VẬT lý THỰC PHẨM CHƯƠNG 1các thông số vật lý của thực phẩm

... thông số vật lý và tính chất của thực phẩm • Chương 2: Các tính chất lưu biến của thực phẩm • Chương 3: Phương pháp và thiết bị thường sử dụng để kiểm tra các thông số vật lý của thực phẩm • Chương ... vật lý của vật liệu thực phẩm 1 VẬT LÝ THỰC PHẨM (Food Physics) CBGD: Dương Văn Trường Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm Đại học Công...

Ngày tải lên : 24/12/2013, 20:47

21
1.8K
2

CƠ SỞ LÝ THUYẾT AN TEN, CÁC THÔNG SỐ CƠ BẢN CỦA ANTEN

... CHƯƠNG 2 CƠ SỞ LÝ THUYẾT AN TEN, CÁC THÔNG SỐ CƠ BẢN CỦA ANTEN §2.1 MỞ ĐẦU Một số qui ước về ký hiệu: chữ nét đậmÆvector, chữ nghiêng thông số + Định nghĩa anten: ... __________________________________________________ § 2.4 MỘT SỐ CÁC THÔNG SỐ CƠ BẢN CỦA ANTEN Bức xạ của một phần tử dòng điện còn được gọi là bức xạ lưỡng cực. Được dùng để định nghĩa các thông số cơ bản...

Ngày tải lên : 25/10/2013, 22:20

13
1.5K
11

NGUYÊN LÝ BẢO HIỂM - CHƯƠNG 3: CƠ SỞ KỸ THUẬT CỦA HOẠT ĐỘNG BẢO HIỂM

... phương. 32 - Số liệu các sự cố xảy ra trong tổng số người tham gia bảo hiểm ở một loại hình bảo hiểm: số tai nạn xe máy trong tổng số xe máy đã bảo hiểm; số người ốm phải khám chữa bệnh trong tổng số người ... công bố công trình nghiên cứu của S.D.Poisson (1781-1840) hoàn thiện đònh lý nói trên, Luật số lớn ra đời (Law of large numbers). ! Bài đọc thêm: Cơ sở lý thuyết c...

Ngày tải lên : 25/01/2014, 10:41

11
1.5K
17

VẬT lý THỰC PHẨM CHƯƠNG 3 -Phương pháp và thiết bị thường sửdụng để kiểm tra các thông số vật lý của thực phẩm

... Kiểm tra độ nhớt của thực phẩm bằng nhớt kế 1 Chương 3: Phương pháp và thiết bị thường sử dụng để kiểm tra các thông số vật lý của thực phẩm 3.1. Kiểm tra cấu trúc của thực phẩm bằng kính hiển ... tính chất vật lý của thực phẩm bằng thiết bị đo lực (Instron) Nguyên lý : thực hiện quá trình nén, kéo chất rắn hoặc dẻo, kết quả thể hiện trong sơ đồ củ...

Ngày tải lên : 24/12/2013, 20:47

30
1.5K
0

Xác định đới chuyển tiếp, ranh giới dầu nước và các thông số vật lý thạch học của tầng sản phẩm R7-cấu tạo X lô 11.1 bồn trũng Nam Côn Sơn

... thể khẳng định tầng sản phẩm R7 là một tầng chứa sản phẩm tốt, với tính chất thấm chứa và độ bão hòa dầu cao. So sánh các thông số của đới chuyển tiếp và các thông số của tầng dầu nhận thấy ... chuẩn bị cho đề tài đồ án tốt nghiệp của mình theo chuyên đề “Xác định đới chuyển tiếp, ranh giới dầu nước và các thông số vật lý thạch học của tầng sản phẩm R7-cấu tạo...

Ngày tải lên : 21/03/2013, 09:47

111
989
4

VẬT lý THỰC PHẨM CHƯƠNG 4 Kỹ thuật xử lý thực phẩmkhông sử dụng nhiệt

... động của vi sinh vật (tt) Các yếu tố bên ngoài - giống loài vi sinh vật - thành phần của thực phẩm : hoạt độ nước, sự có mặt của các muối, pH, -Thông số của quá trình xử lý : độ lớn của áp ... chất khoáng, dầu thực vật để bôi trơn, với chất chống ăn mòn. Phòng xử lý có thể duy trì áp lực cao, thực phẩm được đóng gói, đặt trong môi trường nước. - quá t...

Ngày tải lên : 24/12/2013, 20:46

26
893
3

Các thông số vật lý của Điôxít Tiatan

Ngày tải lên : 12/03/2013, 15:40

19
555
3