... Bảng 4- 4: Thành phần dinh dưỡng của sữa một số giống dê nuôi ở Việt Nam (%) Giống dê VCK Protein Mỡ sữa Khoáng ðường Bách Thảo 15, 04 4, 34 5 ,45 0,96 4, 60 Barbari 14, 93 4, 05 5,60 0,85 4, 31 Jumnapari ... 42 ,5 32,6 2,8 2,5 14, 5 11,6 24, 6 21,6 29,0 25,0 35,6 26 ,4 39,7 32,1 45 ,5 38,0 2,60 2,08 10,3 8,87 17,6 15 ,4 25 ,4 21,9 29,9 26,8 35,2 29,8 40 ,4 31,8 Nguồn: ðinh ... ra/cái/năm (con) 1 84, 7 22,15 344 ,0 93,0 275,6 150,1 1,51 1,97 187,8 21 ,4 362 ,4 75,1 260,0 150 ,4 1, 64 2,27 232,5 20,20 395,5 67,00 253,2 155,0 1,58 2,27 255,7 19,9 41 6,7 75,8...