Đang tải... (xem toàn văn)
Nghiên cứu điển hình về hợp tác xã sản xuất quế hữu cơ trên con đường phát triển từ các nhóm nông dân sản xuất quy mô nhỏ 46 hộ gia đình 1 nhóm. Trở thành 1 HTX liên kết với hơn 500 hộ nông dân sản xuất trên vùng quế hữu cơ ở Yên Bái trên 2000 ha
Tăng cường lực Tổ chức nông dân việc đa dạng hóa mơ hình sản xuất kinh doanh nhằm thích ứng tốt với biến đổi khí hậu Tổ chức sản xuất: Hợp tác xã Quế Hồi Việt Nam HỘI NÔNG DÂN VIỆT NAM -FFF VIỆT NAM Hà Nội, 25/ 8/ 2021 1 NỘI DUNG Quá trình phát triển HTX Quế Hồi Việt Nam, sản phẩm HTX Rủi ro khí hậu Đa dạng sinh học Đa dạng mô hình kinh doanh Đa dạng hóa mạng lưới xã hội Đa dạng hóa sở hạ tầng/ cơng nghệ/ kỹ thuật Cách thức Hợp tác xã xây dựng khả chống chịu khí hậu bảo đảm an ninh lương thực Các giai đoạn phát triển Hợp tác xã Quế Hồi Việt Nam Trước năm 2015 •4 nhóm nơng dân nhỏ trồng quế (3-11tv/ nhóm) •Bán sản phẩm quế thơ (lá, vỏ, cành, gỗ) cho thương lái với giá thấp, giá phụ thuộc thương lái; thiếu thông tin thị trường, công nghệ, thông tin sách; cịn nhiều km đường lâm nghiệp xấu •Chịu đựng rủi ro BĐKH Không biết làm để giải vấn đề 2015- 2016 (Với đồng hành FFF & HND) •Tạo điều kiện, kết nối để tạo dựng niềm tin ban đầu •Hình thành THT trồng quế thức •Đến 2016, 04 THT định liên kết>> nhóm liên kết với 39 tv, 135ha quế 2017-2019 •Hợp tác xã Quế Hồi Việt Nam thành lập (23 TV) với đồng đầu tư công ty xuất Samex VN, nhà đầu tư tư nhân sau trở thành TV HTX •Các TV đóng góp vay ngân hàng để đầu tư nhà máy 3,5 triệu USD •Nhà máy khởi công xây dựng (Sản lượng quế hồi 1.5002.000 / năm) 2020 tới •1.000 quế hữu •20.000m2 đất rừng& trang trại chuyển đổi sang làm nhà máy cb •Đa dạng hóa sản phẩm từ quế (19 loại sản phẩm) Xuất sang 15 quốc gia Doanh thu triệu USD vào năm 2020 •Đa dạng hóa thành chuỗi giá trị khác mật ong, dâu tằm tơ, dược liệu v.v •Tạo nhiều việc làm •Tăng 15-30% thu nhập Cơ sở chế biến quế HGĐ nhóm, 2015 Đoàn khảo sát Pháp, Anh, Nhật Bản tiến hành kiểm tra thực tế từ quy trình trồng, chăm sóc, thu hoạch chế biến sản phẩm quế HTX quế hồi Việt Nam • Nhà máy chế biến quế, hồi họ có diện tích 16.000 m2 trang bị máy móc đại, cơng suất khoảng 2000 tấn/ năm • Năm 2020, cơng suất chế biến lên tới 3000 tấn/ năm, đó, HTX tiếp tục đầu tư nhà xưởng thứ địa bàn xã để mở rộng sản xuất • Hiện HTX sản xuất 12 sản phẩm từ quế, có 10 sản phẩm quế hồi có chứng nhận hữu Nhật, Anh Châu Âu, đồng thời HTX áp dụng hệ thống quản lý sx chất lượng nội PGS sản xuất hữu • Thu nhập người lao động từ 6,5 triệu đồng đến triệu/người/tháng • Tạo cơng ăn việc làm cho từ 60 đến 150 lao động, có 50% cơng nhân nữ • HTX đầu tư khoảng 40 tỷ đồng (1,7 triệu USD) để xây dựng nhà nghỉ nhỏ phục vụ khách đến làm việc sở phục vụ du lịch cộng đồng Quá trình phát triển HTX hệ thống hóa thành bước sau: RỦI RO KHÍ HẬU Nhiệt độ TB năm có xu hướng tăng Sự thay đổi lượng mưa TB năm >> sản lượng trồng thay đổi đột ngột; sâu bệnh nở sớm hơn, phát triển mạnh phát sinh sâu bệnh Ví dụ, bệnh thối rễ; dịch sâu lá, có năm bùng phát thành dịch năm 2009, 2011, 2014 thiệt hại hàng trăm rừng/ năm Thiệt hại tượng thời tiết cực đoan ngày gia tăng nhiều kinh nghiệm truyền