Tài liệu Gỏi cuốn hến pdf
Tài liệu Gỏi cuốn hến pdf
... Gỏi cuốn hến
Món này ăn kèm nước chấm.
Nguyên liệu:
- 200g thịt hến.
- Bánh tráng, xà lách, hẹ, rau thơm.
Tài liệu Gỏi Hạt Điều pdf
... Gỏi Hạt Điều
Dùng với nước mắm chua ngọt.
Nguyên liệu:
- 50gr hạt điều.
- 100gr tôm.
- 1 củ cà rốt.
- 1/2 quả ... cà rốt, dưa leo, cần, tôm, bóng bì với nước trộn gỏi, cho hạt
điều vào.
Cá Thu Kho Hạt Mít
Dùng nóng với cơm rất ngon.
Nguyên liệu:
- 200gr philê cá thu.
- 1 bát hạt mít. ... 1/2 quả dưa leo.
- Cần tàu.
- 50gr bóng bì bóp với gừng,...
Tài liệu Gỏi Tôm Tươi pdf
... hành
tím, ngò gai.
- Cho gỏi tôm ra đĩa, dùng ngay.
Gỏi Cá Mai
Chỉ cần vài thao tác nhỏ không cần nấu nướng mà bạn có món ăn ngon, bổ
dưỡng.
Nguyên liệu:
- 300gr cá mai.
- ... gia vị, lạc.
- Cho cá ra đĩa, rắc thì là lên.
- Cho nguyên liệu làm tương vào nấu chín để chấm kèm.
- Gỏi ăn kèm với bún, rau thơm.
Gỏi Mực
Không cần nấu, nướng chỉ vài thao tác đơn...
Tài liệu Gỏi tam vị pdf
... Gỏi tam vị
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
5 phút
Món ăn chỉ toàn là quả tươi rất ... quyện giữa vị chua của thơm và cà chua, vị tươi mát của
dưa leo. Làm món khai vị rất hợp.
Nguyên liệu:
1/2 quả thơm
1 quả dưa leo
2 quả cà chua
1 quả ớt đỏ tươi, 1/4 chén rau húng lủi ... dày 0,5cm, xắt cọng nhỏ
Dưa leo cắt đôi theo chiều dọc, bỏ ruột và thái sợi nhỏ
Cà c...
Tài liệu Gỏi Hến Trộn Mít pdf
... Gỏi Hến Trộn Mít
Nguyên Liệu:
- 3 lon mít non loại 20 oz = 560 g
- 6 lon hến loại 10 oz
- hành hương sắt mỏng, phơi hơi héo héo ... Mít non: rửa sạch, xắt mỏng và vắt cho ráo nước
- Hến: đổ hết nước và rửa sạch để cho ráo
- Xào hến: Bắt chảo dầu khử chút tỏi cho thơm, bỏ hến vào xào rồi nêm bột me,
ít muối, ít đường, bột ... thì rang lên cho vàng
- Hành hương thì phi...
Tài liệu Bánh cuốn Thanh Trì - Món ngon Hà thành pdf
... hiệu" bánh cuốn
Thanh Trì như quán bà Cả Hoành ở số 66 Tô Hiến Thành, bánh cuốn bà Phơn ở
đường Bạch Đằng, bà bán bánh cuốn số 5 Tông Đản, bánh cuốn Kỳ Đồng, hay hàng
chục hàng bánh cuốn ở đường ... hẳn lối ăn bánh cuốn kèm theo chả nướng
của Làng Kênh-Nam Định, Phủ Lý-Hà Nam, hay ăn kèm chả quế rán béo ngậy như
bánh cuốn Hải Dương, bánh cuốn trứng Lạng Sơn hoặc ăn b...
Tài liệu Thịt cuốn cải bẹ xanh pdf
... Thịt cuốn cải bẹ xanh
Dọn kèm sốt chấm.
Tài liệu Gỏi Bắp Chuối Đậu Hũ Ky pdf
... Gỏi Bắp Chuối Đậu Hũ Ky
Cho gỏi bắp chuối ra đĩa, dùng ngay.
Nguyên liệu:
- 1 lá đậu hũ ky.
- 200gr bắp chuối.
- 1/2 củ hành