắt cho heo 5.2.4 Tập ăn cho heo Quy luật tiết sữa heo mẹ tăng từ ngày 1-21, sau ngày 21 bắt đầu giảm, nhu cầu heo tăng lên liên tục, sau ngày 21 heo khơng biết ăn tốc độ sinh trưởng phát dục giảm Vậy muốn cho heo sinh trưởng phát triển bình thư ng ta phải tập ăn cho heo từ - ngày tuổi để bổ sung thức ăn chất dinh dưỡng đầy đủ cân đối cho heo - Tập cho heo ăn sớm thúc đẩy máy tiêu hố phát triển nhanh hồn thiện - Thức ăn kích thích vào tế bào vách dày, tiết acid (HCl) tự sớm hơn, giúp heo tăng cư ng phản xạ tiết dịch vị sớm - Giảm tỷ lệ hao hụt heo mẹ (15-20%), sau cai sữa heo mẹ động dục phối giống trở lại sau – ngày - Sớm cho sản phẩm đạt trọng lượng cai sữa cao - Giảm bớt stress cai sữa heo - Tăng hiệu kinh tế chăn nuôi heo nái sinh sản - Tăng khả sinh trưởng phát dục heo con; Khối lượng cai sữa do: 57% thức ăn bổ sung, 38% sữa heo mẹ, 5% trọng lượng sơ sinh - Bảo đảm dinh dưỡng đầy đủ cân Cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho heo giai đoạn heo mẹ giảm sản lượng sữa, giải mâu thuẫn nhu cầu heo khả cung cấp sữa heo mẹ lúc tuần tuổi - Giúp heo quen với thức ăn mà ăn sau cai sữa, tạo điều kiện cai sữa sớm cho heo để tăng lứa đẻ nái - Hạn chế tình trạng nhiễm ký sinh trùng vi trùng heo gặm nhấm chuồng Tập ăn: Cho heo ăn 4-5 bữa/ngày, lúc đầu nấu cháo lỗng bơi vào miệng heo bôi lên vú heo mẹ, heo nhấm nháp tập ăn, cho ăn rau xanh cho tập ăn thức ăn viên tăng dần lên, cho ăn cháo + cám nấu - Th i gian tập ăn Thư ng bắt đầu tập cho heo ăn từ - 10 ngày tuổi (nếu cai sữa lúc 21 ngày tuổi phải tập cho ăn lúc ngày tuổi) - Thức ăn tập ăn Thức ăn tập ăn phải đảm bảo có tính thèm ăn cao Cần lựa chọn loại thức ăn, chất phụ gia, phương pháp chế biến cho kích thích thu nhận thức ăn heo Heo thư ng thích ăn thức dạng viên hay bột nhỏ khô, thức ăn thư ng loại tấm, bắp, đậu nành rang xay để tạo mùi thơm Có thể nhét thức ăn tập ăn cho heo vài lần đầu để phần thức ăn tập ăn vào ô úm hay máng ăn bán tự động để heo tự liếm láp chúng cần 31 Tốt nên sử dụng loại thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh sản xuất dành riêng để tập cho heo ăn (thức ăn khởi động: 20-22% protein thô lượng trao đổi (ME) 3.200 Kcal/kg) Ở nơi khơng có thức ăn dành cho heo con, tập cho ăn cháo gạo cám gạo trộn với chuối chín nghiền nát Heo ăn mạnh từ ngày tuổi 18 - 25 trở Tập cho heo biết ăn sớm để cai sữa sớm heo 21 - 30 ngày tuổi, thể trọng đạt – 7kg ăn 100gr thức ăn/con/ngày - Cách tập cho heo ăn + Cách 1: Bắt đầu từ khoảng - ngày sau sinh, bỏ máng vào chuồng Máng ăn máng ăn tròn máng ăn dài, phải nặng hay cố định không cho heo lật đổ được, đủ lớn cho hay chui đầu vào ăn lúc Để máng heo mẹ không ăn được, chỗ gắn hay đặt máng tuỳ thực tiễn mà áp dụng Đem nắm nhỏ thức ăn viên tập ăn rải vào Do