Tài liệu Cách chế biến Lẫu Dê Bát Bửu pdf
Tài liệu Cách chế biến Lẫu Dê Bát Bửu pdf
... - Thịt dê nướng vàng da và thịt ( thui ) chặt miêng vừa ăn , cho 1/2 cup
rượu trộn đều, ngâm khoảng 20 phút . Rồi trụng nước sôi cho sạch chất dơ.
- Ướp vào thịt dê ( 1 TSp nước ... bắt 1 cái nồi vừa cho dầu vô đun nóng , cho 1 TSp hành + 1/2 tsp tỏi xay
vô phi cho thơm, cho dê vô xào sơ , rồi cho chicken broth + 2 cups nước lạnh + tai
vị. măng , nấm ,nấu sôi vặn lửa nhỏ ... khô )...
Tài liệu Cách Chế Biến Lẩu cua rào doc
... Cách Chế Biến Lẩu cua rào
Nguyên liệu :
- Cua rào: 1kg
- Cà chua: 2 quả
- Thơm: 1/4 quả
- Trứng vịt: ... hún lũi, bắp chuối, giá
- Bún tươi
- Gia vị: gồm muối, đường, nước mắm, ớt bột.
Cách chế biến :
- Cua rửa sạch, chặt làm 4 phần.
- Xếp ra đĩa, trang trí ngò, ớt. Cà chua cắt
Tài liệu Cách chế biến Lẩu Cua Rau Huế docx
... Cách chế biến Lẩu Cua Rau Huế
Nguyên Liệu:
- Cua rào: 1kg
- Cà chua: 2 quả
- Thơm: 1/4 quả
- Trứng
Tài liệu Cách chế biến Lẫu Kim Chi pdf
... với vị cay
của ớt, thơm của các loại gia vị và ngọt đậm của cá, thịt bò.
Cách chế biến Lẫu Kim Chi
Vật Liệu:
- 500 g bắp đùi bò.
- 2 củ hành, thái lát.
- 250 g phi lê cá
Tài liệu Cách chế biến lạp xưởng doc
... được.
Người dân tại khu này còn chế biến một dạng lạp xưởng khác đó là lạp xưởng tôm. Để làm sản
phẩm này phải dùng tôm đất cỡ lớn còn tươi, vì tôm đất sau khi chế biến sẽ có màu vàng pha hồng ...
để dự trữ lâu dài được nhưng chính vì vậy mà trong khâu chế biến, bắt buộc phải sử dụng một số
hoá chất thường dùng trong công nghệ chế biến thực phẩm như các chất bảo quản, chống...
Cách chế biến lẩu bò
...
-Khoai xắt miếng
-Măng khô ngâm nươ'c luộc sơ , xắt miếng xào sơ nêm gia vị
2) Chế biến :
- Cho thêm vào nồi thịt măng + khoai môn nấu cho thịt mềm nêm gia vị cho
vừa ăn
- ...
1 củ hành tây
1 củ sắn
6 vắt mì sợi
Gia vị:
1 củ cải trắng
1 củ khoai môn nhỏ
Cách Làm :
1) Chuẩn bị :
- Đuôi heo làm sạch chặt miếng vừa ăn , vú bò xắt miếng ướp gia v...
Cách chế biến lẩu tôm nấu mẻ
... lên, nêm nếm gia vị: đường, muối, nước mắm, bột
nêm vào cho vừa ăn. Sau đó bỏ cà chua vào.
Cách chế biến Lẩu Tôm Nấu Mẻ
Tài liệu Hướng dẫn biên soạn đề kiểm tra.doc
... luận và câu hỏi
dạng trắc nghiệm khách quan.
Mỗi hình thức đều có ưu điểm và hạn chế riêng nên cần kết hợp một cách hợp lý
các hình thức sao cho phù hợp với nội dung kiểm tra và đặc trưng môn ... học sinh có thể tự
đánh giá được bài làm của mình (kĩ thuật Rubric).
Cách tính điểm
a. Đề kiểm tra trắc nghiệm khách quan
Cách 1: Lấy điểm toàn bài là 10 điểm và chia đều cho tổng số câu hỏi....