... Gà Nấu Bát Bửu
Dùng kèm với sợi mì luộc, dùng nong.
Nguyên Liệu:
- 300gr đùi gà.
- 50gr táo đỏ.
- 10gr nho khô.
- 10gr nhãn khô. ... Hiện:
- Rửa sạch gà, để ráo, cắt miếng vừa ăn, ướp với đường và dầu hào. Để một lúc
cho ngấm.
- Bắc xoong lên bếp, đun dầu cho thật nóng, phi thơm tỏi và hành.
- Kế tiếp cho gà vào xào đến khi
... Vịt nấu chao
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
25 phút
Để giữ mãi nét đẹp quê hương và món
ăn dân dã, tôi xin giới thiệu và cách làm
về món "Vịt nấu chao" ... lần nữa theo
khẩu vị của người ăn.
Ngoài món này ra, bạn có thể biến tấu
thành món vịt nấu măng, vịt nấu tiêu
cũng đều hấp dẫn cả.
3
Cho 4 miếng chao vào chén, sau đó cắt
nửa trái chanh vắt ... m...
... Gà nấu chậm BBQ
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
30 phút
Công thức này thích hợp cho mỗi loại thịt xắt cục nhưng ở đây là cho
thịt gà. 1kg thịt gà xắt cục là ... loại thịt xắt cục nhưng ở đây là cho
thịt gà. 1kg thịt gà xắt cục là tốt nhất.
Nguyên liệu:
4 nửa ức gà lớn không xương, da
1 cup bột nhão cà chua
... Gà nấu chậm với rượu vang
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
40 phút
Thịt gà nấu chậm với rượu vang đỏ, thơm ngon, hấp dẫn rất ... của gia đình bạn.
Nguyên liệu:
20 cọng hành lá hay củ hành tím lớn
2 muỗng ăn dầu ô-liu
6 sợi mỡ, thái mỏng
400g nấm rơm búp
2 tép tỏi, nghiền vụn
Gà nguyên con 1,5kg
2 cup
... Gà nấu ớt xốt fajita
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
40 phút
Cho mọi thư vào nồi nấu chậm và nấu trong 4-5 tiếng, bạn có thể
chạy vặt đâu đò, khi về thì đã có món gà ... trong 4-5 tiếng, bạn có thể
chạy vặt đâu đò, khi về thì đã có món gà nấu đậu trắng thơm ngon và
cay.
Nguyên liệu:
1kg ức gà không xương, da, cắt thành miếng 2,5cm
1 muỗng ăn...
... Gà kho gừng
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
35 phút
Chế biến:
20 phút
Gà kho gừng thơm ngon cho bữa cơm gia đình thêm phần đậm đà.
Nguyên liệu:
700g ức gà
1 củ gừng ... Hoàn Chỉnh Gà Kho Gừng
Các bước thực hiện:
1
Gà rửa sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn. Gừng cạo vỏ, xắt sợi. Hành lá lấy
phần đầu hành băm nhỏ, phần lá xắt nhỏ. Ớt xắt sợi.
2
Ướp gà với ......
... Gà nấu paté
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
25 phút
Món gà nấu pate rất ngon và dễ làm khi ăn kèm với cơm hoặc
bánh mì.
Nguyên liệu:
4 cái đùi gà
2 củ cà ... Bella,
cho đùi gà vào xào săn. Cho tiếp Pate Royal gia cầm với rượu
Cognac vào xào thơm.
2
Rót nước dùng vào vừa ngập gà, nấu gà vừa chín, cho tiếp cà rốt,
nấm rơm, đậu bo vào nấu chín. Nê...
... Gà nấu pa-tê tiêu xanh
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Món này thích hợp dùng với cơm hay bún đều ngon.
Nguyên liệu:
1 đùi gà 1 ức gà
2 miếng ...
Hành tây: 1 củ xắt múi cau
Gia vị: muối, tiêu, bột nêm, bột ngọt
Các bước thực hiện:
1
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Cho dầu vào chảo lên phi hành vàng, cho tương cà, 1 miếng pa-tê