động vật có tính tị mị bắt chước nên ngửi ngửi ăn khác làm theo Hết thức ăn rải tiếp vào máng nhiều lần ngày để thức ăn ln mới, có mùi hấp dẫn heo ăn Heo ăn mạnh rải nhiều lên + Cách 2: Bắt đầu từ khoảng - ngày sau sinh, ngày đầu tập cho ăn thức ăn loãng (cháo, thức ăn tập ăn…), dùng lông gà bôi vào miệng heo bôi vào vú heo mẹ để heo bú giúp heo quen dần với thức ăn Sau đó, cho ăn thức ăn hạt rang nghiền nhỏ Thức ăn hạt có mùi thơm, heo thích ăn tinh bột biến thành dạng chín cho heo tiêu hóa tốt Khi 15-20 ngày tuổi cho ăn thêm rau xanh non băm nhỏ để kích thích nhu động ruột để bổ sung thêm vitamin cho heo Chú ý rau xanh nên rửa tránh gây nhiễm ký sinh trùng cho heo Heo cho tập ăn 4-5 bữa/ngày Nếu tập đặn 20 ngày tuổi heo biết ăn tốt Khi heo biết ăn, khối lượng đạt từ kg trở lên chuyển sang thức ăn bổ sung có 19% Protein thơ 3.200 Kcal ME; Cho heo ăn tự uống nước đầy đủ Nên sử dụng thức ăn hỗn hợp tập ăn cho heo ăn, theo hướng dẫn: Tuổi heo (ngày tuổi) Lượng thức ăn cho con/ngày (kg) 10-20 0,10-0,15 21-30 0,15-0,25 31-45 0,25-0,35 Chú ý: Nên chia làm - bữa/ngày Những ngày đầu tập ăn nên chia làm - bữa, trước cho ăn tách khỏi mẹ Heo thư ng bị rối loạn tiêu hóa thức ăn cung cấp khơng phù hợp khả tiêu hóa, làm tổn thương nhung mao, giảm sản xuất enzyme tiêu hóa, giảm khả hấp thụ thức ăn, tăng khả bùng phát E coli, Vì vậy, thức ăn cho heo cần chế biến tốt 5.2.5 C i sữ heo Th i gian cai sữa sớm muộn phụ thuộc vào sở Heo biết ăn, thức ăn cho heo sau cai sữa không yêu cầu cao lắm, thân nhiệt heo ổn định, sức đề kháng heo tốt, nên việc chăm sóc nhẹ nhàng - Điều kiện cai sữa cho heo + Phải chủ động thức ăn, thức ăn có phẩm chất tốt, giá trị dinh dưỡng cao cân đối 32 + Sức khỏe heo heo mẹ phải tốt + Heo phải ăn tốt tiêu hóa tốt loại thức ăn sau cai sữa phải ăn + Có trang thiết bị đầy đủ, kỹ thuật + Ngư i chăn nuôi phải có tay nghề tinh thần trách nhiệm cao - Các hình thức cai sữa + Cai sữa thơng thư ng: Cai sữa từ 42 - 60 ngày tuổi: Ưu điểm: Heo biết ăn tốt, thức ăn yêu cầu không cao lắm, heo khỏe mạnh hơn, khả điều tiết thân nhiệt tốt giúp việc chăm sóc nhẹ nhàng Nhược điểm: Khả sinh sản thấp, chi phí cho kg trọng lượng heo cao, tỉ lệ hao mòn heo mẹ lớn + Cai sữa sớm: Cai sữa từ 21 - 28 ngày tuổi: Ưu điểm: Nâng cao sinh sản heo nái (nâng cao số lứa đẻ lên 2,33 lứa so với 2,19 lứa); Tránh số bệnh truyền nhiễm từ mẹ sang con; Giảm chi phí thức ăn/ kg tăng trọng lượng heo (20% so với cai sữa thông thư ng); giảm tỉ lệ hao mòn heo mẹ Nhược điểm: Địi hỏi thức ăn phải có chất lượng tốt, ngư i chăm sóc ni dưỡng phải nhiệt tình có nhiều kinh nghiệm + Thơng thư ng trại áp dụng cai sữa vào khoảng từ 28-30 ngày tuổi - Kỹ thuật cai sữa + Cần tiến hành từ từ nhằm không gây ảnh hưởng đến heo con: Gần