từ hệ sang hệ khác không đủ sử dụng điều kiện GIẢI PHÁP Canh tác hữu ĐA DẠNG Nông lâm kết hợp, đa dạng sản phẩm tán rừng TL THT Xây dựng mối liên kết với THT, HTX, ND liên kết Phát triển chuỗi sản phẩm mqh với cđ, Chính quyền, chương trình, đối tác Đa dạng chuỗi sản phẩm Nâng cao tay nghề Phát triển sở ht Đầu tư, nâng cấp máy móc, cơng nghệ Organic farming DIVERSITY Building linkages with cooperative groups, cooperatives, associated farmers Building relationships with the community, Government, programs, partners Improve agricultural skillsInfrastructure development Agroforestry, diversification of products under the forest canopy Establishing cooperative groups Main product chain development Diversity of product chains Invest in and upgrade machinery and technology Đa dạng Đa dạng sinh học HTX thực sản xuất hữu giúp: Phục hồi hệ sinh thái rừng, đồng thời tăng độ dày tầng đất Tăng số lượng sinh vật đất, với việc tăng lưu trữ carbon đất (giảm khí nhà kính) Tăng khả giữ đất nước Tăng số lượng lựa chọn sinh kế trồng dâu nuôi tằm, nuôi ong, rau thơm, ăn quả, chè, măng để đa dạng hóa sản phẩm tán rừng, tăng cường đa dạng sinh học hệ sinh thái rừng HTX xây dựng chế sử dụng tài nguyên nước hợp lý, tiết kiệm 12 Đa dạng hóa mơ hình kinh doanh Sự đa dạng sản phẩm công nghệ chế biến sâu nâng cao giá trị sản phẩm, nâng cao lợi nhuận thu nhập cho HTX thành viên Thành lập THT, hình thức liên kết Bảo hiểm hàng hóa kho để giảm thiểu thiệt hại rủi ro xảy >> nâng cao khả phục hồi kinh tế 13 Đa dạng hóa sở hạ tầng/ cơng nghệ/ kỹ thuật Được hỗ trợ quyền địa phương, HTX làm việc với xã viên đường ống dẫn nước chảy qua đất nông nghiệp họ Các HTX đầu tư hệ thống dẫn nước từ thác để chủ động nguồn nước phục vụ sản xuất sinh hoạt, HTX xây dựng chế sử dụng nước hợp lý, tiết kiệm Xây dựng nhà máy chế biến quế trị giá 3,5 triệu USDCông ty Vinasemex hỗ trợ kinh phí cấp giấy chứng nhận quế hữu (và thực hành hữu cơ) trị giá 2400 USD cho vùng nguyên liệu với tổng diện tích 913 (500 hộ nơng dân thay) 1,5 quế hữu ban đầu Năm 2020, HTX đầu tư mua 10 máy chẻ quế mới, máy rửa quế, máy nâng, xe vận chuyển Bên cạnh lị sấy, máy nghiền rửa nghiên cứu cải tiến cho hiệu tốt Các hộ dân tích cực đóng góp tiền để quy hoạch sản xuất - kinh doanh làm đường lâm nghiệp đồi quế thấy hợp tác, lợi ích từ sản xuất theo chuỗi giá trị Mua công cụ sản xuất để trồng thu hái thuốc, nuôi ong, nuôi tằm, đồ thủ công mỹ nghệ Cử thành viên tiềm tham gia khóa ĐT nghề khóa nâng cao tay nghề 14 ĐIỂM QUAN TRỌNG Tăng cường lực tổ chức nông dân địa phương theo cách giúp họ gia tăng giá trị cho sản phẩm mình, đa dạng hóa sản phẩm từ rừng sp tán rừng,cảnh quan rừng, đa dạng hóa thành chuỗi giá trị thay bổ sung điểm mấu chốt để đạt khả thích ứng với BĐKH Vai trò tổ chức nông dân (cụ thể Hội nông dân) việc chủ động điều phối, hỗ trợ, đào tạo, tư vấn thúc đẩy liên kết tổ, nhóm, HTX, thành viên sẵn sàng đóng góp vốn, đầu tư liên kết với doanh nghiệp, nhà khoa học, quyền / quan tổ chức tài cần thiết Sự vào quyền địa phương quan / ban ngành liên quan thực thi sách hiệu , góp phần lớn vào thành cơng HTX 15 Sơ đồ tổ chức máy quản lý lao động việc làm HTX 17