... thôi. Thịt nguội, dưa món: “sướng miệng, khổ thân” Những món ăn lạm dụng hoá chất phụ gia sẽ gây hại về lâu về dài. Đĩa giò chả, jambon, lạp xưởng… ăn kèm dưa món, tiện lợi và hấp dẫn ... áp nên là món ăn cần thận trọng đối với người cao tuổi, người tăng huyết áp hoặc có bệnh lý về thận. Những loại dưa nói trên nếu được làm tại nhà thì có thể yên tâm vì nguyên liệu được ... là món ăn có nguyên liệu chính là một hay nhiều loại rau củ quả (cải thảo, dưa leo, rau muống, cà pháo, giá, khổ qua, càrốt, gừng, ớt…) được trộn muối và một số gia vị khác để lên men vi sinh...