ngày cai sữa (trước cai sữa -3 ngày) nên giảm lần bú heo tăng lượng thức ăn để chuẩn bị cho giai đoạn sống tự lập + Chế độ ăn heo con: Ngày tách mẹ giảm ½ lượng thức ăn Ngày thứ giảm 1/3 lượng thức ăn Ngày thứ giảm ¼ lượng thức ăn Từ ngày thứ trở khơng có rối loạn tiêu hóa cho ăn bình thư ng Đồng th i giảm thức ăn heo mẹ để giảm tiết sữa trước cai sữa - ngày Ngày cai sữa cho heo mẹ nhịn ăn, sau cho ăn tăng lên để sớm động dục lại Sau cai sữa chừng 4-7 ngày, heo nái động dục lại tốt - Tách mẹ + Ngày đầu: Tách mẹ từ 7gi sáng, buổi trưa cho với heo con, 13gi tách heo mẹ đến 17gi lại cho heo mẹ với heo + Ngày thứ 2: Buổi sáng tách mẹ đi, chiều 17 gi heo mẹ với heo + Ngày thứ 3: Buổi sáng tách hẳn heo mẹ khỏi heo Lưu ý: Không chuyển đổi thức ăn cho heo mẹ heo ngày trước sau cai sữa Cần ý quan sát bầu vú heo mẹ sức khỏe heo Cần giữ vệ sinh cho heo sau cai sữa 5.3 Chăm sóc nuôi dưỡng heo s u c i sữ đến 60 ngày 33 Heo sau cai sữa cần chăm sóc ni dưỡng tốt, nên ni heo lồng sắt sau cai sữa tốt Trong giai đoạn xương phát triển mạnh nên nhu cầu Protein, Vitamin, khoáng cao Khả tiêu hoá thức ăn thô kém, nên phải cho thức ăn tương tự thức ăn trước cai sữa; cho ăn 4-5 bữa/ngày Protein tiêu hoá 130-145 g/ 1ĐVTĂ Tỷ lệ thức ăn tinh 80-85%, 15-20% đạm Thức ăn xanh củ 15-20% - Heo tập ăn từ 10-15 ngày tuổi đến có trọng lượng 15kg, cho ăn 0,20,6kg thức ăn/con/ngày - Heo thịt từ 15-30 kg trọng lượng, cho ăn 0,6-1,2kg thức ăn/con/ngày Chăm sóc ni dưỡng heo sau cai sữa thật chu đáo Đặc biệt – 10 ngày đầu cai sữa phải nuôi thật tốt Tuyệt đối không thay đổi nguyên liệu chế biến thức ăn thành phần giá trị dinh dưỡng thức ăn Không để heo bị đói rét, tránh dồn chuồng, chuyển đàn … hạn chế gây tiêu chảy, tiêu chảy phân trắng, làm heo còi cọc chậm lớn Cần tẩy giun sán cho heo trước đưa heo vào nuôi thịt 5.4 Phòng bệnh cho heo - ngày tuổi: Cho uống 1ml Spectincoly, cho bú sữa đầu đầy đủ - Ngày thứ 2: Chích 1ml Catosal - Ngày thứ 3: Chích 1ml Dextran sắt + 0,5ml Tetracylin kết hợp cắt đuôi heo - Ngày thứ 7: Cho uống 1gr Bio subtyl, tập ăn cho heo thức ăn hỗn hợp dành cho heo tập ăn cơng ty sản xuất thức ăn có uy tín - Ngày thứ 10: Chích 1ml Dextran sắt + 0,5ml Tetracylin kết hợp thiến heo đực Pha thêm vitamin C cho heo uống - Ngày thứ 14: Cho uống 1gr Bio subtyl - Ngày thứ 18: Chích 1ml ADE - Ngày thứ 20: Chích 1ml B.complex - Ngày thứ 30: Chích liều Vaccin kép Tụ huyết trùng + Phó thương hàn + Dịch tả Trong nước uống pha viatmin C cho heo uống - Ngày thứ 40: Chích 1liều vacin FMD - Ngày thứ 50: Chích liều vaccin kép lần Trong nước uống pha viatmin C cho heo uống B Hướng dẫn câu hỏi tập thực hành - Bài tập Bấm nanh cho heo con? + Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên tham quan tham gia hoạt động