Tài liệu Cấu tạo hóa học của cơ thể động vật doc

... QJ7S&ĂQ7K7HO)D[:HEVLWHKWWSZZZFWXHGXYQNQQHPDLOGPLQK#FWXHGXYQYWDQK#FWXHGXYQ Giáo trình dinh dỡng gia súc chơng 2 cấu tạo hóa học của cơ thể động vật và của thức ăn Chủ biên: PTS. Lu Hữu Mãnh Tham gia biên soạn: Th.S. ... đại học cần thơ đại học cần thơ đại học cần thơ đại học cần thơ - - khoa nông nghiệp khoa nông nghiệp khoa nông nghiệp...

Tài liệu Cấu tạo hoá học của prôtêin docx

... Cấu tạo hoá học của prôtêin 1. Acid amin - đơn vị cơ bản cấu tạo nên phân tử protein Vào đầu thế kỷ XIX (thời kỳ của nhà hoá học Hà Lan Mulder) người ta chưa phân biệt được protein của ... protein đều có cấu hình L ở nguyên tử carbon a, các acid amin có cấu hình D rất ừ gặp trong thiên nhiên. Chữ L cho ta biết cấu lluul của phân tử chứ không cho ta biết hướng góc quay của mặt phẳng ... Mulder) người ta chưa phân biệt được protein của động vật và thực vật. Người ta tưởng rằng protein là đồng nhất, chỉ khác nhau về số lượng ở các sinh vật. Mãi cho tới năm 1820 lần đầu tiên Bracono...

Tài liệu Cấu tạo hoá học của prôtêin (bậc hai) pdf

... biệt quan trọng trong tính cơ động, linh hoạt của các phân tử sinh học, của protein cũng như mô bào. Chính cấu trúc bậc hai đã làm cho phân tử protein mềm dẻo có thể đàn hồi được. ... Cấu tạo hoá học của prôtêin (bậc hai) Cấu trúc bậc hai của protein - liên kết hydrogen Liên kết hydrogen được phát hiện ... trị. Trên mặt phẳng có thể biểu diễn liên kết hydrogen do các nhóm - Co - NH - của hai chuỗi peđtid như sau: Dựa vào số liệu về kích thước phân tử và góc tạo nên bởi các gốc acid ...

Tài liệu Cấu tạo hoá học của prôtêin (bậc ba) pdf

... sinh học thêm tinh vi, chính xác. Cấu tạo hoá học của prôtêin (bậc ba) Cấu trúc bậc ba của protein - liên kết disulfid (-S - S-) Cấu trúc bậc ba là dạng không gian của cấu trúc ... trị nên rất bền vững. Cấu trúc bậc 3 đã tạo nên trung tâm hoạt động của phần lớn các loại enzym. Sự thay đổi cấu trúc bậc ba dẫn đến sự thay đổi hướng xúc tác của enzym hoặc mất khả năng ... ráp của phân tử protein trong hoạt động chức năng của nó. Trong nhiều protein, đô men gắn liền với chức năng kết hợp đặc hiệu và ở nhiều enzym được cấu tạo từ các đô men thì trung tâm hoạt động...

Tài liệu Cấu tạo hoá học của prôtêin (bậc một) pdf

... từng cá thể và các bộ phận trong từng cá thể Quá trình di truyền ở sinh vật chính là hiện tượng truyền đạt lại cho đời sau cấu trúc bậc một của protein đặc thù của loài giống. Cấu trúc của ... truyền ở acid nucleic. Cấu tạo hoá học của prôtêin (bậc một) Cấu trúc bậc một của protein - liên kết peptid (-CO - NH-) Cuối thế kỷ XIX nhà sinh hoá học Nga Đa-nhi-lep-ski đã đề ... chất vật lý, hoá học và sinh học của protein khác đi rất xa. Ta lấy một vài thí dụ về cấu trúc bậc một của protein * Hồng cầu của người có 600 - 640 acid amin. Khi thứ tự của vlin và acid...