tay nghề trại chăn nuôi, học viên quan sát thao tác bấm nanh cho heo sau điền vào bảng câu hỏi thực thao tác bấm nanh cho heo + Kết sản phẩm cần đạt được: Nhận định ý nghĩa việc bấm nanh, thực thao tác bấm nang xác, nhanh - Bài tập Cố định đầu vú? 34 + Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên tham quan tham gia hoạt động tay nghề trại chăn nuôi, học viên quan sát thao tác cố định đầu vú cho heo sau điền vào bảng câu hỏi thực thao tác cố định vú cho heo + Kết sản phẩm cần đạt được: Đánh giá ý nghĩa việc cố định đầu vú cho heo con, thực cố định đầu vú cho heo sau 2-3 ngày sanh - Bài tập Tiêm sắt? + Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên tham quan tham gia hoạt động tay nghề trại chăn nuôi điền vào bảng trắc nghiệm + Kết sản phẩm cần đạt được: Xác định th i gian, vị trí tiêm, liều, lượng sắt tiêm cách xử lý heo bị sốc tiêm sắt - Bài tập Tập ăn cho heo theo mẹ? + Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên tham gia hoạt động tay nghề trại chăn nuôi điền vào bảng trắc nghiệm + Kết sản phẩm cần đạt được: Xác định th i gian tập ăn, loại thức ăn thích hợp để tập ăn phương pháp tập ăn cụ thể theo điều kiện chăn nuôi trại - Bài tập Cai sữa heo con? + Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên tham gia hoạt động tay nghề trại chăn nuôi điền vào bảng trắc nghiệm + Kết sản phẩm cần đạt được: Xác định th i điểm cai sữa phù hợp bầy heo, xác định trình tự bước cai sữa heo mẹ heo - Bài 6: Phòng bệnh cho heo con? + Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên tham gia hoạt động tay nghề trại chăn nuôi điền vào bảng trắc nghiệm + Kết sản phẩm cần đạt được: Nêu đầy đủ thứ tự tiêm phòng bệnh cần thiết cho heo th i gian theo mẹ, cai sữa sau cai sữa C Ghi nhớ Cần ý nội dung trọng tâm: - Những yếu tố xác định th i gian tập ăn, th i gian cai sữa heo theo mẹ - Trình tự tiêm phịng bệnh cho heo theo mẹ, cai sữa sau cai sữa Hướng dẫn thực tập, thực hành - Nguồn nhân lực: + Địa điểm thực hành: Tại mơ hình nuôi heo trại Chăn nuôi heo nái + Thiết bị, dụng cụ: Máy vi tính, projector, bảng câu hỏi, video, la bàn, thước dây, hình ảnh, cân, nguyên liệu thức ăn, máy tính, video kỹ thuật ni heo nái.; Heo nái hậu bị, heo nái nuôi con, heo theo mẹ; trang thiết bị trại chăn nuôi heo nái; Một số loại thuốc cần thiết cho heo theo mẹ, cai sữa, sau cai sữa, heo hậu bị, mang thai ni con; vắc xin phịng bệnh… - Cách thức tổ chức + Giáo viên làm mẫu 35 + Học viên xây dựng bước thực công việc + Học viên thực làm thực hành + Học viên báo cáo kết giáo viên lớp đánh giá kết + Rút học kinh nghiệm Yêu cầu đánh giá kết học tập Bài Chọn giống heo heo giống nuôi sinh sản Tiêu chí đánh giá Đánh giá giống heo Ưu nhược điểm đầu cổ xác định xác Ưu nhược điểm vai ngực xác định xác Ưu nhược điểm lưng sư n bụng xác định xác Ưu nhược điểm mơng đùi sau xác định xác Ưu nhược điểm bốn chân xác định xác Ưu nhược điểm vú phận sinh dục xác định xác Bài Xây dựng chuồng trại Tiêu chí đánh giá Đánh giá kiểu chuồng nuôi Đánh giá kích thước chuồng ni Đánh giá mật độ nuôi Xác định sơ đồ hệ thống xử lý nước thải Tiêu chí đánh giá Bài Ni heo nái hậu bị Cách thức đánh giá Đối chiếu với bảng hỏi Đối chiếu với bảng hỏi Đối chiếu với bảng hỏi Đối chiếu với bảng hỏi Đối chiếu với bảng hỏi Đối chiếu với bảng hỏi Đối chiếu với bảng hỏi Cách thức đánh giá Đối chiếu với bảng hỏi Cách thức đánh giá Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Xác định ngoại hình, khả sinh trưởng heo hậu bị Xác định trọng lượng heo Xác định dấu hiệu động dục heo hậu bị Xác định heo chưa có dấu hiệu ”mê ì” Đối chiếu với bảng hỏi Xác định heo có dấu hiệu ”mê ì” Xác định heo qua th i điểm ”mê ì” Xác định heo hậu bị phối giải thích Xác định heo hậu bị phối giải thích Bài Ni heo nái sinh sản Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Xác định heo mang thai, không mang thai Xác định dấu hiệu cho biết heo sinh Xác định công việc cần chuẩn bị heo nái sanh Đối chiếu với bảng Xác định trình tự thao tác đỡ đẻ heo sanh bình thư ng hỏi Xác định thứ tự tiêm phòng bệnh cho heo nái mang thai, heo nái ni 36 Bài Ni heo Tiêu chí đánh giá Nhận định ý nghĩa việc bấm nanh, xác định th i điểm bấm nanh phù hợp, mơ tả trình tự thao tác bấm nang Xác định ý nghĩa việc cố định đầu vú cho heo Xác định th i gian, vị trí tiêm, liều, lượng sắt tiêm cách xử lý heo bị sốc tiêm sắt Xác định th i gian tập ăn, loại thức ăn thích hợp để tập ăn phương pháp tập ăn cụ thể theo điều kiện chăn nuôi trại Xác định th i điểm cai sữa phù hợp bầy heo, xác định trình tự bước cai sữa heo mẹ heo Xác định thứ tự tiêm phòng bệnh cho heo th i gian theo mẹ, cai sữa sau cai sữa Cách thức đánh giá Đối chiếu với bảng hỏi Tài liệu th m khảo Mơ đun 04 (Chăn ni lợn nái); Giáo trình đào tạo Nghề Ni phịng trị bệnh cho lợn; Trình độ sơ cấp nghề Theo Quyết định số 1549/QĐ-BNN-TCCB ngày 18/10/2011 Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn 37 ... ni heo nái. ; Heo nái hậu bị, heo nái nuôi con, heo theo mẹ; trang thiết bị trại chăn nuôi heo nái; Một số loại thuốc cần thiết cho heo theo mẹ, cai sữa, sau cai sữa, heo hậu bị, mang thai nuôi. .. học Một số kiến thức thực hành Chăn nuôi - Thú y áp dụng cho heo; sau mô đun Chăn nuôi heo đực giống /Chăn nuôi heo thịt trước mơ đun Phịng trị bệnh heo Chăn ni heo nái sinh sản nội dung quan trọng... chỉnh giáo trình đào tạo Nghề Ni phịng trị bệnh cho heo Giáo trình mơ đun ? ?Chăn ni heo nái? ?? cung cấp cho học viên kiến thức thực hành chăn nuôi heo đục giống cách an tồn hiệu Tài liệu có giá trị