Tài liệu Cấu trúc hóa học của enzim ppt

... Hai gốc acid amin tạo nên đoạn esterase của trung tâm hoạt động là histidin và serin Mỗi một trung tâm hoạt động của enzym có hình dạng và kích thước phù hớp với cơ chất mà enzym tác ... tâm hoạt động của enzym là vị trí tiếp xúc giữa enzym và cơ chất trên phân tử enzym. ở đây sẽ trực tiếp xảy ra các phản ứng sinh hoá học. Ở những enzym đơn giản, trung tâm hoạt động được ... phosphoglucomutase. Nhóm OH của sâm ở đây dễ liên kết với H3PO4 tức là phản ứng phosphoryl - hoá. Đây là phản ứng rất phổ biến của trao đổi vật chất. Hoạt lực của OH - sâm chịu ảnh hưởng của histidin....

Tài liệu Cấu trúc, chức năng của cơ thể sống docx

... Cấu trúc, chức năng của cơ thể sốngGiải phẫu học là một bộ môn quan trọng của hình thái học và quan tâm đến cấu trúc và tổ chức của các hệ cơ quan trong cơ thể động vật. Đó là hệ ... sinh, hay động vật sống trên mặt đất (một số loài nhện và rận , ví dụ) có thể hít thở một cách đơn giản bằng cách trao đổi khí qua bề mặt của cơ thể • Mang: nhiều thủy sinh, động vật sử dụng ... ngoại biên tô màu xanh. Hệ thần kinh là một hệ cơ quan phân hóa cao nhất trong cơ thể người, ở dưới dạng ống và mạng lưới đi khắp cơ thể, được cấu tạo bởi một loại mô chuyên biệt là mô thần kinh,...

Tài liệu Thành phần và cấu tạo hóa học của acid nucleic ppt

... Thành ph n và c u t o hóa ấ ạ h c c a acid nucleic ọ ủDNA và RNA là nh ng h p ch t caoữ ợ ấ phân t . Các đ n phân ... k v i vùng DNA B và chúng có thẻ ớ ể xoay hình dáng thành d ng B khi x y raạ ả các bi n đ i hóa h c nào đó làm choế ổ ọ DNA Z tr nên không n đ nh. Rich cònở ổ ị g i ý r ng nh ng gen n m ... c.ướN u phân t ch g m đ ng vàế ử ỉ ồ ườ nitrogenous base g i là nucleoside.ọ1. DNA1.1. C u t o hóa h c c a DNAấ ạ ọ ủHình 1.5 S b t c p b sung c a cácự ắ ặ ổ ủ base c a hai m ch đ nủ ạ ơTrên...

Tài liệu Thành phần và cấu tạo hoá học của Axit Nuclêic -ADN pdf

... xen k v i vùng DNA B và chúngằ ẻ ớ có th xoay hình dáng thành d ng B khiể ạ x y ra các bi n đ i hóa h c nào đó làmả ế ổ ọ cho DNA Z tr nên không n đ nh. Richở ổ ị còn g i ý r ng nh ng gen n ... tấ ộ ử n c.ướN u phân t ch g m đ ng vàế ử ỉ ồ ườ nitrogenous base g i là nucleoside.ọC u t o hóa h c c a DNA ấ ạ ọ ủTrên c s các nghiên c u c a mình,ơ ở ứ ủ Chargaff (1951) đã đ a ra k t ... m chấ ề ơ ộ ạ polynucleotide.Năm 1951, J. Watson và F. Crick: t ngổ h p các s li u phân tích hóa h c và tánợ ố ệ ọ x c a tia X, đ xây d ng nên mô hìnhạ ủ ể ự c u trúc phân t DNA. Theo mô...

13
1,977
19

Tài liệu Thành phần và cấu tạo hoá học của Axit Nuclêic pptx

... nhóm -OH của H3PO4, cùng nhau mất đi một phân tử nước. Nếu phân tử chỉ gồm đường và nitrogenous base gọi là nucleoside. Cấu tạo hóa học của DNA Trên cơ sở các nghiên cứu của mình, ... số liệu tính toán trên cơ sở sắp không gian của các nguyên tử cho thấy DNA có nhiều hơn một mạch polynucleotide. Năm 1951, J. Watson và F. Crick: tổng hợp các số liệu phân tích hóa học ... gốc base quay vào phía trong của vòng xoắn, còn các gốc H3PO4, pentose quay ra ngoài tạo phần mặt của hình trụ. Các mặt phẳng của phân tử đường nằm về phía phải của các base. Còn các base thì...

Xem thêm